*この商品は業務用です。 スコットランド生まれのホットビスケット。軽い食事に。他に無塩バター、牛乳、卵が必要です。 朝食やティータイムに美味しいスコーンはいかがですか？メープルシロップやクロテッドクリームをつけても美味しい！ちょっとおしゃれな朝食やティータイムが楽しめます。 色々なアレンジが楽しめます。チョコやココアもちろん、ナッツ類、バジルやハーブを加えるなどアレンジをたのしんでみて。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.0％ 灰分0.60％ 小麦本来の深い味わいと香りをお楽しみいただけるパン用粉です。ハードブレッド、食パン、菓子パン等に。　　富澤商店オンラインショップ

押し麦状の加工ライ麦粒です。特有の歯ごたえがお楽しみいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix 香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約77％カット(日本食品標準成分表2020年版(八訂)強力1等粉と比較)、糖質の気になる方に。　　富澤商店オンラインショップ

10kg クラフト紙袋入 Wheat Bran Bread Mix 香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約77％カット(日本食品標準成分表2020年版(八訂)強力1等粉と比較)、糖質の気になる方に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.45±0.05％ 富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％ 灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％ 灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.2±0.5％ 灰分0.48±0.04％ 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、しっとりもちもちのクラムに仕上がるフランスパン用粉です。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白7.0±1.0％ 灰分0.40±0.05％ 粒子が細かいので軽い仕上がりが楽しめます。天ぷらの衣に使うとサクッと揚がります。ケーキ、お菓子、お料理に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0％ 灰分0.48％ 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5％ 灰分0.46％ 岩手県産ナンブ小麦100％を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白9.1±0.7％ 灰分0.40％以下 口溶けの良いソフトなスポンジケーキ、クッキーに仕上がります。天ぷらや料理にも。　　富澤商店オンラインショップ

すいとん粉100gあたり水70～80ccを加え耳たぶくらいの固さに練り、一口大にして沸騰しただし汁などへ入れてください。　　富澤商店オンラインショップ

すいとん粉100gあたり水70～80ccを加え耳たぶくらいの固さに練り、一口大にして沸騰しただし汁などへ入れてください。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白12.2±0.3％ 灰分0.45±0.03％ 世界一の品質を誇るパン用小麦のカナダ産１ＣＷ。食パン、テーブルロール等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.45±0.03％ 北海道美瑛産小麦（春よ恋、きたほなみ小麦主体）100％。産地限定の強力粉です。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白11.5±0.5％ 灰分0.45±0.05％ 北海道産春まき小麦を多く使用した北海道産小麦100％の小麦粉。春小麦のもつやさしい甘さと香りが特徴です。　　富澤商店オンラインショップ

北海道産小麦粉使用のホットケーキミックスです。ホットケーキのほかドーナツ、蒸しパンに。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白8.7±0.5％ 灰分0.39±0.03％ 北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白11.0％以上 灰分0.75±0.05％ デュラム小麦100％。マカロニ、スパゲッティなどのパスタに。 デュラム小麦100%!パスタ作りには欠かせません! 「デュラム・セモリナ」とは、「デュラム小麦を粗挽きしたもの」という意味。デュラム小麦は、とてもかたいので強力粉や薄力粉のように細かく加工せず、粗く加工(セモリナ)します。 グルテン含有量の多く弾力性に富んでいるので生地の形成がしやすく、茹でても形がくずれにくいのでパスタに最適です。また、パンに加えると歯切れのよい食感に! おうちでモチモチ♪美味しいパスタ! スパゲッティ、マカロニ等、各種パスタに。自宅で手作りパスタに挑戦してみませんか? デュラムセモリナ粉の保存方法 未開封:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 使用途中のものは開封部をしっかりと閉め、涼しいところで保管し、なるべく早めにご使用下さい。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 ソフトタイプ。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。ハイポーン（起泡剤）を入れるとよりふくらみが良くなります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0％ 灰分0.43％ 日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。　　富澤商店オンラインショップ

10kg クラフト紙袋入 スポンジとパウンドの中間のようなケーキです。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。フィリング（中に入れるフルーツやクリームなど）が沈まないので上にのせたり、生地に混ぜたり、バラエティ豊かなケーキが作れるのが特徴です。 新食感の焼き菓子です！スポンジケーキ？パウンドケーキ？どちらでもないちょっと変わった食感のチョコレートケーキです。パウンドケーキ型やお好みのカップで作ってください。 ナッツやアーモンドをたっぷり入れても沈まないのでどこを食べても具がたっぷり！ナッツを表面にきれいに飾っても綺麗に焼き上がります。チョコチップなどを加えてさらに濃厚にするのもお勧め！　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 10kg クラフト紙袋入 スポンジとパウンドの中間のようなケーキです。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。フィリング（中に入れるフルーツやクリームなど）が沈まないので上にのせたり、生地に混ぜたり、バラエティ豊かなケーキが作れるのが特徴です。　　富澤商店オンラインショップ

