よくわかる中国料理基礎の基礎 [ 吉岡勝美 ]
吉岡勝美 柴田書店ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ ヨシオカ,カツミ 発行年月：2007年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784388060122 吉岡勝美（ヨシオカカツミ） 辻調理師専門学校中国料理主任教授。辻調理師専門学校卒業後、81年、香港「敬賓酒家」で広東点心を研修。87年、香港「富麗華酒店（フラマーホテル）」、96年、広州「広東大厦・潮苑春」で広東料理と広東点心を研修。特に広東料理を得意とし、つくる料理は野菜を多用し、ヘルシーで繊細な味わい。またその技術は、明快な調理理論に裏打ちされたものである（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基本の動作（切る／鍋ー鍋をふる、あおる　ほか）／下準備と仕上げ（下準備／下加熱　ほか）／基本の調理（吊湯ースープをとる／煎ー煎り焼く　ほか）／点心（包子ーパオズ／餃子、団子ー餃子・団子　ほか）／麺・ご飯（麺粉ー麺・ビーフン／飯ーご飯） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

満州楼の炒飯　レンジで5分　300g　中華料理　チャーハン　簡単調理　ふわっふわっチャーハン　大人気　炒飯　中国料理　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 炒飯原材料名 米（岡山県産）・卵・ハム・焼き豚・豚肉・牛肉・人参・ネギ・大豆油・食塩・ゴマ油・料理酒・醤油・砂糖・胡椒・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・乳成分・牛肉・豚肉・ゴマを含む）内容量 300g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してあります召し上がり方 外側のラップを取り、ふたをしたまま電子レンジ500Wで5分製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の炒飯　レンジで5分　300g　中華料理　チャーハン　簡単調理　ふわっふわっチャーハン　中国料理　お取り寄せグルメ 玉子たっぷり、具だくさんの炒飯です。電子レンジ5分で本格中華が頂けます！ 開店以来、大人気！基本に忠実！この味は裏切らない！満州楼の炒飯！ 開店以来40年、お客様に愛されている満州楼の炒飯です！やっぱり炒飯は中華の基本中の基本！”炒める”と書いて”火が少ない”と書きます。最大火力で超短時間で炒め上げた炒飯はパラパラでもなくしっとりでもなく”ふわっふわっ”です。是非、この優し~い味をご堪能下さい！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

選べる中華バイキング5品セット　送料無料　中華　セット　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　グルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御歳暮　贈答品　詰め合せ　惣菜　中華セット　おすすめ　お中元　父の日　母の日
商品情報名称中華バイキング5品セット原材料名小エビのチリソース炒め：エビ・ケチャップ・ネギ・食塩・砂糖・ソース・料理酒・にんにく・生姜・卵・豆板醤・ラー油・卵・調味料（アミノ酸等）・鶏肉スープ・卵・デンプン・（原材料の一部にエビ・大豆・ゴマ・卵・鶏肉・豚肉を含む）酢豚：豚肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・パイン・醤油・砂糖・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）八宝菜：白菜・豚肉・イカ・エビ・貝柱・人参・竹の子・キクラゲ・ヤングコーン・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・調味料（アミノ酸等）・大豆油・デンプン・（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・エビ・イカ・卵を含む）麻婆豆腐：豆腐・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む）油淋鶏：鶏肉・卵・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・卵・カシューナッツ・ゴマ・調味料（アミノ酸等）・ネギ・米粉・酢・胡椒・小麦粉・デンプン・パン粉・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・ゴマ・鶏肉・カシューナッツを含む）青椒牛肉絲：牛肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・竹の子・ビーフン・醤油・食塩・砂糖・紹興酒・オイスターソース・胡椒・ゴマ油・にんにく・生姜・チキンエキス・調味料（アミノ酸等）・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）鶏肉のレモン甘酢：鶏肉・卵・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・レモン・酢・胡椒・さくらんぼ・小麦粉・デンプン・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・ゴマ・鶏肉を含む）レバニラ炒め：豚レバー・ニラ・玉葱・葱・パプリカ・醤油・砂糖・料理酒・ゴマ・ゴマ油・にんにく・生姜・蜂蜜・酢・調味料（アミノ酸等）・果実類・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻・りんご・ももを含む）中国風豚焼肉：豚肉・玉葱・葱・ピーマン・パプリカ・しめじ・醤油・砂糖・料理酒・ゴマ・ゴマ油・にんにく・生姜・蜂蜜・調味料（アミノ酸等）・果実類・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻・りんご・ももを含む）肉団子の甘酢あんかけ：豚肉・玉葱・醤油・砂糖・食塩・胡椒・大豆油・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）焼売：豚肉・玉葱・白菜・椎茸・葱・エビ・グリンピース・醤油・砂糖・食塩・胡椒・オイスターソース・チキンエキス・大豆油・料理酒・ゴマ油・生姜・小麦粉・デンプン・卵・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・エビ・卵・胡麻・鶏肉・牛肉を含む）焼き豚：豚肉・にんにく・生姜・醤油・オイスターソース・料理酒・砂糖・食塩・豆板醤・葱・玉葱・大豆油・胡椒・ゴマ・八角・山椒・調味料（アミノ酸等）・酢・（原材料の一部に大豆・小麦・ゴマ・豚肉を含む）ピリ辛蒸し鶏：鶏肉・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・マスタード・唐辛子・ゴマ・調味料（アミノ酸等）・ネギ・酢・胡椒・山椒・八角・（原材料の一部に大豆・小麦・ゴマ・鶏肉を含む）棒棒鶏：鶏肉・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・豆板醤・ゴマ・卵・調味料（アミノ酸等）・ネギ・酢・胡椒・山椒・八角・りんご酢（原材料の一部に大豆・小麦・ゴマ・鶏肉・りんごを含む）エビ団子と春雨スープ：エビ・イカ・緑豆春雨・菜の花・鶏肉・豚肉・牛肉・生姜・ネギ・にんにく・醤油・胡椒・胡麻油・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部にエビ・イカ・大豆、小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）麻婆春雨：緑豆春雨・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・韮・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む）エビのマヨネーズ炒め：エビ・マヨネーズ・ネギ・食塩・砂糖・料理酒・生姜・卵・カラシ・調味料（アミノ酸等）・鶏肉スープ・デンプン・（原材料の一部にエビ・大豆・ゴマ・卵・乳製品・ゼラチン・りんご・鶏肉・豚肉を含む）内容量1250g〜2250g賞味期限冷凍で30日間保存方法要冷凍（-18度以下）召し上がり方湯煎4〜15分※詳しくは別紙記載製造者有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1選べる中華バイキング5品セット　送料無料　中華　セット　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　グルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御歳暮　贈答品　詰め合せ　惣菜　中華セット　おすすめ　お中元　父の日　母の日 当店の人気メニュー18種類の料理から5品選べるお得なセットです！ 好みの料理を好きなだけお選びいただけます！ 満州楼の本格中華18種類から5品お選びいただけます。調理済み・湯煎で簡単に出来上がります。いずれの料理もボリューム満点！おいしさ抜群のおすすめ料理です！冷凍真空パックですので保存しておいて好きな時に好きなだけ召し上がれるので贈り物も最適！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

