\イギリスは美味しいものに溢れてる!/<br><br>アフタヌーンティーが日本に定着して久しいですが、<br>その三段目のお皿に並ぶのがサンドイッチや野菜のタルトなどの「セイボリー類(塩味のもの)」。<br><br><br>そのセイボリー類の中でも、粉を練って焼く「セイボリーベイキング」に特化したレシピ集です。ブランチやピクニック、ちょっとしたおもてなしやワインのお供にまで、様々なシチュエーションで使えるメニューが満載。週末のおうちご飯がきっと楽しみになりますよ。<br><br>◎イーストを使わない、こねないパン「ソーダブレッド」<br>◎おやつにも軽食にもぴったりな、ハーブやチーズ味の「スコーン」<br>◎玉ねぎやジャガイモなど身近な野菜で、おしゃれで美味しい「ベジタブルタルト」<br>◎ピクニックに最適な、お肉がたっぷり入った「ポークパイ」<br>◎フライパンで焼くだけ簡単な「フラットブレッド」<br>・・・などなど、50レシピ以上を収録しています。<br>安田真理子 内外出版社 2021年10月 ブリテイツシユセイボリ−ベイキンク ヤスダ,マリコ /
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