昭和52年　ヴィンテージ・アルマニャック[1977]ラフォンタン(200ml木箱入)
こちらの商品は200mlです。 ラッピングをして、お届けします。 ※当店指定のラッピングとなります。種類はお選びいただけません。 熨斗（のし）に送り主名を記名して、お届けすることができます。 ※熨斗（のし）の種類・送り主名の詳細については、注文STEP備考欄の ■ギフト注文について【1】熨斗のご指定へご記入ください。 お好きなメッセージをカードに入れて、お届けすることができます。 ※カードの種類・文字のフォントはお選びいただけません。 ※カードに記入するメッセージについては、注文STEP備考欄の ■ギフト注文について【2】メッセージカード承りますへご記入ください。 備考欄の記入方法はこちら 〓〓アルマニャックの歴史〓〓 ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献 は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。 〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン 〓〓製法〓〓 醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽） 熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！ 二人の記念日に！ お世話になったあの方に！ 最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。 懐かしい思い出も甦ってきそうです。。 ◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法 　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！ 　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。 　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。 　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。 　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。 　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。 　　ここからがまた醍醐味！！ 　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。 　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。 　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。 　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。 　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。 お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！ 記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。 ●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。 ●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。 ●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。 ●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。 【こちらのヴィンテージアルマニャックはお取り寄せ商品です。ご注文頂きましたらインポーターの在庫の有無をお調べし　発送日等のご連絡を致します。在庫が無い場合はご連絡の後ご注文のキャンセルを当店の方でさせて頂きますことをご了承下さい。】 他のヴィンテージはこちらからどうぞ！ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ヴァイサー・ムラチャック(オレンジ)[2022]マインクラング Wei?er Mulatschak Meinklang
フルーティーなパっと見とは裏腹にドライで旨々な22年！！ ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家を営むマインクラングが造るオレンジワイン。 3品種を除梗しステンレスタンクで5日間醸しプレス後10日間発酵、そのままタンクで熟成しました。 淡い黄金色、アプリコットやカリン、マンダリンオレンジなど例年以上にフルーティーな香り。 しかし、口に含めば張りのある酸があり、アルコール度数11.5も低めで、 軽快かつスレンダーな姿にビックリ！(@_@ 良い意味でギャップがあるのがこの22年の特徴で、実際に果実味は明るいのですが、 ほろ苦いニュアンスやスモーキーなミネラル感がありドライですし、その分だけ旨味も明確に感じ取れる 食中で輝けるタイプのオレンジに♪ 祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語がワインの名前の由来ですが、 確かに大皿料理を囲んで楽しみたい姿です＼(^o^)／ DATA 品種 ビオ／橙：ヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、ピノ・グリ25%(手摘み／5〜30年) インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 オーストリア・ブルゲンラント州 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFブラン ケイヴォツ(サンスフル／オレンジ)[2022]カルネージュ(ステファン・プランシュ) Kewurz KARNAGE Stephane Planche
