JPY ¥2,397
本格的なクーベルチュールチョコレートの風味が特徴的な、焼き残り耐性をもったキューブ状のチョコレートです。 チョコ感がすごく感じられるパンやお菓子に仕上がります。 クッキー等の上にトッピングし、焼成しても角が残り、練りこみ用として使用してもしっかりとした食感を残して焼くことが出来ます。 サイズ:約7×7.5×5mm  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥9,990
トランス脂肪酸値:100g中 0.84g コクのあるブルターニュ産スイートバターの風味を再現した無塩マーガリンです。 マーガリンの人工的な香りを抑えており、従来のマーガリンを苦手とされる方にもお勧めできます。 バターに比べ、保湿性が高く酸化しにくい性質があるので焼き菓子に特におすすめです。 練りこむことでしっとりとした食感の焼き菓子やパン、さっくりと歯触りの良いクッキーが作れます。 バターに比べとても柔らかく、高い作業性を誇ります。※折込パイやデニッシュ生地には固さのあるバターの方がお勧めです。 バターと組み合わせることで、両方の良さを生かしたメニューをお作りいただけます。 バターのコクと香り、アロマーデの香りとしっとり感を合わせたお菓子をお楽しみください! アロマーデとバターの配合比率を変えることで、お菓子やパンの味や食感に、豊かなバリエーションを出すことができます。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥302
【原材料】 国産大豆100%(非遺伝子組み換え) ※加熱処理済み 原産国:日本   【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 開封後は湿気の少ないところに保存し、速やかにご使用下さい。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,857
【VALRHONA】Caraibe 66%-Bitter Chocolate Couverture(Fave)(FRA)  【メーカー】 ヴァローナ社(フランス)  【豆原産地】 カリブ諸島原産  【原材料】 カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤(大豆レシチン)、香料(天然バニラ)(一部に乳成分、大豆を含む)  【成分】 カカオ分:66% 糖分34%  【形態】一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。  最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。  ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥6,998
【メーカー】 明治(日本) 【材料】 砂糖・ココアバター・植物油脂・バターミルクパウダー・抹茶・全粉乳・乳化剤(大豆を含む)・香料・酸化防止剤(V.C) ※アレルギー物質:乳・大豆 【成分】カカオ分:21%】 【おすすめ】 焼菓子、ガトーショコラ、生チョコにどうぞ<br> 【形状:粒状】計約1cmのキューブ状になっており、計量しやすく、非常に溶かしやすいです。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,695
【商品説明】 パイナップルを10mmにダイスカットしております。程よい酸味とジューシーさが特徴です。♪ 【原材料】 パイナップル(タイ産)、砂糖、クエン酸、漂白剤(亜硫酸塩)、パイン果汁 【保存方法】 15℃以下の湿度の低い場所で保管  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥108
Chocolate pen(JPN) 【原材料】 砂糖、植物油脂(大豆を含む)、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、クチナシ)、香料  【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,420
【原材料】 食物パーム油 原産国:コロンビア  【保存方法】直射日光を避け常温で保存 融点:38℃(常温だとクリーム状です)  【使用方法】お料理・お菓子・パン作りにどうぞ。 クッキーに加えるバターの半量をショートニングに変えるとサクッと仕上がりますよ!  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥853
【メーカー】 ナニワ  【原材料】 生あん・砂糖・寒天  【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け保存。 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,797
Whole Cashew Nuts(IND)  【原材料】カシューナッツ  【原産国】インド  【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。  ※製菓製パン用ですので【生】です。 そのまま食べられる際には、ローストをお願い致します。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)


JPY ¥1,962
  【原材料】九州産小麦    【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)    【注意事項】 ・品質保持のため脱酸素剤が入っています。開封後必ず取り除いてご使用ください。 ・本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しています。 ・九州産小麦を熊本の製粉会社にて製粉しています。 ・開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封して保存し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。   【検索関連キーワード】クリスマス バレンタイン スポンジケーキ デコレーションケーキ 小麦粉 薄力粉 製菓用 業務用  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥6,642
