山陰浜坂港の新鮮とれたての「白いか」をそのまま急速冷凍しました!! 解凍後、お刺身や焼きイカ・煮付け・炒め物などいろいろな料理にお使いいただけます♪ 山陰浜坂港で水揚げされる高級烏賊のひとつで「白いか」といいます。 主に「ケンサキイカ」と呼んでいる地域が多いですが、地方によりいろいろな名前で呼ばれています。 ここ山陰浜坂では「白いか」と呼ばれています。 身は白く、やわらかく、味は甘味がとてもあります。 また、当店の白いかは3Dフリーザーで高品質凍結をしてあります。 3Dフリーザーは、食品の細胞膜を壊さず劣化を抑え、食品本来の美味しさを保ったまま凍結できる高品質な急速凍結機です。 ◆商品内容 浜坂産 白いか(急速冷凍) 超特大 1杯(600〜690g程度) ◆賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後;冷蔵保存で2日 ◆お召し上がり方 流水で一気に解凍後、おさしみ・焼き物・煮付け・天ぷら など。 ◆【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となりますので、ご了承ください。
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