本 ISBN:9784495555719 原田諦／著 出版社:同文舘出版 出版年月:2001年01月 サイズ:229P 21cm ビジネス ≫ 開業・転職 [ 独立・開業 ] ズカイ ハジメヨウ メン ノ ミセ ハジメヨウ メン ノ ミセ ソバ ウドン ラ-メンテン カイギヨウ ハンジヨウ ノウハウ イツサイ ドウ- ブツクス DO BOOKS Do books 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

本 ISBN:9784495555719 原田諦／著 出版社:同文舘出版 出版年月:2001年01月 サイズ:229P 21cm ビジネス ≫ 開業・転職 [ 独立・開業 ] ズカイ ハジメヨウ メン ノ ミセ ハジメヨウ メン ノ ミセ ソバ ウドン ラ-メンテン カイギヨウ ハンジヨウ ノウハウ イツサイ ドウ- ブツクス DO BOOKS Do books 登録日:2013/04/08 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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うどんが主食 著　扶桑社　2017年05月　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【商品名】稲庭うどん 業務用1kg×9袋　【内容量】稲庭うどん 業務用1kg×9袋　【原材料】うどん：小麦粉、食塩、でんぷん　【賞味期限】製造から730日　【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保管　　この商品は飲食店様向けに作られた1kg入りの業務用ですが、一般の方からのご注文も大歓迎です。業務用の為、袋は無地袋を使用しており、裏面に賞味期限等の表示がございます。　稲庭うどんは讃岐うどんと水沢うどん（五島うどんやきしめんといわれることも・・・）と並んで日本三大うどんの一つです。ここ「稲庭」には佐藤養助商店、寛文五年堂、無限堂など多数の製麺所があります。弊社の作る稲庭うどんの原材料は小麦粉と食塩、でんぷんのみです。そして生地を練る、切る、延ばす、綯う、つぶすなどの全ての工程を手作業で行っております。そのため熟練した職人でも1日で作れるうどんの量はわずか20kg。また、稲庭うどんは3日間の生、半生状態での熟成期間により小麦の美味しさが引き出されています。もちもち、ツヤツヤ、つるっつるののどごしをご賞味ください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ポイント消化にオススメ！　ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！　　関西風の本格うどんだしパックと讃岐うどん詰め合わせセット　　●関西風おいしいうどんだし　だしパック5袋入り（1袋あたり2人前 計10人前分）　ミシュランガイドにも掲載されている「旬鮮和楽さな井」監修　お湯に入れて５分間煮出すだけ。料亭の味をご家庭で簡単に再現できます！国産の鰹、鯖、うるめ、昆布をふんだんに使い、本格派の関西風うどんだしに仕上げました。カレー、煮物、鍋物、炊き込みご飯などに、和食だけでなく洋食にも合う、様々な料理に使える万能和風だしです。　　●讃岐生うどん　半生麺180g×2袋（計3〜4人前）　本場讃岐のうどん専門店で食べるうどんの味とコシが家庭で手軽に味わえます。従来の麺にない独特のコシの強さとモチモチした滑らかな食感が特長です。　吟味厳選した讃岐うどん用小麦粉を使用し、多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐うどんの伝統の製法を用いています。　　◆内容量：関西風おいしいうどんだし125g（25g×5）、讃岐生うどん180g×2袋（計3〜4人前）　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。） ／ 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。148ページ 182*230mm 415g ISBN：9791160321142 ／ 【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】世界に最も多くの店を開いたうどんグルメ、丸亀製麺のレシピレシピを一冊に収めた。トゥクンハン汁がオフフックうどんから涼しく楽しむ冷うどん、中毒性の強いビビンうどんなど自由に選んで食べることができるうどんレシピがいっぱいだ。うどんにふさわしいトッピングを乗せ多彩楽しむことができ、別々におかずが必要ない。超簡単レシピで心強いホンバプになってくれるのはもちろん思いがけないビジュアルで招待料理でも遜色のない、おいしい一杯のうどんレシピに会ってみよう。丸亀製麺はうどんの本土、日本で店舗数と売上高1位を誇る比類のないうどん店である。現在、日本に800以上の店舗があり、2011年に米国ハワイ出店を皮切りに、海外13カ国に200以上の店舗を運営している。創業後変わらないこだわりは「手で出来立てうどん」をもてなししようというものである　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

