皆さんは、お酒を選ぶとき、どうされていますか？ 酒に詳しい知り合いに相談しますか？ 雑誌の日本酒特集などを見ますか？ 酒屋で店主のおすすめを買いますか？ お酒には「ラベル」があります。 蔵元が公開しているデータもあります。 本書の前半では、それらデータから自分の嗜好に合う日本酒を見つけるための予備知識を、 後半では、もっと日本酒を楽しむために日本酒の彩りでもある酒器について解説します。 ▼目次 第１章 日本酒の基礎知識 ・日本酒は米を発酵させて造る醸造酒 ・おいしさの秘密は、飲用温度帯と並行複発酵 ・日本の歴史と育まれてきた酒文化 ・日本酒ができるまでをＱ＆Ａで学ぶ 第２章 日本酒の選び方 ・外さない! 銘柄選びの５つのポイント ・特定名称酒の８分類から、大まかな味を想像する ・食べておいしい米、日本酒にするとおいしい米 ・酒造に適した７種の米を知る ・硬水からは辛口、軟水からはまろやかな酒 ・米麹が生み出す酒の旨味とコク ・酒蔵独自の「家付き酵母」、純粋培養の「協会酵母」 ・杜氏の腕前が試されるアルコール添加 ・都道府県ごとの大まかな特徴を理解する ・各地から厳選! 絶対に飲みたい10銘柄 ・ラベルに記された「数値」を読み解く 第３章 味わいを知る ・味と香りのマトリックスを理解する ・日本酒は無色透明ではありません ・ワインや香水のように３段階の香りを楽しむ ・日本酒の香りを決める４要素 ・糖分の量が甘口、辛口を決める ・時間とともに変化する味わい ・正しい「きき酒」のやり方 第４章 もっと美味しく飲む ・温度によって変化する日本酒の香味 ・「熱燗」だけじゃない。温度を粋に表現する ・料理を引き立てる日本酒の秘密 ・その季節にしか味わえない酒を楽しむ ・正しい保存管理でもっとおいしく味わえる 第５章 酒器を楽しむ ・日本酒にあわせて酒器を選ぶプチ贅沢 ・酒器選びの基本 ・酒器が生み出す味わいの変化 ・酒器選びのポイント１ 「容量」 ・酒器選びのポイント２ 「形状」 ・酒器選びのポイント３ 「材質」 ・覚えておきたい酒器の種類　　紀伊國屋書店ウェブストア

縄文時代中期のデンプン酒に始まり、農耕の神に捧げた弥生時代、平安時代から熱燗を嗜み、戦国の世では酒で契りを交わし、江戸時代には新酒を求めて番船競争まで繰り広げる――。古来、誕生から葬式まで、一生の儀礼にも欠かせないほど愛されてきた日本酒は、いかに発生、発達してきたのか。日本書紀や古事記など豊富な史料をもとに、時代ごとの「味」を調べあげ、日々の暮らしと酒嗜みの変遷も考察。造り酒屋に生まれた発酵学の第一人者だからこそ書けた、日本酒大全！（内容の一部）〇酒の肴の＜肴＞は、平安時代は衣類や武器のことだった!?〇「ぐい呑み」は「ぐい！」と呑んでで、酒を喉ごしで味わうことから誕生した。この酒器でしずしずすすると、味の深さが半減する！〇太平の世は辛口が流行り、乱世や不景気では甘口が流行るという論拠は？〇酒宴の宴会は、神さまのご機嫌取りのために、滑稽な余興がうまれた！〇酒の匂いを表現する語は70以上！などなど、史料に基づいた豆知識も豊富に収録。目次はじめに第一章 日本の酒の誕生第二章 神の酒から人の酒へ一、神の酒、人の酒二、風土記と万葉の酒三、『延喜式』と朝廷の酒第三章 日本酒の成長と成熟一、僧坊の酒、酒屋の酒二、元禄の酒、江戸の酒三、近代日本酒の誕生第四章 酒と社交と人生儀礼第五章 酒商売ことはじめ第六章 酒を競う第七章 日本酒と器第八章 日本酒、その嗜好の周辺おわりに学術文庫版あとがき＊本書は1992年11月に中公選書より刊行された『日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて』を改題、加筆修正したものです。　　BOOK☆WALKER

縄文時代中期のデンプン酒に始まり、農耕の神に捧げた弥生時代、 平安時代から熱燗を嗜み、戦国の世では酒で契りを交わし、江戸時代には新酒を求めて番船競争まで繰り広げる――。 古来、誕生から葬式まで、一生の儀礼にも欠かせないほど愛されてきた日本酒は、 いかに発生、発達してきたのか。 日本書紀や古事記など豊富な史料をもとに、時代ごとの「味」を調べあげ、 日々の暮らしと酒嗜みの変遷も考察。造り酒屋に生まれた発酵学の第一人者だからこそ書けた、日本酒大全！ （内容の一部） 〇酒の肴の＜肴＞は、平安時代は衣類や武器のことだった!? 〇「ぐい呑み」は「ぐい！」と呑んでで、酒を喉ごしで味わうことから誕生した。この酒器でしずしずすすると、味の深さが半減する！ 〇太平の世は辛口が流行り、乱世や不景気では甘口が流行るという論拠は？ 〇酒宴の宴会は、神さまのご機嫌取りのために、滑稽な余興がうまれた！ 〇酒の匂いを表現する語は70以上！ などなど、史料に基づいた豆知識も豊富に収録。 目次 はじめに 第一章 日本の酒の誕生 第二章 神の酒から人の酒へ 一、神の酒、人の酒 二、風土記と万葉の酒 三、『延喜式』と朝廷の酒 第三章 日本酒の成長と成熟 一、僧坊の酒、酒屋の酒 二、元禄の酒、江戸の酒 三、近代日本酒の誕生 第四章 酒と社交と人生儀礼 第五章 酒商売ことはじめ 第六章 酒を競う 第七章 日本酒と器 第八章 日本酒、その嗜好の周辺 おわりに 学術文庫版あとがき ＊本書は1992年11月に中公選書より刊行された『日本酒ルネッサンス 民族の酒の浪漫を求めて』を改題、加筆修正したものです。　　紀伊國屋書店ウェブストア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 梅酒、甘夏酒、メロン酒、みかん酒、青じそ酒、トマト酒、アップルミント酒、キンモクセイ酒、赤唐辛子酒など、果実酒・野菜酒・薬用酒のあっと驚くレシピが大集合！ 本書は、旬の果実や野菜、花、ハーブなどを使った200種類の薬用酒レシピとその効能、食材の選び方、おすすめの飲み方などを紹介する自家製酒レシピ集です。薬用酒は健康的で美容によく、本書で紹介するレシピは小さな容器でも楽しめる手軽なものばかりです。　　紀伊國屋書店ウェブストア

梅酒、甘夏酒、メロン酒、みかん酒、青じそ酒、トマト酒、アップルミント酒、キンモクセイ酒、赤唐辛子酒など、果実酒・野菜酒・薬用酒のあっと驚くレシピが大集合！ 本書は、旬の果実や野菜、花、ハーブなどを使った200種類の薬用酒レシピとその効能、食材の選び方、おすすめの飲み方などを紹介する自家製酒レシピ集です。薬用酒は健康的で美容によく、本書で紹介するレシピは小さな容器でも楽しめる手軽なものばかりです。　　BOOK☆WALKER