【 送料無料 】中華3点セット　八宝菜　350g　若鶏のレモン甘酢　350g　麻婆豆腐　350g　本格中華　ボリューム満点　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品
商品情報 名称 中華3点セット（八宝菜・若鶏のレモン甘酢・麻婆豆腐）原材料名 八宝菜　：　白菜・豚肉・イカ・エビ・貝柱・人参・竹の子・キクラゲ・ヤングコーン・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・調味料（アミノ酸等）・大豆油・デンプン・（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・エビ・イカ・卵を含む）若鶏のレモン甘酢　：　鶏肉・卵・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・レモン・酢・胡椒・さくらんぼ・小麦粉・デンプン・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・ゴマ・鶏肉を含む）麻婆豆腐　：　豆腐・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む） 内容量 八宝菜　350g　：　若鶏のレモン甘酢　350g　：麻婆豆腐　350g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 湯煎10分~12分（お湯に入れて再沸騰してから10~12分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1【 送料無料 】中華3点セット　八宝菜　350g　若鶏のレモン甘酢　350g　麻婆豆腐　350g　本格中華　ボリューム満点　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品 当店の人気メニュー”八宝菜”　”若鶏のレモン甘酢”　”麻婆豆腐”をリーズナブルな価格でセットにしました！この機会に是非、お試し下さい。 旨味の八宝菜！爽やかレモン甘酢！辛さの麻婆豆腐！ 当店の人気メニューです。味のバランスを考え3種選びました。食卓が華やかになりますよ〜！簡単調理で一度に作れます。八宝菜・若鶏のレモン甘酢・麻婆豆腐を湯煎10〜12分で本格中華が食卓に並びます！是非、当店の味をお試しください。冷凍真空パックですので保存しておいて好きな時に好きなだけ召し上がれるので贈り物にも最適！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

満州楼の棒棒鶏　蒸し鶏　やわらか〜い　焙煎胡麻　簡単調理　250g　中華料理　真空パック　中国料理　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 棒棒鶏（蒸し鶏）原材料名 鶏肉・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・豆板醤・ゴマ・卵・調味料（アミノ酸等）・ネギ・酢・胡椒・山椒・八角・りんご酢（原材料の一部に大豆・小麦・ゴマ・鶏肉・りんごを含む）内容量 250g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 冷蔵庫で解凍。（5〜6時間くらい）解凍後はお早めにお召し上がりください。製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の棒棒鶏　蒸し鶏　やわらか〜い　焙煎胡麻　簡単調理　250g　中華料理　真空パック　中国料理　お取り寄せグルメ 中華前菜の定番、棒棒鶏！焙煎胡麻の芳醇な香りとやわらか〜い鶏もも肉が最高のマッチング！コクと旨味の逸品です！ やわらか〜く仕上げた蒸し鶏を、更においしく焙煎胡麻ダレ、棒棒鶏！ 満州楼の棒棒鶏です。経験豊富な料理人が適度な食感を残しつつ、香味野菜と共にやわらか〜く蒸しあげた鶏もも肉に、芳醇な香りの焙煎胡麻ダレがふりかかる……。まず一口、鶏肉の柔らかさに驚き、更にほとばしる香りの胡麻ダレがコクと旨味を倍増させます。調理は簡単！冷蔵庫で5〜6時間解凍でお召し上がりください。 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

満州楼のピリ辛ガーリックエビ炒飯　レンジで5分　300g　エビ　えび　ガーリック　にんにく　ピリ辛　中華料理　チャーハン　簡単調理　ふわっふわっチャーハン　大人気　炒飯　中国料理　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 ピリ辛ガーリックエビ炒飯原材料名 米（岡山県産）・エビ・唐辛子・玉葱・にんにく・卵・ハム・焼き豚・豚肉・牛肉・人参・ネギ・大豆油・食塩・ゴマ油・料理酒・醤油・砂糖・胡椒・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・乳成分・牛肉・豚肉・エビ・ゴマを含む）内容量 300g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してあります召し上がり方 外側のラップを取り、ふたをしたまま電子レンジ500Wで5分製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼のピリ辛ガーリックエビ炒飯　レンジで5分　300g　エビ　えび　ガーリック　にんにく　ピリ辛　中華料理　チャーハン　簡単調理　ふわっふわっチャーハン　大人気　炒飯　中国料理　お取り寄せグルメ ぷりぷりエビが8尾入り！ガーリックが効いたピリ辛炒飯です。電子レンジ5分でOK！ ピリ辛！ガーリック！エビ！スタミナ満点の満州楼の炒飯！ 大人気商品の炒飯がピリ辛に！ふわっふわっの食感はそのままに、にんにくを効かしたピリ辛味に仕上げました。ぷりぷりのエビが8尾入り！ピリッとした辛味とほんのりとした甘み、後に続く酸味が一体となり食欲を満たします！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

満州楼の天津飯　エビ玉あんかけ　天津飯の上だけ　真空パック　湯煎10分　簡単調理　400g　中国料理　中華料理　ボリューム満点！　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 エビ玉あんかけ（天津飯の上だけ）原材料名 卵・エビ・豚肉・ハム・人参・葱・料理酒・砂糖・食塩・大豆油・デンプン・胡椒・ごま油・調味料（アミノ酸等）・酢・ガラスープ・（原材料の一部に大豆・小麦・エビ・豚肉・卵・ゴマ・鶏肉・乳製品を含む）内容量 400g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 湯煎10分（お湯に入れて再沸騰してから10分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の天津飯　エビ玉あんかけ　天津飯の上だけ　真空パック　湯煎10分　簡単調理　400g　中国料理　中華料理　ボリューム満点！　お取り寄せグルメ ふわっ！とろっ！のエビ玉にとろみあんがいい感じ！ご飯に乗せて天津飯！ ふわっ！とろっ！に焼いたエビ玉に、とろみ中華あんのコンビネーション！ 香ばしく、そしてふわっ！とろっ！に焼いた玉子焼き！中にはぷりっぷりのエビがたっぷり5匹入り。中華あんも基本の旨さは極上の上湯がベースになり、コクと旨味が玉子焼きと絡み合うその味はまさに最高のバランス感！ 1〜2営業日以内に発送します。 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

中国料理　人気の前菜
旭屋出版チュウゴクリョウリニンキノゼンサイ 発行年月：2022年08月29日 予約締切日：2022年06月29日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784751114773 海月食堂（兵庫・神戸）／MAISON　CHINA　UMEMOTO（大阪・福島）／中国料理　食生々（大阪・天満橋）／来夢来人（大阪・豊中）／一〓菜　田中（京都・元田中）／Chinese　Dining　方哉（東京・恵比寿）／中国料理　金威（東京・池ノ上）／中國菜　四川　雲蓉（東京・吉祥寺）／なかの中華！Sai！（東京・中野）／ENGINE（東京・神楽坂）〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

中国料理のマネージャー [ 中島將耀 ]
中島將耀 遠山詳胡子 キクロス出版 星雲社チュウゴク リョウリ ノ マネージャー ナカジマ,マサキ トオヤマ,ショウコ 発行年月：2017年03月 サイズ：単行本 ISBN：9784434228766 中島將耀（ナカジママサキ） 1949年東京都生まれ。國學院大學中国文学科中退。AIMフードサービスマネージメントトレーニングスクール卒業。1967年『赤坂飯店』（北京・四川・上海）にて調理技術を学び現場に入り、その後、本店店長となる。1979年エームサービス株式会社事業所長。1980年ホテルセンチュリー・ハイアット（現ハイアット・リージェンシー東京）にて、宴会サービス担当に。その後『翡翠宮』（北京・上海料理）のマネージャーに就任。その間、香港グランド・ハイアットおよび、香港ハイアット・リージェンシーにて研修。調理師免許、一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会認定中国料理食卓作法講師 遠山詳胡子（トオヤマショウコ） 1959年宮崎県生まれ。東洋大学大学院国際観光学修士。株式会社エムシイエス代表取締役。東洋大学非常勤講師。国際コーチング連盟（ICC）認定国際コーチ、サンタフェNLP／発達心理学協会認定ファシリテーター、公益社団法人日本ブライダル文化振興協会認定初代ブライダルマスター、一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会認定テーブルマナーマスター講師、一般社団法人メンタルヘルス協会認定メンタルヘルス・カウンセラー、日本ホスピタリティ推進協会認定ホスピタリティ・コーディネーター他（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） マネジメント編（中国料理の常識・非常識／素材と調味料の特徴／調理法を知る／飲み物を知る　ほか）／人材育成編（マネージャーの仕事／信頼関係を構築する法則／ラポールを創る／コーチングマネージャー　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