お店とは違った味が楽しめる山田うどんプレミアムシリーズ。　つけ汁で食べる黒豚肉うどんと熟成カレーうどんの食べ比べセットです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

編集部がおすすめする「さぬきうどん」100軒を一挙掲載。ゼッタイ外せない最強おすすめうどん店15軒や、行列の製麺所うどん、早朝から営業する朝うどんの名店、高松でめぐるうどんツアーなど。巻頭特集では「父母ヶ浜」「高屋神社」小豆島の「エンジェルロード」など話題の絶景をめぐる推し旅プランを大特集！香川を丸ごと楽しむ旅に必携の一冊です！【注目1】ゼッタイ行きたい！香川絶景旅フォトジェニックな映え旅・父母ケ浜・雲辺寺山頂公園 天空のブランコ ほか自然とアートな島旅・エンジェルロード・道の駅 小豆島オリーブ公園 ほか【注目2】香川2大推し旅プランプラン１ こんぴら参りとさぬきうどんめぐり1泊2日プラン２ 大人気！天空散歩と絶景めぐり1泊2日【注目3】さぬきうどん100軒ゼッタイ外せない！ 最強おすすめうどん15麺づくりのプロがつくる 製麺所のうどん人気の一杯に注目！名物うどん家族で行きたい お座敷うどん9時より前にオープン 朝うどん19時以降も食べられる 夜うどんレンタサイクルでGo！高松ではしごうどん ほか【注目4】エリア別特集高松 さぬき名物グルメ／栗林公園琴平 こんぴらさんへしあわせまいり／門前町グルメさんぽ小豆島と瀬戸内の島々 絶景ドライブ／島ランチ●収録エリア高松（高松／さぬき・東かがわ）・琴平（琴平／まんのう町／善通寺／多度津／丸亀・宇多津／坂出／綾川／観音寺・三豊）・小豆島と瀬戸内の島々（小豆島／直島／豊島／男木島／女木島／犬島）シリーズ特長●国内・海外の「王道・定番」「最旬」旅行情報を紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドシリーズ。軽くて持ち歩きにもちょうどイイ「トラベラーズサイズ」で、旅行前のプランニングはもちろん旅先でも大活躍！●国内版では、編集部が推す地域の見どころ・伝統的な取り組みを紹介する新コーナー「まっぷる地域応援プロジェクト」が、多様な旅のスタイルにもお応えします！●地図は、旅先での探しやすさ、見やすさを追求した専用の仕様●無料アプリ「まっぷるリンク」をダウンロードすることで、スマホで使えて便利な電子書籍も見られます(iPhone/Android対応)　　セブンネットショッピング

容量　半生うどん（300g）×6袋 かけつゆ12袋　特製醤油（200ml）1本　　発送期日　　　配送　常温 別送　　事業者　有限会社 なかむら　　申込条件　何度も申し込み可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