本格始動のカルネージュ！ ゲヴェルツで造るオレンジはクセが強い！？！？ ジュラ・アルボワの自然派ワイン界では超有名なワインショップを運営するステファン・プランシュと 自然派ワインファン垂涎のロクタヴァンで働いていたシャルル・ダガンで立ち上げたネゴスのカルネージュ。 22年、ついに本格始動しました～！！ アルザスの知人生産者から購入したゲヴェルツトラミネールを詳細は不明ですが醸して1年間以上の古樽熟成。 22年のキュヴェと同じタイミングでリリースしております。 造り手からの情報も少ないのですが、酸化的な熟成だと思います！ 醸したゲヴェルツらしいマーマレードの香りにほんのり感じるハードタイプのチーズのニュアンス。 とってもジューシーで豊かな果実味♪ 始めは甘やかでぽってりした印象を、ほろ苦い上品なタンニンと優しい酸が上手くまとめ上げ、 そこに乳酸＆酸化によって複雑さを増した分厚い旨味が グワーッとせり上がる豪華絢爛なキャラクター！ 熟成をかけた場合にどうなるのかと中々想像しづらいドデカいエネルギーの詰まったワインです。 DATA 品種 ビオ／橙：ゲヴェルツトラミネール100％ インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フランス　ジュラ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFルージュ ル・タン・デメ[2022]ドメーヌ・ル・ブリゾー Le temps d'Aimer Domaine Le Briseau
ブリゾーが誇る赤のトップキュヴェ！！ 数十年レベルの長期熟成に耐えうるエネルギッシュな22年！ 樹齢100年超の畑レ・ピィのブドウから造られるトップキュヴェ。22年は日照りの中でも収量に恵まれました。それでもボトル換算すると1000本ほどで流石の古木ですね(^-^; ル・トン・デメはブリゾーのトップの位置づけでもあり、骨格と品の良さがコンセプト。 そのため醸しの期間も8ヶ月と長くし、長期の熟成に耐えうるワインとして仕込みます。 透明感のある強めのルビー色。グリオット、梅、赤いバラ、シャクヤクの香り。 古木ゆえのタイトなミネラルにシルキーながらも存在感のあるタンニンがあり、明確な骨格があります。 それでもなお果実味には艶があるのがトップの証！ ナタリー自身も「最低でも5年は寝かせて欲しい」と言う様に現段階ではポテンシャルを発揮しきれていませんが、 5年10年と経った後の景色を想像するのが楽しい一本です(*^^*) 世界レベルでピノ・ドニスの最高峰は伊達ではありません！ 収穫日は9月20日。収量は豊作で25hL/ha。軽くフィルター有。SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。 DATA 樹齢：100年以上　熟成：ファイバータンクで11ヶ月ワインの飲み頃：2024年〜2064年 品種 ビオ／赤：ピノ・ドニス100％ インポーター：ヴァンクール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

アルザス・ピノグリ・オリジン(サンスフル／オレンジ)[2021]ジャン・マルク・ドレイヤー AC Alsace Pinot Gris Origin Jean Marc DREYER
個人的には“どストライク”！バランスと品種個性が輝く21年！ 彼のワインの中でもピンク・ポンと並び人気のあるピノグリ・オリジン。造られない年もあるのですが、 21年は冷夏と雨で減収の中でピノ・グリだけは被害が少なく、逆にピノ・ノワールが減収だった為、 2つを使うピンク・ポンを仕込まずにこのオリジンのみを仕込むことにしました。 少し濁りのある赤みがかったオレンジ色。ザクロ、アセロラ、柿、火打石のスモーキーな香り。 21年らしく普段に比べると酸はあるのですが、角は全くなく味わいにキレイに溶け込んでいて ピュアな果実味が素直に楽しめるのが魅力♪ 暑い年でピノ・グリを醸すと薄めの赤みたいになりがちですが、涼しかった分このピュアさが出ていて、 ピノ・グリのスモーキーで香ばしいキャラクターが 見事に表現されていて味わいのバランスも完璧！！ 時間の経過とともに果実味に円みが出てエキスの厚みも増す印象で、 ドレイヤー・ファンには堪らない仕上がりです(^_-)-☆ 収穫日は10月8日。収量は40hL/ha。残糖は0.6g/L以下。SO2無添加。ノン・フィルター。 DATA 樹齢：26年平均　熟成：28hLのフードル(大樽)で11ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 品種 ビオ／橙：ピノ・グリ100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　アルザス 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

パリェーテ(赤)[2018]ヴァレ・ダ・カプーシャ Palhete Vale da Capucha
鉱物の様な硬質なミネラル感が特徴的な薄赤！ 標高120〜200mにある南西向きの区画。土壌はキンメリジャンで表土は薄く岩盤がすぐ下にあります。 ポルトガルでは一般的な白・黒ブドウをステンレスタンクで混醸して仕込んだワイン。 白品種の酸と赤品種の果実味を掛け合わせています♪ 色は薄目で少しくぐもった感じ。赤スグリやアセロラなどの酸味のある赤系果実の香りに石のニュアンス。 ポルトガルの赤らしい軽やかな酸はアリント由来！ 果実味は派手な感じでは無くおしとやか、軽やかな味わいと重なり、ゴクゴク飲めるタイプ！ 後味の鉱物的なミネラル感と出汁感が後を引きます♪ The万人受け！というタイプではないかもしれませんが、ポルトガルらしさを味わえるワインで、 むしろ魚介に合わせたい「らしさ」発揮な一本です！ DATA 品種 ビオ／赤：アリント（白）、カステリーニョ（赤） インポーター：ラシーヌ 容量 750ml 産地 ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFロゼ シャポー・ムロン[2022]ジェレミー・ユシェChapeau Melon Jérémie Huchet
ピノとガメィで造ってくれたハイコスパなロゼワイン！ 淡いバラ色。万華鏡のように多彩な香りが上がります！ 白桃や洋ナシの白果実の優しい甘い果実と、 ピンクグレープフルーツを連想させるジューシーで甘酸っぱい香りなどなど。 終盤にはピンクや白い花のブーケに似た華やかなフローラル香も微かに感じます。 口に含むとフレッシュな酸を伴う果実味、ベリーヨーグルト。白桃のフレッシュな白果実の爽やかな甘味。 若々しい洋ナシの、若干グリーンのニュアンスを帯びた酸。ミネラルはキリッと引き締まっています。 小ぶりながらも素材の良さが光る構造で、余韻に僅かに白コショウ、ミントの冷涼なハーブの香りが鼻を抜けます。 軽快な酸味があり、とても溌剌としたフレッシュなロゼワイン♪ この価格にして、この味わいのロゼは超リーズナブル！ DATA 品種 ビオ／ロゼ：ピノ・ノワール、ガメィ インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ジャン・イヴ・ペロン白・赤2本セット【C】〇コティヨン・デ・ダム(サンスフル)[2020]●イ・ヴィチーニ・バルベーラ(サンスフル)[2019] Jean-Yves Péron
