遠赤グラファイトで外カリ中モチ。「遠赤グラファイト」がわずか０．２秒で発熱し、庫内温度を高くします。短時間かつ高温で一気に焼き上げることで、食パンの水分が中に保持された状態となり、外はカリッと中は水分が残っているのでモチモチしたトーストを焼き上げることができます。　　シャディ