容量　冷凍博多皿うどん(330ｇ)×2食入り　　【原材料名】　麺(小麦粉（国内製造）／かん水)、具材(キャベツ（国産）、もやし(国産)、豚肉、ねぎ、にんじん、さつま揚げ、かまぼこ、キクラゲ／調味料（アミノ酸)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤3、　赤106))スープ(鶏ガラスープ(国内製造)、植物油、醤油、酒、胡椒）、炒め油(植物油)　（一部に鶏肉、大豆、小麦、ごま、豚肉を含む）　　消費期限　注文日より1ヵ月以上　【保存方法】-18℃以下で保存してください　　発送期日　ご用意でき次第、順次発送となります。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。　　配送　冷凍 日指定 時間指定 別送　　事業者　福新楼　　申込条件　何度も申し込み可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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【内容量】2人前(うどん2人前×1P、お出し×2種：カレー・明太子クリーム)　【お歳暮に最適！】つるとんたんの商品の中でもAmazonで1番人気のあるお取り寄せギフトセットです。高級感あふれるおうどんをぜひお試しください。　【ギフトに最適な化粧箱】つるとんたんの大きな器をイメージしたパッケージでお届けします。　【たっぷりのお出汁】お出汁は麺にどっぷりとつけても不足しないような量をご準備しております。ご自宅で贅沢につるとんたんのおうどんをお楽しみください。　【賞味期限】きつねあげは製造日から30日 ※夏期は冷蔵便にてお届けいたします。 明太子は製造日から7日 ※必ず冷蔵庫保存お願いいたします。その他は製造日から45日1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【内容量】8人前(うどん2人前×4P、お出し×8種：かけ・つけ・カレー・きつね・クリーム・明太子クリーム・明太子卵とじ)　【お歳暮に最適！】つるとんたんの商品の中でもAmazonで1番人気のあるお取り寄せギフトセットです。高級感あふれるおうどんをぜひお試しください。　【ギフトに最適な化粧箱】つるとんたんの大きな器をイメージしたパッケージでお届けします。　【たっぷりのお出汁】お出汁は麺にどっぷりとつけても不足しないような量をご準備しております。ご自宅で贅沢につるとんたんのおうどんをお楽しみください。　【賞味期限】きつねあげは製造日から30日 ※夏期は冷蔵便にてお届けいたします。 明太子は製造日から7日 ※必ず冷蔵庫保存お願いいたします。その他は製造日から45日　1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

●商品名：だるま堂監修小倉焼うどんソース　●原材料名：糖類(転化型液糖、砂糖）、醸造酢(国内製造）、食塩、たん白加水分解物、かつお節粉末、かつお節エキス、野菜・果実(りんご、たまねぎ、にんにく）、香辛料 ／ カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等）、甘味料(ステビア、甘草）、香辛料抽出物、香料、(一部に大豆・りんごを含む）　●アレルギー情報：大豆・りんご　●内容量：80g　●賞味期限：製造より360日　●保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい　●製造者：ニビシ醤油株式会社 福岡県古賀市駅東三丁目2番1号　●栄養成分表示：【1袋80gあたり】エネルギー:63Kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0.1g、炭水化物：11.9g、食塩相当量：7.2g　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【内容量】4人前(うどん2人前×2P、お出し×4種：かけ・カレー・きつね・明太子クリーム)　【お歳暮に最適！】つるとんたんの商品の中でもAmazonで1番人気のあるお取り寄せギフトセットです。高級感あふれるおうどんをぜひお試しください。　【ギフトに最適な化粧箱】つるとんたんの大きな器をイメージしたパッケージでお届けします。　【たっぷりのお出汁】お出汁は麺にどっぷりとつけても不足しないような量をご準備しております。ご自宅で贅沢につるとんたんのおうどんをお楽しみください。　【賞味期限】きつねあげは製造日から30日 ※夏期は冷蔵便にてお届けいたします。 明太子は製造日から7日 ※必ず冷蔵庫保存お願いいたします。その他は製造日から45日1989年の創業当初から三十年以上変わらず受け継がれてきたつるとんたんのおうどん。出汁は北海道利尻の寒さが厳しい冷たい海が育む肉厚の昆布と、豊富な栄養を含んだ鹿児島枕崎の上質な鰹節から生まれる上質な味わい。麺はそれぞれの店舗で打ちたて、切りたて、そして湯がきたての“あげたち”のおうどんをつくりあげます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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本 ISBN:9784802212137 鈴木弘毅／著 出版社:イカロス出版 出版年月:2022年10月 サイズ:351P 21cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ 目的別ガイド ] ヘンロミチ ウドンミチ シコク ハチジユウハツカシヨ アルキヘンロ デ レイジヨウ ト ウドンテン オ メグリツクス シコク／88カシヨ／アルキヘンロ／デ／レイジヨウ／ト／ウドンテン／オ／メグリツクス 登録日:2022/10/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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本 ISBN:9784802212137 鈴木弘毅／著 出版社:イカロス出版 出版年月:2022年10月 サイズ:351P 21cm 地図・ガイド ≫ ガイド [ 目的別ガイド ] ヘンロミチ ウドンミチ シコク ハチジユウハツカシヨ アルキヘンロ デ レイジヨウ ト ウドンテン オ メグリツクス シコク／88カシヨ／アルキヘンロ／デ／レイジヨウ／ト／ウドンテン／オ／メグリツクス 登録日:2022/10/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