○コティヨン・デ・ダム(サンスフル)[2020](ジャケール80％、アルテスとルーサンヌで20％) シスト・石灰質土壌。ジャケール(若木)は14日間全房発酵後にピジャージュ1回。 ジャケール(古木)は14日間全房発酵で、90日間ピジャージュ1回／日。 アルテスは14日間全房発酵後にピジャージュ1回。ルーサンヌはダイレクトプレス。ブレンドの後300Lの樽で12ヶ月熟成。 オレンジがかった黄金色。ネクタリンや黄桃、アプリコットなど熟した果実の香りに、 オレンジピールの爽やかなほろ苦さ、そこにヒノキなどの香りが加わり複雑さや深みを感じさせます。 口に含むとほんのりと甘みが…でもシャープでキレのある酸が全体を支えていますのでブレのない仕上がり。 余韻には鰹だしを想わせる旨味が残ります。 ●イ・ヴィチーニ・バルベーラ(サンスフル)[2019](バルベーラ) 粘土石灰質土壌。14日間全房発酵。225Lの樽で12ヶ月熟成。 ほのかにオレンジがかったやや淡いルビー色。グレナデンなど赤い果実の凝縮した果実香に、 プルーンやデーツ、いちじく煮などの甘やかでコクのある香り。そこに土や根菜の香りが加わります。 充実感のある果実の風味とは対照的に、軽やかなミディアムタッチで体へと沁み込むように流れます！ 澄んだ張りのある酸が繊細で、舌先から中盤にかけてグレナデンやドライフルーツのように甘酸っぱく 可愛らしい印象の果実味が優しく広がり、後半にかけて黒系果実のコクや深みが少しづつ重なっていきます。 赤い果実の緻密さと黒系果実の甘美なコク深い風味が絡み合う骨格の感じられる味わいです。 DATA 品種 ビオ／白：ジャケール80％、アルテスとルーサンヌで20％　赤：バルベーラ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml×2本 産地 フランス　サヴォア 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ラッピング　C ★ワイン・焼酎・日本酒などのギフトをボトル1本から2本までラッピングで華やかに演出します♪
●　1本組み・2本組みでも同価格 ●　化粧箱代も含まれています ●　ペーパー、リボンの色・柄が変わることもあります ●　季節に合せたラッピングに、心がけます ラッピング・化粧箱のみのご注文は承っておりませんことをご了承ください 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

【698均一】カンティナ・ラヴォラータ　ネロ・ダーヴォラ
造りの良さ証明！・・3日目も大満足の美味しさ！！ イタリア半島の最南端、カラブリア州にある50年続く家族経営のワインメーカー。 自社ブドウ畑の丁寧な管理、近代的な醸造技術、 設備等により常に高品質のワインを生産。 2006年ドイツ開催のワールドカップの際、 イタリア代表チームの宿泊ホテルで採用されるほど、 その品質には定評があり、多くの人々に親しまれれるワインを生産しています。 シチリアワインに用いられる、上質のブドウ品種。 鮮やかな赤で、しっかりとした味わいが楽しめます。 DATA 品種 赤：ネロ・ダーヴォ 味わい ミディアム：上質のシチリアワインに用いられるブドウ品種。鮮やかな赤で、しっかりとした味わいのワイン 容量 750ml 産地 イタリア　シチリアコルクからスクリューキャップに変わりました！ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFブラン ルトゥール・ド・ミラン(サンスフル・オレンジ)(2022)ドメーヌ・フォン・シプレ VdF Retour de Millan Domaine Fond Cypres
過熟したミュスカを酸化熟成＆長期の醸し！ 抜栓から数か月保ちそうな酒精強化ワイン的な力強さ！！ 22年は日照りの中でもミュスカは収量に恵まれました。CO2で満たした卵型タンクに除梗したブドウを入れ、 その上に同年のル・ブラン デ・ガレンヌのジュースをかけ、そのまま手を加えず長期醸しと例年通りですが、 ブドウがパワフルだったことで7ヶ月と超・長期の醸し！ 透明感のある褐色がかった淡いオレンジ色。梅、オレンジ、ジャスミン、カーネーション、フィーヌの香り。 例年パワフルではあるのですが、糖度が乗りに乗った事で白ワイン、いやオレンジワインという垣根を超えた 酒精強化ワインにしか思えない酒質の強さと安定感！！ こういった高アルコールのワインを自然に完全発酵させる事はもちろん、味わいのバランスを保つのは至難の業。 それを毎年キッチリ仕上げる彼らに改めて驚くばかりです(@_@ ぜひとも数か月はかけてゆっくりとお楽しみください♪ 収穫日は8月23日。収量は日照りで微減の30hL/ha。SO2無添加。フィルター無し。 DATA インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／橙：ミュスカ・プティグレン80％、ル・ブラン・デ・ガレンヌ22年20％ TEC 樹齢：19年 ワインの飲み頃：2024年〜2064年 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFブラン ラ・ジュット[2021]ドメーヌ・モス VdF blanc La Joute Domaine MOSSE
