日本酒（東京都―松乃温泉と澤乃井；群馬県―塩河原温泉と水芭蕉；茨城県―袋田温泉と家久長 ほか）ワイン（長野県―天徳鉱泉とイヅツワイン；新潟県―岩室温泉とカーブドッチワイン；新潟県―日向鉱泉と岩の原ワイン ほか）ビール（群馬県―万座温泉と嬬恋高原エール；静岡県―韮山温泉と反射炉ビヤ；静岡県―時之栖温泉と御殿場高原ビール ほか）酒飲みの酒飲みによる酒飲みのための温泉ガイド。首都圏から気軽に行ける６０の温泉とうま酒を、酔っぱライターの視点から厳選。日本酒、ビール、ワインと、酒の種類ごとに分けて詳しく紹介する。　　　Honya Club.com

絶対ハズさない！「予算別日本酒・ワインリスト」。店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」。いまさら聞けない「マナーのキホン」。一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」。一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」。これで間違いなし！「グラスワインモデルルート」。季節の味覚と！「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」。「知識ゼロ」が１日で「わかってる人」になる！第１章 おいしいワインの選び方（軸を持っていれば、おいしいお酒「だけ」を飲めるようになる！；ワイン選びは「品種」こそすべて；わかったようでわからないワイン界の「脇役」たち；おいしい飲み方・保存のしかた）第２章 おいしい日本酒の選び方（世界が熱狂する日本酒の「ＵＭＡＭＩ」；日本酒選びは「翻訳」すればカンタンだ；おいしい日本酒の「頼み方」；日本酒と和食のシンプルな合わせ方；家で飲む日本酒は、「買ってはいけない」を避けることから）第３章 おいしいカクテルの選び方（なんとなく行きたい、でもいつまでも行けない；おいしいカクテルの「頼み方」）お酒を選ぶために「絶対に」必要な情報だけを整理。「店員に好みを伝える魔法のフレーズ集」など、お酒選びだけではなく、お酒にまつわるすべての不安をキレイさっぱり洗い流すためのコンテンツを、厳選して収録。　　　Honya Club.com

時短なのに、味はレストラン級！これだけで、大満足の一食に。１ まずはいつもの平日から…「かんたん煮込み」（かんたんコトコト５ｍｉｎ；かんたんコトコト１０ｍｉｎ ほか）２ 外食続きの日は…「野菜をサッと煮込んで」（ラタトゥイユ；きのこのクリーム煮 ほか）３ 一杯やりたい日は…「おつまみをチャチャッと煮込んで」（もつ煮；チリコンカン ほか）４ ペコペコの日は…「ごはんや麺も加えた一品料理で」（サンラータン麺；南国風リゾット ほか）番外編 休日は…「本格的なごちそうを煮込んで」（懐かしの味 煮込みハンバーグ；みんなが大好き 煮豚 ほか）平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。だから半日かけて煮込みを作るのは難しい…そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。ほぼ10分で、とろーりとした温かい一皿が完成します。作り置き可能なので、休日や平日の朝に煮込んでおいて、夕食に食べられる！残りを保存すれば翌日さらにおいしく。そのうえ、・鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。・必要な材料も少なく、手軽に作れる。・ごはんと合わせるだけで一食になる。・野菜がたくさん摂れる。・ワインにも日本酒にもよく合うーまさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか？　　　Honya Club.com

こちらの商品はご依頼主が贈り先様へメールやSNS等で贈るギフトです。 e-order giftは冊子・カードカタログギフトと違い、ご注文用URLをソーシャルギフトとしてメールで贈ることができます。そのため送料も住所も必要なく贈り先様へすぐにお届けすることができます。 作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんな銘酒を国内外から集めました。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。また、銘酒の他に、一献酌み交わしたくなるような佳肴を新しくラインナップ。価格ごとに6コースをラインナップしました。 お好きな写真やメッセージを添えてお贈りください。　　　アンティナ ギフトスタジオ

１ ＮＡＴＩＶＥ ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＡＬＣＯＨＯＬ ＴＲＡＤＩＴＩＯＮＳ（ＳＡＫＥ：ＴＨＥ ＳＯＵＬ ＯＦ ＪＡＰＡＮ；ＳＨＯＣＨＵ：ＪＡＰＡＮ'Ｓ ＢＥＳＴ‐ＫＥＰＴ ＳＥＣＲＥＴ；ＡＷＡＭＯＲＩ：ＯＫＩＮＡＷＡＮ ＭＯＯＮＳＨＩＮＥ；ＵＭＥＳＨＵ：ＰＬＵＭ ＬＩＱＵＥＵＲ ＡＮＤ ＯＴＨＥＲ ＦＲＵＩＴ ＦＥＲＭＥＮＴＳ）２ ＷＥＳＴＥＲＮ ＡＬＣＯＨＯＬ ＴＲＡＤＩＴＩＯＮＳ ＩＮ ＪＡＰＡＮ（ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＷＨＩＳＫＹ：ＩＭＰＲＯＶＩＮＧ ＯＮ ＰＥＲＦＥＣＴＩＯＮ；ＢＥＥＲ：ＦＲＯＭ ＩＮＤＵＳＴＲＩＡＬ ＬＡＧＥＲ ＴＯ ＭＩＣＲＯＢＲＥＷＳ；ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＷＩＮＥ：ＧＡＩＮＩＮＧ ＲＥＳＰＥＣＴ ＯＮ ＴＨＥ ＷＯＲＬＤ ＳＴＡＧＥ；ＣＯＣＫＴＡＩＬＳ：ＴＨＥ ＷＯＲＬＤ'Ｓ ＢＥＳＴ ＢＡＲＴＥＮＤＥＲＳ？）"日本のお酒 完全ガイド日本酒のみならず焼酎にウイスキー、ビールにワイン、そして泡盛と梅酒にカクテルと実はアルコール飲料の宝庫である日本。世界も注目するそんな日本のお酒の数々を、豊富なカラー写真や資料とともに詳しく紹介します。酒の歴史、酒造方法、トレンドや飲み方の解説に加え、「サクラマルティーニ」や「焼酎カクテル」等、日本独自のカクテルのレシピなども掲載しています。実際にお店で飲んだり購入したい読者向けに、バーやバイヤーのリスト、海外での入手場所などの情報も満載、お酒好きにはたまらない一冊です！**2020 James Beard Award Nominee****2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books**In this comprehensive survey of Japanese drinks, experts Stephen Lyman and Chris Bunting cover all the main types of beverages found in Japanese bars and resta　　　Honya Club.com

１食約２５円ー。自炊ビギナーでもＯＫ！今すぐできる激ウマレシピ５０以上。おひとりさまのごほうびうち飲みコミックエッセイ！１章 ビール＆チューハイにあう！やみつきおつまみ（ビールを楽しむためにやってみたこと；ビールの箸休めに！無限たたききゅうり ほか）２章 ワインといっしょに食べたい！洋風おつまみ（ワイン初心者のワインを楽しむきっかけ；電子レンジで時短ピクルス ほか）３章 日本酒にぴったり！しみじみおいしいおつまみ（おひとりさまのおうちで日本酒への道；はじめての「酒蔵見学」に行ってきました！ ほか）４章 お酒をもっと楽しむためのあれこれ（私の「おうち飲み」７つ道具；ゆるっと楽しめる！スカイプ飲みのススメ ほか）　　　Honya Club.com

