新潟県産コシヒカリを使用した、非常にきめ細やかな米粉。 強力粉タイプは小麦グルテンがすでにミックスされているので、あとから別に添加する必要がありません。米粉ならではのもっちりとした食感と、みずみずしい甘みをお楽しみください。　　富澤商店オンラインショップ