満州楼のエビたっぷり水餃子　8個入り　エビ餃子　ボイル8分　簡単調理　ぎょうざ　水餃子　おすすめ　スーパーフード　本格中国料理　海老たっぷり　自家製　手作り　餃子　生餃子　冷凍餃子　中華料理　お取り寄せグルメ
商品情報名称エビたっぷり水餃子原材料名エビ・豚肉・イカ・白菜・葱・玉葱・ニラ・にんにく・生姜・ゴマ油・大豆油・みりん・食塩・醤油・砂糖・胡椒・調味料（アミノ酸等）・チキンエキス・ビーフエキス・小麦粉・食塩・デンプン／　餃子のたれ：　醤油・酢・ゆず果汁・昆布エキス　／　ギー醤：　パプリカ・キャベツ・玉葱・醤油・オイスターソース・にんにく・食塩・ゴマ油・ネギ油・豆板醤・XO醤（原材料の一部に大豆・エビ・イカ・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）　内容量8個入り賞味期限冷凍で30日間保存方法要冷凍（-18度以下）凍結前加熱の有無加熱してありません召し上がり方たっぷりの沸騰したお湯で、冷凍のまま約8分ボイルしてください。製造者有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼のエビたっぷり水餃子　8個入り　エビ餃子　ボイル8分　簡単調理　ぎょうざ　水餃子　おすすめ　スーパーフード　本格中国料理　海老たっぷり　自家製　手作り　餃子　生餃子　冷凍餃子　中華料理　お取り寄せグルメ エビがたっぷり入った水餃子！モチモチの皮！ブリブリとしたエビの食感！旨味とコクのアンがたまらない！ エビたっぷり水餃子！モチモチの皮とエビの食感がたまらない エビがたっぷり入った水餃子です！食感を楽しむためプリプリのエビを大きめにぶつ切りにしてアンに練りこんで一つ一つ手包みです。一口食べるとモチモチの皮とエビのプルプルした食感！後に続く肉汁！コクと旨味のアンがたまりません！簡単調理ボイル8分で召し上がれます。また鍋に入れて熱々のまま楽しむのもおすすめです！付属のタレだけでなく、おろしポン酢などにも合います。付属のギー醤とおろしポン酢の相性が美味しさ倍増です！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

中華5点セット　送料無料　エビチリ　酢豚　八宝菜　麻婆豆腐　油淋鶏　本格中華　ボリューム満点　1.5kg　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　敬老の御祝　敬老の日　中華　セット　惣菜　真空パック　ギフト　御歳暮　贈答品
商品情報名称中華5点セット（エビチリ・八宝菜・酢豚・麻婆豆腐・油淋鶏）原材料名エビチリ　：　エビ・ケチャップ・ネギ・食塩・砂糖・ソース・料理酒・にんにく・生姜・卵・豆板醤・ラー油・卵・調味料（アミノ酸等）・鶏肉スープ・卵・デンプン・（原材料の一部にエビ・大豆・ゴマ・卵・鶏肉・豚肉を含む）八宝菜　：　白菜・豚肉・イカ・エビ・貝柱・人参・竹の子・キクラゲ・ヤングコーン・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・調味料（アミノ酸等）・大豆油・デンプン・（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・エビ・イカ・卵を含む）酢豚　：　豚肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・パイン・醤油・砂糖・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）麻婆豆腐　：　豆腐・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む）油淋鶏　：　鶏肉・卵・大豆油・醤油・ゴマ油・食塩・生姜・にんにく・砂糖・卵・カシューナッツ・ゴマ・調味料（アミノ酸等）・ネギ・米粉・酢・胡椒・小麦粉・デンプン・パン粉・（原材料の一部に大豆・小麦・卵・ゴマ・鶏肉・カシューナッツを含む）内容量エビチリ　250g　：　八宝菜　350g　：　酢豚　350g　麻婆豆腐　350g　：　油淋鶏　250g賞味期限30日間保存方法要冷凍（−18度以下）召し上がり方加熱してお召し上がりください※調理方法は別紙記載製造者有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1中華5点セット　送料無料　エビチリ　酢豚　八宝菜　麻婆豆腐　油淋鶏　本格中華　ボリューム満点　1.5kg　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　敬老の御祝　敬老の日　中華　セット　惣菜　真空パック　ギフト　御歳暮　贈答品 当店の人気メニュー”エビチリ”　”酢豚”　”八宝菜”　”麻婆豆腐”　”油淋鶏”をリーズナブルな価格でセットにしました！この機会に是非、お試し下さい。 どれから食べても美味しい！満州楼の人気メニュー！ギフトにも最適！ 中華の代表的な料理を5種選びました。食卓が華やかになりますよ〜！簡単調理で一度に作れます。麻婆豆腐・エビチリ・酢豚・八宝菜・油淋鶏が簡単調理！湯煎8分〜12分で出来上がり！また冷凍真空パックですので保存しておいて好きな時に好きなだけ召し上がれるので贈り物に最適です！ 創業40年満州楼の味が5種類楽しめます！ 送料無料、リーズナブル。 簡単調理で食卓の強い味方！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

中国料理食材事典第2版 見てたのしい読んでおいしい [ 藤木守 ]
見てたのしい読んでおいしい 藤木守 宮武憲行 日本食糧新聞社チュウゴク リョウリ ショクザイ ジテン フジキ,マモル ミヤタケ,ノリユキ 発行年月：2019年09月 予約締切日：2019年09月28日 ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784889271973 藤木守（フジキマモル） 1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業後、ニチメン株式会社（現・双日株式会社）に入社し、87年〜88年中国遼寧省大連に駐在し、帰国後も中国担当として5年間在籍。退職後、数社の勤務を経て、95年総合食品の輸入・製造加工・販売を手掛ける株式会社藤屋に入社。創始者で初代社長である父親の引退後、2004年後継者として代表取締役社長に就任し、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　中国四大料理／2章　肉類（家禽・家畜）／3章　魚介類（魚貝類）／4章　野菜類・キノコ類／5章　穀類・豆類／6章　果物・種実類／7章　野味（野生動物）／8章　香辛料・調味料・スープ類 多種多様な中国食材325種類。使用方法や選び方、保存の仕方までわかりやすく・おもしろく・奥が深い！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 その他 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

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商品情報 名称 中華3点セット（エビチリ・酢豚・麻婆豆腐）原材料名 エビチリ　：　エビ・ケチャップ・ネギ・食塩・砂糖・ソース・料理酒・にんにく・生姜・卵・豆板醤・ラー油・卵・調味料（アミノ酸等）・鶏肉スープ・卵・デンプン・（原材料の一部にエビ・大豆・ゴマ・卵・鶏肉・豚肉を含む）酢豚　：　豚肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・パイン・醤油・砂糖・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）麻婆豆腐　：　豆腐・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む） 内容量 エビチリ　250g　：　酢豚　350g　：麻婆豆腐　350g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 湯煎8分~12分（お湯に入れて再沸騰してから8~12分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1【 送料無料 】中華3点セット　エビチリ　250g　酢豚　350g　麻婆豆腐　350g　本格中華　ボリューム満点！　ボリューム満点　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品 当店の人気メニュー”エビチリ”　”酢豚”　”麻婆豆腐”をリーズナブルな価格でセットにしました！この機会に是非、お試し下さい。 中華の定番！贈り物にもいいですよ。 当店の人気メニューです。中華の代表的な料理を3種選びました。食卓が華やかになりますよ〜！簡単調理で一度に作れます。麻婆豆腐・エビチリ・酢豚を湯煎8〜12分で本格中華が食卓に並びます！是非、当店の味をお試しください。冷凍真空パックですので保存しておいて好きな時に好きなだけ召し上がれるので贈り物にも最適！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

