*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白7.6±0.5％ 灰分0.39±0.02％ しっとり感と口溶けの良さの得られやすい、キメ細かい粒子が特徴です。シフォンケーキ、スポンジケーキ等に。　　富澤商店オンラインショップ