至福の1杯は選ぶ人の数だけきっとあるから、日本酒の主要産地から杜氏の技と情熱が詰まった各地の酒を厳選しました。日本酒の聖地「灘五郷」、淡麗辛口で今なお時代を牽引する「新潟」、日本一の技あり県「福島」など。その他、しゅわしゅわとはじける辛口泡酒やワイン酵母仕込みの酒など、話題の酒もラインアップ。日本酒はプレゼントとして人気が高いものの、産地や蔵元によって味わいは異なり、何を選んだらよいのかわからない・・・。そんな時こそ、美味しい日本酒を「選ぶ楽しみ」を贈るのはいかがでしょうか？ニッポンの酒処に想いを馳せながらお好みの日本酒を選び、その方だけの至福の1杯を味わうひととき。日本酒好きの大切なあの方に、喜びとワクワクをお届けいたします。　　　TSUNAGU 内祝い専門店　by senshukai

「料理やドリンクの注文を増やす」「お客をリピーターに育てる」「売りたい料理に注目を集める」メニューブックの工夫で実現できます！いい店はメニューブックを開いたらすぐ分かる！繁盛店経営誌「日経レストラン」のノウハウを１冊に凝縮。第１章 料理やドリンクの注文を増やす（日本酒の入門者でも、好みの酒を手軽に注文できる―日本酒バル中野青二才（日本酒バル、東京・中野）；日本地図上に日本酒を並べ、"全国制覇"を競ってもらう―ＯＳＡＫＡＮＡ ＤＩＮＩＮＧもんしち（居酒屋、千葉県茂原市） ほか）第２章 常連客を増やす（銘柄を知らずにワインを頼める、分かりやすい表示で常連が定着―普段着ワイン酒場ＧＥＴＡＢＡＫＩ（ワインバル、東京・神田）；女性向けランチを充実させ、夜の「女子会」コースへ導く―旬魚の箱盛りと季節の釜めし こじま（和食店、東京都八王子市） ほか）第３章 看板メニューをより目立たせる（店の強みを見つけて伸ばせば、看板メニューは誰でもできる―中国麺飯店 王虎（富山県入善町）；お客の評価を聞いて改良を続け、「野菜カレー」を看板料理に―野菜を食べるカレーｃａｍｐ代々木本店（カレーショップ、東京・千駄ヶ谷） ほか）第４章 優れたメニューブックの着眼点（ランキングやキャッチコピーで、売りたい商品に注文を集める―炭がいじん（串焼き居酒屋、鹿児島市ほか）；数字で説得力、絵で親しみやすさシンプルな中にワザを満載―タンメンしょうや（ラーメン店、千葉県佐倉市） ほか）第５章 メニューブック作りの基本（メニューブックのレイアウト；メニューブックにありがちな誤り ほか）いい店はメニューブックを開いたらすぐわかる。繁盛店のメニューブックのどこがすごいかを、実物写真付きで徹底解説。繁盛店経営誌「日経レストラン」のノ　　　Honya Club.com

胃袋から頭へ、頭から胃袋へといった回路をへて、さらに意味が複雑になるのが飲食という行為なのかもしれない。飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察する。はじめに 胃袋と頭は仲がいい？１章 料理は変えられても、食べ方はそう変えられない―時間を食べる、空間を食べる２章 食卓での分配と共有を考える―どうやって人と食べるか３章 食卓にアルコール飲料は欠かせない―食べながら飲むか、飲みながら食べるか４章 日本人は飲食をどう表現してきたか―飲食をめぐる"想像力"＝"創造力"のあり方５章 西欧の人々が飲食をどうとらえてきたか―飲食をめぐる想像力が創造力になっていく過程６章 味覚は裏切らない―身体に刻まれた味の記憶７章 鱧の皮ではブイヤベースは作れない―土地のイメージと結びつく飲食日本の「食欲の秋」とフランスの「食欲の冬」、日本酒とワインなど、両国の食への関心が高まる中、互いの食文化を比較したエッセイ。飲食という行為に表れる複雑な文化性を楽しく考察した１冊。　　　Honya Club.com

ああ、ウマイ酒が飲みたい！酒を求めて東奔西走しつづける自称・酔っぱライターの著者が挑んだフィールドはニッポン。世界中のウマイ酒を手にすることのできるこの国だけど、どっこい日本固有の酒もまだガンバっている。ホイスに陶陶酒、デンキブラン、地ビール、ワインなど。飲みまくり、造りまくり、身体を張った、怒涛の酒飲み紀行。日本にしかない酒を求めて―ホッピー、陶陶酒、デンキブラン、ホイス（「ホッピー」と「地ビール」（ホッピービバレッジ（東京都調布））；ウマイ薬酒「陶陶酒」（陶陶酒工場（茨城県千代田）） ほか）国産酒にはその国の個性があらわれる―ウイスキー、ワイン、ビール（ウイスキーの「ブレンダー」に挑戦（サントリー山崎蒸溜所（大阪府山崎））；石蔵造りのワイン「石蔵和飲」（ルミエール（山梨県一宮）） ほか）酒にかかわるプロフェッショナルたち―バーテンダー、ソムリエ、〓（きき）酒師（「バーテンダー」修業（ＢＡＲオーパ（東京都銀座））；「ソムリエ」修業（全日空ホテル（東京都赤坂）） ほか）これぞ日本の国酒―日本酒、焼酎、泡盛（大正時代の日本酒を復刻した「大正復刻酒」（刈穂酒造（秋田県大曲））；日本酒の名蔵元が造る「粕取焼酎」（樽平酒造（山形県川西）） ほか）　　　Honya Club.com

【右開き】連結と縦置きが可能に。進化したコンパクトセラー。 ●CONTRASTING COMPACT 連結と縦置きが可能に。進化したコンパクトセラー。 ●CG-P8S は前モデルのコンパクトさやシンプルさと、冷却装置に日本メーカー製ペルチェ素子の採用、ワイドな温度設定範囲や断熱性に優れたペアガラスドアなどの上位機種と同等の本格スペックはそのままに、背面に新たに3台までの連結が可能なACコンセントを装備※。付属の固定アタッチメントと留め具を使用すると縦積みでの据え付けもできます※※。 ※CG-P8およびCE-8Wのみ接続可能です。 ※※2段まで縦積みできます。 ●8本収納( 750mlボルドーで換算)。 棚ピッチ84mm。ワイン棚を全て取り外すと、四合瓶の縦置き収納*が可能です。*縦置きした場合の標準的な収納本数は6本です。 ●ペルチェ式。 日本メーカー製※ペルチェ・ノンフロン。※日本国内での製造ではありません。 ●ワイドな温度設定。 設定温度は4 ~ 22℃(1℃きざみ)。タッチパネルにより 1℃ きざみで設定可能。赤や白、スパークリングなどのワインの種類や、日本酒といったお酒の種類にそれぞれ適した温度に設定できます。 ●ペアガラス。 ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。 ●2段積み可能。 付属の留め具および固定アタッチメントを使用すれば、縦に2台積み重ねて据え付けることもできます。(転倒のおそれがありますので、3段以上には積まないでください。また必要に応じ耐震対策をしてください。) ●ACコンセント装備。 本体背面にはACコンセントを装備。連結しての接続ができます。横に並べたり、付属の留め具および固定アタッチメントとあわせ2段積みも可能。レイアウトも自由自在です。 ※1台に3台まで接続できます。 ※CG-P8およびCE-8Wのみ接続可能です。他の機種とは接続できません。 ●青色LEDタッチパネル温度表示。 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。 ●LED庫内灯。 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:8本 ●定格内容量:22L ●冷却方式:ペルチェ方式 ●庫内温度設定範囲:4～22℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V (50/60Hz) ●定格消費電力:58W ●寸法:W26.4×H45.2×D53.5cm ●質量:約11kg ●付属品:ワイン棚×4・ドアハンドル×1・ドアハンドル取り付けネジ×2・留め具※× 2・固定アタッチメント※×1・水受けトレー・取扱説明書 ※2台を上下に重ねて据え付ける場合にのみ使用します。/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/デバイスタイル　　　エディオン　-公式通販サイト-