眼と舌で楽しみ健康を得る「果実酒」「薬酒」はいかがですか？ 市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る200種の果実酒・薬酒の作り方を徹底紹介します！序章 果実酒・薬酒作りの基礎知識とコツ第１章 身近な実や草木で楽しむ果実酒・薬酒 全66種（イチジク酒、イヌマキ酒、ウイキョウ酒、オオバコ酒、カリン酒、キンモクセイ酒、クコ酒、マツ酒、ローズマリー酒ほか）第２章 海辺の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全18種（アシタバ酒、イヌビワ酒、カジイチゴ酒、ツワブキ酒、ハイネズ酒、ハマカンゾウ酒、ハマゼリ酒、ボタンボウフウ酒ほか）第３章 里地の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全30種（アケビ酒、アサツキ酒、ウド酒、クサイチゴ酒、クルミ酒、スイカズラ酒、ニワトコ酒、ハッカ酒、フジ酒、ヤマグワ酒ほか）第４章 山地の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全60種（イカリソウ酒、ウワミズザクラ酒、オオズミ酒、クマザサ酒、クロマメノキ酒、ハシバミ酒、マタタビ酒、ワサビ酒ほか）第５章 市販の素材で楽しむ果実酒・薬酒 全26種（イチゴ酒、ウメ酒、オクラ酒、コーヒー酒、キウイ酒、シソ酒、トウガラシ酒、ショウガ酒、ニンニク酒、バナナ酒ほか）●大海淳（おおうみ・じゅん）1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『手作り簡単健康茶』『薬湯 身近な野草で健康風呂（ヘルシーバス）』『手作りジャム』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。　　BOOK☆WALKER

眼と舌で楽しみ健康を得る「果実酒」「薬酒」はいかがですか？ 市販の素材はもちろん、身近な自然の中にあるいろいろな素材で作る200種の果実酒・薬酒の作り方を徹底紹介します！ 序章 果実酒・薬酒作りの基礎知識とコツ 第１章 身近な実や草木で楽しむ果実酒・薬酒 全66種 （イチジク酒、イヌマキ酒、ウイキョウ酒、オオバコ酒、カリン酒、キンモクセイ酒、クコ酒、マツ酒、ローズマリー酒ほか） 第２章 海辺の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全18種 （アシタバ酒、イヌビワ酒、カジイチゴ酒、ツワブキ酒、ハイネズ酒、ハマカンゾウ酒、ハマゼリ酒、ボタンボウフウ酒ほか） 第３章 里地の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全30種 （アケビ酒、アサツキ酒、ウド酒、クサイチゴ酒、クルミ酒、スイカズラ酒、ニワトコ酒、ハッカ酒、フジ酒、ヤマグワ酒ほか） 第４章 山地の草木で楽しむ果実酒・薬酒 全60種 （イカリソウ酒、ウワミズザクラ酒、オオズミ酒、クマザサ酒、クロマメノキ酒、ハシバミ酒、マタタビ酒、ワサビ酒ほか） 第５章 市販の素材で楽しむ果実酒・薬酒 全26種 （イチゴ酒、ウメ酒、オクラ酒、コーヒー酒、キウイ酒、シソ酒、トウガラシ酒、ショウガ酒、ニンニク酒、バナナ酒ほか） ●大海淳（おおうみ・じゅん） 1943年生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』『釣具曼陀羅』『山女魚百態』『いますぐ使える山菜採りの教科書』『山野草を食べる』『薬草健康料理』『いますぐ使える山菜採りナビ図鑑』『蔵元の酒肴料理』『食べられるきのこ百科』『渓流クッキング』『燻製クッキング』『手作り簡単健康茶』『薬湯 身近な野草で健康風呂（ヘルシーバス）』『手作りジャム』など、野遊びや健康ライフをテーマとした著書・編著書多数。神奈川県鎌倉市在住。　　紀伊國屋書店ウェブストア

これは世界一役に立たない“お酒”の本です。でも、読むと人生が少しだけラクになる…かも。cakes連載『パリッコ、スズキナオののんだ？のんだ！』を書籍化酒にまつわるあれこれをゆるーく、ぬるーく、たまに真剣に書き綴る。人気酒場ライター2人による酒飲みユニット「酒の穴」による初エッセイ集！ナオ 最近の酒はどうですか？ どんな酒ですか？パリ どうもこうも、なんていうか、「どうでもいい酒」って感じです。ナオ はは！ 俺もだなー。つまり、日常的で、平凡な。＜中略＞パリ そうそう、でも「どうでもいい」って、こだわりを捨てたから自暴自棄にしか飲まないとかじゃなくて、どこで飲んでても楽しいし美味しい。ナオ まさに！（本文箸休め対談より）＜プロフィール＞酒の穴パリッコ、スズキナオの二人によって結成された、お酒の可能性追求ユニット。川面を眺めて酒を飲んだり、住宅街を散策したりするといった活動が中心。著書に『酒の穴』(シカク出版)『椅子さえあればどこでも酒場 チェアリング入門』(Pヴァイン) がある。パリッコ東京生まれ。酒場ライター、DJ／トラックメイカー、漫画家／イラストレーター。著書に『酒場っ子』(スタンド・ブックス)、『晩酌百景』(シンコーミュージック) 『ほろ酔い!物産館ツアーズ』(少年画報社)などがある。スズキナオ東京生まれ。大阪在住。フリーライター。テクノバンド「チミドロ」のメンバーで、大阪・西九条のミニコミ書店「シカク」の広報担当も務める。「デイリーポータルＺ」「メシ通」等のＷＥＢメディアで記事を執筆。著書に『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』(スタンド・ブックス)がある。人気酒場ライター、スズキナオ、パリッコによる、酒にまつわるアレコレをゆるーく、ぬるーく書いた“初”のエッセイ集。【“よむ”お酒 お品書き】はじめにポイントカードのポイントを使ってまで飲む会社の飲み会酒場のおつまみシェア問題酒のシメ問題酒と親族 泥酔した自分たちを見せあう謎酒の席の会話気になるあの店員さん酒場で出会った不快イ話ずっとほどほどに酔っていたい酒と睡眠箸休め対談１飲んで書いてれば酒エッセイ？高い酒と安い酒終電逃し酒と地面 私の失敗平成おじさん終電逃し その二酔描 ～初夏の公園にて～新幹線でどう飲むか素面面新しい酒のことわざ老舗酒場箸休め対談２あらゆる店がスタンド割烹？酒場のカオス仕事酒ノンアルコール飲料という存在酒としらたき酒場のマドンナ都市の隙間で飲む酒とバイキングベビーチーズはまだやれる居酒屋の名前常連考箸休め対談３ノンアル道注文のタイミング「混ざらない」問題酒とかくれんぼ必要ないのにやめられない「前飲み」の世界あらためて、チェアリングが楽しい酒と奇跡台所に立って鍋をしながら飲むのはどうか焼酎のタピオカ割り究極の酒のつまみは粒子系粋な飲み方箸休め対談４カレーは飲み物、唐揚げは粒子フェリーで飲む際に気をつけて欲しいことにんげんこわい二日酔いについて酒と幼なじみひとり酒、みんな酒今すぐ飲みたい！酒と生きる酒と劣等感酒とエッセイ（スズキナオ）酒とエッセイ（パリッコ）おわりに　　BOOK☆WALKER

玄品ふぐ 玄品 ふぐ フグ 河豚 ひれ酒 ふぐセット ふぐひれ ふぐヒレ ひれ酒 ヒレ酒 セット ふぐセット ひれ酒セット ギフト 焼き ふぐ ひれ ヒレ 酒 お酒 日本酒 熱燗 プレゼント とらふぐ お取り寄せ グルメ 玄品 玄品ふぐ 贈り物 お礼 手土産　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