シャルドネの厚みが程よい♪ルネのワインを思い出す一本！ ラ・ジュット(中世の騎士が行う決闘の意）はモスの持つ区画名で、唯一シャルドネの植わる区画。 そこにシュナンを混ぜる事で二品種が個性をぶつけあうことでの昇華を願ってそのまま命名。 21年は春の遅霜で大幅な減収。。元々は二品種の比率がほぼ半々だったのですが、 年々若木のシュナンの収量が増加していて、今は大体8：2と相対的にシュナン主体になっているそうです。 今回も熟成段階まで各々で仕込み、最後にアッサンブラージュしました。 透明感のある黄色。熟したパイナップル、カシューナッツ、ハチミツ、火打石の香り。 21年はその気候の影響から他のワインもスレンダーなものが多いのですが、ふくよかなシャルドネが入る事で、 現時点での飲み心地は21年の中でも最高！！ シュナンのキレのある酸とクオーツを含んだ土壌からくる輪郭のスッキリしたミネラル感を シャルドネの円みが程良くオブラートに包んでくれる様なバランスがとにかく秀逸♪ ラ・ジュットの名前通りと言いますか、正に二品種の個性がせめぎ合う事で、 父ルネが造っていたワインの様な“厚み”を感じられます！ 塩気を伴う旨味は増す一方！ゆっくりとお楽しみください♪ 収穫日は早く9月10日。収量は15hL/haと大幅減。。SO2はブレンド時に10mg/Lのみ添加。フィルター無し。 DATA 樹齢：平均16年〜34年　熟成：古樽で8ヶ月、ブレンド後にステンレスタンクで3週間ワインの飲み頃：2023年〜2043年 品種 ビオ／白：シュナン・ブラン80％、シャルドネ20％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ソーヴィニョンブラン・シーファー[2021]ヴァイングート・ヴァルガ・ハック Sauvignon Blanc Schiefer Weingut Warga-Hack
ソーヴィニヨンの華やかさにテロワール由来の 硬質さ＆活き活きとした酸！ウキウキするバランス感覚♪ ズュート・シュタイヤーマルク地方にある銘醸地サウザル。シスト土壌で千枚岩と言われるスレートで有名で、 しかも高標高＆斜面(520m・斜度は驚異の46度！！)ばかりでワイン造りには最高ながら 耕作には多大な苦労を要する産地で94年から夫婦二人三脚で歩み続けております。 もちろん千枚岩の畑に植わるソーヴィニョン・ブランを即プレス。ステンレスタンクで発酵・熟成。 無濾過・無清澄、SO2は瓶詰め前に20mg/L のみ添加して瓶詰めしました。 クリアなグリーンイエロー色。黄色リンゴやマスカットなどの爽やかな果実香にアカシアやハーブのニュアンス。 香り通りのソーヴィニヨンらしい華やかな果実味♪ そこに上品なほろ苦さやスレート土壌からくる硬質なミネラルが味わいをギュッと引き締め、 活き活きした酸味が味わいにリズムを与えてくれます！！ 上品な味わいなのに躍動感のある素敵なワインです＼(^o^)／ DATA 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン(手摘み／20〜26年) インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 オーストリア 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdF ペシゴ・ペットナット・ルージュ(微発泡・サンスフル)[2021]シルヴァン・ソー VdF Pechigo Pet-Nat Rouge Domaine Sylvain Saux
張りのある果実味の赤・微発泡！！ アフターに感じる土っぽさがクセになります♪ メルローとソーヴィニヨン・ブランを11日間醸して発酵が終わりきる前に瓶詰め。 瓶内二次発酵を待ってリリース。無濾過・無清澄、SO2無添加。 リンゴにクランベリー、アメリカンチェリーやカシスなどとってもフルーティーな香り。 凛とした酸味と豊かな果実味が泡と共に弾けます！ それでいてアフターにじんわりと広がる土っぽいニュアンスが奥深さを演出していて、 昔は結構不安定だったシルヴァン・ソーのワインとは思えないほど安定感バツグンなのも大きな特徴で、 ガスが抜けてからの方が旨味も楽しめるかも！ 表情豊かな赤の微発泡は季節問わずに嬉しいですね♪ DATA 品種 ビオ／赤微泡：メルロー75%、ソーヴィニヨン・ブラン25％ インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFブラン エール(サンスフル)(2020)ドメーヌ・ラ・ボエム R Domaine La Boheme
エネルギッシュなリースリングをこう料理したか！！ パトリック節が炸裂の新たなキュヴェ！！ 昨今の温暖化を受け、シャープな酸と骨格のある白ワインを求めてたどり着いたのがアルザス北部。 その中でもとりわけ酸度の高いリースリングに着目し、その魅力をパトリックなりに最大化した新キュヴェ。 やる以上は妥協しない彼らしく、フィネスをもたらす石灰土壌、更に古木を厳選し骨格のあるブドウを購入。 長期熟成に耐えれる様に20ヶ月の酸化熟成で仕上げた意欲作です。 パトリック曰く、ビギナーズラックとも言える偉大なデキに！！ 透明感のある淡い麦わら色。グレープフルーツ、クエッチ、白い花、タールの香り。 10月初頭とフェノールが充分に熟すまで収穫をわざと遅らせた中で酸がシャープな清涼感のある味わい。 この酸が量だけでなく質も高かったおかげで、20ヶ月の酸化熟成でもフレッシュさが損なわれることなく、ボリュームのあるエキスをストレートに楽しめます♪ 甘やかにも感じる芳醇な果実味に身体にジーンと響くように広がるエキス。余韻まで長く伸びるミネラルと アルコール度数12度とは思えないエナジー！！ パトリックが10年は余裕で熟成するというのも頷けます(^_-)-☆ 収穫日は10月3日。収量は遅摘みの影響か30hL/haと少なめ。SO2無添加。ノンフィルター。 買いブドウは、お馴染みのアルザスのビオブドウ栽培者グップから。 DATA 樹齢：50年〜70年 38hLのフードル(大樽)を満杯にせずに酸化的な環境で20ヶ月の熟成。ワインの飲み頃：2024年〜2054年 品種 ビオ／白：リースリング100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　オーヴェルニュ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdF アンスーシアント・ルージュ(サンスフル)(2023)ヴィーニュ・ド・オリヴィエ(オリヴィエ・コエン) Insouciente Rouge Les Vignes d'Olivier
親友オリヴィエとインポーターの力作！！ 密度がありながらも新酒然とした軽快さが嬉しいです♪ 粘土石灰岩土壌に植わる若木のサンソーとアラモンを主体に高樹齢のグルナッシュを混ぜた新酒的なキュヴェ。 9月末に収穫し全房で1週間の醸し。ファイバータンクで1か月の熟成。SO2無添加、無濾過・無清澄で瓶詰め。 中程度の濃さの綺麗な紫色。抜染後すぐにストレートな果実の華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。 香り同様にカシス、ブルーベリー、木いちごなどの鮮やかで充実感のある果実味が主張する “新酒”らしい明るいキャラクター(^_-)-☆ それでいて、暑かった23年らしくワインのボリューム感はしっかりとあり、凝縮したエキスで飲み応えも十分。 これからの季節BBQのお供なんかにも最高ですね♪ DATA 品種 ビオ／赤：サンソー50％ 、アラモン25％(樹齢6年)、グルナッシュ25％(樹齢45年) インポーター：SOU 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