出版社：旭屋出版　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■お礼品詳細　 ・配送種別：通常　 ・提供元：有限会社 なかむら　　■お申し込み・配送・その他　 ・発送時期：お申し込み後、1〜2週間程で順次発送　 ・申込受付期間：通年　 ・配達外のエリア：　 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

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本 ISBN:9784751114889 旭屋出版「近代食堂」編集部／編著 出版社:旭屋出版 出版年月:2023年01月 サイズ:163P 26cm 生活 ≫ 専門料理 [ 和食 ] ユウメイテン ニンキテン ノ シンカ スル ウドン ノ ギジユツ ジユウナナ ノ ニンキテン ニ マナブ セイメン アンド ツユ ノ ギホウ ト メニユ- レシピ 17／ノ／ニンキテン／ニ／マナブ／セイメン／＆／ツユ／ノ... 登録日:2022/12/27 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

著者：旭屋出版「近代食堂」編集部【編著】　出版社：旭屋出版　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

●セット内容：麺300g×1 つゆ28g×3　●化粧箱サイズ：24×13×4cm　●賞味期限：60日(常温)　　　/飲食/うどん/おかき/おやつ/菓子/キャンディ/クッキー/ケーキ/食品/スイーツ/スナック/煎餅/そば/食べ物/茶/詰合せ/パイ　/挨拶/ありがとう/イベント/祝/宴会/お買い得/おすすめ/お得/おまけ/おめでた/おもしろ/御礼/格安/学校/変わり種/企業/記念/ギフト/景品/ゲーム/グッズ/激安/限定/高級/子供会/ゴルフ/コンサート/コンペ/最安/雑貨/自治会/商品/賞品/処分/スペシャル/生活雑貨/セール/贈答/粗品/大会/誕生日/チャンス/抽選/通販/ツール/展示会/特別/特価/NEW/人気/値引/ノベルティ/パーティ/ばらまき/販促/ヒット/プチギフト/プレゼント/ポイント/掘り出し/見切り/催し/安い/話題　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

容量　(新)生うどん(半生)200g×10　濃縮だし(500ml)×1　ゆず酢(280ml)×1　　発送期日　　　配送　常温 別送　　申込条件　何度も申し込み可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

容量　半生うどん（300g）×4袋 かけつゆ12袋　　発送期日　　　配送　常温 別送　　事業者　有限会社 なかむら　　申込条件　何度も申し込み可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