高級ギフトボックス　ふかひれ（200g以上）　あわび　超特大ふかひれ姿煮　生あわびXOソース炒め　鮑　高級中華　簡単調理　湯煎　調理済み　宮廷料理　珍味　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品　お中元　長寿祝
商品情報 名称 ふかひれ姿煮（大）と生あわびのXOソース炒め原材料名 ふかひれ姿煮　：　ふかひれ・鶏肉・豚肉・牛肉・生姜・ネギ・にんにく・八角・山椒・紹興酒・醤油・胡椒・胡麻油・オイスターソース・調味料（アミノ酸等）デンプン・（原材料の一部に大豆、小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）生あわびのXOソース炒め　：　鮑・椎茸・竹の子・人参・パプリカ・鶏肉・豚肉・牛肉・生姜・ネギ・にんにく・紹興酒・醤油・砂糖・胡椒・胡麻油・XO醤・オイスターソース・調味料（アミノ酸等）デンプン・（原材料の一部に鮑・エビ・豆、小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）内容量 ふかひれ姿煮　：　500g　生あわびのXOソース炒め　：　250g賞味期限 冷凍で30日間保存方法 要冷凍（-18度以下）召し上がり方 ふかひれ姿煮　：　自然解凍後　湯銭10分生あわびのXOソース炒め　：　湯煎8分　（お湯に入れて再沸騰してから8分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1高級ギフトボックス　ふかひれ（200g以上）　あわび　超特大ふかひれ姿煮　生あわびXOソース炒め　鮑　高級中華　簡単調理　湯煎　調理済み　宮廷料理　珍味　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品　お中元　長寿祝 高級食材のふかひれと鮑がセットに！縁起の良い二つの食材は贈答品にもってこいです！高級ギフトボックスに入れてお届けします！ 高級ギフトボックス付き、大切な方への贈り物にいかがですか。 高級ギフトボックス入りの超特大ふかひれ姿煮（200g以上）と生あわびXOソース炒めです。縁起物の象徴ともいえる食材ですので贈り物に最適です。ふかひれはその形から飛躍の意味があり、良質なコラーゲンと共に喜ばれます。また、あわびは長生きで15年から20年ほど生きると言われていることから、不老長寿の象徴とされていますので長寿祝にも最適！。極上の上湯をベースに味付けされた二つの食材が身も心も健やかに、そして穏やかにいたします。芳醇な香りと味わいはまさに絶品！御中元・御歳暮・長寿祝など様々なシーンの贈答品にいかがですか。 こんにちは。料理長の孫雅彦です。高級食材のふかひれとあわびのセットです。縁起の良い食材が二つ入った贈答品に最適です。真心こめて素材選びから調理・梱包まで取り組んでおります。もちろん、味のほうも香り・味・食感と三拍子そろった逸品です。大切な記念日や贈り物などにいかがですか。是非とも一度お試し下さい。よろしくお願いいたします。 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

＜桃＞ 中華料理 セット 贅沢アラカルト 酢豚 八宝菜 エビチリ 海老 チリソース 肉団子 甘酢あんかけ チンジャオロース 10点セット 青椒肉絲 海鮮 冷凍 中国料理 中華 中国 点心 飲茶 中華惣菜 国産 お取り寄せ プレゼント ギフト 内祝い 贈り物 お歳暮 プレゼント
名称 10種アラカルト 桃 (もも) 商品説明 桃谷樓 贅沢アラカルト 10種盛り合わせセットでございます。 お店で人気のお料理6品セットとチャーハン、中華ちまき、点心がさらについたデラックスセットをお得にお楽しみいただけます。 桃谷樓のプロの調理師が手作りしております。 特殊冷凍技術を使ってお店の味をご自宅の食卓にお届けいたします。 商品内容 1.チンジャオロース（牛肉とピーマンの細切り炒め） 2.麻婆茄子 3.海鮮八宝菜 4.海老のチリソース煮 5.桃谷樓名物酢豚 6.肉団子の甘酢あんかけ 7.チャーハン×2個 8.ちまき(中華おこわ)×2個 9.蟹焼売×4個 10.海老蒸し餃子×4個 お召し上がり方 袋を開封して、1カップごと冷凍のまま電子レンジにて、500Wまたは600Wで温めてお召し上がりいただけます。 詳しい温め時間等は商品画像でご覧いただけます。 ※冷凍のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただく商品です。 詳しい作り方は同封するレシピをご確認お願いいたします。 原材料名 牛肉とピーマンの炒め 【牛肉(国産)、ピーマン(国産)、大豆白絞油(国内製造)、卵(国産)、でん粉(国内製造)、オイスターソース(国内製造)、赤パプリカ、醤油(国内製造)、紹興酒(中国製造)、料理酒、塩、黒胡椒／シリコーン、酒精、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル色素）、（一部に卵・小麦・牛肉・大豆・魚醤(魚介類)を含む）】 麻婆茄子 【 茄子(国産)、豚肉(国産)、大豆白絞油(国内製造)、甜麺醤(国内製造)、でん粉(国内製造)、赤パプリカ、黄パプリカ、醤油(国内製造)、紹興酒(中国製造)、料理酒、白葱(国産)、砂糖(国内製造)、生姜、にんにく、豆板醤／シリコーン、着色料（カラメル色素）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、酒精、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）】 海鮮八宝菜 【えび(インドネシア産、ベトナム産)、ズッキーニ(国産)、エリンギ(国産)、いか(ベトナム産)、椎茸(国産)、豚肉(国産)、セロリ(国産)、でん粉(国内製造)、赤パプリカ、黄パプリカ、紹興酒(中国製造)、料理酒、大豆白絞油(国内製造)、卵(国産)、白葱(国産)、オイスターソース(国内製造)、醤油(国内製造)、塩、生姜、にんにく、白胡椒／着色料（カラメル色素）、シリコーン、酒精、増粘剤（加工でん粉）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、（一部に卵・小麦・えび・いか・大豆・豚肉・魚醤(魚介類)を含む）】 海老のチリソース煮 【 えび(インドネシア産、ベトナム産、その他)、トマトケチャップ(国内製造)、トマトピューレ(国内製造)、大豆白絞油(国内製造)、白葱(国産)、卵(国産)、紹興酒(中国製造)、砂糖(中国製造)、料理酒、でん粉(国内製造)、生姜、にんにく、豆板醤、塩、白胡椒／シリコーン、着色料（カラメル色素）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、酒精、（一部に卵・小麦・えび・大豆を含む）】 酢豚 【 豚肉(国産)、砂糖(国内製造)、醤油(国内製造)、米酢(国内製造)、玉葱(国産)、大豆白絞油(国内製造)、でん粉(国内製造)、ピーマン(国産)、赤パプリカ、塩、紹興酒(中国製造)、料理酒／シリコーン、着色料(カラメル色素)、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）】 肉団子の甘酢 【豚肉(国産)、卵(国産)、砂糖(国内製造)、醤油(国内製造)、米酢(国内製造)、大豆白絞油(国内製造)、小麦粉(国内製造)、でん粉(国内製造)、紹興酒(中国製造)、料理酒、生姜、塩、白胡椒／シリコーン、着色料（カラメル色素）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、（一部に卵・小麦・豚肉・大豆を含む）】 チャーハン 【 米(国産)、卵(国産)、豚肉(国産)、白葱(国産)、椎茸、オイスターソース(国内製造)、醤油(国内製造)、砂糖(国内製造)、生姜、塩、ごまペースト、紹興酒(中国製造)、料理酒、中国たまり醤油、ごま油、白胡椒、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)、にんにく、いため油（大豆白絞油(国内製造)）／シリコーン、酒精、増粘剤（加工でん粉）、酸化防止剤（V.C)、pH調整剤、着色料（カラメル色素）、（一部に卵・小麦・豚肉・ごま・大豆・魚醤(魚介類)を含む）】 中華ちまき 【もち米(国産)、豚肉(国産)、オイスターソース(国内製造)、醤油(国内製造)、干し椎茸、豚背脂、砂糖(国内製造)、ごま油、塩、干しえび、揚げエシャロット、中国たまり醤油、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)、白胡椒／酒精、増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦・えび・豚肉・ごま・大豆・魚醤(魚介類)を含む）】 蟹肉焼売 【 豚肉(国産)、皮（小麦粉(国内製造)、ミックス粉(小麦粉)、粉あめ、サラダ油、粉末小麦たん白）、魚肉（えび(ベトナム産、インドネシア産)、ズワイガニ(ロシア産、カナダ産、アメリカ産)）、豚背脂(国産)、玉葱(国産)、砂糖(国内製造)、つなぎ（でん粉(国内製造)）、醤油(国内製造)、オイスターソース(国内製造)、ラード、ごま油、塩、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)／加工でん粉、酒精、増粘剤（加工でん粉）、シリコーン、（一部に小麦・えび・かに・豚肉・ごま・大豆・魚醤(魚介類)を含む）】 海老蒸し餃子 【 えび(ベトナム産、インドネシア産)、皮（粉末油脂(国内製造)、小麦粉（国内製造））、たけのこ水煮(中国製造)、豚背脂(国産)、砂糖(国内製造)、つなぎ（でん粉(国内製造)）、ごま油、塩、ラード、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)、白胡椒／加工デンプン、pH調整剤（クエン酸）、シリコーン、（一部に小麦・えび・豚肉・ごま・大豆を含む）】 内容量 1898g（桃谷樓名物酢豚200g・海鮮八宝菜145g・肉団子の甘酢あんかけ180g・マーボー茄子155g・海老のチリソース煮145g・牛肉とピーマンの炒め125g）+チャーハン・点心セット（中華ちまき180g×2個・チャーハン180g×2個・蟹焼売30g×4個・海老蒸し餃子27g×4個） 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存 発送方法 クール便・冷凍 販売者 株式会社日本クリーンシステムズ 奈良県奈良市芝辻町2-11-6 TEL 0742-33-5656 送料について 【冷凍宅配便商品と常温宅配便商品を同時にご購入いただいている場合について】 どちらか一方が送料無料条件を超えていても、商品を混同してお送りすること出来ない為、送料無料条件を超えていない発送方法については別途送料加算する場合がございます。 システムの都合上、カート内にて自動加算出来ないため、店舗からお送りする注文確認メールにて加算致します。 予めご了承お願い申し上げます。桃谷樓 10種アラカルト 桃 (もも) でございます。 お店で人気のお料理6品セットとチャーハン、中華ちまき、点心がさらについたデラックスセットをお得にお楽しみいただけます。 桃谷樓のプロの調理師が手作りしております。 特殊冷凍技術を使ってお店の味をご自宅の食卓にお届けいたします。 商品内容 1.チンジャオロース（牛肉とピーマンの細切り炒め） 2.麻婆茄子 3.海鮮八宝菜 4.海老のチリソース煮 5.桃谷樓名物酢豚 6.肉団子の甘酢あんかけ 7.チャーハン×2個 8.ちまき(中華おこわ)×2個 9.蟹焼売×4個 10.海老蒸し餃子×4個 クオリティもお店での味そのままを実現し、全て本店の調理師の手作りです。今までの冷凍食品とは品質と全く異なる商品です。ぜひご賞味下さい。 1.チンジャオロース（牛肉とピーマンの細切り炒め） 2.麻婆茄子 3.海鮮八宝菜 4.海老のチリソース煮 5.桃谷樓名物酢豚 6.肉団子の甘酢あんかけ 7.チャーハン×2個 8.ちまき(中華おこわ)×2個 9.蟹焼売×4個 10.海老蒸し餃子×4個 内容品一覧はこちらをご参照ください。 お召し上がり方 袋を開封して、1カップごと冷凍のまま電子レンジにて、 500Wまたは600Wで温めてお召し上がりいただけます。 詳しい温め時間等は商品画像でご覧いただけます。 ※冷凍のまま電子レンジで温めてお召し上がりいただく商品です。 詳しい作り方は同封するレシピをご確認お願いいたします。 【大切にしていること】 シルクロード を通じて大陸から伝わった 中国料理 。 日本 に於ける 中国料理 の 原点 は 奈良 でした。 桃谷樓 は 古都 奈良 で 愛され続けている 中国料理店 です。 ( とうこくろう トウコクロウ 桃谷楼 ) 和の心 で作り上げた「 美味しさ 」という 幸せ。 家族 を思う気持ちと同じように、 お客様への「 美味しさ 」と「 健康 」をお届けしたい。 そんな 桃谷樓 が織りなす 中国料理 をどうぞお楽しみください。 【商品キーワード】 中華料理 お歳暮 中華料理 中華点心 中華料理 御歳暮 お歳暮 冬ギフト お歳暮 中華セット 本格中華 セット 本格 中華 本格的 中国料理 ギフト 高級中華 高級 中華 ギフト 中国 料理 中華 冷凍 個包装 冷凍 冷凍食品 個包装 簡単調理 レンジ調理 お取り寄せグルメ 包装 ラッピング　のし 対応 メッセージカード 配送日指定 原材料 保存方法 内祝い 祝 結婚祝い 婚礼内祝い ブライダル 出産祝い 出産内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築祝い 新築内祝い お祝い 入学祝い 進学祝い 母 母の日 父 父の日 敬老の日 お返し 記念品 御中元 御歳暮 日常 贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 挨拶 あいさつ お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 お祝い 初節句 お祝い 成人式 お祝い 出産 お祝い 入学式 お祝い お宮参り お祝い 会社 お祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 桃の節句 端午の節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 かこう 70歳 古希 こき 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 きじゅ 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 さんじゅ 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 べいじゅ 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 そつじゅ 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 はくじゅ 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 ひゃくじゅ ももじゅ 祝百寿 紀寿 きじゅ 108歳 茶寿 ちゃじゅ 祝茶寿 茶寿御祝 不枠 ふわく 111歳 皇寿 こうじゅ 川寿 せんじゅ 120歳 大還暦 だいかんれき 昔寿 せきじゅ 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 　　桃谷樓　ラ・ポーズ　楽天市場店 　　楽天 桃谷樓　ラ・ポーズ　楽天市場店