１ わが家でもカンタン！居酒屋メニュー（お刺身サラダ；うまき卵；鶏肉のピリ辛ポン酢 ほか）２ ビール、焼酎、日本酒、ワインがもっとおいしくなる肴（鶏肉の立田揚げ；厚揚げの照り焼き；ミニトマトのガーリックソテー ほか）３ ごはんのおかずにもおいしい！一皿（豚肉アスパラみそ炒め；鶏肉となすの南蛮煮；鶏肉と豆腐の炒め物 ほか）わが家でもカンタンにできる居酒屋メニューや、ビール、焼酎、日本酒、ワインがもっともっとおいしくなる酒の肴が大集合。ごはんのおかずにもおいしいメニューも収録。ササッと作れて目先も変わる新鮮レシピ集。　　　Honya Club.com

ワインとおなじく日本酒の味香に変化をもたせるものとして、その蔵の依ってたつ風土（気候風土と文化風土の双方を含む）が挙げられる。吟醸酒が花咲いた時代の旅と酒蔵のはなし。「南極」「食養」との三部作終巻。秋田・まんさくの花の巻山形・栄光冨士の巻福島・蔵粋の巻福島・国権の巻新潟・〆張鶴の巻新潟・白瀧の巻千葉・木戸泉の巻静岡・磯自慢の巻三重・喜代娘の巻京都・月の桂の巻〔ほか〕　　　Honya Club.com

発酵を知れば人生が豊かになる！第１章 発酵食品って何だろう？（発酵とは；代表的な５つの微生物；発酵食品の歴史 ほか）第２章 日本の発酵調味料を知ろう！（醤油；味噌；酢 ほか）第３章 まだある！日本と世界の発酵食品（納豆；漬物；鰹節 ほか）■みんなに愛される発酵食品の秘密をわかりやすく！発酵食品は、洋の東西を問わず、昔から愛されている食品です。ワインや酢、ビールなどは、古代メソポタミア文明に端を発し、現在でも、世界中で多くの人が好んでいます。日々の暮らしになくてはならないものになっています。そんな発酵食品の製法や味、その種類をわかりやすく解説したのが本書です。■日本の発酵調味料日本では、古来より、発酵食品が利用されています。その中でも、醤油、味噌、みりん、酢などの調味料は特徴的です。これらがなければ、酢や醤油を使う、寿司や蕎麦もなかったかもしれません。それほど、日本人には身近なものなのです。本書では、日本の発酵調味料の製法、味、それぞれの特色をイラストでわかりやすく解説しています。■日本と世界の発酵食品納豆、漬物、日本酒、焼酎といった日本の発酵食品と、チーズ、ヨーグルト、パン、ビール、ワイン、ウイスキーといった世界の発酵食品を、それぞれの製法と特徴を紹介しています。　　　Honya Club.com

１９９２年４月酒税法が改正され、１級酒２級酒がなくなった。それと同時に現われた難しそうな様々な酒の呼び名。そんな今こそＣＭにまどわされない本物の酒を見分けるポイントを。ビール・ワイン・ウイスキー等々のお酒の全て。１ うまい酒を手に入れるには２ 日本酒３ 焼酌４ ビール５ ワイン６ ワインから生まれたワイン７ ウイスキー８ ブランデー９ 世界のスピリッツ　　　Honya Club.com

令和４年全国新酒鑑評会金賞受賞（令和3年に続けて2年連続金賞）ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021金賞受賞銘柄兵庫県産の山田錦を４０％まで精白し、越後杜氏直伝の技を駆使して低温長期発酵で仕込まれた、大吟醸です。リンゴを想起させるフルーティーな香りとスッキリなめらかな口当たりで、上品なお酒に仕上がっております。蔵元自慢の逸品です。お届けについて●こちらの商品は常温便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・ｄ払い（ドコモ）・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用ご注意※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。※ご進物の場合は、お届け先が20歳未満でないことをあらかじめご確認の上お申し込みください。※商品の特性上、ご注文内容確認のご連絡をさせていただくことがございますので、予めご了承ください。※商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。　　　小田急オンラインショッピング

アパレル通販はもとより、ワイン・日本酒・看護師向け通販も業界トップシェア！さらに化粧品・グルメ・不動産・ホテル…衣食住遊すべてを手掛ける「通販総合商社ベルーナ」を一代で築いた男が、独自の経営術をいま語る！第１章 個人創業で商売のタネを事業化する基本を学ぶ第２章 ベルーナの成長とビジネスモデル第３章 経営者としてのモットーと経営手法第４章 企業の進歩は人材の成長とリンクする第５章 ポートフォリオ経営と事業拡大戦略第６章 趣味に生き、趣味を商売に活かす終章 日本初の通販総合商社を目指して―「あとがき」にかえて　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと最後の一口まで最良のコンディションでビールを楽しんでいただけるリーデル・オーオー・ビアー（2個入）のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 リーデルはこれまでワインの美味しさをより忠実に再現するためのグラスをブドウ品種別に多数開発してきました。その知識と経験を活かし、日本人向けにビールの美味しさを引き出すグラスの開発に取り組み、日本のビールでのテイスティングや専門家との意見交換を重ねた結果、少量ずつじっくりと上品に楽しみたいというニーズにも着目し、丸みのある小ぶりなグラスに辿り着きました。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、日本の旨みを感じる日本のご当地ラーメンのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 UMAMI / 日本の旨み ご当地ラーメンセットは、札幌味噌ラーメンと喜多方醤油ラーメンとのセットです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

「はっこう」と聞けば、お酒のすきなお父さんはニッコリするかもしれませんね。日本酒、ビール、ワイン…みんなアルコールはっこうの産物です。でもわたしたちの食生活と「はっこう」とのつながりは、それだけではありません。パン、みそ、しょうゆ、イカの塩から、ぬかみそづけ、ヨーグルト…みんな「はっこう食品」です。さあ、はっこう博士はどんなかつやくをしているか、話を聞いてみましょう。小学中級以上。「はっこう」のはたらきぶどうのしぼりじる「くさる」と「はっこう」のちがい酵母・細菌・カビどんなはっこう食品があるか米をはっこうさせる牛乳をはっこうさせるダイズをはっこうさせるつけものと微生物魚と微生物みそもしょうゆもバイテク食品　　　Honya Club.com

氷を使わないワインクーラー 氷を使わず、断熱材と蓄冷剤のW効果で冷たさをキープ。ワインの他にビール、日本酒、ジュース等のボトル （直径7?8．5cm程度）にもご利用いただけます。室内はもちろん、ガーデンパーティーやアウトドアで気軽にご使用いただけます。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/その他調理用品/高木金属工業/4975357256263/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

【右開き】日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ミディアムサイズセラー。 ●氷温のマイナス2℃。2温度管理にもかかわらず、ミディアムサイズ以上の収納性。 ●お店並みに美味しい日本酒が、自宅でも飲めます。 ●庫内の温度差がより軽減され、ワインセラーとしての熟成力もアップ。 ●日本酒セラーをインテリアとしてグレードアップさせるガラスの透明感。 ●ガラスの保全性が向上したシームレスなフレーム構造。 ●日本酒を縦置きできる「専用棚」で液漏れの心配不要です。 ●白と暖色、2色のLEDがあなたのコレクションを美しくライトアップ。 ●超高断熱の「真空断熱ガラス」搭載で、ドアの結露を抑制。従来製品に比べてワイン1本当たりの電気代が約40%省エネへ。 ●「ワンステップシェルフ」で、一升瓶と4合瓶の保管がもっと便利になりました。.makerlink ew a {color: #2942a9;text-decoration: none;}●※さくら製作所 ワインセラーに関する初期不良・メーカー保証期間中の修理・技術的なご相談等のお問い合わせにつきましてはユーザー様とメーカーとの直接対応となります。『さくら製作所サポートセンター』にお問い合わせ願います。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:ワイン/95本、一升瓶/36本相当 ●有効内容量:312L ●冷却方式:ファン式 ●庫内温度設定範囲:上-2-22℃ 下0-22℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V(50/60Hz) ●定格消費電力:174/198W ●寸法:W60.0×H173.4×D60.0cm ●質量:102kg ●付属品:ワイン用棚(大) 11枚、ワイン用棚(小) 2枚、 最下段用ワイン棚 1枚、ワインステップシェルフ 1枚、縦置き棚 2枚、転倒防止ストッパー 8個、鍵 2本、取扱説明書兼保証書/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/さくら製作所　　　エディオン　-公式通販サイト-

