25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5％ 灰分0.46％ 岩手県産ナンブ小麦100％を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。　　富澤商店オンラインショップ

しっとり・もちもちした食感の米粉パンが短時間で出来上がります。　　富澤商店オンラインショップ

お好みの具を包んだり、クリームを添えてお召し上がり下さい。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。 おうちで作れば手軽で楽しい!フルーツ、チョコレート、アイスクリームなど甘いものから、サラダやハム、チーズなど軽食にもお勧めですよ。ちょっとオシャレにオレンジの効いたクレープシュゼットもいいですね。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5％ 灰分0.46±0.04％ ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.5±1.0％ 灰分0.55±0.07％ 北海道産小麦100％使用。深い焼き色が付き、個性的な味・印象的な食感に仕上がります。小麦の味がストレートに伝わるクッキーなどの焼菓子におすすめです。　　富澤商店オンラインショップ

とうもろこしの胚乳のみを挽き割りにしました。コーンブレッドやイングリッシュマフィン等に。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03% 九州産の小麦を100%使用したパン用強力粉。製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白12.8±0.5％ 灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナルホームベーカリー専用強力粉です。小麦本来の風味とボリュームのあるパンをお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5％ 灰分0.52±0.04％ 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。　　富澤商店オンラインショップ

山梨県産うるち米を独自の製法で製粉しました。外はこんがり、中はもっちり食感のパンが焼けます。　　富澤商店オンラインショップ

ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。しっとりチョコ、贅沢ブリオッシュ、ふわふわ苺ミルク、濃厚ミルク、京都宇治抹茶の5種類が各1袋ずつのセットです。 他にインスタントドライイースト、無塩バター(マーガリンでもOK)、水をご用意下さい。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白6.2±0.5％ 灰分0.35±0.03％ 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。　　富澤商店オンラインショップ

アーモンドスライスと混ぜ、クッキーの生地にのせて焼くとフロランタンになります。 めんどうな加熱作業不要！ナッツの上にかけるだけで本格的なフロランタンが出来上がります。やけどしたり焦がしたりする心配もないのでとっても便利に使えます。 キャラメルポップコーンにも使えます！はじけたポップコーンにバターとフローレンティナミックスを入れ手早く混ぜるだけで本格キャラメルポップコーンが手軽に出来ます。　　富澤商店オンラインショップ

卵と油脂を混ぜるだけでできるクッキーミックスです。さっくりとした食感と、素朴な味わいをお楽しみいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

キャッサバと呼ばれる芋の根茎から採取したでんぷんです。こしが強く、もっちりとした食感を生かしたい料理にご使用いただけます。　　富澤商店オンラインショップ

香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、低糖質菓子用のミックス粉です。クッキー、シフォンケーキ、マフィンなど様々なお菓子作りにご使用いただけます。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 10kg：クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.0％ 灰分1.80％以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。　　富澤商店オンラインショップ

北海道産玄そばを石臼で丹念に製粉した風味豊かな一本挽そば粉です。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％ 灰分0.38±0.03％ リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。　　富澤商店オンラインショップ

ボウルひとつ、ハンドミキサーを使って泡立てるだけで、ふわふわのシフォンケーキが簡単に出来ます。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±0.5% 灰分0.46±0.04% ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白10.3±0.7% 灰分0.45±0.03% 九州産の小麦を100%使用したパン用強力粉。製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。　　富澤商店オンラインショップ

押し麦状の加工ライ麦粒です。特有の歯ごたえがお楽しみいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

甘味を抑えた風味の良い、ホットケーキミックスです。他に卵、牛乳が必要です。 しっとり甘さ控えめ。隠れた人気商品です!しっとりふわふわ、甘さ控えめのホットケーキが手軽に作れるミックス粉です。ホットケーキミックスのほかには卵と牛乳を用意すればOK!甘い香りと優しい甘さが後を引く上質の味わいです。 ヘルシーな焼きドーナツもこれ一つ!かわいくデコレーションして楽しいおやつやお土産に。甘さ控えめなのでチョコをつけてもちょうどいいです。 ホットケーキミックスの保存方法未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％ 灰分0.38±0.03％ リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％ 灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白11.5±0.5% 灰分0.58±0.03% 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。　　富澤商店オンラインショップ