サンセール・ブラン　サウレタス(サンスフル)[2011]セバスチャン・リフォー Sancerre blanc "Sauletas"Sebastien Riffault
バックヴィンテージ!!!“サウレタス[2011]” 樹齢50年の古いソーヴィ二ヨン・ブラン種から生まれた優しく、 そして、大きな、大きな、大〜〜きなワインです。 収穫後大きなタンクで1年近くゆっりと発酵させ 、そして樽で24ヶ月シュールリー熟成をさせています。 色は非常に濃い山吹色。ノンフィルターのため微かに濁っています。 香りは最初っからすごいボリューム！ シロップ漬けのみかんや金柑、ドライレモン、ハーブ、ミント、蜂蜜のニュアンスが緻密かつパワフルに！ ざらりとした口あたり、ジュースは厚みがあり、ほのかな苦みと柔らかい酸がアフターまで長〜く続きます。 サウレタスは彼の上級キュヴェの中でも唯一キンメリジャン土壌で造られるキュヴェで、その特徴として常に ドライフルーツ・カカオ・スパイシーなニュアンスがあると、訪問した際にセバスチャンが説明してくれました。 まさにそのテロワールを感じるワインに仕上がっています。 一般的なソーヴィニヨン・ブランのイメージとはほど遠い感じです。 DATA SO2：添加なし　天然アルコール度数：14.74％　樹齢：50年 品種 ビオ／白：ソーヴィニヨン・ブラン100％ インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

アルボワ・サヴァニャン・マセレ“パラドクス”(醸し／サンスフル)[2022]ジェローム・アルヌー Arbois Savagnin Macer? Paradox Jérôme Arnoux
醸しであってもあくまで優美！華やかなトップ・キュヴェ♪ 除梗して軽く静置してから空圧式で圧搾。ステンレスタンクで10日間果皮浸漬。途中で攪拌することで、 酸化と褐色化を防ぎつつ4カ月ステンレスタンク熟成。濾過・清澄・SO2添加せずに瓶詰め。 醸しで果皮や種からくる香りを最大限に引き出しつつ、タンニンの抽出は抑えているのがポイントで 前年の初入荷の頃はまだ硬さのあった味わいも再入荷にともなう熟成で…、 完全に開花！！華やかさが前面に出た状態に♪ 香りは果皮に由来するフェンネル、レモングラスにシナモンにアカシアの蜂蜜、金木犀などの華やかな香り。 オレンジワイン特有のエグみや重たさみたいなものは一切見受けられず、とても優しい質感。 それもこれも果実そのものの質が高くとてもピュアだから！ テロワール由来のミネラル感もしっかりと感じられ奥行きもあり、非常に完成度の高いキュヴェ。 唯一無二な品格漂う醸しサヴァニャンです！！ DATA 品種 ビオ／白(醸し)：サヴァニャン100％　 インポーター：オルヴォー 容量 750ml 産地 フランス ジュラ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

昭和57年　ヴィンテージ・アルマニャック[1982]ラフォンタン(200ml木箱入)
こちらの商品は200mlです。 ラッピングをして、お届けします。 ※当店指定のラッピングとなります。種類はお選びいただけません。 熨斗（のし）に送り主名を記名して、お届けすることができます。 ※熨斗（のし）の種類・送り主名の詳細については、注文STEP備考欄の ■ギフト注文について【1】熨斗のご指定へご記入ください。 お好きなメッセージをカードに入れて、お届けすることができます。 ※カードの種類・文字のフォントはお選びいただけません。 ※カードに記入するメッセージについては、注文STEP備考欄の ■ギフト注文について【2】メッセージカード承りますへご記入ください。 備考欄の記入方法はこちら 〓〓アルマニャックの歴史〓〓 ブランデーは錬金術の恩恵で生まれたお酒で、ラテン語でアクア・ビタエ（生命の水）と名付け不老長寿の薬として売り出されました。そのブランデーで、アルマニャックの歴史はコニャックより古く、フランスの最も古い文献 は、1411年にはアルマニャック地方で生命の水が作られたと記しています。 16世紀になるとフランス各地に広がり、17世紀には本格的産業となりました。 また日本にも1652年（慶安4年）長崎オランダ商館長が江戸の将軍のもとへブランデーを贈ったという記録もあります。 ラフォンタン社はBAS-ARMAGNAC地域のノガロにて、1897年に創業。現在は4代目LAFONTANが、曾祖父の代から受け継いだ伝統を守っています。 〓〓原材料〓〓 原材料・・・ 白ワイン 主要ぶどう品種・・・ バコノワ−ル・フォルブラン 〓〓製法〓〓 醸造・・・ コンピュ−タ管理の元、クロ−ズドタンク、コ−ルドマセレ−ション（コ−ルドマセレ−ション：ぶどうを凍らせて浸漬） 蒸留・・・ 最低12年熟成。1つのヴィンテージに付き10ピエスを蒸留 （ピエス：ブルゴーニュ、特にコート・ドールで多くみられる発酵、熟成用の樽） 熟成・・・ フレンチオ−ク400L（ピエス）にて熟成。3000Lのオ−ク樽も使用。 受注後、単一年度のブランデ−を樽から一瓶一瓶手作業で瓶詰めします。大切なあの人に！ 二人の記念日に！ お世話になったあの方に！ 最も心に残っている年のヴィンテージ・アルマニャックは極上の贈り物。 懐かしい思い出も甦ってきそうです。。 ◆アルマニャックの美味しい飲み方、保存方法 　　ストレートで飲まれるのがアルマニャックの素晴らしさを一番理解できる方法です！ 　　が、気分や季節に合わせた楽しみ方はいろいろ。 　　アルマニャックは、よく冷えたオレンジジュースにビックリするほど良く合います。 　　また少しぬるめのコーヒーに入れて飲むのが本当の通のやり方だと言う方もいます。 　　ストレートで飲むのならグラスはチューリップ型を使い、グラスを手で暖めませんように！　　グラスを静かに口に運んだらひと口すすって一呼吸おいた後、ゆっくり舌の上でころがして下さい。 　　口のなかで、アルマニャックのえもいわれぬ香りが開きます。 　　ここからがまた醍醐味！！ 　　空になったグラスを手で暖めて、残り香を楽しみます。 　　これは、今もなおアルマニャック地方の人々にみられる作法だそうです。 　　もちろんヴィンテージ違いで飲むと、これはこれは素敵な時間になります。 　　