ジャンルを超えたニッポンの酒３６人のストーリー。第１章 バーという劇場（後閑信吾―Ｔｈｅ ＳＧ Ｃｌｕｂ；鹿山博康―ＢｅｎＦｉｄｄｉｃｈ ほか）第２章 翻弄される酒（飯野亮一（食文化史研究家）；尾瀬あきら（漫画家） ほか）第３章 和酒の哲学（橋場友一―泉橋酒造；齊藤俊一、寺澤善実―東京港醸造 ほか）第４章 伝道師たち（小山喜八、小山喜明―小山商店；木村賀衛、印丸佐知雄―味ノマチダヤ ほか）第５章 文明の酒から文化の酒へ（竹内義治―ナインリーヴズ蒸留所；池上知恵子、柴田豊一郎―ココ・ファーム・ワイナリー ほか）健康志向の高まりや新型コロナウイルスの影響もあって酒離れが進む一方、日本ウイスキーの世界的な評価は高まり、国際的に活躍するバーテンダー、著名なバーが生まれつつある。ウイスキーの蒸留所、クラフトビールやワインの醸造所が各地に誕生し、大量生産の「文明の酒」から地域に根ざした「文化の酒」への揺り戻しが起きつつある。日本酒では出荷量全体では右肩下がりだが、純米や吟醸などの特定名称酒は堅調で、量から質への転換が進んでいる。本著では、「ジャンルを超えたニッポンの酒 36人のストーリー」とサブテーマに掲げ、人と酒の物語を探し、大きく変わりつつある日本の酒文化を見つめる。バーテンダー、杜氏、漫画家、食文化研究家など、ニッポンの酒を共通項として、作り手や売り手など様々な立場の人たちを追い、酒にまつわるストーリーを展開している。酒の知識がなくても、読み物としても楽しめる一冊。　　　Honya Club.com

ワイン、日本酒、ウイスキー…ｅｔｃ．気候を操る重要な役割を担う精霊―気象精霊たちのエネルギーはお酒。精霊さんたちは毒でもあり薬でもある膨大な量のそいつをエネルギーに、今日も気候の操作に余念がないハズ…。今回、ミリィと参謀ユメミに与えられたミッションは、火山に貯まったエネルギーの解放。火山がらみの作戦に心の傷を抱えるミリィは、逡巡しながらも操作にあたるが、久々に発行された"災害発生許可証"とアルコールとともに、事件はいつも通り思わぬ方向へ…。フェイミンさんたち敵（！？）組織気候変動誘発局の思惑もなんとなくハッキリし、組織対立の構造も明確に！アクション・コメディ・ファンタジー第４弾。ミリィとユメミに今回下された命令は、火山のエネルギーを地震などを使って緩やかに解放し噴火を防ぐというもの。その近辺には温泉もあるとあって、気象精霊たちは、お酒を抱えて大喜びだったが……　　　Honya Club.com

日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ミディアムサイズセラー。 日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ミディアムサイズセラー■氷温のマイナス2℃。2温度管理にもかかわらず、ミディアムサイズ以上の収納性マイナス2℃の氷温管理ができ、さらに、60本以上のミディアムサイズ以上の収納性、2温度管理タイプのシリーズとなっています。すべての機能を満たすと犠牲になりがちな静音性と省スペース性もこれまで同様の高い性能を維持しています。■お店並みに美味しい日本酒が、自宅でも飲めます味のバランスが繊細な日本酒にはシビアな温度管理が欠かせず、保管が難しいというイメージを持たれがちです。しかし、氷温M2なら0℃以下の氷温で温度をコントロール可能。蔵元のイメージに近い日本酒の味わいを長期間キープできます。■庫内の温度差がより軽減され、ワインセラーとしての熟成力もアップマイナス2℃ができるだけではなく、ワインセラーとしての温度維持性能もアップしています。これまで下室の最下段部分に生じていた庫内の最大温度差を5℃から3℃程度まで小さくしました。■日本酒セラーをインテリアとしてグレードアップさせるガラスの透明感ガラスの透明感がアップし、よりスタイリッシュでインテリアと馴染みやすくなりました。これまでの製品との差は実物で比べてみると一目瞭然です。氷温M2シリーズはLEDを縦に配列しており、日本酒を照らすと瓶への反射で高級感が引き立ちます。■ガラスの保全性が向上したシームレスなフレーム構造トップガラス周囲をフレーム構造とする設計となっています。フラットガラスのシームレスなデザイン性を損なうことないフレームガラス構造は、製品の保全性とインテリア性を両立します。■日本酒を縦置きできる「専用棚」で液漏れの心配不要です氷温M2シリーズでは、栓をあけた後もセラーに戻して保管できるように、ボトルを縦置きできるスペースを広く確保しました。ずらりと並ぶコレクションを、目で見てもお楽しみいただけます■白と暖色、2色のLEDがあなたのコレクションを美しくライトアップ白色系と暖色系、2つのLEDを搭載しているので、お好みに合わせてスイッチ一つで色味を変えることができます。暖色系だとワインのカーヴのような、白色系だと日本酒のショーケースのようなディスプレイ■右開きと左開きの両方をご用意。2台設置で観音開きの4温度管理が実現します氷温シリーズを2台設置し、観音開きのように使用することで、赤のフルボディ、ミディアムボディ、白ワイン、スパークリングワインの4種類を個別の温度で管理できるようになります。ワイン、日本酒、クラフトビール、ソフトドリンクといったさまざまな酒類も、用途に応じてキンと冷やしたり、適度な冷え感でサーブしたり、季節によって味わいの幅をコントロールしても面白いでしょう■超高断熱の「真空断熱ガラス」搭載で、ドアの結露を抑制。従来製品に比べてワイン1本当たりの電気代が約40％省エネへ氷温M2シリーズの最も注目すべき改善点はガラスドアです。ガラスドアである以上、熱の流出入は避けられない課題です。そのため、季節によってはドア表面に結露が生じてしまうことがあります。氷温M2シリーズは、ガラス内部を真空することでこれまでよりも大幅に断熱力がアップしています。ドアの結露防止ヒーターを搭載しなくても、結露を抑制する効果があり省エネ性にも大きく寄与しています。/冷蔵庫・キッチン家電/冷蔵庫・冷凍庫/ワインセラー/さくら製作所/SAKURA WORKS/4589953360417/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