【メーカー】 ヴァローナ社(フランス)  【豆原産地】アフリカ他  【原材料】 カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター/乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む)  【形状】 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ※2021年7月よりパッケージが変更になりました  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,758
水分:14.0±1.0% 灰分:0.30±0.06% 粗蛋白:9.4±1.0% 北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。パウンド、クッキー、スコーンに最適です。 ■特徴・備考 ・チャック付き袋なので保存に便利です ・当店イチオシのドルチェがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,371
Mon Reunion Vanille Excellent  【特徴】 容器:滴下口付きガラス瓶・プラスチックキャップ・透明プラスチックカップ入り  【原材料】 香料(バニラビーンズ抽出液)、酒精、純水 アレルゲン:無し 遺伝子組換え原材料:無し 牛由来原材料:無し  【原産国】 フランス(レユニオン島)  【保存方法】 保管条件:冷暗所(開栓後要冷蔵) 保管は直射日光、高温を避ける。使用後は密封する。 天然バニラのエキストラクト(抽出物)のため、底部に沈殿が生じる場合があります。 よく振ってからご使用下さい。 まれにバニラの繊維が入っている場合がありますが、お使い頂いて問題ありません。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥389
★パンやお菓子の生地に混ぜ込んで焼き上げるだけ!粒ジャムが溶けていちご風味のパンが出来上がります★ レーズンなどを加えるのと同じタイミングで生地に混ぜ込んで焼成することで、ジャム化します。 ※パンに混ぜ込む場合は、対粉20%を目安にしてください。 (小麦粉250gの場合、粒ジャム50gを目安に入れてください。) ※必ず焼成してからお召し上がりください。  サイズ:直径約5mm  ■使用上の注意 ホームベーカリーでパン作りを楽しまれる方は、粒ジャムを混合する時は必ず生地をパンケースから取り出して作業台の上で混ぜ合わせて下さい。 自動投入機能を利用すると、釜を傷つけたり、回転羽に粒ジャムが挟まり、故障の原因になるおそれがあります。  ■ご注文時の確認事項 粒同士が癒着し、固まっている場合がございます。これは水溶性のベタ付きのある香料が低い温度で固まる特性の為であり、品質に問題はございません。 冬場等気温が低い場合には特に固まっている場合がございます。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,961
【商品説明】 イタリア産の栗と砂糖で仕上げた豊かな風味と深みのある色合いが特徴の茶色系のペーストです。 モンブランに大変便利。モンブランクリーム、焼き菓子、ケーキなどに。 【原材料】 栗・砂糖 【保存方法】 直射日光を避け、常温にて保存開封後は冷蔵保存  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,224
White Chocolate Chips  【原材料】 砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料、甘味料  【保存方法】 強急激な温度変化を避け、15〜28度の湿度の少ない冷暗所にて保管してください。  【アレルギー】 乳、大豆  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,846
 【原材料】 砂糖・植物油脂・全粉乳・乳糖・ココアバター・デキストリン・水飴・加糖練乳・加糖脱脂練乳・ココアパウダー・クリーム・食塩  【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥6,210
【メーカー】 マルサンパントリーオリジナル  【原材料】 栗(愛媛県産)、砂糖  【保存方法】 直射日光を避け常温保存。開封後要冷蔵  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥10,713
【Callebaut】 W-2 28%-White Chocolate Couverture Drops(BEL)  【メーカー】 カレボー(ベルギー)  【原産国】 ベルギー  【材料】 砂糖(EU製造)ココアバター、全脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料(天然バニラ)  【おすすめ】 紅茶や抹茶とあわせても風味が引き立ちます。  【形状】 粒状(直径約11mm) 計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥702
【原材料】 粉あめ、寒天 ※表示対象アレルギー物質なし  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥480
水分:14%以下、灰分:0.35±0.02%、粗蛋白:7.6±0.5% プロご用達の薄力粉です。スポンジ、シフォンが柔らかに仕上がります。 ■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,997
Dried Apricots(TUR) 【原材料】 アンズ、保存料(亜硫酸)  【保存方法】 摂氏5度以下の湿度の低い場所で保存  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥400
【メーカー】ギャバン  【原産国】アメリカ  【保存方法】直射日光を避け、冷暗保存  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥3,931