こんなにたくさんのヴィンテージがあると迷っちゃいますよね。 　　目安は、5年違い！！5年の味わいの差は歴然です(*^_^*) 　　10年以上違うヴィンテージですと、驚きの連続です。 　　ワインは寝かせますが、アルマニャックは栓の匂いがつかないよう瓶を立てて保存して下さい。 お誕生日、結婚記念日、還暦のお祝い、敬老の日、、、ご用途はいろいろ！ 記念ヴィンテージを手にした方の喜びは、きっと・・・ ご注文の際、必ずお読みください!!! ●こちらのラフォンタン（200ml）につきましては、受注発注となります。 ●お届けの目安・・・ご注文からお届けまで1週間程度頂きます。 ●希少商品の為、ご注文頂いても稀にお手配できない場合がございますことを了承下さい。 ●贈り物としてご利用下さるお客様が多いかと存じますが、ご注文はゆとりをもってお願いいたします。 ●こちらは1本ずつ＜木箱＞に入っております。当店で包装(包装紙：紺)し、リボンシールを貼ってのお届けとなります。のしご依頼の場合はご注文の際にご用命下さい。 【こちらのヴィンテージアルマニャックはお取り寄せ商品です。ご注文頂きましたらインポーターの在庫の有無をお調べし 　発送日等のご連絡を致します。在庫が無い場合はご連絡の後ご注文のキャンセルを当店の方でさせて頂きますことをご了承下さい。】 他のヴィンテージはこちらからどうぞ！ 現在インポーターで欠品しております。 2022年6月頃の入荷を予定しておりますことをご了承下さい。 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

コート・ダムルシュヴィール・ピノ(サンスフル)[2020]ドメーヌ・クリスチャン・ビネール Cotes d'Ammerschwhir Pinots Christian Binner
ダムルシュウィールから届いた新しいグリ&ノワール！！ アムルシュウィール村の最も美しい丘に位置し特級畑ケフェルコフと境界線を共にする素晴らしい畑。 そこで育つピノ・グリとピノ・ノワールを、足でピジャージュして混醸し、発酵。フードルで1年熟成しました。 紫がかったガーネット色。フランボワーズやザクロなどの熟した赤系果実の香りに花々のニュアンス。 摘みたてのワイルドベリーに感じるようなキュっとした酸をベースに、ピノ・グリ主体な分だけ、 素朴ながらもチャーミングな果実味が楽しめます♪ 更に奥の方には花崗岩土壌由来の豊かなミネラルも見え隠れし、 流石の優れた畑！と嬉しくなるビネールの赤の新顔です(*^-^*) DATA インポーター：ディオニー 品種 ビオ／赤：ピノ・グリ75%、ピノ・ノワール25% TEC 容量 750ml 産地 フランス　アルザス 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdF ルージュ“ガラルノー”(サンスフル)[2020]マイ・エ・ケンジ・ホジソン Rouge Galarneau Mai et Kenji Hodgson
リンゴ酸とほろほろタンニンが素敵な素晴らしい飲み心地！！ 20年は、夏の水不足からブドウの成長が鈍化し糖度はなかなか上がらなかったそうです。 その分しっかりとフェノールが熟すまで収穫を待ったおかげで、 芯の詰まった味わいと飲み心地の良さが両立しました！ 前回の半分除梗、半分全房での仕込みから、今回は発酵をスムーズにすべく9割のブドウを手除梗し、 ピジャージュもしっかりと行うクラシックな方法にシフト。 ケンジさん自身もフランがしっかりと熟せば、今回のようなクラシックな方法で仕込んだ方が 落ち着きが感じられて好きなんだそうです♪ カシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。 アルコール度数11.5%とは思えない濃縮したコクがあり、重心も低いのですが、ベースにあるリンゴ酸が 味わいにキュートな一面をプラスしてくれてます(^_-)-☆ タンニンも果皮や種が完熟してくれたのでとっても柔らかく可愛らしい酸とアフターまで素敵な余韻を演出。 それでも長期熟成に向いた品種であるカベルネ・フランですから、これだけの飲み心地の良さであっても 熟成でさらに旨味や果実味に磨きがかかりそうです！ 樹齢：26年〜56年、熟成：ファイバータンクで6ヶ月。 収穫日は9月25、28日。収量は30hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。 DATA インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／赤：カベルネ・フラン インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFルージュ“リーパイユ”(サンスフル)[2022]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール VdF Ripaille Rouge Les Deux Terres
カリニャンで仕込む人気キュヴェ！ なのに22年が最後！？素晴らしいデキだからこそ悲しいです。。 ドゥー・テールで一番人気の高いワインがこれ!!!なのです。しかしリーパイユに使われるカリニャンの内、 7割ほどが樹齢50年以上の古木。近年悩まされている尺取虫の被害で樹勢が衰える一方。。 もちろん古木の価値は百も承知ですが、この年も古木の収量はたったの14hL/ha。改善も見込めず、 泣く泣く伐根を決意。。そのためこれが最後のリーパイユ！ 22年はかつてないほど早熟の年。夏の日照りと猛暑で逆に成熟がストップし酸が確保されたところに、 収穫直前の雨で潜在アルコール度数を下げたことで、収穫したブドウは、黒々としながらも瑞々しさを保持。 醸造は、ワインにフレッシュさを与えるために若木のブドウは全房でカルボニックの醸し、 古木のブドウは全て除梗し、タンニンの抽出を抑えるために動かすことなく静かに醸しました。 紫がかったガーネット色。プルーン、黒オリーブ、プラリネ、クローブなど南仏らしい濃ゆい香りですが、 どこかピノを想わせるピンとした酸が印象を一変！！ 香りに負けじと濃厚な果実味を一気に華やかで上品な姿へと昇華させています。タンニンは繊細で優しく、 コクのある旨味と共に満足感を演出♪ 素晴らしいバランスですが、まだ若い分だけ酸と他の要素に多少の乖離があるので伸びしろもあり、 アルデッシュのカリニャンとしての理想形の様なワイン！ これが最後になるのがただただ悲しいですね(:_;) 収穫日は9月8日。収量は若木が40hL/haに対し古樹が14hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。 ワイン名は「贅沢な食事」という意味があり、カリニャンとは思えない上品な味わいから名付けられました。 DATA 樹齢：8年〜66年／熟成：アッサンブラージュ後にステンレスタンクで8ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 品種 ビオ／赤：カリニャン100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　ローヌ 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