お酒をこよなく愛する著者が酒をやめたくてもやめられない心情を川柳に込めて。川柳すべてには「酒」の文字が巧みに組み込まれ、断酒できない左党ならずとも楽しく読める一冊。　　紀伊國屋書店ウェブストア

皆さんは、お酒を選ぶとき、どうされていますか？ 酒に詳しい知り合いに相談しますか？ 雑誌の日本酒特集などを見ますか？ 酒屋で店主のおすすめを買いますか？ お酒には「ラベル」があります。蔵元が公開しているデータもあります。本書の前半では、それらデータから自分の嗜好に合う日本酒を見つけるための予備知識を、後半では、もっと日本酒を楽しむために日本酒の彩りでもある酒器について解説します。　　BOOK☆WALKER

皆さんは、お酒を選ぶとき、どうされていますか？ 酒に詳しい知り合いに相談しますか？ 雑誌の日本酒特集などを見ますか？ 酒屋で店主のおすすめを買いますか？ お酒には「ラベル」があります。蔵元が公開しているデータもあります。本書の前半では、それらデータから自分の嗜好に合う日本酒を見つけるための予備知識を、後半では、もっと日本酒を楽しむために日本酒の彩りでもある酒器について解説します。　　コミックシーモア

日本酒が好きすぎて国際きき酒師になった藤代あゆみさんが、日本酒の知識や日本酒を世界に紹介するための英語フレーズを教えてくれる1冊です！お酒が好き、英語を使った仕事に興味がある、英語を学習中など、全ての方におすすめの本です。 英語×日本酒！？ 日本人である以上、外国の方に日本について聞かれることはよくある話。仲良くなりたいと思ったら、相手のことや相手の国のことを知りたいもの。英語はできるのに、日本のことを説明できないと、盛り上がりませんよね。 そんなときこそ、「日本酒」の話をしてみましょう！ 本書は、日本酒オタクを極めて国際きき酒師・日本酒学講師の資格を取得した藤代あゆみさんが日本酒の知識や世界で日本酒を紹介するための英語表現を教えてくれる1冊です。 日本が誇る「酒（sake）」の一つである日本酒を楽しく学びながら、英語の表現も勉強できます。外国の方とコミュニケーションを取るきっかけや話題のネタにもなる「日本酒」を英語で学んでみませんか？ぜひ日本酒を片手にお楽しみください！ お酒が好き、英語を使った仕事に興味がある、英語を学習中など、全ての方におすすめの本です。 ■目次（抜粋） ・日本酒とワインの違いって？外国人に英語で日本酒を説明しよう ・「ほろ酔い」って英語でなんて言う？外国人に日本酒の種類や特徴を英語で説明しよう ・においを表現するのにsmellはダメ？日本酒の香りと味わいを伝える英語表現 ・世界で日本酒がブーム？外国人が好む日本酒タイプを英語で診断しよう ・英語を生かして世界で活躍する日本酒のプロ「国際きき酒師」のお仕事って？ ・「雪冷え」に「花冷え」？「日本酒の温度の違い」を英語で説明するには？ ・「休肝日」を英語で表現すると？日本酒をおいしく味わうための“Drink responsibly” ・「焼酎」って英語でなんて言う？世界のお酒を英語で学ぼう ・通訳のプロでも知らない？難しい日本酒用語を解説！ 本書は語学情報Webメディア「ENGLISH JOURNAL ONLINE」（https://ej.alc.co.jp/）に掲載されたものを再構成し、新たな内容を加えて電子書籍としてまとめたものです。 ■対象レベル：英語全レベル ■著者プロフィール 藤代あゆみ（ふじしろあゆみ）： 平成元年、東京生まれ、共立女子大学文芸学部劇芸術コース卒。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）公認国際きき酒師・日本酒学講師。日本酒などの輸入・販売・販路開拓支援を行うIPPIN PTE LTDと共に、シンガポール全域にて日本酒を1時間で配達する画期的なサービス「sake TO GO」を展開。マレーシア・タイ・ベトナム・インド等でも日本酒を広める活動を展開している。好きな漫画は『推しが武道館いってくれたら死ぬ』（平尾アウリ著、徳間書店）　　紀伊國屋書店ウェブストア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【内容紹介】dancyu特別編集『読本 日本酒。』dancyu過去記事を再編集したものです。【目次抜粋】感動の蔵 玉櫻／土田／春心／磯自慢／江戸開城／田中悠一の荷札酒蔵元の挑戦の成果ここにあり！ 注目の酒 酵母無添加の生?12本／白麹の酒12本／スパークリング日本酒19本／リアル地酒 普通酒25本日本酒の「造り」のキーワード「STANDARD」と「MOVEMENT」を知る。 麹／米／酵母／酒母／濾過・火入れ・加水／貯蔵・熟成家飲みの悦び家飲みを、もっともっと楽しみましょう！私の家飲み酒技あり！“低糖質おつまみ”集和風スピード酒肴25品酒肴の名手。鎌倉の居酒屋「おおはま」直伝酒が進む 家飲み「メリハリつまみ」材質、形状、厚み、相性酒器を考える4つのレッスン日本酒は4つの選び方がある。 「東」の酒／「西」の酒／「海」の酒／「山」の酒蒸シ燗、レンチン、ペットボトル燗……ゆる燗でいこうえっ！？ 日本酒って割って飲んでもいいんですか？外飲みの愉しみ小倉ヒラク君、多田正樹に酔う東京で一番の“おまかせ酒”に僕はとろける。「燗酒屋がらーじ」の、プロのお燗に身をゆだねる自由奔放燗酒ペアリング日本酒に魅せられたシェフの物語NARISAWAと日本酒。旨い日本酒を買いに行くならこの店へ情熱の酒販店ガイド109※紙版と一部内容が異なる場合があります。　　BOOK☆WALKER

年を重ねることが、楽しくなってくる本！ “50代以降の生き方”の教科書、第3弾（「老いに親しむレシピ」シリーズ）。ベストセラー『酒好き名医が教える最高の飲み方』著者で、お酒と健康を軸に活動する酒ジャーナリストでありながら、お酒におぼれかけて体調を崩した著者が編み出した、人生を変える飲酒コントロール術「操酒」を初公開。【目次】「操酒」は一生健康でお酒を楽しむためのメソッド・巻頭チェック！あなたのお酒の飲み方は、本当に大丈夫？・飲酒習慣を判定するスクリーニングテスト【第1章】きちんと知っておきたい飲酒の疑問Ｑ＆Ａ・「酒は百薬の長」…じゃないって本当？・お酒に「強い人」と「弱い人」、何が違う？・お酒の強さは遺伝子で決まっていて、変えることはできない？・休肝日を設ければ肝臓への負担は減らせる？・なぜ二日酔いになるの？ 解消法はある？・二日酔い対策に「迎え酒」が効果ありって本当？・年をとるとお酒に弱くなるって本当？・「糖質オフ」のお酒は血糖値対策に効果はあるの？・お酒は血圧を下げるって本当？・お酒を飲む人に肥満が多いのはなぜ？・お酒を飲む人は中性脂肪が高くなるのはなぜ？ ほか 【第2章】お酒“沼”にハマらないための心がまえ・依存症になりやすいタイプはこんな人・喪失体験の多い“更年期以降の女性”ならではの解決法・検査数値結果に現れるお酒の影響ストレスも不眠もお酒に頼らない習慣を・アルコール依存症の治療に用いる「認知行動療法」【第3章】健康長寿のための体によい飲み方・「オイルファースト」で二日酔い・悪酔いを予防・飲酒による肥満予防に効果ありの食材６品・お酒と飲む「水」はこんなに大事！・それでも二日酔いになったときの改善策・サプリ・漢方の選び方と活用法・遺伝子検査で自分のアルコール耐性を知ろう【第4章】お酒好きに贈る「操酒」という飲み方・「操酒」で人生をより豊かなものにする・１寂しく飲まない・２お酒以外の楽しみを探す・３お酒は、「ハレ」の日の飲み物にする・４家にお酒をストックしない・５目標設定は「ゆるめ」かつ「具体的」に！・安価なお酒より、ちょっと贅ぜい沢たくなお酒を選ぶ・目標を「書き出す」ことで決意を強化する・「べき思考」にとらわれないようにする・酒量はアプリで管理する・「操酒」は世界的潮流にあった新時代の飲み方・「操酒」が人生にもたらすもの　　BOOK☆WALKER