お家で作る至福の中国料理【電子書籍】[ 黒田 弘 ]
＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞ ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。＜br /＞ ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。＜br /＞ ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。＜br /＞ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。＜br /＞ また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。＜/p＞ ＜p＞八芳園の名シェフが中国料理ならではのワザを家庭用にアレンジ。＜br /＞ いつものおうち中華がフライパンひとつで高級料理店の味に!＜/p＞ ＜p＞一流レストラン八芳園の中国料理長を長年務める、中国料理の巨匠がプロの味を伝授!＜br /＞ 家庭ではなかなか再現しにくい中華のワザを、＜br /＞ 料理初心者でも真似できるよう、家庭用にアレンジ。＜/p＞ ＜p＞大人気の王道中華から、アレンジ料理、つまみ、ご飯のお供が、＜br /＞ おうちのコンロで、いつものフライパンで再現できます!＜/p＞ ＜p＞冷ごはんで世界一おいしくできる炒飯から、＜br /＞ おもてなしに使いたいスイーツまで全50レシピ。＜/p＞ ＜p＞・パート1＜br /＞ いつもの料理を黒田流に〜定番の家庭料理〜＜/p＞ ＜p＞・パート2＜br /＞ 作りおきでいろいろできる〜アレンジ料理〜＜/p＞ ＜p＞・パート3＜br /＞ パパっとできる〜副菜〜＜/p＞ ＜p＞・パート4＜br /＞ 家族が喜ぶ〜人気の中国料理〜＜/p＞ ＜p＞黒田 弘（くろだひろし）：1968年生まれ。＜br /＞ 東京のチャイニーズレストランで修業後、中国・北京に渡り、公邸の晩餐会、国賓料理の技術を習得。＜br /＞ 帰国後、「トゥーランドット游仙境」(パンパシフィック横浜ベイホテル東急、現在は横浜ベイホテル東急)などで腕を磨き、2000年に大型リゾートホテルの中国料理の総料理長に就任。＜br /＞ 2009年には「龍須麺」で1分間に16折65,536本の記録をつくり、「世界一細い麺」でギネス認定。＜br /＞ 2012年より「八芳園」(東京都港区)の中国料理総料理長として活躍中。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。 　　楽天Kobo電子書籍ストア 　　楽天 楽天Kobo電子書籍ストア