容量　・冷凍生麺 16食 　【原材料】小麦粉、食塩　・ダシ醤油 16食　【原材料】薄口本醸造醤油、利尻昆布、かつお節、サバ、うるめ、ムロアジ、みりん、三温糖　　消費期限　冷凍生麺：製造から冷凍保存で180日　出汁醤油：外装に記載　※開封後はなるべく早くお召し上がりください。　　発送期日　入金確認後１カ月程度　　配送　冷凍 別送　　申込期日　通年　　事業者　こだわり手打ちうどん山　さぬき市志度1370-11　　申込条件　何度も申し込み可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■お礼品詳細　 ・配送種別：通常　 ・提供元：金川食料品店　　■お申し込み・配送・その他　 ・発送時期：2024-05-29より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。　 ・申込受付期間：〜2023-09-30　 ・配達外のエリア：　 ・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ 容量　 20人前　 ・麺:250g×10個　 ・つゆ:40ml×20個　 　　 タイプ：【常温】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ 容量　 長崎皿うどんスープ付　 　 1袋2食分入り×12袋　 250g（揚げ皿うどん麺：100g×2、特製スープ2人前：25g×2）　 　 【めん】小麦粉、植物油、唐あくすい（かんすい）　 【スープ】馬鈴薯澱粉（遺伝子組換えでない）、砂糖、食塩、粉末醤油、香辛料、食用植物油脂、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）　 ●本製品は乳・卵・そばを使用している工場で製造しています　 　 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。　　■ 配送について　 1ヶ月以内　 　 ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。　　 タイプ：【常温】【ギフト】【のし】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ 容量　 揚げちゃーめん 1袋60g/24個　　■ 配送について　 1ヶ月以内　 　 ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。　　 タイプ：【常温】【ギフト】【のし】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

はりやのさぬきざるうどん 3セット KO-54-10 「行列のできる店」はりやより、讃岐うどんを全国の皆様に手軽に召し上がっていただける様、このざるうどんを作りあげました。 生産国:日本 賞味期間:90日 ざる専用つゆ付き! キーワード【食品 麺類 パスタ うどん】　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

福岡の朝を代表する地域密着の情報番組「ももち浜ストア」（テレビ西日本）の中で放送されている「うどんMAP」のコーナーのMOOK本の第三弾。　　【目次】　★メイン特集　エリア別 ももち浜ストア うどんMAP 全100杯　うどんMAPの番組で紹介された、うどんの名店をエリア別でご紹介します！ 　●実用性を重視し、今回もエリア別に展開　●シズル感のあるうどんの写真（番組中で取り上げられたうどん）　●お店のうどんへのこだわりを取材しまとめた記事　●テレビでは取り上げられていないサブメニューも掲載（定番メニューや人気メニュー）　●うどんMAPのコーナーでレポーターを務める、岡澤アキラのレコメンドコメント　●エリア地図に加えて、番組HPで紹介されている各店舗情報に飛べるQRコードを付加　　★サブ特集　●「岡澤アキラができるまで」ほか　　※「ゆうパケット（ポスト投函）」のご利用は、うどんMAP本第3弾「うどんMAP 大盛り」２点以内の購入時に可能です。　※他の商品と同時購入した場合、「ゆうパケット（ポスト投函）」のご利用はできません。　※他の商品と同時購入した場合、自動的に「ヤマト運輸 (宅配便)」が選択されます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

◆商品名　讃岐うどんすきと噌煮込うどんの詰合せ（6食入）（うどん本陣山田家）　　◆商品説明　山田家人気の個食鍋が電子レンジ対応に生まれ変わりました♪　フタを少しめくり、電子レンジで約9分温めるだけのかんたん調理！　もちろん今まで通りお鍋でもかんたんに調理できます。　　■うどんすき　鮮度抜群の瀬戸内の鯛、新鮮な豚肉、地鶏の鶏だんごなど、ボリューミーな具材が特長。　昆布とかつお節ベースの薄口だしに具材の旨味が溶けだした黄金色のだしと共に、コシのあるうどんをどうぞ。　　■味噌煮込み　香川で長く愛される老舗味噌店の白味噌と合わせ味噌をブレンドしただしは、讃岐風の甘めの味わいです。　まろやかな甘さは、煮崩れしない魅力のあるうどんにはもちろん、新鮮な豚肉と豚だんごなどの具材にもマッチします。　　◆セット内容　讃岐うどんすき1人前×3　噌煮込うどん1人前×3　◆賞味期限　製造日より180日　◆保存方法　-18℃以下で保存してください。　◆製造者　株式会社 山田家物流　◆関連ワード　讃岐うどん 電子レンジ対応 麺類 うどん　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