レンゲハチミツは上品でソフトな香り、まろやかな舌ざわり、淡い色調が特徴です。 甘味料として、また料理(お肉やお魚)などの隠し味にお使い下さい。 (お魚や野菜の臭みを和らげツヤを出し、お肉では柔らかくし、料理の味を引き立てます。)  ・天然ハチミツが白濁する理由 温度差があると白く濁ってしまいます。 ハチミツに含まれるブドウ糖が冬場などで気温が下がってくると結晶化するために起こる現象で、天然ハチミツならではの特徴です。 また、この現象は昼夜の気温差がある季節にもみられます。 当店出荷の時点では固まっていなくても、配送時の温度差によっても白濁が生じてしまいます。 ハチミツ自体の品質自体は変わりありません。どうぞご安心ください。  ・白濁したハチミツをもとに戻す方法 固まっていても、湯煎をすればトロリとしたハチミツに戻ります。 ひと肌くらいの温度でゆっくりと温めてください。 ※注意点 温めすぎは味わいや風味を損ねてしまいます。温度管理にご注意ください。 沸騰したお湯に瓶を入れると割れる可能性があります。水から温めてください。 ※お願い 蜂蜜は生ものですので、一歳未満の乳児には与えないでください。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,350
Sliced Almonds(USA)  【原材料】アーモンド  【原産国】アメリカ産  【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所保存。夏期冷蔵。   Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥442
お手軽に本格トリュフが作れるトリュフボールです。 ベルギー産のクーベルチュールチョコレート【カレボーW2】を使用したトリュフボールなのでリッチな仕上がりに! 中が空洞になっているので手作りのガナッシュを詰め込んでください。 更にまわりにチョコレートをかけ、お好みでツノを出したりココアや粉糖をまぶしたり、アレンジ自在です! ■サイズ:直径約26mm、口径約12mm  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥583
Wlnuts-Minced(USA) 【原材料】クルミ100% 【エネルギー】661kcal/100g 【保存方法】要冷蔵 ※食品添加物不使用 ※アレルギー物質:クルミ  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,214
【メーカー】 (有)ホシノ天然酵母パン種  【原材料】 小麦粉(北海道)・米(北海道)・酵母・麹 ※原材料の供給に伴い、使用原材料を変更する場合がございます。 ※酵母・麹は自社製   【保存方法】 冷暗所保存(0〜15℃) 冷蔵4℃   【賞味期限】 未開封・冷蔵保存で製造日より12か月間   【使用方法】 生種を作り、パン生地に入れて使用(加熱調理後使用)  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥313
Purple sweetpotato powder(JPN)  【原材料】 さつま芋(国産)  【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 卵と一緒にご使用になると、紫芋の色素(アントシアニン)が反応し、青緑色に変色する場合がありますが品質には問題ありません。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥388
食用の炭パウダーです。 色粉としてご利用ください。  使用の目安は、食材重量の0.5〜1%を目安に色を調節してご利用ください。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥6,804
【原材料】 ピスタチオ100%(アメリカ産) ※イタリア、シシリー産の高級ピスタチオに比べ、緑色の鮮やかさは劣りますが、非常にお手頃な価格となっております。  【内容量】1kg  【保存方法】 退色を防ぐため直射日光を避け、冷暗所(15℃以下推奨)で保存してください。<br> 開封後は早めにご使用ください。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥685
【原材料】 天草100% 【産地】 日本近海・アフリカ・インドネシア・モロッコ 製造国:日本(岐阜もしくは高槻) 【保存方法】 直射日光を避け、乾燥した場所に保管 【内容量】 30g 【賞味期限】 1年  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥459
【成分】 灰分:0.36% 粗蛋白:8.0%※アレルギー物質:小麦     【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)     Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥445
【内容量】300g  【原材料】 小豆(北海道産)、砂糖(ビートグラニュー糖) ※191kcal/100g  【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け涼しいところに保管ください。 開封後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,997
【原材料】 砂糖・カカオマス・ココアバター・ブドウ糖・カカオパウダー・乳化剤(大豆由来)・香料 ※乳・ナッツ製品を使用した設備で製造しています。 ※一部に乳成分を含みます。  【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け15〜20度で保存   原産国:マレーシア  【検索関連キーワード】チョコチップ 1kg 業務用 チョコチップクッキー レシピ バレンタイン  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥1,463
【原材料】パーム油 【原産国】コロンビア 【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥324
