ケーキを愛するすべての人たちへ ※この本は韓国語で書かれています。 .。・★本の内容★+°*.。 製菓/デザート ケーキを作るベイカーやパティシエたちの間で口コミが広まった話題のレシピ本。 ケーキのクラシックと言えるレイヤーケーキのカラフルで幻想的な世界に読者を招待します。 本の中では、ケーキのレシピごとにベーキングとデコレーションの技法やコツを丁寧に紹介。 初心者はもちろん、熟練者にも役立つ現場のヒントも必見です。 ・いちごのショートケーキ ・フレンチオペラケーキ ・チョコレート抹茶ケーキ ・チョコレートザクロケーキ ・かぼちゃパイケーキ…etc. 。・★韓国の読者さんのレビュー★+° 誰もが知っているレシピ以上の多様なケーキが多くて良かった。 *.。・:*・.+°*.。・:*・.+°* Layered: Baking, Building, and Styling Spectacular Cakes ■著:テッサ・ハフ(Tessa Huff) ■訳:キム・ヒョニ ■出版社:クル ■出版日:2024/1/20 ■サイズ:288ページ 178*254mm 1054g
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