◆商品名　讃岐うどんすきと噌煮込うどんの詰合せ（6食入）（うどん本陣山田家）　　◆商品説明　山田家人気の個食鍋が電子レンジ対応に生まれ変わりました♪　フタを少しめくり、電子レンジで約9分温めるだけのかんたん調理！　もちろん今まで通りお鍋でもかんたんに調理できます。　　■うどんすき　鮮度抜群の瀬戸内の鯛、新鮮な豚肉、地鶏の鶏だんごなど、ボリューミーな具材が特長。　昆布とかつお節ベースの薄口だしに具材の旨味が溶けだした黄金色のだしと共に、コシのあるうどんをどうぞ。　　■味噌煮込み　香川で長く愛される老舗味噌店の白味噌と合わせ味噌をブレンドしただしは、讃岐風の甘めの味わいです。　まろやかな甘さは、煮崩れしない魅力のあるうどんにはもちろん、新鮮な豚肉と豚だんごなどの具材にもマッチします。　　◆セット内容　讃岐うどんすき1人前×3　噌煮込うどん1人前×3　◆賞味期限　製造日より180日　◆保存方法　-18℃以下で保存してください。　◆製造者　株式会社 山田家物流　◆関連ワード　讃岐うどん 電子レンジ対応 麺類 うどん　関連キーワード　母の日、父の日、敬老の日、お誕生日祝い　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

コシのある讃岐うどんはニセモノ!?――21世紀に入って空前の「讃岐うどんブーム」到来。全国各地に本場を名乗る店が次々とオープンしたが、はたしてホンモノはどこなのか。“蕎麦の国”から覗いてみると、意外な真実が浮き彫りに。「うどんは関西」とされているが、日本人とうどんのつきあいは古くて深い。稲庭、ほうとう、きしめん、釜揚げ……。伝統と匠の技が交差する。「うどんは馬子が食うもんだ」（『吾輩は猫である』）なんて、もういわせない！ 粋なうどん通になるための、とっておきの薀蓄と秘伝を開陳。　　コミックシーモア

行列必至の人気店が手がけるうどんを堪能　うどん好きなら誰もが知る、うどんの名店 山元麺蔵 。店主の山元克之さんは祖母がかつてうどん屋を営んだ場所で、2006年に店を構えた。そんな 山元麺蔵 自慢のうどん3種をセットでお届け。牛と土ゴボウのつけ麺はコシのあるモチモチとした太麺の食感を存分に楽しめる一品で、牛肉とささがきゴボウの入ったつけ汁は味わい深く太麺とマッチしてお互いを引き立て合う。大きなお揚げにたっぷりダシが染み込むきつねうどんは細麺で、つるりとした口当たりが心地よい。同じく細麺の肉味噌うどんは、ピリ辛の肉味噌がアクセントとなりクセになる味。どれも麺の歯応えやダシの力強い風味が印象的で、一度食べたら忘れられない味わいだ。　　■商品　お試し麺（牛つけ×きつね×肉味噌）3食セット　半生うどん（細麺）×2、半生うどん（太麺）×1、ダシ×2、牛と土ゴボウのつけ汁×1、きつね×1、肉味噌×1 ※ネギは付属しておりません　■賞味期限　冷蔵3日、冷凍1週間保存可能　■配送について　ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)にて配送します　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【TVや雑誌で度々取り上げられる人気店の味をご自宅でお手軽に】　一日4,000人が行列をつくる讃岐うどんの老舗「うどん本陣山田家」から、ご自宅でお店の味が楽しめる冷凍うどん4人前セットをお届けします。茹でたてを瞬間冷凍した本場讃岐うどん、天然素材ベースのだしを使った「本造りかけだし」4人分と、大きな「えび天ぷら」2本、「特製味付あげ」2枚の豪華な詰め合わせです。山田家の冷凍讃岐うどんは、ご家庭でおいしいうどんを食べていただきたいという想いから、茹でたてのうどんを瞬間冷凍し独自の製法により、小麦の甘みや香りをそのまま封じ込めています。山田家オリジナルのうどんつゆは、鹿児島県産の鰹節と北海道産の真昆布、鰯節や鯖節など厳選された素材からじっくりと旨味を煮出して仕上げた風味豊かなだし汁を使い、合成保存料などは使っていません。讃岐うどん老舗の味をご自宅でお楽しみください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

