【セット内容】　鯛わた110g×4本　　【商品説明】　下関は古くから赤間関・馬関と呼ばれ、歴史に彩られた哀調が感じられます。その中で、赤間関という古名はその昔、関門海峡にたくさんの赤目（鯛が赤色であることから、こう呼ばれた）が棲み、その産地として知られ赤目の関が訛って赤間関と呼ばれるようになったそうです。珍味「鯛わた」は、その新鮮な鯛を伝承された独自の製法で調理・熟成したもので、鯛の旨味を充分に引き出した逸品です。　春帆楼の店舗では会席料理の先出しとして、長年ご好評を頂いています。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　真ふぐ約500g 　　【商品説明】　ふぐと言えばとらふぐが王道ですが、調理師の中には「味では真ふぐが勝る」と言う人もいるほど、調理法によってはとても美味しい真ふぐです。　　とらふぐは流通量のほとんどが養殖であるのに対し、真ふぐは全て天然物です。　とらふぐよりも小ぶりですが、美しい飴色をした身の色が特徴です。　冷凍商品ですので、ご使用の度に解凍をして魚焼きグリル等で焼いてお召し上がりください。　　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　長崎ハーブ鯖しゃぶしゃぶ用身220g、だいだいぽん酢150ml、だいだいごまだれ150ml、出汁昆布1枚　　【商品説明】　環境に恵まれた長崎の海でハーブを飼料で育てられた長崎ハーブ鯖は臭みが少なく良質な脂ののりが特徴です。だいだいぽん酢とごまだれでお楽しみください。　　※1 百姓庵 100ZEN海の塩　山口県長門市の穏やかで美しい海の汽水域で、海と森の栄養たっぷりの海水から2 週間かけ作られた塩です。「天地返し」という技法による海そのものの味わいは旨味を自然に引き出すことができます。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　真ふぐ約1kg 　　【商品説明】　ふぐと言えばとらふぐが王道ですが、調理師の中には「味では真ふぐが勝る」と言う人もいるほど、調理法によってはとても美味しい真ふぐです。　とらふぐは流通量のほとんどが養殖であるのに対し、真ふぐは全て天然物です。　とらふぐよりも小ぶりですが、美しい飴色をした身の色が特徴です。　冷凍商品ですので、ご使用の度に解凍をして魚焼きグリル等で焼いてお召し上がりください。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　まふぐ霜降り造り100g、だいだいぽん酢150ml、百姓庵「100ZEN海の塩」5g　　【商品説明】　山口県産の延縄漁天然真ふぐを、清涼感のある霜降り造りにいたしました。春帆楼特製のだいだいぽん酢と山口県長門の百姓の100ZEN海の塩でお楽しみください。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　まふぐ霜降り造り100g、だいだいぽん酢150ml、百姓庵「100ZEN海の塩」5g　　【商品説明】　山口県産の延縄漁天然の真ふぐを、霜降り造りとタタキに調理した清涼感たっぷりの商品です。春帆楼特製だいだいぽん酢と山口県長門の百姓庵100ZEN※1 海の塩でお楽しみください。　　※1 百姓庵 100ZEN海の塩　山口県長門市の穏やかで美しい海の汽水域で、海と森の栄養たっぷりの海水から2 週間かけ作られた塩です。「天地返し」という技法による海そのものの味わいは旨味を自然に引き出すことができます。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　鯛わた110g、真ふぐ昆布〆130g　　【商品説明】　＜春帆楼特製鯛わた＞　下。珍味「鯛わた」は、その新鮮な鯛を伝承された独自の製法で調理・熟成したもので、鯛の旨味を充分に引き出した逸品です。　春帆楼の店舗では会席料理の先出しとして、長年ご好評を頂いています。　　＜とらふぐ松前＞　下関の名物とらふぐの刺身に、一口大の数の子を加え、当社独自の醤油のたれに3日間じっくりと漬け込み熟成させ、まろやかに仕上げました。漬け込み時は1日に3回、数の子が崩れないように手でやさしく攪拌しています。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　とらふぐ松前漬け 100g、ふぐ一味漬け 130g　　【商品説明】　＜春帆楼特製鯛わた＞　下関は古くから赤間関・馬関と呼ばれ、歴史に彩られた哀調が感じられます。その中で、赤間関という古名はその昔、関門海峡にたくさんの赤目（鯛が赤色であることから、こう呼ばれた）が棲み、その産地として知られ赤目の関が訛って赤間関と呼ばれるようになったそうです。珍味「鯛わた」は、その新鮮な鯛を伝承された独自の製法で調理・熟成したもので、鯛の旨味を充分に引き出した逸品です。　春帆楼の店舗では会席料理の先出しとして、長年ご好評を頂いています。　ふぐ刺し一味漬けをセットにしてお届けします。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【セット内容】　とらふぐ皮（500ｇ）　　【商品説明】　国産とらふぐの皮を湯引きしカットいたしました。解凍してそのままお召し上がりいただけます。ぽん酢やネギ等の薬味を添えてお楽しみ下さい。　　【当店のご紹介】　1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。　当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。　1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)