【原材料】 黒豆きなこ(大豆を含む: 遺伝子組み換えでない)(国内製造)、黒ごま、チアシード、砂糖(てん菜糖)(北海道産)、イソマルトオリゴ糖粉あめ、乳酸菌(殺菌) 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避け、常温で保管してください。     Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥302
Food color 【原材料】 ビートレッド(色価80)(EU、トルコ)、デキストリン  【保存方法】 本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかりと締め、箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください  【備考】 <注意事項> 本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。 1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類) (これらの加工食品は除きます) 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,527
Pasty Chestnuts(Ehime,JPN)  【原材料】 栗、砂糖  【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご利用下さい。  【成分】 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ※食品添加物なし  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥302
【商品説明】 約10mmにダイスカットされたジューシーな味わいのリンゴの砂糖漬けです。混ぜ込み素材としてお使い下さい♪ 【原材料】 りんご(長野県・青森県)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け保存  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥642
※2021年11月より3g×20入に規格変更致しました 【メーカー】 ルサッフル社(通称サフ) 1853年創業以来、パン酵母のパイオニアとして、現在世界180ヶ国以上のベーカリーとご家庭で愛用され、生産量・販売量とも世界No.1の酵母メーカーです。   【原材料】 パン酵母/乳化剤、V.C ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ※牛由来原料なし    【原産国】製造:フランス    【保管条件】常温(冷暗所に保管)    【使用上の注意】 開封後は一度で使い切ってください。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥3,164
ラズベリーのピューレです。 木苺に転化糖シロップを加えてピューレ状にし冷凍した商品。高品質なフルーツを選りすぐり、良質なフルーツ加工品を供給しているボワロン社のフルーツピューレです。  ■使用方法 冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。常温での解凍も問題ございません。1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥2,808
★パンやお菓子の生地に混ぜ込んで焼き上げるだけ!粒ジャムが溶けていちご風味のパンが出来上がります★ レーズンなどを加えるのと同じタイミングで生地に混ぜ込んで焼成することで、ジャム化します。 ※パンに混ぜ込む場合は、対粉20%を目安にしてください。 (小麦粉250gの場合、粒ジャム50gを目安に入れてください。) ※必ず焼成してからお召し上がりください。  サイズ:直径約5mm  ■使用上の注意 ホームベーカリーでパン作りを楽しまれる方は、粒ジャムを混合する時は必ず生地をパンケースから取り出して作業台の上で混ぜ合わせて下さい。 自動投入機能を利用すると、釜を傷つけたり、回転羽に粒ジャムが挟まり、故障の原因になるおそれがあります。  ■ご注文時の確認事項 粒同士が癒着し、固まっている場合がございます。これは水溶性のベタ付きのある香料が低い温度で固まる特性の為であり、品質に問題はございません。 冬場等気温が低い場合には特に固まっている場合がございます。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥4,946
【DAITO CACAO CO.,LTD.】Cocoa Butter(JPN)  【メーカー】 大東カカオ    【原材料 】ココアバター    【エネルギー】 900kcal (100gあたりの成分)   【保存方法】急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 ※精製済み  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥864
北海道産小豆100%を使用。 北海道の甜菜から作った砂糖を使用し、上品な甘さに仕上げました。 小豆の風味が生きている低糖度つぶあんです。 甘さ控えめに仕上げました。 和菓子やあんもち、おはぎ、パンに最適です。(糖度40°前後です。)  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥220
耐熱性(110℃まで)のデザートカップです。 フタ付きなので持ち運びにもプレゼントにも♪ ■使用上の注意 フタは耐熱ではありません。  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥734
杏のシロップ漬けです。 鮮やかなオレンジカラーと程よい硬さが特徴です。 デザートのトッピング、ゼリーなどにご使用いただけます。 内容量:825g 固形量:490g  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

JPY ¥275
【商品説明】 パイナップルを10mmにダイスカットしております。程よい酸味とジューシーさが特徴です。♪ 【原材料】 パイナップル(タイ産)、砂糖、クエン酸、漂白剤(亜硫酸塩)、パイン果汁 【保存方法】 15℃以下の湿度の低い場所で保管  Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)