酒は飲みたいからだに障る。止めたく思うが止められない。酒はわが友わが師匠。　　セブンネットショッピング

これは世界一役に立たない“お酒”の本です。 でも、読むと人生が少しだけラクになる…かも。 cakes連載『パリッコ、スズキナオののんだ？のんだ！』を書籍化 酒にまつわるあれこれをゆるーく、ぬるーく、たまに真剣に書き綴る。 人気酒場ライター2人による酒飲みユニット「酒の穴」による初エッセイ集！ ナオ 最近の酒はどうですか？ どんな酒ですか？ パリ どうもこうも、なんていうか、「どうでもいい酒」って感じです。 ナオ はは！ 俺もだなー。つまり、日常的で、平凡な。＜中略＞ パリ そうそう、でも「どうでもいい」って、こだわりを捨てたから自暴自棄にしか飲まないとかじゃなくて、どこで飲んでても楽しいし美味しい。 ナオ まさに！ （本文箸休め対談より） ＜プロフィール＞ 酒の穴 パリッコ、スズキナオの二人によって結成された、お酒の可能性追求ユニット。川面を眺めて酒を飲んだり、住宅街を散策したりするといった活動が中心。著書に『酒の穴』(シカク出版)『椅子さえあればどこでも酒場 チェアリング入門』(Pヴァイン) がある。 パリッコ 東京生まれ。酒場ライター、DJ／トラックメイカー、漫画家／イラストレーター。著書に『酒場っ子』(スタンド・ブックス)、『晩酌百景』(シンコーミュージック) 『ほろ酔い!物産館ツアーズ』(少年画報社)などがある。 スズキナオ 東京生まれ。大阪在住。フリーライター。テクノバンド「チミドロ」のメンバーで、大阪・西九条のミニコミ書店「シカク」の広報担当も務める。「デイリーポータルＺ」「メシ通」等のＷＥＢメディアで記事を執筆。著書に『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』(スタンド・ブックス)がある。 人気酒場ライター、スズキナオ、パリッコによる、酒にまつわるアレコレをゆるーく、ぬるーく書いた“初”のエッセイ集。 【“よむ”お酒 お品書き】 はじめに ポイントカードのポイントを使ってまで飲む 会社の飲み会 酒場のおつまみシェア問題 酒のシメ問題 酒と親族 泥酔した自分たちを見せあう謎 酒の席の会話 気になるあの店員さん 酒場で出会った不快イ話 ずっとほどほどに酔っていたい 酒と睡眠 箸休め対談１ 飲んで書いてれば酒エッセイ？ 高い酒と安い酒 終電逃し 酒と地面 私の失敗 平成おじさん 終電逃し その二 酔描 ～初夏の公園にて～ 新幹線でどう飲むか 素面面 新しい酒のことわざ 老舗酒場 箸休め対談２ あらゆる店がスタンド割烹？ 酒場のカオス 仕事酒 ノンアルコール飲料という存在 酒としらたき 酒場のマドンナ 都市の隙間で飲む 酒とバイキング ベビーチーズはまだやれる 居酒屋の名前 常連考 箸休め対談３ ノンアル道 注文のタイミング 「混ざらない」問題 酒とかくれんぼ 必要ないのにやめられない「前飲み」の世界 あらためて、チェアリングが楽しい 酒と奇跡 台所に立って鍋をしながら飲むのはどうか 焼酎のタピオカ割り 究極の酒のつまみは粒子系 粋な飲み方 箸休め対談４ カレーは飲み物、唐揚げは粒子 フェリーで飲む際に気をつけて欲しいこと にんげんこわい 二日酔いについて 酒と幼なじみ ひとり酒、みんな酒 今すぐ飲みたい！ 酒と生きる 酒と劣等感 酒とエッセイ（スズキナオ） 酒とエッセイ（パリッコ） おわりに　　紀伊國屋書店ウェブストア

日本酒が好きすぎて国際きき酒師になった藤代あゆみさんが、日本酒の知識や日本酒を世界に紹介するための英語フレーズを教えてくれる1冊です！お酒が好き、英語を使った仕事に興味がある、英語を学習中など、全ての方におすすめの本です。英語×日本酒！？日本人である以上、外国の方に日本について聞かれることはよくある話。仲良くなりたいと思ったら、相手のことや相手の国のことを知りたいもの。英語はできるのに、日本のことを説明できないと、盛り上がりませんよね。そんなときこそ、「日本酒」の話をしてみましょう！本書は、日本酒オタクを極めて国際きき酒師・日本酒学講師の資格を取得した藤代あゆみさんが日本酒の知識や世界で日本酒を紹介するための英語表現を教えてくれる1冊です。日本が誇る「酒（sake）」の一つである日本酒を楽しく学びながら、英語の表現も勉強できます。外国の方とコミュニケーションを取るきっかけや話題のネタにもなる「日本酒」を英語で学んでみませんか？ぜひ日本酒を片手にお楽しみください！お酒が好き、英語を使った仕事に興味がある、英語を学習中など、全ての方におすすめの本です。■目次（抜粋）・日本酒とワインの違いって？外国人に英語で日本酒を説明しよう・「ほろ酔い」って英語でなんて言う？外国人に日本酒の種類や特徴を英語で説明しよう・においを表現するのにsmellはダメ？日本酒の香りと味わいを伝える英語表現・世界で日本酒がブーム？外国人が好む日本酒タイプを英語で診断しよう・英語を生かして世界で活躍する日本酒のプロ「国際きき酒師」のお仕事って？・「雪冷え」に「花冷え」？「日本酒の温度の違い」を英語で説明するには？・「休肝日」を英語で表現すると？日本酒をおいしく味わうための“Drink responsibly”・「焼酎」って英語でなんて言う？世界のお酒を英語で学ぼう・通訳のプロでも知らない？難しい日本酒用語を解説！本書は語学情報Webメディア「ENGLISH JOURNAL ONLINE」（https://ej.alc.co.jp/）に掲載されたものを再構成し、新たな内容を加えて電子書籍としてまとめたものです。■対象レベル：英語全レベル■著者プロフィール藤代あゆみ（ふじしろあゆみ）：平成元年、東京生まれ、共立女子大学文芸学部劇芸術コース卒。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）公認国際きき酒師・日本酒学講師。日本酒などの輸入・販売・販路開拓支援を行うIPPIN PTE LTDと共に、シンガポール全域にて日本酒を1時間で配達する画期的なサービス「sake TO GO」を展開。マレーシア・タイ・ベトナム・インド等でも日本酒を広める活動を展開している。好きな漫画は『推しが武道館いってくれたら死ぬ』（平尾アウリ著、徳間書店）　　BOOK☆WALKER