アルザス・ゲヴェルツトラミネール “セレクション”(サンスフル)[2021]ドメーヌ・ガングランジェ Alsace Gewurtztraminer Selection Domaine Ginglinjer
Grand Cruまで合わせて全てのゲヴェルツで造った 特別な一本！華やかなアロマと確かなミネラル感！！ 21年はフランス全土で冷涼かつ雨がちで、特にアルザスではミルデューが蔓延し歴史的な凶作に。。 辛うじて残った特級畑なども含む全てのゲヴェルツトラミネールを一緒に仕込みセレクションと命名しました。 ガングランジェ曰く、その中でも特級畑のブドウは被害が比較的少なかったために、 贅沢にも特級畑の比率は80%超え！！ ピノ・グリ同様にフードルを空にしないために総量26hLのジュースを3つのフードルに入れ、 空気に触れる状態のまま発酵＆熟成と酸化的な環境下で仕上げ、最後にアッサンブラージュしました。 透明感のあるレモン色。パッションフルーツに黄桃、ライチ。更にバラや、ジンジャーなど ゲヴェルツらしい華やかなアロマ♪ 芳醇な印象通りに果実味も非常に華やかな印象を与えてくれますが、涼しい21年らしくシャープな酸があり、 G.C.シュタイネール特有の硬質なミネラルも主張！ ガングランジェ自身も「今まで仕込んだゲヴュルツの中の最高傑作」と大絶賛したそうですが、 大納得！従兄シュレールをも超える品格！！ 酸化的な醸造でありながら、そんなことを一切感じさせないフレッシュさもあり、酸とミネラルの質の高さからも、 数十年の長期熟成に耐えうる偉大なワインです♪ 収穫は9月30日。収量は大減収でたったの10hL/ha。残糖は5g/L。SO2無添加、ノン・フィルター。 DATA 樹齢：13年〜55年 熟成：フードルで7ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2053年 品種 ビオ／白：ゲヴェルツトラミネール100％ インポーター：ヴァンクゥール 容量 750ml 産地 フランス　アルザス 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFルージュ　クー・ド・カノン[2021]ドメーヌ・シャウ・エ・プロディジュVdF Rouge Coup de Canon Chahut et Prodiges
平均樹齢90年のグロローが奏でる複雑でいぶし銀な魅力！ 彼の自信のほどが伺える名前とラベル！ よく見ると、大砲がワインのエチケットなのです♪飲みやすいワインという意味のキュヴェ名。 粘土・シレックス土壌に植わる平均樹齢90年のグロローを全房で8日スミマセラシオンカルボニック後プレスし、 セメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成し2022年5月に瓶詰めしました。SO2:瓶詰め前1mg/L。 淡いガーネット色。ブラックチェリーやザクロ、スミレ、バラの香り。 色合いや香り通りに旨味たっぷりな仕上がり！ 表情豊かでハーブの風味を湛えたタンニンとキュっとした酸をベースに果実味はバン！と張る感じでなく、 じんわりと広がるお淑やかな魅力。奥にはたっぷりの旨味エキスもあるので、 複雑でいぶし銀な魅力あふれるグロローです♪ DATA SO2:瓶詰め前1mg/L 品種 ビオ／赤：グロロー100％(平均樹齢90年) インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　ロワール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFブラン スゼット！[2022]ナナ・ヴァン・エ・カンパニー Suzette ! Nana Vins et cie
まるで日本ワイン！？柔らかで癒し系なナナらしい白！！ 前年までテレブラン(＝テレット)とクレレットで造っていましたが、より酸にキレを出すべく、 パートナーのエミールが持つ古木のカリニャン・ブランをクレレットの代わりに使用しました。 ナタリー曰く、カリニャン・ブランは晩熟品種で、ふくよかがありながら酸を兼ね備えた骨格が特徴だそうです。 しかしナナはその骨格は全く求めずに、早めに収穫することで酸という側面を引き出し暑い22年に対応しました。 少し濁りのある淡いレモンイエロー。熟したグレープフルーツ、白桃、梨のコンポートにソーダ水の香り。 柑橘系の酸と苦みが心地よいフレッシュな味わいですが、テレブランの円やかさも良い仕事をしていて 良く熟した甲州の様な淡い魅力を感じさせます！ 酸を意識し過ぎた南の白ワインにありがちな味わいのアンバランスさは全くなく、 均整の取れた“大人”な姿！ナナのセンスが光ります♪ この独特の品種個性と生産者の意図を両立したバランスがこのキュヴェを特殊なものにしていて、 今回も昆布出汁を効かせた上品なお料理とどうぞ(^_-)-☆ SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。軽くフィルター有。 DATA インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／白：テレブラン50%、カリニャン・ブラン50% TEC 樹齢：58年平均　熟成：ステンレスタンクで8ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2033年 容量 750ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

アジャクシオ　エミ・リディア(白)[2020]ドメーヌ・ウ・スティリチオヌ Emy Lidia Ajaccio Domaine U Stiliccionu
