白澤 卓二 笠倉出版社

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発売日/出版年度 : 2024年03月28日 　　ISBNコード : 9784773029307

辻やもり 芳文社

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発売日/出版年度 : 2024年03月14日 　　ISBNコード : 9784832203822

オレンジページ

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発売日/出版年度 : 2019年08月02日頃 　　ISBNコード : 9784865933123

若宮　寿子 文研出版

自然の恵みでからだの調子を整えよう！おいしいお料理作りにちょうせんしよう！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年03月06日頃 　　ISBNコード : 9784580825895

一般社団法人 大日本水産会 魚食普及推進センター/阿部秀樹 偕成社

ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。この本のテーマは、魚卵。魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかたも紹介。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年03月18日頃 　　ISBNコード : 9784034381304

草乃葉オウル アルファポリス

赤いちび竜が相棒の冒険者である俺ーユート・ドライグの新しい任務は超有名ギルドへの潜入捜査だ！英雄ガルゴが支配するそのギルドには、新人冒険者潰しの疑いがかけられているんだ。蜘蛛の魔獣を操り、冒険者を再起不能に追い込んでいるらしい。囮として潜入した俺たちは、ガルゴの指揮のもと巨大な人喰い蜘蛛がひしめく樹林へと送り込まれた。四方八方から襲いくる蜘蛛をなぎ倒しながら進むと、前方に大きな花が咲き乱れる秘境を発見！美しい景色に癒やされながらひと休み…と思っていたら、突然現れた変異蜘蛛のせいで仲間たちと離れ離れに！？ちび竜ロックが不在の中、敵意むき出しのガルゴまで現れて…頼れる相棒の力なくして、この窮地を脱せるのか！？ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年02月21日頃 　　ISBNコード : 9784434334795

鈴鹿梅子 主婦の友社

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発売日/出版年度 : 2024年03月上旬 　　ISBNコード : 2100013878660

清川　貴子/三上　芳喜 文光堂

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発売日/出版年度 : 2024年03月19日頃 　　ISBNコード : 9784830622694

平松 洋子 文藝春秋

卵を一個、二個、三個…ほろ酔いが生む愉しみ。千倉の海で仕入れた旬のサザエで作る、憧れのカレー。冬のスタートはいつも、柿の白和え。今はなき味、懐かしい人、私たちの暮らしと味をジワジワ変える影も見つめながら「おいしい」を深く追う人気エッセイ。藤原辰史（京都大学准教授）との対話「戦争から『食』を考える」収録。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年03月06日 　　ISBNコード : 9784167921927

小紺 有花 河出書房新社

「体に優しくて、美味しい。心も体も満たされるお菓子を作りたい」そんな願いを叶えてくれるのが、「塩麹」と「甘酒」で作る麹スイーツなのです。麹由来の「アミノ酸」や「ブドウ糖」などの旨味成分は、お菓子にコクを添え、卵や乳製品のような風味原料としての役割を果たしてくれます。また、麹には組み合わせる素材の特性を際立たせるという不思議な特徴があります。今までの植物性スイーツにはない、心も身体も元気になる魔法の麹スイーツ。この恵みが一人でも多くの人に手に渡り、幸せの輪（和）が大きく花開きますように。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年03月27日頃 　　ISBNコード : 9784309294018

RIO/猫子/NAJI柳田 アース・スターエンターテイメント

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発売日/出版年度 : 2024年03月13日頃 　　ISBNコード : 9784803019186

アンソロジー 少年画報社

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発売日/出版年度 : 2024年03月25日 　　ISBNコード : 9784785976262

岡村　淑子 河出書房新社

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　　ISBNコード : 4528189802377

伴　奈美　他 河出書房新社

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　　ISBNコード : 4528189802629

甘里君香 幻戯書房

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発売日/出版年度 : 2023年11月27日頃 　　ISBNコード : 9784864882873

松浦達也 マガジンハウス

オムレツは誰でもできる３つの巻き方。ゆで卵は「お湯から６分３０秒」が絶対基準。プリンは、８５℃で蒸して１日寝かせる。なぜチャーハンは「ご飯より卵が先」なのか。目からウロコの卵めちゃうまハウツー。卵の新常識がいっぱい！おいしい全４３レシピ。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2016年11月24日頃 　　ISBNコード : 9784838728985

日本産科婦人科学会/日本病理学会 金原出版

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発売日/出版年度 : 2023年09月21日頃 　　ISBNコード : 9784307301541