10kg クラフト紙袋入 スポンジとパウンドの中間のようなケーキです。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。フィリング（中に入れるフルーツやクリームなど）が沈まないので上にのせたり、生地に混ぜたり、バラエティ豊かなケーキが作れるのが特徴です。 新食感の焼き菓子です!スポンジケーキ?パウンドケーキ?どちらでもないちょっと変わった食感のケーキです。プレーンな味なのでお好みの具材をいれて、パウンドケーキ型やお好みのカップで作ってください。 フィリングが沈まないから綺麗に焼けます!カラフルなプルーツを入れると見た目にも楽しいケーキが簡単につくれます。フィリングが沈まないので面倒な手間もなくきれいに焼き上がります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 10kg クラフト紙袋入 スポンジとパウンドの中間のようなケーキです。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。フィリング（中に入れるフルーツやクリームなど）が沈まないので上にのせたり、生地に混ぜたり、バラエティ豊かなケーキが作れるのが特徴です。 新食感の焼き菓子です！スポンジケーキ？パウンドケーキ？どちらでもないちょっと変わった食感のケーキです。プレーンな味なのでお好みの具材をいれて、パウンドケーキ型やお好みのカップで作ってください。 フィリングが沈まないから綺麗に焼けます！カラフルなフルーツを入れると見た目にも楽しいケーキが簡単につくれます。フィリングが沈まないので面倒な手間もなくきれいに焼き上がります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白13.5％ 灰分0.40％ 釜伸びが良く、しっかりとした弾力と香りある焼き上がりが楽しめます。食パンやイギリスパン等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 お好みの具を包んだり、クリームを添えてお召し上がり下さい。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。 おうちで作れば手軽で楽しい！フルーツ、チョコレート、アイスクリームなど甘いものから、サラダやハム、チーズなど軽食にもお勧めですよ。ちょっとオシャレにオレンジの効いたクレープシュゼットもいいですね。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 甘味を抑えた風味の良い、ホットケーキミックスです。他に卵、牛乳が必要です。 しっとり甘さ控えめ。隠れた人気商品です！しっとりふわふわ、甘さ控えめのホットケーキが手軽に作れるミックス粉です。ホットケーキミックスのほかには卵と牛乳を用意すればOK！甘い香りと優しい甘さが後を引く上質の味わいです。 ヘルシーな焼きドーナツもこれ一つ！かわいくデコレーションして楽しいおやつやお土産に。甘さ控えめなのでチョコをつけてもちょうどいいです。 ホットケーキミックスの保存方法未開封：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。　　富澤商店オンラインショップ

国内産の韃靼そばを使用しています。別名ニガソバとも呼ばれる韃靼そばには独特の風味があります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0±0.5％ 灰分0.38±0.03％ クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白7.5±0.5％ 灰分0.34±0.03％ 和、洋菓子両用。 * 25kgのみの取扱いです。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.42±0.03％ 皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.42±0.03％ 皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％ 灰分0.38±0.03％ リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 内相膜が薄くよく伸び、ソフトで日持ちの良いイギリスパンが作れます。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白10.0±0.5％ 灰分0.42±0.03％ 福岡県産ミナミノカオリ100％使用。食パンやハード系パン、中華麺に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白7.6±0.5％ 灰分0.39±0.02％ しっとり感と口溶けの良さの得られやすい、キメ細かい粒子が特徴です。シフォンケーキ、スポンジケーキ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白9.5％ 灰分0.53％ フランス産小麦100％のフランスパン専用粉です。 良質な小麦が穫れるフランス北部で栽培された、数十種類の小麦から厳選した品種をブレンドしています。初代「テロワール」と比べ、作業性が格段に向上。長時間発酵にも優れ、しっかりとした、且つ伸展性の良い生地になるため思い通りの成形が可能です。厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる、芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg：クラフト紙袋入 蛋白11.6％ 灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック･カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに。 メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンに適しています。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 粗蛋白12.7％ 灰分0.43％ 小麦粉本来の風味を徹底的に追求。生地のまとまりやすさ、なめらかさに優れています。 * 25kgのみの取扱いです。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.4±1.0％ 灰分0.55～0.65％以下 国産小麦を100％使用した、小麦の持つ味や香りを最大限に引き出したうどん用粉。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％ 灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 とうもろこしからとれる澱粉です。お料理やお菓子に幅広くお使い下さい。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg：クラフト紙袋入 蛋白7.6±0.5％ 灰分0.35±0.02％ しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりをお楽しみいただけます。カステラやスポンジケーキ等に。　　富澤商店オンラインショップ

お好み焼き、たこ焼き用のミックス粉です。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 お好み焼き、たこ焼き用のミックス粉です。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0％ 灰分1.5±0.2％ 薄力小麦をまるごと挽いた全粒粉です。独特な香りとほのかな酸味、コクがお楽しみいただけます。　　富澤商店オンラインショップ