満州楼のフカヒレスープ　お得な5食セット！　350g×5食　送料無料　コラーゲンたっぷり！　フカヒレたっぷり！　湯煎10分　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品　お中元
商品情報 名称 フカヒレスープ　　　原材料名 ふかひれ・鶏肉・豚肉・しいたけ・エノキ・牛肉・生姜・ネギ・にんにく・八角・山椒・紹興酒・醤油・胡椒・胡麻油・オイスターソース・調味料（アミノ酸等）デンプン・（原材料の一部に大豆、小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）内容量 350g×5パック賞味期限 30日間保存 要冷凍（−18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してあります召し上がり方 湯煎10分（お湯に入れて再沸騰してから10分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼のフカヒレスープ　お得な5食セット！　350g×5食　送料無料　コラーゲンたっぷり！　フカヒレたっぷり！　湯煎10分　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　御中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品　お中元 コラーゲンたっぷりフカヒレスープがたっぷり5食入り！　コクと旨味のフカヒレがたっぷり入っているスープです。 たっぷりフカヒレ！たっぷりコラーゲン！旨味とコクもたっぷり5食セット！ フカヒレがたっぷり入っている満州楼のフカヒレスープです。極上の上湯がフカヒレを引き立てる。丁寧に下処理されたフカヒレから経験豊富な料理人の腕がコクと旨味を極限まで引き出します！まさに絶品！5食セット割引価格でご奉仕。毎日コラーゲンたっぷりのフカヒレで美容健康に一役買う事間違いなし！冷凍庫にストックしておけば突然の来客にも安心！湯煎簡単調理ですのでギフトにも最適！ 5食セット！特別価格でさらに送料無料！ たっぷりフカヒレ！たっぷりコラーゲン！ 高級な味！リーズナブルな価格！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

満州楼の八宝菜　5食セット　送料無料　ヘルシー　簡単調理　湯煎10分　350g×5　中華料理　真空パック　中国料理　ボリューム満点！　大人気　惣菜　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 八宝菜原材料名 白菜・豚肉・イカ・エビ・貝柱・人参・竹の子・キクラゲ・ヤングコーン・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・調味料（アミノ酸等）・大豆油・デンプン・（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・エビ・イカ・卵を含む）内容量 350g×5賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してあります召し上がり方 湯煎10分　（お湯に入れて再沸騰してから10分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の八宝菜　5食セット　送料無料　ヘルシー　簡単調理　湯煎10分　350g×5　中華料理　真空パック　中国料理　ボリューム満点！　お取り寄せグルメ いろんな食材が一度に楽しめる。満州楼の八宝菜！野菜・肉・海鮮が複雑に絡み合い、深い旨味とコクのメリーゴーランド！ 中華の定番、八宝菜！素材を生かしきる技と魂！ 八宝菜は料理人の腕の見せ所！たくさんの食材を一つの鍋の中で宝石箱の如く彩り豊かに調理するのは、満州楼の経験豊富な料理人たち。食卓の華になる事間違いなし！ 単品で買うよりもお得でしかも送料無料！ 冷凍庫のストックに！急なお客様にも慌てません。 好みの料理を好きなだけ召し上がれます。 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 （慶應義塾大学東アジア研究所叢書） [ 岩間 一弘 ]
食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 岩間 一弘 慶應義塾大学出版会チュウゴクリョウリトキンゲンダイニホン イワマ カズヒロ 発行年月：2019年12月20日 予約締切日：2019年11月25日 ページ数：392p サイズ：全集・双書 ISBN：9784766426434 岩間一弘（イワマカズヒロ） 1972年生。慶應義塾大学文学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本の中国料理はどこから来たのか／第1部　近現代日本の中国料理（戦前期日本の「支那料理」ー家庭での受容と「支那料理店」をめぐる状況／日本における中国料理の受容：歴史篇ー明治〜昭和30年代の東京を中心に／日本における中国料理の受容：料理篇ー明治〜昭和30年代の東京を中心に／日本の華僑社会におけるいくつかの中国料理定着の流れー神戸・大阪を中心として／京都の中国料理ー伝統の創造と料理の帰属／熊本の「郷土料理」としての中国料理「太平燕」から考えるー素材と文脈、文化を「囲い込む」こと、開くこと／日本における中国料理の料理人の現地化と業界団体の変化）／第2部　越境する中国料理（料理人と料理教育者ー台湾が日本に輸出した「中国料理」：1945年から1970年を中心に／チャジャン麺ロードー20世紀東北アジア、チャジャン麺流浪の旅／朝鮮半島における「中国料理」の階段的受容ー分断後の韓国までを視野に／グローバル政治におけるディアスポラ汎中国料理の創出／中国教育と中国の「食文化」に関する考察ー中国語テキストにおける事例を中心に）／第3部　中国料理の文化と政治（「中国料理」はいつ生まれたのかー『申報』に見える料理の語彙の分析を通して／1920ー30年代における上海の調味料製造業と市場競争ー中国の味精と日本の味の素に着目して／太平洋戦争下の食と健康ー中国の日本人俘虜は何を食べていたのか／北京老字号飲食店の興亡ー全聚徳を例にして） なぜ、日本で独自の進化を遂げ、これほどまでに広まったのか？中国料理をめぐる政治・社会情勢に着目しながら、東アジアにおける食の文化交流の多様な軌跡をひもとき、新たな史実を究明する。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

【中古】 東京　五つ星の中国料理／岸朝子【監修】
岸朝子【監修】販売会社/発売会社：東京書籍発売年月日：2009/12/01JAN：9784487803392 　　ブックオフ 楽天市場店 　　楽天 ブックオフ 楽天市場店

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商品情報 名称 中華4点セット（エビチリ・酢豚・八宝菜・麻婆豆腐）原材料名 エビチリ　：　エビ・ケチャップ・ネギ・食塩・砂糖・ソース・料理酒・にんにく・生姜・卵・豆板醤・ラー油・卵・調味料（アミノ酸等）・鶏肉スープ・卵・デンプン・（原材料の一部にエビ・大豆・ゴマ・卵・鶏肉・豚肉を含む）酢豚　：　豚肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・パイン・醤油・砂糖・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）八宝菜　：　白菜・豚肉・イカ・エビ・貝柱・人参・竹の子・キクラゲ・ヤングコーン・菜の花・卵・料理酒・鶏スープ・食塩・砂糖・胡椒・醤油・オイスターソース・ゴマ油・調味料（アミノ酸等）・大豆油・デンプン・（原材料の一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉・エビ・イカ・卵を含む）麻婆豆腐　：　豆腐・豚肉・鶏肉スープ・ビーフエキス・ネギ・料理酒・醤油・砂糖・豆板醤・甜跟醤・XO醤・花椒・胡椒・調味料（アミノ酸等）・ゴマ油・大豆油・デンプン・（原材料の一部にエ大豆・小麦・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・ゴマを含む） 内容量 エビチリ　250g　：　酢豚　350g　：　八宝菜　350g　麻婆豆腐　350g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 湯煎8分~12分（お湯に入れて再沸騰してから8~12分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1【 送料無料 】中華4点セット　エビチリ　酢豚　八宝菜　麻婆豆腐　ボリューム満点　1.3kg　簡単調理　湯煎　調理済み　中国料理　お取り寄せグルメ　中華料理　真空パック　ギフト　お中元　御歳暮　父の日　母の日　贈答品 当店の人気メニュー”エビチリ”　”酢豚”　”八宝菜”　”麻婆豆腐”をリーズナブルな価格でセットにしました！この機会に是非、お試し下さい。 中華の定番！ギフトにも最適！ 当店の人気メニューです。中華の代表的な料理を4種選びました。食卓が華やかになりますよ〜！簡単調理で一度に作れます。麻婆豆腐・エビチリ・酢豚・八宝菜を湯煎8〜12分で本格中華が食卓に並びます！是非、当店の味をお試しください。また冷凍真空パックですので保存しておいて好きな時に好きなだけ召し上がれるので贈り物に最適！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