村田京子に連れられて「川崎酒米倶楽部」のイベントに出かけた上野大希（うえのひろき）。それは川崎の地元の人達に、「酒」または酒の原料である「米」「農作物」に興味を抱いてもらい、実際に自分たちの手で楽しみながら酒を造る集まりだった。はたしてそこで味わう「田（でん）ゆう」の味は？ 自分達の手で原料から酒を作る「自分たちの酒」のほか、淡熟タイプの熟成日本酒を取り上げた「熟成日本酒」など、酒と肴にまつわるさまざまなエピソードを集めた「ホロ酔い酒房」シリーズ第３弾。閑話休題的に挿入されたコラム「ホロ酔い話」、酒通の著者達のオススメの酒を紹介した「美酒銘酒が揃うこだわりの酒販店」など、コラムも充実！！　　紀伊國屋書店ウェブストア

【上品な香りの吟醸酒と爽やかな口当たりの本醸造酒のプレミアム出世酒セット！】上品な香りで飲みやすい吟醸酒『社長の酒』金ラベルと、爽やかな口当たりと旨みのある本醸造酒『部長の宝』銀ラベルが入った、プレミアムな出世酒セット。贈り物に選んだら、出世することまちがいなし。 武蔵の小京都、埼玉県の小川町にある松岡酒造のお酒です。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「まずは覚えておきたい厳選70本」 【CONTENTS】[特集1]純米酒入門純米酒を求め、創業243年、青森の蔵元へ日本酒の基礎知識(1)選び方・飲み方・楽しみ方日本酒の基礎知識(2)日本酒ができるまで日本酒の基礎知識(3)日本酒用語集日本酒の「米」について学ぶ一日一合、純米酒純米酒、燗ならなお良し。注目の三大蔵元へ純米酒入門、厳選4銘酒[特集2]原材料にこだわる純米酒「米」にこだわる銘酒3本「水」にこだわる銘酒3本「麹」にこだわる銘酒3本●テーマ別純米酒カタログTHEME1これぞ純米酒といわれる16本「最高級品から希少な銘酒まで」THEME2一杯目から楽しみたい純米酒14本「華やかな飲み口で女性にも人気」THEME3気軽に楽しみたい13本「毎日の晩酌のお伴に」THEME4個性がきわだつ純米酒14本「スタイリッシュな雰囲気をまとう」●日本酒を楽しむコラム「SAKE column」・日本酒“乾杯”の流・全国のうまい、日本酒のアテ・うまさの決め手は酒器にアリ●好みの1本が探せるインデックス・全国蔵元マップ・50音別インデックス　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「まずは覚えておきたい厳選70本」 【CONTENTS】 [特集1] 純米酒入門 純米酒を求め、創業243年、青森の蔵元へ 日本酒の基礎知識(1)選び方・飲み方・楽しみ方 日本酒の基礎知識(2)日本酒ができるまで 日本酒の基礎知識(3)日本酒用語集 日本酒の「米」について学ぶ 一日一合、純米酒 純米酒、燗ならなお良し。 注目の三大蔵元へ 純米酒入門、厳選4銘酒 [特集2] 原材料にこだわる純米酒 「米」にこだわる銘酒3本 「水」にこだわる銘酒3本 「麹」にこだわる銘酒3本 ●テーマ別純米酒カタログ THEME1 これぞ純米酒といわれる16本 「最高級品から希少な銘酒まで」 THEME2 一杯目から楽しみたい純米酒14本 「華やかな飲み口で女性にも人気」 THEME3 気軽に楽しみたい13本 「毎日の晩酌のお伴に」 THEME4 個性がきわだつ純米酒14本 「スタイリッシュな雰囲気をまとう」 ●日本酒を楽しむコラム「SAKE column」 ・日本酒“乾杯”の流 ・全国のうまい、日本酒のアテ ・うまさの決め手は酒器にアリ ●好みの1本が探せるインデックス ・全国蔵元マップ ・50音別インデックス　　紀伊國屋書店ウェブストア

多摩川べりを散歩して摘んだ草を油で炒め酒の肴にする。浅草から東武電車に乗りこんで山奥の渓流で岩魚を釣り上げて酒を飲む。酒品のある仲間が新橋駅近くの“とんこ亭”に集まる……。四季折々の風物を愛し、人と仕事と酒を愛して、雑誌の編集長をつとめた著者が、作家、画家、写真家、編集者との出会いと交際を語るとともに、酒の効用、酒の極意、酒の達人、酒の哀愁を語りつくす。　　紀伊國屋書店ウェブストア

多摩川べりを散歩して摘んだ草を油で炒め酒の肴にする。浅草から東武電車に乗りこんで山奥の渓流で岩魚を釣り上げて酒を飲む。酒品のある仲間が新橋駅近くの“とんこ亭”に集まる……。四季折々の風物を愛し、人と仕事と酒を愛して、雑誌の編集長をつとめた著者が、作家、画家、写真家、編集者との出会いと交際を語るとともに、酒の効用、酒の極意、酒の達人、酒の哀愁を語りつくす。　　BOOK☆WALKER

「酒は百薬の長」といわれ、逆に「酒は百毒の長」ともいわれる。「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲むべからず」との戒めのことわざもある。なんとも悩ましいのが酒との付き合い方だ。とはいえ、ストレス解消やコミュニケーションに酒は欠かせない。居酒屋に入れば、サラリーマンの愚痴からワイワイガヤガヤの合コンまで、悲喜こもごものドラマが繰り広げられている。そんな酒席で盛り上がる酒とつまみの雑学を集めたのが本書だ。「生ビールは何が生なのか」「焼酎は悪酔いしない酒なのか」「酒盗って酒泥棒のこと？」など、ちょっとしたウンチクを傾けるにはもってこいの話題を満載した。日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー、ワインなどに分けて紹介し、おつまみのパートも加えてある。今日も居酒屋でおだをあげようとする御仁にぜひお奨めしたい1冊だ。ウンチクがすぎて、くれぐれも悪酔いしませんように。　　BOOK☆WALKER

「酒は百薬の長」といわれ、逆に「酒は百毒の長」ともいわれる。「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲むべからず」との戒めのことわざもある。なんとも悩ましいのが酒との付き合い方だ。とはいえ、ストレス解消やコミュニケーションに酒は欠かせない。居酒屋に入れば、サラリーマンの愚痴からワイワイガヤガヤの合コンまで、悲喜こもごものドラマが繰り広げられている。そんな酒席で盛り上がる酒とつまみの雑学を集めたのが本書だ。「生ビールは何が生なのか」「焼酎は悪酔いしない酒なのか」「酒盗って酒泥棒のこと？」など、ちょっとしたウンチクを傾けるにはもってこいの話題を満載した。日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー、ワインなどに分けて紹介し、おつまみのパートも加えてある。今日も居酒屋でおだをあげようとする御仁にぜひお奨めしたい1冊だ。ウンチクがすぎて、くれぐれも悪酔いしませんように。　　紀伊國屋書店ウェブストア

日本酒、焼酎、中国酒、ビール、発泡酒、ウイスキー、ブランデー、ワイン、リキュール、カクテル、ジン、ウォッカ、酒造工程の関連語、酒に関する一般語など、広範な項目を立てて解説する。　　セブンネットショッピング

※『商品のデザイン等が予告なく変更になる場合がございます』　　検索ワード: ギフト プレゼント 60代 70代 お花見 お父さん 誕生日 お酒 御祝い お祝い 日本酒 日本酒 ギフト 葬式 法事 仏事　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