例年よりもスケールの大きな仕上がりに驚きました！ ミネラリーなヴェルメンティーノは特別な日に♪ コルシカ島の南西セラディフェロ村で土着ブドウをビオディナミで栽培するセバスチャン・ポリ。 このキュヴェは、祖母の名前を冠したキュヴェ。 花崗岩・シスト土壌で育ったヴェルメンティーノをステンレスタンクで 低温でゆっくりと発酵・熟成、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。SO2は熟成中・瓶詰め前に少量。 外観からも若さが感じられるグリーンがかったイエロー。 熟したみかんやカリンの甘い香りやアップルミントの香り♪ 丸みのある果実味に凝縮したエキス感にフレッシュな酸、 塩味がかったミネラルが旨味を伴ってじんわり広がります。 2020年は例年よりもスケールがメチャでっかいです！ たっぷりのミネラルが美しく表現されていて、ポテンシャルを感じる2020VIN！です。 余韻はもちろん長く完熟した旨味をたっぷり感じて頂けます。グラン・ヴァンにも匹敵しそうな姿は圧巻です！ DATA SO2：熟成中・瓶詰め前に少量　アルコール度数：13.5％ 品種 ビオ／白：ヴェルメンティーノ100％（手摘み／平均47年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　コルシカ島 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

クザン・オスカー　バッグ・イン・ボックス(3L・赤) ジャン・マリー・ランベール Cousin Oscar BIB Jean-Marie Rimbert
サンソーとピノ・ノワールで造ってくれた 細かいタンニンでGoodバランスなうす旨系のBOXワイン！ 砂岩質土壌に植わる樹齢30年のサンソー50％とピノ・ノワール50％の構成。 手摘みで収穫したブドウを除梗し、ステンレスタンクで1週間の発酵、そこから熟成させました。 「クザン・オスカー＝"いとこのオスカー"」は1950年代のテレビCMを参考にしたものなんですって。 鮮やかで明るいルビーレッド。フレッシュなアメリカンチェリーのチャーミングな果実味。 わずかにアップルミントの清涼感やい草、甘草などのニュアンスも感じます。 タンニンは細かく綺麗に溶け込んでいて心地よい酸もありバランスはGood!! さくらんぼのシロップ漬けや爽やかな甘みとダージリンのような余韻があります。 まろやかでスムース！ とても喉越しも良く飲み過ぎちゃいそうです！こんな赤BOX欲しかったぁ。。 DATA アルコール度数12.5% SO2：少量添加 品種 ビオ／赤：サンソー50％、ピノ・ノワール50％ インポーター：サンフォニー 容量 3000ml 産地 フランス　ラングドック 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ジョージア クラフナ(オレンジ)[2021]ヴィノ・マルトヴィレ Krakhuna Vino Martvillei
柑橘的な爽やかさと柔らかな旨味がい～い！ ジョージア・サメグレロ地方、別々のワイナリーを営むご夫婦のご主人ザザの造るオレンジワイン。 イメレティ地方の炭素を含む粘土石灰土壌で育つクラフナを除梗しクヴェヴリで醸し、 10hlのクヴェヴリで発酵（マロラクティック発酵）熟成しました。 透明感のある黄金色。洋梨やカリン、オレンジピール、檜の香り。 爽やかな酸はこのキュヴェの魅力ですよね！！ 口あたりのいいアタックで穏やかな渋味にスムーズな飲み口！ フルーティな香りが口の中にいっぱ～い拡がります。 開いてくるとじわじわと旨味が増していき、全体が円みを帯びた印象へ変化。 柔和な旨味をゆったりとお楽しみください(^_-)-☆ 無濾過・無清澄、SO2:少量使用、アルコール度11％。 DATA 品種 ビオ／オレンジ：クラフナ100％ インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 ジョージア　サメグレロ地方 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

VdFルージュ“ル・トゥール”(サンスフル)[2018]ロスタル Le Tour L'Ostal
太陽に恵まれた18年はメリハリを感じる味わい！ 14年に取得した酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画ル・トゥールの高標高のマルベックから造られるキュヴェ。 18年は太陽に恵まれ収穫を早めた年でした。17年と同じ二区画からの採れるマルベックから造っています。 収穫後にプレスし果皮とジュースを分け初めはピジャージュ、その後ルモンタージュを行いながら ステンレスタンクで1ヶ月発酵し古樽で熟成しました。 紫を少し感じる濃いルビーレッド色。フランボワーズやプルーンの甘い香りにインクや赤紫蘇のような香りも。 17年のボリューム＆こなれたイメージとは異なる若々しい直線的な姿と透明感が特徴で、 様々な要素がちゃんと主張するメリハリの効いたタイプ！ 早目の収穫の分、酸の絶対量はこちらの方があるので熟成も楽しみですし、 鹿肉などの野趣のある赤肉との相性は素敵ですよ！ DATA 樹齢：32年、38年　ノンフィルタービオロジック農法　熟成：228Lの古樽で13ヶ月熟成　SO2:無添加 品種 ビオ／赤：マルベック100％ インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 フランス　南西地区カオール 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA

ロゼ(サンスフル)[2022] ヴァイングート・ヴァイガント Rose Weingut Weigand
クランベリージュースの様な鮮烈な果実味！ キレのある酸とミネラルを楽しめる美しいロゼ！！ フランケン地方特有のコイパー土壌で育つピノ・ノワールを主体とした3品種を全房で直接プレスし、 12.5hlのフードルで9ヶ月発酵・熟成しました。 アセロラを連想する綺麗なピンク色、クランベリーや茶葉、アメリカンチェリーなどの香り。 ビシッとした酸とミネラルこそフランケンの真骨頂！ そんな酸味との相性バツグンのクランベリーやアセロラを思わせる爽やかな果実味がパン！と主張する メリハリのあるフレッシュなロゼ！ もちろん22年も潮を思い浮かべる旨味へ繋がるミネラルがあり、出汁感のある旨味も健在♪ 春から夏にかけて最高のリフレッシュ系ロゼです(^_-)-☆ DATA 品種 ビオ／ロゼ：ピノノワール35％、ドルンフェルダー35％、ドミナ30％（手摘み／平均30年） インポーター：ディオニー 容量 750ml 産地 ドイツ　フランケン 　　リカーMORISAWA 　　楽天 リカーMORISAWA