イカのXOソース炒め　250g　イカ　中華料理　イカ炒め　料理　簡単調理　湯煎8分　調理済み　XO醤　中国料理　お取り寄せグルメ　真空パック
商品情報 名称 イカのXOソース炒め原材料名 イカ・しめじ・ふくろたけ・パプリカ・鶏肉・豚肉・牛肉・生姜・ネギ・にんにく・紹興酒・醤油・砂糖・胡椒・胡麻油・XO醤・オイスターソース・調味料（アミノ酸等）デンプン・（原材料の一部にエビ・豆、小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）内容量 250g賞味期限 冷凍で30日間保存方法 要冷凍（-18度以下）召し上がり方 湯煎8分　（お湯に入れて再沸騰してから8分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1イカのXOソース炒め　250g　イカ　中華料理　イカ炒め　料理　簡単調理　湯煎8分　調理済み　XO醤　中国料理　お取り寄せグルメ　真空パック XO醤の香ばしさ！肉厚でモチっとした食感！柔らか〜いイカにコクと旨味のソースが絡む！たまらない味！これぞ本格中華！ XO醤の香ばしさ、深いコクと旨味が柔らかいイカに絡みつく…絶品！ イカを炒めるとき、一番のポイントは火の通し加減。経験豊富な料理人が絶妙な火加減で、肉厚なイカをモチっとした柔らかい食感に仕上げます。XO醤・紹興酒・にんにく・オイスターソースなどを炒めた深いコクと味わい深い旨味のソースが、柔らかいイカと絶妙な調和をもたらします。その味わいはまさに絶品！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

【中古】 名菜38品 中国料理のコツ / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】
著者：松本 秀夫出版社：新潮社サイズ：文庫ISBN-10：4101391041ISBN-13：9784101391045■こちらの商品もオススメです ● 中国怪食紀行 我が輩は「冒険する舌」である / 小泉 武夫 / 光文社 [文庫] ● ラーメン・湯麺・冷麺 / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫] ● 外食王の飢え / 城山 三郎 / 講談社 [文庫] ● 食卓の文化誌 / 石毛 直道 / 岩波書店 [ペーパーバック] ● 西洋料理プロの隠し技 このコツ知ればプロの味 / 大阪あべの辻調理師専門学校 / 光文社 [新書] ● 中国料理大全 4 / 小学館 / 小学館 [大型本] ● 炒麺・炒飯・粥 中国料理のコツ / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫] ● 餃子・焼売・春巻 / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫] ● フランス料理 西洋料理のコツ 肉・魚編 / 水野 邦昭 / 新潮社 [文庫] ● プロのためのわかりやすい中国料理 / 松本 秀夫 / 柴田書店 [単行本] ● 洋菓子 イラスト・調理方法・手順付き / 辻 勲 / ジャパン クッキング センター [単行本] ● 家庭でできるエスニック料理212品 / 藤本 了江 / かもがわ出版 [単行本] ● 人気中国料理店の最新技術 定番から創作まで、いま評判を呼ぶ味づくり / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● やっぱりおいしい基本のイタリア料理レシピ Go！　go！クッキング / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本] ● 人気のチャイニーズ 完全保存版 / 世界文化社 / 世界文化社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。 　　もったいない本舗　楽天市場店 　　楽天 もったいない本舗　楽天市場店

満州楼の酢豚　すぶた　酢豚　お肉ゴロゴロたっぷり　簡単調理　湯煎10分　350g　真空パック　中華料理　中国料理　ボリューム満点　惣菜　豚肉　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 酢豚原材料名 豚肉・玉葱・ピーマン・パプリカ・パイン・醤油・砂糖・ケチャップ・ソース・料理酒・ゴマ油・にんにく・小麦粉・デンプン・卵・（原材料の一部に大豆・小麦・豚肉・卵・胡麻を含む）内容量 350g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してあります召し上がり方 湯煎10分　（お湯に入れて再沸騰してから10分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の酢豚　すぶた　酢豚　お肉ゴロゴロたっぷり　簡単調理　湯煎10分　350g　真空パック中華料理　中国料理　ボリューム満点　お取り寄せグルメ 豚肉と野菜が秘伝のタレと絡み合う！ボリューム満点！スタミナ抜群！老若男女問わず好まれる絶妙の味をお届けします！ 秘伝のタレで40年、お客様に親しまれてきた味を今ここに！ 見るだけで食欲が湧きそうな中国料理の代表格　”酢豚”　です。満州楼の酢豚は柔らか~く仕上げた豚肉に、彩り豊かなパプリカ・ピーマン・玉葱・パインが食卓を華やかに致します。特に40年間お客様に親しまれてきた秘伝のタレが、豚肉と野菜に絡み合い絶妙な酸味と甘みをもたらします。 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

【中古】 中国料理の迷宮 朝日文庫／勝見洋一【著】
勝見洋一【著】販売会社/発売会社：朝日新聞出版発売年月日：2009/07/06JAN：9784022616319 　　ブックオフ 楽天市場店 　　楽天 ブックオフ 楽天市場店

満州楼のピリ辛ガーリックイカ炒め　真空パック　湯煎8分　簡単調理　250g　にんにく　イカ炒め　中国料理　中華料理　ボリューム満点！　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 ピリ辛ガーリックイカ炒め原材料名 イカ・にんにく・生姜・インゲン・キクラゲ・しめじ・ふくろ竹・パプリカ・料理酒・砂糖・食塩・豆板醤・唐辛子・葱・玉葱・大豆油・デンプン・卵白・胡椒・ごま油・調味料（アミノ酸等）・酢・ガラスープ・（原材料の一部に大豆・小麦・イカ・卵・ゴマ・鶏肉を含む）内容量 250g賞味期限 30日間保存方法 要冷凍（−18度以下）召し上がり方 湯煎8分（お湯に入れて再沸騰してから8分です）製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼のピリ辛ガーリックイカ炒め　真空パック　湯煎8分　簡単調理　250g　にんにく　イカ炒め　中国料理　中華料理　ボリューム満点！　お取り寄せグルメ 中国料理の花形！イカの炒め物！ピリ辛でガーリック！食欲そそる〜！ 中国料理のど真ん中！イカの炒めが柔らか~い！ イカの炒め物は料理人の腕が問われるところです。中華鍋で炒めるとき、強い火力で最低限の時間で素早く仕上げます。迫力ある中華鍋をあおる中、繊細な火加減が重要になってきます。当店では経験豊富な料理人が、絶妙のタイミングで予熱さえも計算してイカを柔らか~く炒め上げます。その食感はまさに極上！ 柔らかい食感のイカ。 酒の肴におすすめ！ ご飯にもあいます！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

満州楼の餃子　12個入り　ヘルシー餃子　ぎょうざ　野菜餃子　健康　スーパーフード　本格中国料理　野菜たっぷり　自家製　手作り　餃子　生餃子　冷凍餃子　中華料理　お取り寄せグルメ
商品情報 名称 餃子原材料名 豚肉・エビ・イカ・白菜・キャベツ・葱・玉葱・ニラ・にんにく・生姜・ゴマ油・大豆油・みりん・食塩・醤油・砂糖・胡椒・調味料（アミノ酸等）・チキンエキス・ビーフエキス・味噌・小麦粉・食塩・デンプン　／　餃子のたれ：　醤油・酢・ゆず果汁・昆布エキス　／　ギー醤：　パプリカ・キャベツ・玉葱・醤油・オイスターソース・にんにく・食塩・ゴマ油・ネギ油・豆板醤・XO醤（原材料の一部に大豆・エビ・イカ・豚肉・鶏肉・牛肉・胡麻を含む）　内容量 12個入り賞味期限 冷凍で30日間保存方法 要冷凍（-18度以下）凍結前加熱の有無 加熱してありません召し上がり方 加熱してお召し上がりください※調理方法は別紙記載製造者 有限会社満州楼岡山県津山市高野本郷1733-1満州楼の餃子　12個入り　ヘルシー餃子　ぎょうざ　野菜餃子　健康　スーパーフード　本格中国料理　野菜たっぷり　自家製　手作り　餃子　生餃子　冷凍餃子　中華料理　お取り寄せグルメ 美味しさと栄養バランスを両立しているヘルシー餃子です。野菜たっぷり・食べ過ぎOK！ 肉汁！食感！旨味！絶妙な餃子です！ 創業以来、大人気の満州楼の餃子です。鮮度抜群の豚肉・野菜たっぷり・エビやイカをふんだんに使っています。野菜を大きめに刻んでいますのでシャキシャキした食感に肉汁が絡みつく中華の王道を行く餃子です。味だけでなく日々の健康を追求した結果、栄養バランスが良い餃子が出来ました。これぞスーパーフード！ 栄養のバランスがとっても良くてヘルシー！ 自宅で簡単に本格中国料理の味！ 焼く、揚げる、茹でる、3種類の味が楽しめます！ 1 　　中国料理　満州楼楽天市場店 　　楽天 中国料理　満州楼楽天市場店

