*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.2±0.5％ 灰分0.48±0.04％ 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、しっとりもちもちのクラムに仕上がるフランスパン用粉です。　　富澤商店オンラインショップ