ビヤホールは日本人がつくったってホント！？ビール会社の広報マンがコッソリ教えるとっておきの美味しい飲み方＆ウンチク。ノスタルジック・ポスター・コレクション―ビール１８９９年のビヤホール―ビール鮮度無用の最強ビール―ビールビールの美男美女―ビールビールの一から九まで―ビールあなたを噛んだ犬の毛―酒全般ヌーボーの祭りの裏で―ワイン二人で三度注ぎ―ビール律令制と天保水滸伝―日本酒大人が行きたがる動物園―ワインビールグラス完全攻略酒仙が喧嘩した理由小原庄助さんの免罪符ティラノサウルスの憂鬱バーボンとピラミッド正宗は普通名詞であるビールの苦みを天ぷらに妖怪が出ない横丁石も逃げ出す酔っ払い猫のアルコール血中濃度ウエーバー式飲み方指南乾杯における矛盾乃木将軍とアルコールコノシロの人生観ビール三大ホニャララ梅干しのススメ王妃と皇帝のカクテルさよなら５０００年のパートナーアルコールは、日常生活に押しつぶされた小心者にも自由な気分や発想を与えてくれる。ビールグラス完全攻略、ビールの美男美女、猫のアルコール血中濃度…。ビール会社の広報マンが教える、美味しい飲み方＆蘊蓄。　　　Honya Club.com

アフター５のサラリーマンの憩いの場といえば、安心料金で楽しめる居酒屋だ。おしぼりで顔をぬぐって「生一丁！」。ところで、「生ビールの"生"っていったい何？」「枝豆ってどんな豆？」「本醸造とはどんな酒？」…案外答えられないのでは？そこで、知ればもっと酒やつまみがおいしくなるウンチクネタを、和から洋までメニューも豊富に取り揃えて紹介。酒飲み話に花が咲く本。和風居酒屋編（日本酒について；ビールについて；焼酎について）箸休め・おつまみ編洋風居酒屋編（ウイスキーについて；偉大なるワインの世界；まだまだある世界の酒）　　　Honya Club.com

こちらの商品はご依頼主が贈り先様へメールやSNS等で贈るギフトです。 e-order giftは冊子・カードカタログギフトと違い、ご注文用URLをソーシャルギフトとしてメールで贈ることができます。そのため送料も住所も必要なく贈り先様へすぐにお届けすることができます。 作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんな銘酒を国内外から集めました。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。また、銘酒の他に、一献酌み交わしたくなるような佳肴を新しくラインナップ。価格ごとに6コースをラインナップしました。 お好きな写真やメッセージを添えてお贈りください。　　　アンティナ ギフトスタジオ

日本酒やウイスキー、ワインの本は数多くあるのに、ビールの本を書店で見かけることはほとんどありません。そんなことで書いた、この一冊。ごく普通の一人のビール好きが、特許庁長官から「日本ビール党」という商標登録を認証されたことから、ビール党の人の"おつまみ"にでもなれば、という思いで執筆。第１章 とりあえずビール（すべてはビールから始まる；行きつけの店 ほか）第２章 日本ビール党とは（なぜ、ビール党なのか；ホップちゃんの誕生 ほか）第３章 ビールの飲み方（酔いの程度を計る方法；上手なビールの飲ませ方 ほか）第４章 ビールでカンパイ（還暦を過ぎて；墨田区を都川区 ほか）ビールは世界で最も飲まれているアルコール飲料で、正に「命の薬」。本書は特許庁長官から「日本ビール党」という商標登録を認証された著者による、ビールをおいしく飲み、心を豊かにし、環境と税制まで考える１冊。　　　Honya Club.com

日本人の四季折り折りの生活には、なぜか風流という考え方がつきまとう。海外留学生活をもとに、比較文学専攻の人気教授が、外国人の生活と比較して「風流」について見なおして独自の研究成果を平易な筆致で展開する。１ 風流のヒント（縁側とテラス；風呂；昼寝と夕涼み；日本酒とワイン；漬物とチーズ；生なもの、かたいもの、すっぱいもの、苦いもの ほか）２ 雲枕亭歳時記抄（初春の巻；春浅く旅立ちの巻；行春を異国の人との巻（英国滞在その一）；夏は来ぬの巻（英国滞在その二）；秋の日のヴィオロンのためいきの巻（英国滞在その三）；冬きたりなばの巻）「風流」「粋」「いなせ」とは日本だけの概念なのだろうか。比較文学の人気教授が海外留学生活をもとに、建築、日常生活、習慣などについて、日本と西欧を比較しながら東西の文化を切り取る。　　　Honya Club.com

まずは知りたい日本酒の基本！日本酒の味を決める造り手の技術！日本酒の変化を楽しもう！日本酒との出会い方を知ろう！今、"世界一面白い酒"は日本酒だ！醸造技術大国・日本で生まれ、未だ進化の途上にある「日本酒」をとことん知り尽くそう！！１章 オリエンテーション２章 まずは知りたい日本酒の基本！３章 より細かく知れば日本酒の味が見えてくる４章 飲み手から見た日本酒の話５章 日本酒の多彩な飲み方６章 新しい日本酒とどう出会うべきか古い知識はおさらば！ 日本文化の最先端「日本酒」を味わおう！今、世界一面白いお酒、それは間違いなく「日本酒」です。近年では、スペイン料理やフランス料理にあわせるための日本酒や、芳醇なワインを思わせる香り豊かな日本酒、ほんの少し温度を変えるだけでがらりとその味わいを変える日本酒……、お米だけで造られているとはとても考えられないほど様々な日本酒が登場しています。これらは、日本各地に存在する蔵元の伝統と創意工夫、そして最新の醸造技術の結晶です。今や日本酒は、世界から注目を集める面白いお酒に進化したといっても過言ではありません。「難易度が高いお酒」と思われがちな日本酒ですが、それはもはや昔の話。さぁ、今こそ日本酒の魅力を存分に味わいましょう！　　　Honya Club.com

グルメ大国にっぽん。そろそろゆったりと食卓を楽しむ時が来た。うまい料理と楽しいおしゃべり、仲間と食卓を囲めば酒も３倍うまくなる。楽しく食べる知識と技術を網羅した男のパーティ啓蒙の書。続々・男の料理ことはじめ男の料理は楽しくなくてはならない私の厨房歴原野の料理番料理を楽しむ男たちの肖像あるパーティの情景お話がご馳走男の食卓雑学辞典（愛―オードブル；牡蛎―コニャック；酒・日本酒―臓物料理；鯛―鶏；ナポレオン―鰊；バター―ホット・ドック；マーガリン；ラーメン―レストラン；ワイン）　　　Honya Club.com