大原 千鶴 家の光協会

半熟目玉焼き、ゆで卵、垂涎味玉、根強い人気のたまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし巻きたまご、だし香る卵あん…いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に！栄養があって、かんたんに作れて、みんなに喜ばれる。卵があるだけで、いつものごはんが大変身。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年09月16日頃 　　ISBNコード : 9784259567729

白井 由紀 講談社

世界中からこのお店目当てに来日する人が後を絶たない人気店、ＡＩＮ　ＳＯＰＨ．（アインソフ）。定番お菓子やお店人気のスイーツメニューもオリジナルレシピでぜいたくに伝授！唯一無二のスイーツが盛りだくさん。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年05月18日 　　ISBNコード : 9784065317242

あわいぽっぽ/さくら 蒼 笠倉出版社

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発売日/出版年度 : 2024年01月18日 　　ISBNコード : 9784773062700

ロー・タチバナ EDITORS

たまごの限界を超えていく、最強のレシピができました。全４５品。卵料理レシピの決定版がここに降臨！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年05月24日 　　ISBNコード : 9784576235011

マキノ出版

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発売日/出版年度 : 2020年08月26日 　　ISBNコード : 9784837666219

草乃葉オウル アルファポリス

赤いちび竜が相棒の冒険者である俺ーユート・ドライグが参加することになったのは、新人冒険者の登竜門である雪山レース。目指すは、伝説の冒険者が使った幻のルートからの最速踏破だ！そんなこんなでレース当日を迎えたんだが、いきなりトラブル続出！？空から謎のお姫様が降ってくるわ、ソリに乗ったら何故か遭難しかけるわで、本当に忙しすぎる！そして聖なる子やぎに導かれて、もふもふが溢れる楽園へ！いや、これって本当にただのレースなのか！？その上、雪山に住む部族のいざこざに巻き込まれて…でも、ちび竜ロックがいれば大丈夫！仲間になったお姫様も天才発明家だし、簡単にはいかない冒険も、俺たちなら乗り越えてみせる！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年08月23日頃 　　ISBNコード : 9784434324901

鈴木 愛 株式会社 世界文化社

かんたんだから、毎日たべたい！生地作りは粉と水分、油分をぐるぐるっと混ぜるだけ。パンケーキ、ホットビスケット、パウンドケーキ、ショートケーキ…グルテンフリーではじめる、からだ想いの６０レシピ！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2021年10月29日頃 　　ISBNコード : 9784418213184

今井 ようこ 山と溪谷社

蒸すから、「ふんわり」「しっとり」、新食感。「混ぜる」→「発酵させる」→「蒸す」の３ステップでできるふんわりパンと、生地を混ぜて型に流し、蒸し上げるだけでできるしっとりケーキ。材料も作り方もシンプルだから、毎日の朝食やおやつに、くり返し作ってほしい。米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集です。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年09月20日頃 　　ISBNコード : 9784635450690

非常口渉/霧崎雀 双葉社

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発売日/出版年度 : 2022年09月30日 　　ISBNコード : 9784575414943

程野 力丸 集英社

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発売日/出版年度 : 2023年02月03日 　　ISBNコード : 9784088833859

程野 力丸 集英社

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発売日/出版年度 : 2023年01月04日 　　ISBNコード : 9784088833736

井上 ひさし 新潮社

昭和２１年７月。憧れのまっ白な軟式野球ボールを手に入れるため、山形から闇米抱え密かに東京へと向かった国民学校６年生の野球狂の少年たち。その大冒険は、疲弊と混乱の極みに達した東京の街を舞台に、一進一退のしーソーゲームとなって展開していく。眼前に広がる敗戦の実像、だが人々はなおしたたかに生きている。戦後とはいったい何だったのかを少年たちの視点から繙いた永遠の名作。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2022年07月27日頃 　　ISBNコード : 9784101168364

今井 洋子 河出書房新社

卵もバターも生クリームもいらない！パウンドケーキやケーク・サレ、タルトやキッシュのレシピ本です。かわりに使うのは、豆乳や豆腐、植物性オイルなど、からだにもお財布にもやさしい材料です。基本は、混ぜて焼くだけと作り方も簡単なものばかり。ですから、お菓子やキッシュ作りが初めてという方でも大丈夫。日々のおやつやお惣菜にはもちろん、持ち寄りや、おもてなしにもぴったりです。みなさまの暮らしを、楽しく、おいしく彩るお役に立てる１冊となりますように。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年08月28日頃 　　ISBNコード : 9784309293257