全国の酒蔵が製造する純米造りの酒の中から、主要８０蔵８５銘柄の純米酒、特別純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒１３８商品を掲載。蔵元が選んだ商品を純米、特別純米、純米吟醸、純米大吟醸の製造種類別に酒質スペックと特長ならびに酒瓶の外観画像を掲載。データは、２００７年９月末現在。　　セブンネットショッピング

【送料無料】酒器 徳利 酒燗器 燗酒 熱燗 食器 酒瓶 保温 保冷 ガラス酒器 盃 セット インテリア プレゼント　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

日本酒を知ることは、日本そのものを知ること日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。日本酒は日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。日本酒の歴史や起源、宴席でも話せる雑学、日本酒シーンでの対面マナー、さらにはお食事との最新ペアリングに至るまで、様々な角度から網羅していきます。そして、現代における全国津々浦々の酒蔵が手掛ける、魅力あふれる日本酒の多様性にも触れていきます。国内だけではなく、海外の人々も魅了する日本酒物語を知れば知るほど、日本人であることが誇らしくなるはず。力みなぎり、いきいきとしている日本酒の今。本書が、あなたの好奇心の扉を開くきっかけになれましたら、こんなにも幸せなことはありません。日本酒は、日常のコミュニケーションの最高の潤滑油。日本酒は日本の伝統文化・風土・農業・林業・食などと密接につながっています。日本酒を知ると、まさに日本そのものを知ることができるのです。本書では、日本酒にまつわる様々なことをお伝えし、どんな飲み方をすれば、人生を健康的で豊かにできるのか深掘りしていきます。日本酒の歴史や起源、宴席でも話せる雑学、日本酒シーンでの対面マナー、さらにはお食事との最新ペアリングに至るまで、様々な角度から網羅していきます。そして、現代における全国津々浦々の酒蔵が手掛ける、魅力あふれる日本酒の多様性にも触れていきます。国内だけではなく、海外の人々も魅了する日本酒物語を知れば知るほど、日本人であることが誇らしくなるはず。力みなぎり、いきいきとしている日本酒の今。本書が、あなたの好奇心の扉を開くきっかけになれましたら、こんなにも幸せなことはありません。執筆 近藤淳子（こんどう・じゅんこ）一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション副理事長・マスター講師。TBS 系列北陸放送のアナウンサーを経て、現在はホリプロアナウンス室所属のフリーアナウンサーとして、日本酒イベントの司会などに携わる。また、日本酒関連のセミナーの開催、コラム執筆・監修、飲食店のコンサルティングなど各方面で活躍。2009年から女性限定の日本酒会「ぽん女会」主宰。国際NGO、海外ラグジュアリーブランド、地方自治体との日本酒コラボレーション企画を行う。著書に『現役アナウンサーが教えるあなたが輝く話し方入門』（シンコーミュージック・エンタテイメント）ほか。監修 葉石かおり（はいし・かおり）酒ジャーナリスト、一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長、エッセイスト。酒と料理のペアリング、酒と健康を核に執筆、講演活動を行う。2015 年一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師・SAKE EXPERT を育成する。『名医が教える飲酒の科学』（日経BP）がシリーズ累計17万部のベストセラーに。近著に『おうちで簡単 日本酒×おつまみ極上ペアリング』（マイナビ出版）がある。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界中で注目されている日本酒。フルーツのような香りが広がる吟醸酒、さわやかなスパークリング、贅沢な甘味の貴醸酒など。美味で独創的な日本酒の魅力に目覚めた女性たちが増えています。フリーアナウンサーで和酒コーディネータでもある、あおい有紀さん監修のもと、日本酒の種類や基礎知識、蔵元見学、日本酒に合う簡単レシピ、匠が伝授するお燗の裏技、器の選び方など、日本酒の魅力がたっぷりと詰まったこの一冊、すでに日本酒ファンの人も、これから日本酒を愉しみたい人にもおススメです。　　紀伊國屋書店ウェブストア

【上品な香りの吟醸酒と爽やかな口当たりの本醸造酒のプレミアム出世酒セット！】上品な香りで飲みやすい吟醸酒『社長の酒』金ラベルと、爽やかな口当たりと旨みのある本醸造酒『部長の宝』銀ラベルが入った、プレミアムな出世酒セット。贈り物に選んだら、出世することまちがいなし。 武蔵の小京都、埼玉県の小川町にある松岡酒造のお酒です。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

人はなぜ酒を飲むのだろうか。それは、一日の疲れを癒し、心地よい酔いを楽しむためであり、何かよいことがあった日には、喜びを倍にするために酒を飲む。また、ときに怒りを鎮め、哀しみを忘れるためにも酒を飲む。酒が多くの人々にとって、最良にして最高の友である理由はそこにある。しかし、本書はいわゆる銘酒や名店を紹介したものではない。酒という「恋人」と付き合いだして半世紀になろうとする著者の、酒との恋の遍歴の告白である。若さにまかせて破滅的に飲んだ頃の思い出、片思い的に無謀な飲み方をし、失敗した日々のこと。年を重ね、程よく飲む術を身に付けてからの、「よりうまく愉しむ」技術の紹介。「そうそう、オレにも経験がある」「なるほど、その手があったのか」と、懐かしさと新発見が味わえる、同好の士に捧げる好エッセイである。特に新社会人たちには「大人の酒の飲み方」を知る本としても絶好の一冊になろう。　　紀伊國屋書店ウェブストア

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。 今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。 居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！ 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。 日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる１冊になっています。 お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。 【もくじ】 ■第１章■日本酒と私 〈店〉GEM by moto／日本酒スタンド もと 〈酒〉どぶろく／上喜元／鳳凰美田／貴 ■第２章■初蔵見学 〈人〉小林酒造・小林正樹 ■第３章■新宿時代 〈店〉矢島酒店 〈酒〉寳劔／川鶴 ■第４章■出会いイロイロ 〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信／せんきん・薄井一樹 〈酒〉山形正宗／仙禽 〈店〉蒼穹 ■第５章■清酒官能評価 〈人〉新政酒造・佐藤祐輔 〈酒〉亜麻猫／dot SAKE project Vol.1＆２／白玉香 ■第６章■試飲会とお燗酒 〈人〉永山本家酒造場・永山貴博／金光酒造・金光秀起 〈酒〉賀茂金秀 〈店〉焼貝あこや ■第７章■怒濤の３年目 〈人〉木屋正酒造・大西唯克／青島酒造・青島孝 〈酒〉喜久醉／会津娘／七本鎗 ■第８章■ペアリング 〈店〉すし喜邑／山中酒の店 〈酒〉開春 ■第９章■麻里絵の汗 〈人〉南部美人・久慈浩介／宇都宮仁 〈酒〉陸奥八仙／英君 ■第10章■遙かなる想い 〈人〉曙酒造・鈴木孝市／木戸泉酒造・荘司勇人 〈店〉know by moto／酒の秋山／ottimo ■特別企画■いとうあさこと日本酒の話 〈酒〉萩乃露／松みどり／笑四季／田中六五／酒屋八兵衛／あづまみね／白隠正宗／来福／ゆきの美人 ■登場したシェフのお店／もと グループ■　　紀伊國屋書店ウェブストア

