えごま油 国産 無添加 低温圧搾 奥出雲町産えごま油 50g×4本（低温圧搾生しぼり） 送料無料 サンエイト
名称えごま油 原材料名えごま種実（島根県奥出雲町） 内容量50g 賞味期限製造日より12ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなる場合がございますので何卒ご了承ください。 保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開封後は箱に入れ冷蔵庫に保管してください。当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。 但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。 また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。 ご了承くださいませ。 神話とロマンの里！島根県奥出雲町からの贈り物！ 中村ファーム 低温圧搾生しぼり 奥出雲町産 えごま油 50g 島根県奥出雲町産手刈り天日干しえごま種実だけを使用し、えごま油を低温圧搾絞りで新鮮な状態で瓶詰めしました。 栽培から製造に至るまで、農薬や化学肥料は一切使用せず溶剤抽出や成分調整等はしておりません。 えごま油はオメガ3系の不飽和脂肪酸のα-リノレン酸を豊富に含んでいます。 α-リノレン酸は体内でDHA（ドコサヘキサエンサン）、 EPA（エイコサペンタエンサン）を 作る原材料にもなります。 日本人の食の不足を補ってくれるありがたい油です。   ☆ えごま油の特性 ☆ エゴマは中国南部・インドを原産地とするシソ科シソ属の1年草で縄文時代から作られている我国最古の作物の一つ。 他の作物とは全く異なり、エゴマに含まれる脂肪酸の約60％はαーリノレン酸で畑の青魚とも言われています。   αーリノレン酸は人間が生きていく上で欠かせない油で血液をサラサラにしたり、動脈硬化予防・肥満・便秘改善などの効果があり、最近では認知症の予防に効果があるという研究結果も出ています。 体脂肪としてたまりにくいのでダイエットにも効果があると言われています。   また、エゴマにはポリフェノールのルテオリン含量が多いことからアレルギー治療に効果があり、最近再認識され始めた作物です。 αーリノレン酸の油を一日に5〜10g摂取することが健康の為望ましいとされていますが、現在の日本人は不足がちです。   この不足を補ってくれるのがエゴマです。 もう一度、伝統的な日本人の食生活を見直し、エゴマを使用した食生活を取り入れる必要があります。   ☆ えごま油はこんな所にも使われていた ☆ 島根県出雲市大社町の「出雲大社」の「平成の大遷宮」に伴う大規模な改修のうち、国宝・本殿の大屋根に施された「ちゃん塗り」で、島根県奥出雲町産のエゴマ油を原料とする塗料が使われました。 今後、本殿を囲む摂社でも使用される予定です。   本殿の大屋根は2009年10月から檜皮（ひわだ）の解体とふき替えが行われ、12年2月8日に作業が終了。 仕上げのちゃん塗りは、明治の遷宮（1881年）の手法に倣い、銅版が新しくされた千木や勝男木などの棟飾りと箱棟に、エゴマの油や松ヤニを主成分とした黒い塗料が塗られました。   奥出雲町産のエゴマ油はちゃん塗りを終える間際に、原料に採用され、職人から大変好評を得ていたそうです。  ☆ えごま油のお召し上がり方 ☆ えごま油は酸化しやすく熱に弱いためドレッシング、マリネ、味噌汁に数滴、など最後の仕上げにお使いいただくとおいしくお召し上がれます。 　　鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵 　　楽天 鳥取・島根の逸品グルメ いずも庵