澄んだ色と上品な風味。甘みが際立つのに後味にクセがなく、日本人が古来からもっとも親しんできた、なじみの深い蜂蜜。 元来、寒すぎる地域では咲かないため、北陸あたりがレンゲ蜜の採れる北限となるようです。 近年では、全国的なレンゲ畑の減少に加え、外来種の害虫によるレンゲ草の食害により、生産量が減少し希少な蜂蜜となっています。 北陸富山では、雪や寒さで害虫が繁殖できないのか、害虫の被害がほとんどない事に加え、当園独自でレンゲ種子を無料で契約農家さん達に配り、広いレンゲ畑を作ることから取り組んで、高品質なレンゲはちみつの採取をしております。 その優しい味わいは、そのまま食べるだけでなく、お飲み物、お菓子、お料理と、どのような用途にお使い頂いても、素材と調和し、魅力をさらに引き出します。 原材料 : レンゲはちみつ(国産) 内容量 : 1000g 賞味期限 : 製造日から730日以内 ※製造の都合上、お届けのお品は表記より短くなります。予めご了承ください。 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。 その他 : 1歳未満の乳児には与えないでください。
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