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！ 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる１冊になっています。お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。【もくじ】■第１章■日本酒と私 〈店〉GEM by moto／日本酒スタンド もと 〈酒〉どぶろく／上喜元／鳳凰美田／貴■第２章■初蔵見学 〈人〉小林酒造・小林正樹■第３章■新宿時代 〈店〉矢島酒店 〈酒〉寳劔／川鶴■第４章■出会いイロイロ 〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信／せんきん・薄井一樹 〈酒〉山形正宗／仙禽 〈店〉蒼穹■第５章■清酒官能評価 〈人〉新政酒造・佐藤祐輔 〈酒〉亜麻猫／dot SAKE project Vol.1＆２／白玉香■第６章■試飲会とお燗酒 〈人〉永山本家酒造場・永山貴博／金光酒造・金光秀起 〈酒〉賀茂金秀 〈店〉焼貝あこや■第７章■怒濤の３年目 〈人〉木屋正酒造・大西唯克／青島酒造・青島孝 〈酒〉喜久醉／会津娘／七本鎗■第８章■ペアリング 〈店〉すし喜邑／山中酒の店 〈酒〉開春■第９章■麻里絵の汗 〈人〉南部美人・久慈浩介／宇都宮仁 〈酒〉陸奥八仙／英君■第10章■遙かなる想い 〈人〉曙酒造・鈴木孝市／木戸泉酒造・荘司勇人 〈店〉know by moto／酒の秋山／ottimo■特別企画■いとうあさこと日本酒の話 〈酒〉萩乃露／松みどり／笑四季／田中六五／酒屋八兵衛／あづまみね／白隠正宗／来福／ゆきの美人■登場したシェフのお店／もと グループ■　　BOOK☆WALKER

呑む文筆家が愛と独断で選び、魂をふるわす日本酒を50本忖度なしでレビュー！各銘柄の特徴を独自の基準でパラメータ化、好きな銘柄がみつかる一冊。巻末に登場した銘柄を買える酒屋のリストもついています。「いつも、日本酒のことばかり」な著者による、愛と独断で厳選した日本酒50本のレビュー集。日本酒を飲んでばかりの人生です。無数の日本酒が私の体内に染み込み、全身を駆けぬけていった実感があります。本書は、そんなふうに日本酒とともに生きてきた私が、改めてふだんの暮らしのなかで心にとめた銘柄50本ついて書く、書評ならぬ“酒評”と表した一冊です。稲垣えみ子（フリーランサー）さん推薦「想いが止まらぬ「家飲み酒」への恋文に、思わず酒屋に走ったよ。」吉田 類（酒場詩人）さん推薦「良き酒は詩人をつくる。聖子さんの奔放な言の葉がいい。」【目次】はじめに1 獅子の里 運命を変えたはじめての日本酒2 乾坤一 少しずつ相好を崩す真面目な日本酒3 AKABU 小さな羽が生えて上半身が5ミリ浮く4 石鎚 グリーンでクリーンな飲み心地5 澤の花 下戸がつくる美しく頑固な酒6 綿屋 母性をたたえた味。やるせなさを慰めてくれる7 東北泉 記憶に残り続ける限りなく透明な味8 黒龍 おいしい魚に合う抜群に安定感がある酒質9 廣戸川 凡を磨き続ける非凡な日本酒10 天美 2020年に産声をあげた新しい息吹の日本酒11 口万 ありふれた地味なつまみを底上げするやさしい甘みが魅力12 群馬泉 蔵に棲む微生物がつくる唯一無二の日本酒13 惣邑 心のミットにバシッと響くストレートな旨み14 天心 地元に根をおろすまぎれもない福岡の地酒15 白隠正宗 心地いい酒蔵のノイズが聴こえてくるカオスな酒質16 武甲 時流を追わない朴訥とした脱力する地酒17 江戸開城 「米は洗ってとうぜん」の常識をくつがえした無洗米の日本酒18 堀の井 自分のルーツはここにあり！？ 米感たっぷりの素直な酒19 獺祭 山奥の大きい酒蔵がつくる華やかな日本酒の泡20 花巴 酒蔵の微生物だけで醸したドラマチックな酒質 ほか（計50酒）おわりに著者おすすめの酒販店リスト　　BOOK☆WALKER

■ 容量　 蔵人の自慢酒 純米吟醸酒 720mlアルコール分:16度　　■ 配送について　 受注後14営業日以内に出荷いたします。　 ※12/23までにお申し込みいただいたものについては、年内配送が可能です。　　 タイプ：【常温】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

こだわりのお酒と絶品のアテ! 美味しい日本酒、絶品おつまみ、ここにあり。 日本酒にこだわる飲食店が増えている。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、日本酒バー、立ち飲みに角打、酒蔵経営の飲食店から、最近話題のアンテナショップまで。 おいしい日本酒が飲めることはもちろんのこと、食中酒である日本酒にはアテが肝心! 本書は、お酒もアテ(料理)も美味しいこだわりのお店を、東京を中心に100軒一挙紹介します。食いしん坊ののんべいにはたまらない、日本酒酒場ガイドです。　　紀伊國屋書店ウェブストア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。こだわりのお酒と絶品のアテ! 美味しい日本酒、絶品おつまみ、ここにあり。日本酒にこだわる飲食店が増えている。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、日本酒バー、立ち飲みに角打、酒蔵経営の飲食店から、最近話題のアンテナショップまで。おいしい日本酒が飲めることはもちろんのこと、食中酒である日本酒にはアテが肝心!本書は、お酒もアテ(料理)も美味しいこだわりのお店を、東京を中心に100軒一挙紹介します。食いしん坊ののんべいにはたまらない、日本酒酒場ガイドです。　　BOOK☆WALKER

厳選された純米酒規格の日本産米100%使用の純米酒。お酒の質を決める麹米は65%まで磨いています。名水百選（環境省選定）宮水仕込み。_OCAHOL_厳選された純米酒規格の日本産米100%使用の純米酒。お酒の質を決める麹米は65%まで磨いています。名水百選（環境省選定）宮水仕込み。_OCAHOL_ビール・ワイン・お酒 ＞ 日本酒・焼酎 ＞ 日本酒 ＞ その他日本酒　　LOHACO by ASKUL

ガチ中華ブームで注目度急上昇の中国地酒、「黄酒」がわかる初めてのガイドブック誕生！ お酒好きなら誰でも紹興酒は知っていると思いますが、実は「紹興酒」は中国浙江省の紹興市でつくられたお酒を意味する原産地呼称であり、「黄酒」という中国地酒のグループに入ります。 黄酒は糯米やうるち米、黒米、トウモロコシなどを原料とした穀物醸造酒です。地域や酒蔵によって使用する原料や曲（麹）などが違うため、出来上がりの味や色合いも大きく違っています。さわやかな酸味があるもの、果実のような甘味があるもの、スモーキーなもの、発酵由来の複雑な芳香が特徴のものなど、まさに多種多様。 本書では、日本で流通している黄酒のなかから特徴的なものを75種、また中国国内で人気の黄酒（日本未流通）を約45種紹介した、日本で初めてのガイドブックです。カタログページでは、それぞれの味の特徴をチャート化し、お勧めの温度帯、酒器、入手困難度などを掲載。何を飲めばいいのかわからないときにもすぐに役立ちます。 また、黄酒好きの人気料理家・今井亮さんが、黄酒に合うペアリング料理を提案。中華だけでなく、和食・洋食、はてはデザートまで、黄酒に合わせて楽しむことができます。 本書を読んで、中国酒の奥深さに触れ、ぜひ好みの黄酒を見つけてください。　　BOOK☆WALKER

