「健康な体＝pH（ペーハー）7.0以上のアルカリ性！虫歯からがん、感染症・ウイルスまで寄せ付けない病気知らずの最強の体のつくり方!!」虫歯から、がん・糖尿病などの生活習慣病、コロナ・インフルエンザなどほとんどのウイルス、そして多くの感染症などに冒されやすい人は皆、pH（ペーハー）6.5以下の酸性体質であり、逆にそれらあらゆる病気を寄せ付けず免疫力の高い人はpH7.0以上のアルカリ性体質だった！長年、第一線の歯科医として治療の現場に臨んできた経験とあくなき研究心、そして欧米の最新医学の積極的な導入の末に筆者がたどり着いた結論は、人々の健康を左右するのは、その人が『アルカリ性体質』か『酸性体質』かの差であるということ。しかもそのおもな要因は日々の食事にあり、アルカリ性体質の人はアルカリ性の食品を、酸性体質の人は酸性の食品を多く摂っているゆえだという。では一体、一口にアルカリ性の食品といっても何を指すのか？ 本書では、ネット上にあふれる不正確な情報を正し、筆者自らが精緻な調査・計測をした上で導き出した詳細なアルカリ性食品リストを大公開！ さらにそのほか、酸性体質をアルカリ性体質に改善するための生活術や注意点についてもわかりやすく解説した、「酸性体質」まみれの現代人必読の一冊!!
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