日本人女性オーナー兼醸造家アキコさんの甥っ子の名前を冠したユーキ エステートは、ブルゴーニュのグラン クリュをも凌駕するワインが産出されるオクシデンタル村、太平洋から8km程内陸に入った標高300mの丘に位置する自社畑で、この区画にはさまざまなクローンが植樹されています。 2016年のピノ ノワール使用比率 マリアフェルド(クローン23)/30%、ディジョン667/28%、ヴェーデンスヴィル(クローン2A)/18%、ディジョン114/16%、ディジョン828/8% (今後は同一畑に植樹されているマウント エデン、カレラ クローンも使用予定) アロマはとても複雑で、ベリー香や、オクシデンタルに良く感じられるソノマ コースト特有のスパイスがあります。 自然な酸が骨格の中心となり、それを囲むように豊かな果実とソフトなタンニン、旨味が感じられます。 商品名:フリーマン ユーキ エステート ピノ ノワール ソノマ コースト (Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast) ヴィンテージ:2016年 ブドウ品種:ピノ ノワール 熟成:フレンチオーク(新樽12%)で14か月 飲み口:ミディアムボディ 原産国:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 内容量:750ml 輸入元:ワイン トゥ スタイル
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