日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ラージサイズセラー。 日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ラージサイズセラー■氷温のマイナス2℃。2温度管理にもかかわらず、ミディアムサイズ以上の収納性マイナス2℃の氷温管理ができ、さらに、60本以上のミディアムサイズ以上の収納性、2温度管理タイプのシリーズとなっています。すべての機能を満たすと犠牲になりがちな静音性と省スペース性もこれまで同様の高い性能を維持しています。■お店並みに美味しい日本酒が、自宅でも飲めます味のバランスが繊細な日本酒にはシビアな温度管理が欠かせず、保管が難しいというイメージを持たれがちです。しかし、氷温M2なら4℃以下の氷温で温度をコントロール可能。蔵元のイメージに近い日本酒の味わいを長期間キープできます。■庫内の温度差がより軽減され、ワインセラーとしての熟成力もアップマイナス2℃ができるだけではなく、ワインセラーとしての温度維持性能もアップしています。これまで下室の最下段部分に生じていた庫内の最大温度差を5℃から7℃程度まで小さくしました。■日本酒セラーをインテリアとしてグレードアップさせるガラスの透明感ガラスの透明感がアップし、よりスタイリッシュでインテリアと馴染みやすくなりました。これまでの製品との差は実物で比べてみると一目瞭然です。氷温M6シリーズはLEDを縦に配列しており、日本酒を照らすと瓶への反射で高級感が引き立ちます。■ガラスの保全性が向上したシームレスなフレーム構造トップガラス周囲をフレーム構造とする設計となっています。フラットガラスのシームレスなデザイン性を損なうことないフレームガラス構造は、製品の保全性とインテリア性を両立します。■日本酒を縦置きできる「専用棚」で液漏れの心配不要です氷温M6シリーズでは、栓をあけた後もセラーに戻して保管できるように、ボトルを縦置きできるスペースを広く確保しました。ずらりと並ぶコレクションを、目で見てもお楽しみいただけます■白と暖色、2色のLEDがあなたのコレクションを美しくライトアップ白色系と暖色系、6つのLEDを搭載しているので、お好みに合わせてスイッチ一つで色味を変えることができます。暖色系だとワインのカーヴのような、白色系だと日本酒のショーケースのようなディスプレイ■右開きと左開きの両方をご用意。2台設置で観音開きの8温度管理が実現します氷温シリーズを2台設置し、観音開きのように使用することで、赤のフルボディ、ミディアムボディ、白ワイン、スパークリングワインの8種類を個別の温度で管理できるようになります。ワイン、日本酒、クラフトビール、ソフトドリンクといったさまざまな酒類も、用途に応じてキンと冷やしたり、適度な冷え感でサーブしたり、季節によって味わいの幅をコントロールしても面白いでしょう■超高断熱の「真空断熱ガラス」搭載で、ドアの結露を抑制。従来製品に比べてワイン1本当たりの電気代が約44％省エネへ氷温M2シリーズの最も注目すべき改善点はガラスドアです。ガラスドアである以上、熱の流出入は避けられない課題です。そのため、季節によってはドア表面に結露が生じてしまうことがあります。氷温M6シリーズは、ガラス内部を真空することでこれまでよりも大幅に断熱力がアップしています。ドアの結露防止ヒーターを搭載しなくても、結露を抑制する効果があり省エネ性にも大きく寄与しています。■新開発「ワンステップシェルフ」で、一升瓶と4合瓶の保管がもっと便利になりました日本酒の一升瓶と4合瓶を一つの部屋で同時に保管したいとき、一升瓶は高さが約40cmもあるので、庫内を非効率に保管せざるを得ませんでした。LX95に標準搭載される「ワンステップシェルフ」を使えば、一升瓶と4合瓶を効率的保管することができます/冷蔵庫・キッチン家電/冷蔵庫・冷凍庫/ワインセラー/さくら製作所/SAKURA WORKS/4589953360455/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

こちらの商品はご依頼主が贈り先様へメールやSNS等で贈るギフトです。 e-order giftは冊子・カードカタログギフトと違い、ご注文用URLをソーシャルギフトとしてメールで贈ることができます。そのため送料も住所も必要なく贈り先様へすぐにお届けすることができます。 作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんな銘酒を国内外から集めました。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。また、銘酒の他に、一献酌み交わしたくなるような佳肴を新しくラインナップ。価格ごとに6コースをラインナップしました。 お好きな写真やメッセージを添えてお贈りください。　　　アンティナ ギフトスタジオ

第１章 日本のワイン第２章 日本の「米のワイン」日本酒は国民的飲み物？第３章 日本のビール第４章 焼酎第５章 泡盛「ポトゥム・オブスキュラ」第６章 ウイスキー、電気ブラン、ホッピーＡｐｐｅｎｄｉｘ利酒師でありソムリエの上級資格ともいえるWSET Level3の取得者でもある著者の、日本の酒文化に対する並々ならぬ愛情があふれる視点から書き下ろした文章を日英対訳で記載。日本酒だけではない、様々な土地で造られている多様なお酒を、醸造の方法や種類の説明にとどまらず、そのお酒の歴史や普及の過程、はたまたぴったりな肴など、外国人観光客と説明を求められる日本人に向けて分かりやすく、また多岐にわたって紹介しています。日本人でも知らないような日本の酒文化についての読み物として、そしてなにより日本酒にかたよりがちな英文ガイドが物足りないという方に、ぜひ手に取っていただきたい一冊。　　　Honya Club.com

「もの知り」と呼ばれるより、通と呼ばれたほうがかっこいい。酒に関するさまざまな情報を５つのジャンルに振り分け、さらにそれを２５の小項目に分類。それぞれにうんちくと４つの問題を掲載。第１章 酒の歴史（日本の酒の起源；中世（鎌倉・室町・戦国時代）の酒；江戸時代の酒；明治時代以降の酒）第２章 酒の種類（日本酒；焼酎・泡盛；国産ビール；国産ワイン；国産ウイスキー・ブランデー；いろいろな酒）第３章 酒の製造（日本酒の製造工程；焼酎・泡盛の製造工程；ビールの製造工程；ワイン・洋酒の製造工程）第４章 酒と文化・社会（酒にまつわる伝統・文化行事；ところ変われば酒も変わる；酒とのかかわりが深い人物；杜氏・蔵人・ソムリエ・ブレンダー；徳利・猪口・酒樽・樽；日本の酒に関する法律・制度）第５章 酒の雑学（酒にまつわる言葉・民間伝承；利き酒・酒のマナー；トリビア）中・上級問題「ものしり」と呼ばれるより、通と呼ばれたほうがかっこいい。本書では、酒に関する様々な情報を５つのジャンルに振り分け、さらにそれを２５の小項目に分類。それぞれにうんちくと４つの問題を掲載する。　　　Honya Club.com

お酒に強い人もそうでない人にも共通に話題になっている、仕込み済みで製品化された『銘柄梅酒』。ここ数年、酒造メーカーや焼酎・清酒の蔵元から、数多くの梅酒が製品化され飲食店を中心に話題のメニューとなっている。従来の「梅酒」とだけ書かれたものと何が違うのか。その魅力に迫る。梅酒エンサイクロペディア―梅と梅酒に関する基本・薀蓄・エトセトラ…。（梅の伝来；最初の梅は白梅；戦場の必需品；梅が江戸で人気；梅の薬効の実証 ほか）銘柄梅酒の魅力梅と梅酒の健康パワー梅酒カタログ（日本酒ベースの梅酒；本格焼酎ベースの梅酒；泡盛・みりん・ブランデーベースの梅酒；醸造用アルコール・ｅｔｃベースの梅酒；梅酒が充実のバー＆ダイニング）ワイン、焼酎に続き、梅酒ブームがついに到来。最近、飲食店を中心に話題のメニューとなっている"銘柄梅酒"の魅力を紹介。日本酒ベース、焼酎ベース、泡盛ベースなど、１５３の銘柄梅酒を収めたカタログも掲載。　　　Honya Club.com

えっ！このマナー間違っているの？日本人が正しいと思いこんでいるけれど、実は間違っているマナーがたくさんあるのです。「なでしこ礼儀作法王選手権」チャンピオン、矢島里佳（なでしこりか）が正しいマナーを楽しく伝授するコミックエッセイ。お願いやめてー！逆さ箸さりげなくかっこいい箸置きの作り方靴は入船出船！正しく靴箱にしまえますか？あなたはトイレの清掃員？ケーキはきれいにくーるくる訪問先のお茶にドキドキ封筒に自分の住所と名前を書くときは半分こお見送り、いつまでするの？日本酒は粋に、ワインは優美に、ビールは阿吽の呼吸で中華料理は、好きなものを好きなだけ、時計回りで楽しもう〔ほか〕日本人が正しいと思いこんでいるけれど、実は間違っているマナーがたくさんある。本書では、「なでしこ礼儀作法王選手権」チャンピオン、矢島里佳が、正しいマナーを漫画とともに楽しく解説する。　　　Honya Club.com

