全３０店のあまいものを紹介。パフェプリン・ア・ラ・モードホットケーキフルーツサンドトーストケーキ飲みもの記憶に残るあのお店"純喫茶の第一人者による、名店のあまいものを巡る探訪記全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真で純喫茶の魅力を綴ります。パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。新装版にあたり、惜しまれつつも歴史を閉じたお店についてのミニコラムを収録。「少し疲れて一人でいたいときも、大切な人たちと過ごすひとときも、いつだって一口食べるとたちまち頬がゆるむ「あまいもの」は、気持ちをふわりと落ち着かせてくれる小さな魔法のようです」（「はじめに」より）曽我部恵一氏も推薦！「コーヒーと恋愛とスイーツがともにあればいいね」＊本書は『純喫茶とあまいもの』（2018年7月刊行）の新装版です。■目次●パフェゆうらく／資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ／珈琲西武／名曲・珈琲 新宿らんぶる●プリン・ア・ラ・モードパーラーキムラヤ／タカセ池袋本店コーヒーラウンジ／ヘッケルン／ホテルニューグランド「ザ・カフェ」●ホットケーキニット／ワンモア／ピノキオ／珈琲家／紅鹿舎●フルーツサンド・トースト珈琲専門店 エース／プチモンド／日本橋高島屋 薔薇窓●ケーキカフェ ブリッヂ／古瀬戸珈琲店／びあん香●飲みものさぼうる／ジュリアン／平均律／ロン●記憶に残るあのお店珈琲館 くすの樹／アンヂェラス／珈琲専門店 カフェ・ミワ／珈琲専門店 ラ フォーレ／アルプス洋菓子店／こけし屋／リプ
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