さぬきうどん界のアイドル池上製麺所店主るみばあちゃん監修の讃岐うどんです。　　言わずと知れた人気店、うどん通の間では釜玉うどんと言えばここ「池上製麺所」。　とろとろ半熟たまごにしこしこうどんが絡んで正に讃岐うどんのカルボナーラ。　　そして、うどんの味もさることながら常連さんから初めて来るお客さんまで「るみばあちゃん」と呼ばれるその気さくな人柄が人気の秘密。　　遠くからもわかるその大行列はまさに圧巻の一言。　その人気店の味を同じ原料を使用して再現しました。　　超人気店「池上製麺所」の味をぜひご賞味下さい。　　■内容量：半生麺300g（3食分）×5袋、釜玉うどん醤油200ml×2本　■賞味期限：製造後常温120日　　お中元にお歳暮に。母の日、父の日に。敬老の日にも。　贈り物に大変喜ばれています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品の説明現在、当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店でもっともよく利用されている讃岐手打ちうどん専用粉です。お店のご主人から、釜入れしたときに麦の香りが拡がると言われますが、これが新鮮さの証です。小麦は、胚乳 約83% 、表皮 約15% 、そして胚芽 約2% の３つの部分からできていますが、このうち小麦粉になるのは胚乳の部分です。ただ同じ胚乳でも中心部分はなめらかで淡いクリーム色をしているのに対し、表皮に近づくにつれ、だんだんとくすんだ色になります。では胚乳の中心部分だけを使用すると、最高のうどんができるかというとそうとも限りません。確かに色艶、喉ごしについては申し分のないものができますが、うどんの風味や旨みというのは、この表皮に近い部分にも影響されるからです。讃?　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品の説明現在、当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店でもっともよく利用されている讃岐手打ちうどん専用粉です。お店のご主人から、釜入れしたときに麦の香りが拡がると言われますが、これが新鮮さの証です。小麦は、胚乳 約83% 、表皮 約15% 、そして胚芽 約2% の３つの部分からできていますが、このうち小麦粉になるのは胚乳の部分です。ただ同じ胚乳でも中心部分はなめらかで淡いクリーム色をしているのに対し、表皮に近づくにつれ、だんだんとくすんだ色になります。では胚乳の中心部分だけを使用すると、最高のうどんができるかというとそうとも限りません。確かに色艶、喉ごしについては申し分のないものができますが、うどんの風味や旨みというのは、この表皮に近い部分にも影響されるからです。讃?　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品の説明現在、当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店でもっともよく利用されている讃岐手打ちうどん専用粉です。お店のご主人から、釜入れしたときに麦の香りが拡がると言われますが、これが新鮮さの証です。小麦は、胚乳 約83% 、表皮 約15% 、そして胚芽 約2% の３つの部分からできていますが、このうち小麦粉になるのは胚乳の部分です。ただ同じ胚乳でも中心部分はなめらかで淡いクリーム色をしているのに対し、表皮に近づくにつれ、だんだんとくすんだ色になります。では胚乳の中心部分だけを使用すると、最高のうどんができるかというとそうとも限りません。確かに色艶、喉ごしについては申し分のないものができますが、うどんの風味や旨みというのは、この表皮に近い部分にも影響されるからです。讃?　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