電気酒燗器 酒呑み大将 AYT-04タマハシ ゆっくり日本酒を味わう 湯煎式 電気酒燗器 電気 家庭用 湯煎 熱燗器 日本酒 熱燗 ぬる燗 温度調節 ダイヤル式 簡単操作■商品詳細食事をしながらゆっくり味わいたいときにピッタリな湯煎式の電気酒燗器。緩やかに温めるため直接お酒を温めるよりも日本酒の香りが飛びにくく、旨みや甘味が広がります。温度調節は直感的な操作ができるダイヤル式です。商品名：酒呑み大将型番：AYT-04JANコード：4975192090824サイズ：(約)13.5×14×13.2cm重量：(約)430g材質：ポリプロピレン 他電源コード長.... キッチン家電 比較 調理家電 ランキング 湯煎式 湯煎 湯せん 湯せん式 家庭用 女性 男性 おうち居酒屋 家飲み 宅飲み 晩酌 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 日本酒 お酒 酒 あたため 徳利 とっくり カップ酒 温め クリスマス ギフト プレゼント 贈り物 口コミ AYT-04 クチコミ AYT04 レビュー 評判 tamahashi タマハシ 通販 google グーグル yahoo ヤフー LINEショッピング 楽天市場　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。日本酒を造っている蔵元の数は、日本全国に約1400軒。日本酒の銘柄を数えてみれば、ゆうに1万は超えると言われています。となると、片っ端から飲む……わけにはいきません。「どうやって、どこから選べば正解？」「好きな日本酒は見つけたけれど、さらにおいしくする方法はある？」素朴なギモンはすべて、この一冊で解決しましょう。酒の旅に出かけてみれば、自然と知識が身に付き、縁のある産地から酒を選べば、深い印象が残ります。あなたをもっと日本酒好きにさせる『厳選日本酒ハンドブック』、さっそくページをめくっていきましょう。厳選 日本酒ハンドブック contentsまずは知りたい日本酒の基本ラベルの読み方知っておきたい８つの日本酒日本酒のできるまで「日本酒は明るく飲もう！」酒屋店主が提案する日本酒ライフ日本酒にまつわる素朴なギモンあれこれ１章 銘酒の旅で日本酒通京都・伏見 ／ 兵庫 ／ 広島・西条 ／ 宮城 ／ 福島 ／ 秋田～山形 ／ 新潟 ／ 飛騨高山 ／ 上諏訪 ／ 愛媛 ／ 高知 ／ 島根 ／ 福岡～佐賀～長崎 ／ 大分～熊本2 章 好みの酒にたどり着くための6つのアプローチアプローチ１ 味わい別に選ぶアプローチ２ 酒米で選ぶアプローチ３ フレンドリーなお酒７選アプローチ４ 飲み飽きしないお酒７選アプローチ５ ボトルが素敵なお酒8選アプローチ６ 旬な酒5 選3 章 都道府県別 地酒とツマミ図鑑北海道・東北 ／ 関東 ／ 北陸・甲信越 ／ 東海 ／ 関西 ／ 中国・四国 ／ 九州・沖縄日本全国のお酒が買える品揃えのスゴイ酒屋さん地酒が飲める／買える 都道府県のアンテナショップ4 章 家飲みがもっと楽しくなるヒント温度をアレンジ酒器をアレンジテイスティングお作法から、いざ資格取得へ！３分で完成 すぐにできる時短レシピカップ酒を使いこなそう日本酒用語集　　BOOK☆WALKER

体にやさしい手作りのお酒のレシピが200も！ホワイトリカー、ウイスキー、ウォッカなどで作る果実酒・野菜酒・花酒・ハーブ酒・薬用酒・変わり種酒のレシピを200も掲載！ 毎日お酒を飲む人におすすめしたい、体にいい自家製酒の作り方を紹介しています。<br><br>ご家庭で手軽に楽しめるよう、小さめの保存容器で作れるレシピにしています。<br>また、ベース酒を変えることでバリエーションが無限に広がるので、ひとつの材料でいろいろな味を試したい人にもおすすめです。<br>福光 佳奈子 著　秀和システム　2020年05月　カラダ ニ ウレシイ カジツシユ ヤサイシユ ヤクヨウシユ ２００　フクミツ カナコ　/　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ 容量　 ■内容量　 ・純米吟醸酒 福宿 720ml×1本　 ・吟醸酒 福宿 720ml×1本　 ・リキュール ゆず酒 720ml×1本　 　 ■原材料名　 〇純米吟醸酒 福宿　 造り：純米吟醸酒　 アルコール分：15.5度　 日本酒度：＋1　 酸度：1.5　 精米歩合：55％　 使用米：蔵の華　 特徴：濃醇旨口　 　 〇吟醸酒 福宿　 造り：吟醸酒　 アルコール分：15.5　 日本酒度：＋1.5　 酸度：1.5　 精米歩合：55％　 使用米：蔵の華　 特徴：濃醇旨口　 　 〇リキュール ゆず酒　 種別：リキュール　 原材料：日本酒・柚子果汁(国産)・果糖液糖　 アルコール分：10度　　■ 配送について　 入金確認から1?2ヶ月以内　 ※寄附申込が集中する時期（10月?12月頃）は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます　 ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます　　 タイプ：【常温】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ 容量　 ■内容量　 ・大吟醸酒 献祥 720ml×1本　 ・大吟醸酒 喜祥 720ml×1本　 ・リキュール ゆず酒 720ml×1本　 　 ■原材料名　 〇大吟醸酒 献祥　 造り：大吟醸酒　 アルコール分：17　 日本酒度：＋3　 酸度：1.3　 精米歩合：40％　 使用米：山田錦　 特徴：濃醇旨口　 　 〇大吟醸酒 喜祥　 造り：大吟醸酒　 アルコール分：15.5　 日本酒度：＋3　 酸度：1.2　 精米歩合：40％　 使用米：山田錦　 特徴：淡麗旨口　 　 〇リキュール ゆず酒　 種別：リキュール　 原材料：日本酒・柚子果汁(国産)・果糖液糖　 アルコール分：10度　　■ 配送について　 入金確認から1?2ヶ月以内　 ※寄附申込が集中する時期（10月?12月頃）は、通常よりもお届けまでに2,3ヶ月お時間を頂く場合がございます　 ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお届けまでに2,3週間お時間を頂く場合がございます　　 タイプ：【常温】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品発送元：Trip Market HOKKAIDO　　フード・菓子　古くから港町ではカニの殻を熱燗に入れ、風味や深い味わいを楽しんできました。　厳し い寒さや荒波と闘ってきた漁師にとってはまさにご褒美酒。　冷えた体に染み渡り至福のひと時を過ごしてきました。　『から酒』は網走市の誇れる文化として改めて世に認知して頂き世界へ発信していきます。　西のヒレ酒は誰もが知っている高貴なお酒の飲み方ですが、網走には自慢の蟹があり、その殻を利用するので【から酒】。　ぜひ地元の漁師達に愛されているから酒をご自宅でお楽しみください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

人のいるところに酒あり。厳寒の極北でも、常夏の赤道直下でも、人はその地のもので酒を造り、飲み、楽しんできた。そういった世界各地、古今東西の酒にまつわる逸話や伝説を集めて紹介したのが本書である。古代の蜂蜜酒から現代のリキュール、カクテルにいたるまで、いかに人に酒が愛されてきたのかがおわかりいただけるだろう。ぜひ、お好きな酒のグラスを片手にこの本を楽しんでいただきたい。　　BOOK☆WALKER

人のいるところに酒あり。厳寒の極北でも、常夏の赤道直下でも、人はその地のもので酒を造り、飲み、楽しんできた。そういった世界各地、古今東西の酒にまつわる逸話や伝説を集めて紹介したのが本書である。古代の蜂蜜酒から現代のリキュール、カクテルにいたるまで、いかに人に酒が愛されてきたのかがおわかりいただけるだろう。ぜひ、お好きな酒のグラスを片手にこの本を楽しんでいただきたい。　　紀伊國屋書店ウェブストア