『お酒好きなお父さんへ、大満足の飲み比べセット』蔵元厳選、3種類の味を少しずつ味わう「新潟」「奈良」「青森」の蔵元から、純米大吟醸を含む日本酒3種飲み比べセットをお届けします。?春鹿 白滴 純米吟醸（奈良）…やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。淡麗辛口タイプのため日本酒をあまり飲まれない方の入門酒としてもおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで拡がる香りと共にお楽しみ下さい。?越後鶴亀 純米（新潟）…軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特徴です。芳醇な米の旨み、軽やかな酸味、深みのあるコク。米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出し、軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。?桃川 青天の霹靂 大吟醸純米（青森）…青森県産米「青天の霹靂」を 青森県産まほろば吟酵母・協会901号酵母を使用して南部杜氏と一級酒造技能士が精魂込めて醸した大吟醸純米酒です。気持ちが伝わる鮮やかなヒマワリの花束一緒にお届けするのは大きなヒマワリが目を引く父の日にぴったりなヒマワリの花束です。常に上を向いて元気でいてほしい。そんな想いのこもった花束です。｜フラワーギフト 花 生花 ギフト プレゼント 贈り物 母 お父さん お義父さん お祝い おしゃれ ■ イイハナ・ドットコムの『父の日フラワーギフト特集』2024年の父の日は6月16日(日)です。絶品グルメ、老舗・人気店のスイーツや、おうちで育てて楽しむ鉢植え、また父の日定番人気のひまわりなど、お父さんの喜ぶフラワーギフトを集めました。日頃忙しいお父さんに感謝を込めてフラワーギフトを贈りませんか？ ■ ヒマワリのギフト特集。父の日の花といえば『ひまわり』花言葉は「憧れ・輝き」と、まさにお父さんへ贈るのにふさわしいお花です！ ■ 老舗や人気店のグルメ・スイーツのセットや、おうちで育てて楽しむ鉢植えなど！父の日にぴったりのフラワーギフトをご用意しました。 ■ フラワーギフト特集。老舗や人気店のグルメ・スイーツのセットや、おうちで育てて楽しむ鉢植えなど父の日にぴったりのフラワーギフトをご用意しました。 ■ 父の日カード付き。父の日ギフト商品には、もれなくイイハナ・ドットコム オリジナルの父の日グリーディングカードを同封してお送りします。 ■ フリーメッセージをお付けできる商品もございます。対象の商品には「28文字×5行まで」自由にお客様のご希望のメッセージをお付けできます。 ■ 父の日は、母の日と同じくアメリカで発祥しました。男手一つで育てられた6人兄弟の末っ子のドット婦人が、1908年にアメリカでできた母の日のことを知り、その翌年に「母の日があって父の日がないのはおかしい。父の日もつくってください」と牧師協会へ嘆願したのがきっかけです。そしてその翌年の1910年の6月の第3日曜日の19日に、最初の父の日の式典が開催されました。父の日は、母の日よりも一般に浸透するのに時間がかかりましたが、現在では世界各国に広まっています。日本へ父の日が伝わったのは、1950年代ごろですが、当時はまだ認知度が低く、一般に広まったのは1980年代ごろです。現在では父の日は6月の第3日曜日と制定されています。母の日と同様に毎年決まった日付ではなく、また母の日が5月の第2日曜日ということもあり、父の日も第2日曜日と勘違いしてしまわれることも…。今年は忘れずにお父さんに感謝の気持ちを伝えましょう。花束：ヒマワリ×5本　　　e87.com(千趣会イイハナ)

竹内さんの「おつまみおかず」なら、きょうのお酒に合わせて野菜たっぷり、肉も魚も！根菜・納豆・海草など健康食材おつまみや、体重が気になるときの超低カロリーおつまみもおすすめです。先生、教えて！（どうして毎日飲んで食べても太らないの？；酒に呑まれない飲み方・食べ方 ほか）二人のおつまみ（夫婦二人のワインの夕べは野菜たっぷり。でも、肉も魚もしっかり食べます；夫婦二人の日本酒の宴は魚料理を主役に、納豆や根菜も加えた健康メニュー）おつまみの心得（スタートはいつも野菜のおつまみです；シンプルがいちばん！魚介のおつまみ ほか）健康食材（おすすめ健康食材おつまみ）低カロリー肉と魚（低脂肪＆低カロリーで安心 肉のおつまみ；低カロリーでもエスニック風味で大満足！魚介のおつまみ）超低カロリー（しまった！というときの超低カロリーおつまみ）パーティおつまみ（やっぱり野菜が主役 竹内さんちのワインパーティ；ヘルシー＆おしゃれなパーティおつまみ）〆の一杯＆デザート（〆のごはん；〆のめん ほか）３０年の実践から生まれたおいしく健康に飲む秘密を大公開。その日のお酒に合わせて作れる、野菜たっぷり、肉も魚も食べられるおつまみレシピを紹介。健康食材おつまみや、超低カロリーおつまみも掲載。　　　Honya Club.com

１ 主役になる！盛り上がる！ガッツリうまい肉のつまみ２ 白ワインか、日本酒か…シンプルでお酒がすすむ魚介のつまみ３ みんな大好き！いつだって冷蔵庫にある卵のつまみ４ おもてなしでも喜ばれる。ちびちび楽しむチーズのつまみ５ 今日、家にあるものでなに作る？もう迷わない野菜のつまみ６ なんにもないときこそ出番です！缶詰のつまみ７ 「とりあえず」にあると安心、うれしい。作りおきつまみ今日、家にある材料でつくれる、超簡単おつまみ126品。「食材ひとつ＋少ない調味料」で、すべて2ステップで完成。普段料理を作らない人でも、料理が苦手な人でも大丈夫。手づくりのつまみで、家飲みがもっと楽しくなります。　　　Honya Club.com

農産物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。自然の恵みと人類の叡智によって生み出される酒。酒は農産物の延長線上にあるもので、単に工場で生産される工業製品ではありません。そんな信念をもとに、その土地に息づく風土や文化を発信しようと、原料作りから情熱を燃やす蔵元たちを描くノンフィクション。大震災からの復興を目指し、その思いを醸す蔵元のルポも収録。１ 風土伝える焼酎造り―宮崎県高鍋町「黒木本店」黒木敏之２ 米農家と共に歩む―滋賀県竜王町「松の司」松瀬忠幸３ 会津の土と魂が生み出す純米酒―福島県会津若松市「会津娘」高橋亘４ 里山で生まれる米から一貫造りの酒―大阪府能勢町「秋鹿」奥裕明５ 故郷が繋ぐ米を究めた美酒―静岡県藤枝市「喜久醉」青島孝６ 奇跡の谷から世界へ発信する―新潟県糸魚川市「根知男山」渡邉吉樹７ 新世界でワイン造りに挑むサムライ―ニュージーランド「ＫＵＳＵＤＡ」楠田浩之８ 失われた故郷の大地を求めて―福島県浪江町請戸・山形県長井市「磐城壽」鈴木大介９ 銘醸地としての誇りを胸に―宮城県の被災蔵「日高見」「墨廼江」「乾坤一」「伯楽星」日本農業新聞で大好評を博した連載、『大地を醸す』に大幅に加筆する文庫オリジナル企画。農産物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。自然の恵みと人類の叡智によって生み出される酒。酒は農産物の延長線上にあるもので、単に工場で生産される工業製品ではありません。そんな信念をもとに、その土地に息づく風土や文化を発信しようと、情熱を燃やす蔵元たちを描くノンフィクション。本格焼酎の時代を変えた「百年の孤独」から、新世代の日本酒を牽引する、「喜久醉」「会津娘」「秋鹿」「松の司」「根知男山」。そして、ニュージーランドで世界を驚嘆させたワインを醸す「KUSUDA」まで。　　　Honya Club.com

