料亭の味そのままにお届けする関西料理の逸品。お惣菜、おつまみなどに。独自のブレンドしょう油をで作ったタレを使い、直火の釜でじっくり炊き上げております。　　富澤商店オンラインショップ

瓶入 有機農法玄米使用。有機玄米、良質な水、米麹を使い、伝統的技法（多段仕込み）を経て酢に醸造しています。コクのある旨味とまろやかな酸味が特長です。　　富澤商店オンラインショップ

一本釣りの鰹をしっかりと熟成させ枯本節に仕上げました。いつでも削りたてのおいしさを保つため使い切りやすい個包装パックにしています。　　富澤商店オンラインショップ

かわいい麩です。お吸い物などに。　　富澤商店オンラインショップ

岩手県産　　富澤商店オンラインショップ

21.12.09 令和3年産入荷 香り高く、味に深みがある大納言小豆です。大粒サイズのみ選別しました。　　富澤商店オンラインショップ

サラダ、スープ等に。　　富澤商店オンラインショップ

原料には輸入胡麻を使用しています。　　富澤商店オンラインショップ

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酢の物、サラダの具、さしみの添え物などに。　　富澤商店オンラインショップ

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瀬戸内海の荒波にもまれた豊かな風味が特徴のウスバアオノリ。　　富澤商店オンラインショップ

冬季のみ 1袋3人前 国内産米を使用して、砂糖を加えず米こうじだけで熟成させた自然な甘さです。　　富澤商店オンラインショップ

瓶入 保存料や着色料を使用せず、地元で採れた良質な青唐辛子を信州味噌で焼き上げました。パスタ、豆腐料理、温かいご飯や料理の添え物などに。　　富澤商店オンラインショップ

瓶入 保存料や着色料を使用せず、ねぎと味噌を一緒に焼き上げただけのシンプルな味。温かいご飯や炒め物の調味料などに。　　富澤商店オンラインショップ

化学調味料不使用。8種類の素材をバランスよく配合し、うまみを十分に引き出しました。　　富澤商店オンラインショップ

熟成済みのぬか床パックで本格ぬか漬けが簡単に冷蔵庫内で漬けられます。チャック付スタンド袋入。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 純製ラードです。炒める、揚げる、練り込むなど万能の調理用油脂です。　　富澤商店オンラインショップ

新鮮な飛魚（あご）を使い、添加物を加えずに炭火焼きで作られただしパックです。　　富澤商店オンラインショップ

かつお削り節、海苔、煎り胡麻をたっぷり使ったふりかけです。　　富澤商店オンラインショップ

瓶入 羅臼昆布本来の旨みが豊かな液体濃縮だしです。　　富澤商店オンラインショップ

まろやかな風味の「さば削り」「あじ削り」、しっかりとしたコクの「うるめいわし削り」をブレンドした混合削りぶし。深みとコクのあるだしが取れます。　　富澤商店オンラインショップ

国内産のうるめいわしを薄削りにしました。うどんや煮物、おでんなどに。しっかりとしたコクのあるだしが取れます。　　富澤商店オンラインショップ

一本釣りの鰹だけを使い枯本節に仕上げました。贅沢にちあい部分を取り除くことで生臭みのない、上品でさっぱりとした味わいに仕上げています。　　富澤商店オンラインショップ

枕崎製造の鰹の荒節を厚削りにしました。一般的なものよりさらに厚めに削ってありますのでしっかりとした濃厚なだしが取れます。そばつゆ、八芳だしなどに。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 缶入 厳選された白胡麻種子を軽く焙煎し、伝統的製法で搾油した薄色仕上の純正胡麻油。　　富澤商店オンラインショップ

缶入 厳選された白胡麻種子を軽く焙煎し、伝統的製法で搾油した薄色仕上の純正胡麻油。　　富澤商店オンラインショップ

フリーズドライ加工した引き割り納豆使用。ツーンとくる辛さがくせになる美味しさのふりかけです。　　富澤商店オンラインショップ

ぴりっと刺激のある唐がらしにシソの酸味を加え、秘伝の味つけゴマと鰹節を合わせた、一度食べたらやみつきになるふりかけです。　　富澤商店オンラインショップ

かつお削り節、海苔、煎り胡麻に、上質な玉子をたっぷり使ったふりかけです。かつおの香りと玉子の上品な甘さが食欲をそそります。　　富澤商店オンラインショップ

モロヘイヤをフリーズドライにしたふりかけです。ふりかけとして、または蕎麦や素麺など麺類の薬味や、パスタ、冷奴、お好み焼き、焼きそば、納豆などのトッピングとしてもお使いいただけます。　　富澤商店オンラインショップ

精選したごまを使用し、高温でしっかり焙煎してから搾ることで、ごまの風味を生かした濃厚で豊かな味と香りに仕上げています。ペットボトル入り。　　富澤商店オンラインショップ

精選したごまを使用し軽く焙煎してから搾ることで、上品な味と香りに仕上げています。ペットボトル入り。　　富澤商店オンラインショップ

上品で澄んだダシが取れます。ダシを取った後、刻んで漬け物などに入れても美味しくいただけます。お鍋やおでん、みそ汁などに。　　富澤商店オンラインショップ

木桶仕込みの本醸造醤油に、北海道道南産がごめ昆布とたまねぎ、ゆずの皮を加えた万能調味料です。醤油本来のコクや旨味と、がごめ昆布の特有の粘りと旨味を合わせ、玉ネギのシャキシャキ感がおいしさを一層引き立てます。　　富澤商店オンラインショップ

じっくりと熟成させたコクのある豆みそに国産ゆずを加え、さっぱりとした味に仕上げました。　　富澤商店オンラインショップ

杵つき製法でていねいに作ったすりごまです。ゴマの粒をほどよく残しつつ、ゴマ本来の甘みを最大限に引き出しました。しっとり感のある旨みが特徴。　　富澤商店オンラインショップ

杵つき製法でていねいに作ったすりごまです。ゴマの粒をほどよく残しつつ、ゴマ本来の甘みを最大限に引き出しました。しっとり感のある旨みが特徴。　　富澤商店オンラインショップ

じっくりと熟成させコクを引き出した豆みそをベースに上品な甘みの味噌だれに仕上げました。みそかつ、おでん、なす田楽をはじめ、和え物やふろふき大根、中華料理など、そのままつけたり、かけたりするだけでおいしくいただける万能味噌だれです。　　富澤商店オンラインショップ

原木栽培 国産椎茸100％使用。　　富澤商店オンラインショップ

ティーバッグタイプ。国産原料にこだわった、保存料、化学調味料無添加の、素材を活かしただしパックです。　　富澤商店オンラインショップ

風味の良いかつおぶしから作った顆粒だしの素です。みそ汁、そばつゆ、おでんなど全ての和風料理にお使いいただける便利で使いやすい風味調味料です。　　富澤商店オンラインショップ

さば寿司など三杯酢で1～2分煮るか、甘酢漬にしてご使用下さい。　　富澤商店オンラインショップ

大麦若葉を低い温度でパウダーにしました。水や牛乳によく溶かしてお飲み下さい。　　富澤商店オンラインショップ

原料には輸入胡麻を使用しています。　　富澤商店オンラインショップ

原料には輸入胡麻を使用しています。胡麻の表皮を剥いたもので独特の艶があります。　　富澤商店オンラインショップ

原料には輸入胡麻を使用しています。胡麻の表皮を剥いたもので独特の艶があります。　　富澤商店オンラインショップ

*この商品は業務用です。 煎り胡麻を丁寧にすりました。胡麻特有の香りをお楽しみいただけます。　　富澤商店オンラインショップ