*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.4±1.0％ 灰分0.55～0.65％以下 国産小麦を100％使用した、小麦の持つ味や香りを最大限に引き出したうどん用粉。　　富澤商店オンラインショップ