霜が降り始める頃に稲刈りをする【ハツシモ】なので、10月下旬に稲刈りをします。 今年も無事に稲刈りを終えることが出来ました!! こちらは白米10kgのページです。 5kgから販売しております。5kgご入用の方は5kgご購入ページへお願い致します。 【ハツシモ】 岐阜県の西濃地方で作られているお米です。 栽培量が少ない為、“幻のお米”とも呼ばれています。 一般的にお店で売られているものは、育てやすさや収穫量を増やすために 品種改良された【ハツシモ岐阜SL】です。 当社で栽培している【ハツシモ】は種改良前の【旧ハツシモ】です。 旧ハツシモは大粒であっさりとした味で本来のハツシモの美味しさがあります。 冷めても美味しいため、おにぎり・お弁当・寿司飯などに好評です。【旧ハツシモ】を栽培している方はほんの僅かで、市場に出回ることのないたいへん希少なお米です。当社は品種改良以降も自家採種して本来のハツシモにこだわりを持って減農薬・有機栽培にて生産している自慢のお米です。 ★令和5年産の美味しい米です★ ※1枚目は精米したお米の見本です。 ※基本バラ苗とお米の同梱は出来ませんのでご了承下さい。
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