讃岐の隠れた一品。　讃岐うどん店に、置いてあるおでんをご存じでしょうか？　　昔、セルフ方式のうどん屋が無かった時代、注文を受けてから麺を茹でていたため、うどんが出てくるまでの間おでんを食べて待っていました。　その名残でしょうか、今も香川県内のほとんどのうどん屋では、1年中おでんを置いており、「うどんが出来上がるまでおでんを食べて待つ」という光景が見られます。　香川県の高松より西の地区では田楽みそ、東の地区ではからしみそが特に好まれていますが、最近では、田楽みそとからしみそ両方を置いている店も増えてきました。　また、関西以西はからしを使う方が多いため、最近はからしみそをお使いになる方が増えているようですが、独特の甘みベースであることはどちらも変わりません。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

大阪難波の老舗うどん屋に人気メニューがレトルトになって登場！　◆定番の肉吸いより、肉比率を200％に増量！食べ応えバツグン！！　　昭和24年、大阪難波で商業した老舗のうどん店「千とせ」は、地元に皆に愛される名店です。　人気メニューを「肉うどん、肉抜きで」と言う注文が入ったことから、うどん抜きの肉吸いが登場しました。　関西風の少し甘めのお出汁に牛肉のみのシンプルな出来上がり。　　電子レンジで簡単に再現できます。半熟卵とねぎを落とせば、お店の味を再現できます！おうどんや、豆腐をいれたりアレンジも自由自在。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品の説明現在、当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店でもっともよく利用されている讃岐手打ちうどん専用粉です。お店のご主人から、釜入れしたときに麦の香りが拡がると言われますが、これが新鮮さの証です。小麦は、胚乳 約83% 、表皮 約15% 、そして胚芽 約2% の３つの部分からできていますが、このうち小麦粉になるのは胚乳の部分です。ただ同じ胚乳でも中心部分はなめらかで淡いクリーム色をしているのに対し、表皮に近づくにつれ、だんだんとくすんだ色になります。では胚乳の中心部分だけを使用すると、最高のうどんができるかというとそうとも限りません。確かに色艶、喉ごしについては申し分のないものができますが、うどんの風味や旨みというのは、この表皮に近い部分にも影響されるからです。讃?　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

商品の説明 現在、当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店でもっともよく利用されている讃岐手打ちうどん専用粉です。お店のご主人から、釜入れしたときに麦の香りが拡がると言われますが、これが新鮮さの証です。小麦は、胚乳 約83% 、表皮 約15% 、そして胚芽 約2% の３つの部分からできていますが、このうち小麦粉になるのは胚乳の部分です。ただ同じ胚乳でも中心部分はなめらかで淡いクリーム色をしているのに対し、表皮に近づくにつれ、だんだんとくすんだ色になります。では胚乳の中心部分だけを使用すると、最高のうどんができるかというとそうとも限りません。確かに色艶、喉ごしについては申し分のないものができますが、うどんの風味や旨みというのは、この表皮に近い部分にも影響されるからです?　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

「池上製麺所 さぬきうどん そば 相乗りセット 」は、四国、高松で行列のできる銘店「池上製麺所」店主監修のうどんと蕎麦の詰め合わせです。ご自宅で美味しいうどんとそばを食べ比べてお召し上がりいただけます。　【さぬき釜玉うどん】讃岐うどんの本場の伝統の味をお届けするため、池上製麺所店主監修の美味しい麺をお届けいたします。添付のつゆも地元香川の人気醤油蔵「鎌田醤油」のだし醤油を使用しています。お店の味をお取り寄せでお楽しみください。　【さぬき石臼挽きそば】池上製麺所の店舗限定の蕎麦を、ご家庭で調理しやすくのどごしもよい平切り麺で再現しました。添付のそばつゆも鎌田醤油のそばつゆを使用しています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)