ふわっとチョコが香る、しっとり食感のチョコ食パンが作れるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター（マーガリン）さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいチョコ食パンをお作りいただけます。 スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 10kg：クラフト紙袋入 蛋白14.0±2.0％ 灰分1.80％以下 北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。　　富澤商店オンラインショップ

麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8％ 灰分0.33％ 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.33±0.03% 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。　　富澤商店オンラインショップ

10kg：クラフト紙袋入 蛋白11.0％ 灰分1.3％ 酸味が少ないライ麦パンに仕上がります。 酸味が少なく食べやすいパンに!本格的でずっしりとしたライ麦パンに使用すると、噛むほどに広がる麦のおいしさを味わっていただけます。チーズやドライフルーツ、ナッツ類などを入れてもおいしく頂けます! たっぷりのドライフルーツでつくる、とびきりのクリスマススイーツ! フランスのアルザス地方に古くから伝わるクリスマス菓子、『ベラヴェッカ』。たっぷりのドライフルーツとナッツ、スパイスの香りがたまりません! ■ベラヴェッカのレシピ ・ベラヴェッカ 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.0％以上 灰分0.4±0.05％ あらゆるパンに。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白6.5～8.8％ 灰分0.38±0.05％ 富澤商店オリジナル北海道産薄力粉。特撰挽きならではのしっとり感と口溶けの良い仕上がりをお楽しみいただけます。スポンジケーキ等に。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0% 灰分0.6±0.1% 厳選したフランス産小麦を100%使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5% 灰分0.41±0.03% 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％ 灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。　　富澤商店オンラインショップ

蛋白10.5±1.0％ 灰分0.58±0.05％　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5% 灰分0.43±0.03% 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。　　富澤商店オンラインショップ

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03% 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ※当商品の単品ページで同一個数を購入する場合と比較すると、消費税の計算システムの都合上1円分高い表示価格での販売となっておりますが、その差額分(1円分)については、ポイントにて還元させていただきますので、何卒ご了承ください。 ※TOMIZ for Businessでのポイント還元はございません。 ・ポイントは商品発送の1週間後に付与されます。 ・マイページTOPの期間限定ポイント欄でご確認ください。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±1.5% 灰分0.70±0.15% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上ります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 15kg クラフト紙袋入 蛋白約13.5±1.0% 灰分約0.95±0.1% 良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。　　富澤商店オンラインショップ

新潟県産コシヒカリを使用した、非常にきめ細やかな米粉。 強力粉タイプは小麦グルテンがすでにミックスされているので、あとから別に添加する必要がありません。米粉ならではのもっちりとした食感と、みずみずしい甘みをお楽しみください。　　富澤商店オンラインショップ

新潟県産コシヒカリを100％使用した、非常にきめ細やかな米粉。 薄力粉タイプは、スポンジケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにはもちろんのこと、天ぷらの衣やシチューのとろみづけ、などにもお使いいただけます。 ケーキ生地に使用すると、小麦粉に比べてなめらかでとろけるような口当たりの生地に仕上がります。　　富澤商店オンラインショップ

イースト不要で作れるベルギーワッフルのミックス粉。 200gで約10個分のベルギーワッフルをお作りいただけます。 発酵の必要がないので、短時間で風味豊かなワッフルをお作りいただけます。 牛乳、卵、バターをミックス粉に加えて良く混ぜ、ワッフルメーカーで焼くだけで、外はカリカリ、中はしっとりしたベルギーワッフルが楽しめます。 パールシュガーを加えるとより一層おいしくいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

ホームベーカリーで簡単に、グルテンフリーの食パンが作れるパンミックス。九州産の玄米粉を使用し、ほんのりと、玄米の香ばしい香りと甘さが感じられます。 小麦を一切使用せず、グルテンフリーながらも、しっかりとボリュームのあるパンが焼きあがります。本品1袋(300g)で、食パン1斤分です。　　富澤商店オンラインショップ