【中古】 NHKためしてガッテン定番の裏ワザ 中国料理＆エスニック / NHK科学 環境番組部 / アスコム [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】
著者：NHK科学 環境番組部出版社：アスコムサイズ：ムックISBN-10：4776201291ISBN-13：9784776201298■こちらの商品もオススメです ● NHKためしてガッテン血液サラサラ健康レシピ / NHK科学番組部 / アスキー [ムック] ● NHKためしてガッテン・レシピ集 1 / NHK科学番組部 / アスキー [単行本] ● 死なないぞダイエット NHKためしてガッテン流 / 北折 一 / アスコム [単行本（ソフトカバー）] ● NHKためしてガッテン健康の知恵袋事典 / NHK科学 環境番組部季刊「NHKためし / アスコム [単行本] ● NHKためしてガッテン食の知恵袋事典 / NHK科学 環境番組部季刊「NHKためし / アスコム [単行本] ● NHKためしてガッテン・レシピ集 3 / NHK科学番組部 / アスキー [単行本] ● NHKためしてガッテン「基本」いらずのおいしい鉄則 こんやの料理から始めよう！ / NHK科学 環境番組部季刊「NHKためし / アスコム [ムック] ● NHKためしてガッテン・レシピ集 2 / NHK科学番組部 / アスキー [単行本] ● NHKためしてガッテン定番の裏ワザ 洋食＆イタリアン / NHK科学 環境番組部 / アスコム [ムック] ● ガッテン流！野菜のすごい鉄則 NHKためしてガッテン / NHKためしてガッテン / アスコム [単行本（ソフトカバー）] ● ためしてガッテンアイデア健康生活術 / NHKためしてガッテン / 廣済堂出版 [文庫] ● NHKためしてガッテン・レシピ集 4 / NHK科学番組部 / アスキー [単行本] ● NHKためしてガッテンおいしい健康メニュー 4つの万能だれ活用集 / NHK科学 環境番組部 / アスコム [ムック] ● NHKためしてガッテン暮らしの役立ちワザ事典 目からウロコのガッテン流「家事・食・健康」のコツ / NHK科学 環境番組部 / 大泉書店 [単行本] ● 仮面ライダーぴあ 『仮面ライダー』公式写真集・40周年記念本 / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。 　　もったいない本舗　楽天市場店 　　楽天 もったいない本舗　楽天市場店

応用自在な調理の基礎　中国料理篇 フローチャートによる系統的実習書 [ 川端晶子 ]
フローチャートによる系統的実習書 川端晶子 澤山茂 建帛社オウヨウ ジザイ ナ チョウリ ノ キソ チュウゴク リョウリヘン カワバタ,アキコ サワヤマ,シゲル 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年03月06日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784767906317 川端晶子（カワバタアキコ） 東京農業大学名誉教授 澤山茂（サワヤマシゲル） 実践女子大学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序論／調理の基本／冷菜・前菜／炒菜／炸菜／溜菜・〓菜／焼菜・〓菜／蒸菜／湯菜／点心・甜菜／薬膳料理／献立構成と食卓の演出法／中国料理のおいしさの特徴と表現用語 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 　　楽天ブックス 　　楽天 楽天ブックス

五目春巻 6本セット 中華 ギフト 中華料理 中華食材 中国料理 中華惣菜 中華セット お取り寄せグルメ 飲茶 点心 セット 春巻き 冷凍食品 揚げ物 おかず冷凍 おかずセット お弁当おかず 美味しい お惣菜 おそうざい 一人暮らし セット ギフト対応 物産
商品詳細 名称 五目春巻　6本セット 原材料名 野菜（キャベツ（国産）、長葱）、筍、豚肉、紅ズワイガニ、馬鈴薯澱粉、醤油、カキ油、砂糖、酒、ラード、干椎茸、生姜ペースト、胡麻油、食塩、ガラスープ、胡椒、皮（小麦粉、食塩、大豆蛋白）／増粘剤（加工澱粉）、グリセリン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化防止剤（V．E）、香辛料抽出、（一部にかに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） 内容量 1セット240g（6本入） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社グリーンハウスフーズ  この商品の特徴 中華料理 中国料理 冷凍総菜 中華総菜 西安餃子 謝朋殿 本格中華 高級中華 名店 老舗 中華老舗 お取り寄せ グルメ 健菜キッチン けんさいキッチン けんさい 健菜 シーアン しーあんぎょうざ せいあん にしやすぎょうざ しーあんぎょうざ せいあん餃子 にしやす餃子 ぎょうざ餃子 ギョウザ ぎょーざ ギューザ 専門店 美味しい シャホウデン シャホデン シャホーデン シャメイデン しゃほうでん しゃほでん しゃほーでん しゃめいでん 謝明殿 謝宝殿 ギフトの用途・シーン  贈り物やご挨拶として 結婚祝い 祝御結婚 御結婚御祝 寿 内祝 内祝い 結婚内祝 引出物 出産祝い お返し 御出産祝 御出産御祝 出産内祝 命名 お見舞い 御見舞 御見舞い 御伺い 快気祝 全快祝い 退院祝い 御礼 お礼 感謝 御祝 本復 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 帰歳暮 暑中お伺い 暑中お見舞い 残暑お見舞い 寒中お見舞い  イベントや年次行事として 御挨拶 賞品 景品 粗品 参加賞 記念品 祝 結婚記念日 銅婚式 錫婚式 銀婚式 金婚式 誕生日 お誕生日 御誕生日 祝御誕生日 母の日 祝母の日 父の日 祝父の日 敬老の日 祝敬老 お祝い 初節句 七五三 卒業祝い 御卒業御祝 入学内祝い 入学祝い 入園内祝い 入園御祝 就職祝い ご就職祝 就職内祝 餞別 祝御成人 寿福 賀寿 祝還暦 還暦 祝古希 古希 祝喜寿 喜寿 祝傘寿 傘寿 祝米寿 米寿 祝卒寿 卒寿 祝白寿 白寿 祝百寿 百寿 祝百賀 百賀 新盆 初盆 香典返し 法事 法要 四十九日 偲び草 忌明け 御布施 年忌 法要 志 満中陰志 御供 御仏前 御佛前 粗供養 一周忌 バレンタイン ホワイトデー  記念日などシーン別に応じて 家族 への 贈りもの お母さん お父さん おばあちゃん おじいちゃん 姉 妹 兄 弟 への ギフト 仕送り 自分への ご褒美 誕生日プレゼント 贅沢 プチ贅沢 結婚お祝い の プチギフト 返礼品 贈答 贈答用 贈答品 バースデー パーティー 新居 転居 御開店祝 御開業祝 開店御祝い お茶請け 御茶請け おみやげ 手土産 新年会 忘年会 二次会 おつまみ 定年退職 お花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 GHFダイニングではイベントに応じた包装 熨斗を承ります。五目春巻　6本セット 中華 ギフト 中華料理 中華食材 中国料理 中華惣菜 中華セット お取り寄せグルメ 点心 セット 飲茶・点心　五目春巻 外はサクッと中はしっとり！ 国産キャベツと長ネギ、筍、豚肉、紅ズワイガニなど絶妙にブレンドした五目春巻き 　　中華惣菜とお粥 GHFダイニング 　　楽天 中華惣菜とお粥 GHFダイニング