これ一冊で日本酒の全てがわかる。世界遺産の和食と日本酒の合わせ方も解説。〓（きき）酒師の著者が秘蔵の酒肴を公開。日本酒に関する蘊蓄が満載。いま、日本酒が旨い、第１章 日本酒の楽しみ方（日本酒の選び方；温度の選び方；器の選び方）第２章 長崎の酒蔵（廣瀬酒造場；今里酒造；（株）杵の川 ほか）第３章 酒蔵めぐり（蔵開き；見学会）第４章 長崎の酒器（陶磁器；ビードロ）第５章 長崎の食文化と酒（卓袱料理；ちゃんぽん；皿うどん ほか）第６章 日本酒・ビール・ワインの違い第７章 日本酒雑学辞典第８章 簡単に作れる酒の肴第９章 〓（きき）酒師に挑戦第１０章 付録（長崎の日本酒データ；地図；索引）　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと安政4年(1857年)の創業より今もなお昔ながらの製法を守り、人の手をかけ、丁寧に搾っている岩井の胡麻油のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 岩井の胡麻油 / 祝のはいからセットは社名にちなみ「祝(いわい)」で始まる特別ラベルの胡麻油と辣油、人気のあられをセットにしました。結婚式の縁起物やお祝いごとの贈り物におすすめです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

生酒に燗をつけ、縁の下で古酒を造る筆者が日本酒業界の堕落を憂い、お米から造る酒の広々とした可能性を語り尽くした本格日本酒読本。日本酒は醸造酒なのか、リキュールなのか？日本酒は、知れば知るほどディープな世界無濾過酒を飲みながら日本酒の春を想う満開の桜には、文明の酒より文化の酒を鑑評会ー九百の蔵の酒全部を飲むのは大変だ日本酒用語はホントに変平安貴族も冷酒が好きネクタイでワインより浴衣で日本酒を日本酒の季節到来。「ひやおろし」に悶絶せよ誰も知らない「日本酒の日」神無月に出雲に神様が集まるのは酒を飲むため？本物が表通りを歩くために生酒に燗をつけ、縁の下で古酒を造る著者が、日本酒業界の堕落を憂い、お米から造る酒の広々とした可能性を語り尽くした本格日本酒読本。誰も知らない日本酒の奥義を、名誉酒匠が直伝。　　　Honya Club.com

予約で連日満席の人気店による鮮魚のメニューアイデア１５０。刺身、造り、和え物、地浸けから、煮物、焼き物、揚げ物まで。「売れる魚介メニュー」のヒント、ここにあります。居酒屋、小料理、割烹、すべての和食店に。人気店の鮮魚つまみと素材使いのアイデア（ｎａｍｉｄａ（下北沢）；酒井商会（渋谷）；創和堂（恵比寿）；の弥七（荒木町）；オ山ノ活惚レ（代官山） ほか）鮮魚つまみのバラエティ（刺身、造り、和え物ほか；和え物、地浸け、酢の物ほか；珍味、酒肴；蒸し物、煮物ほか；焼き物、揚げ物ほか）「魚介をおいしく食べさせる」刺身の工夫、鮮魚つまみが150品超！刺身や鮮魚料理でさまざま工夫を凝らす店が増えている。本書は都内の予約困難な人気店6店による、アイデア満載の「鮮魚つまみ」150品超を紹介。「刺身は味つけして提供」「たっぷりの野菜と魚介で一皿に」「"酸と油"で食べやすく」「野菜やフルーツの酸味と甘みをとり入れる」「発酵漬物を隠し味に」「仕上げの香りづけ」「あん、たれ、浸け地、和え衣のバリエーション」など、テクニックや発想も多種多様。また、安価な部位の活用術や魚介の仕入れについての考え方、魚介によく合う各店の日本酒やワインも掲載した。　　　Honya Club.com

「古昔の美酒」は、選りすぐりの古酒だけを揃えた古酒専門ブランド。"日本の伝統産業を世界に"を信条に、古酒専門のバイヤーとワインソムリエが日本全国の酒蔵を巡り、醸造後原則10年以上の日本酒や焼酎、泡盛、梅酒を精選。味、香りとも優れた熟成酒を販売している。現在その数は、19府県の45蔵、全55銘柄にのぼる。今回はその希少な商品の中から日本酒の飲み比べセットをお届けする。多彩な味わいが楽しめる5種セットで、同ブランドの中で最も古い37年熟成させた「岩の井」が入る。大きめのワイングラスに注ぎ、スワリングしながら楽しんでいただきたい。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

【右開き】最小クラスの設置面積でありながら22本を収納可能なコンパクトモデルです。 ●ワインのフルボトルを22本収納できます。最小クラスの設置面積に、独自の内箱で大容量化を実現しました。2つのボトルが近い距離で収納されるので、液体の比熱特性が生かされ、満タンにしたときほど省エネ効果を発揮しやすい特徴をもっています。 ●これまでの製品ラインナップのなかでは、もっとも広い範囲で温度を選べます。最低温度は0℃、最高温度22℃。1度刻みで温度設定できるようになりました。ワインセラーとしてはもちろん、低温貯蔵の必要な日本酒を保管する日本酒セラーとしても利用できます。 ●直径が90mm程度ある太めのスパークリングワインなどのボトルでも、スムーズに収納できる設計になっています。下段にも、高さが300mmまでの一般的なボルドーやブルゴーニュボトルが横置きで収納できます。.makerlink ew a {color: #2942a9;text-decoration: none;}●※さくら製作所 ワインセラーに関する初期不良・メーカー保証期間中の修理・技術的なご相談等のお問い合わせにつきましてはユーザー様とメーカーとの直接対応となります。『さくら製作所サポートセンター』にお問い合わせ願います。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:ワイン/22本、一升瓶/5本 ●定格内容量:58L ●冷却方式:コンプレッサー方式 ●庫内温度設定範囲:0～22℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V(50/60Hz) ●定格消費電力:129/133kwh ●寸法:W39.0×H71.0×D53.0cm(※突起物除く) ●質量:約33kg ●付属品:転倒防止金具(取付済)、取扱説明書兼保証書/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/さくら製作所　　　エディオン　-公式通販サイト-

有機農業とは生き方であり哲学である。自然を受容し味方につける。地域の仲間と魅力あるイナカをつくる。やりたいことが分からなかった青年は、いま思う。「現代ほど有機的な暮らしが実現できる時代はない」プロローグ 生き方・哲学としての有機農業第１章 有機農業は面白い第２章 有機農家の農産加工は楽しくて美味しい第３章 自分たちで建てた土壁の家第４章 あらゆる自然エネルギーを取り入れる第５章 ちょっとしたコツで健康に暮らす第６章 イノシシ・シカ・サル・ハクビシンと格闘第７章 日本酒とワインと地域おこし第８章 農で自立して生きていくための極意有機農業で生きていきたいという夢を実現し、経営的にも成功し、素敵な家をハーフビルドで建て、地元住民と仲良く地域おこし。全国の若手有機農業者のリーダーが、仕事・暮らし・さまざまな自給、そして「最高の人生の選択」を書き下ろし。生き方に迷う若者の指南書。　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと最後の一口まで最良のコンディションでビールを楽しんでいただけるリーデル・オーオー・ビアー（2個入）のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 リーデルはこれまでワインの美味しさをより忠実に再現するためのグラスをブドウ品種別に多数開発してきました。その知識と経験を活かし、日本人向けにビールの美味しさを引き出すグラスの開発に取り組み、日本のビールでのテイスティングや専門家との意見交換を重ねた結果、少量ずつじっくりと上品に楽しみたいというニーズにも着目し、丸みのある小ぶりなグラスに辿り着きました。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

ワイン受験対策問題集。一次試験合格率９２％のワインスクール講師が解説。２０１８年からの新試験「ＣＢＴ方式」に完全対応！頻出予想問題１０００問に挑戦し、正しい知識を獲得、さまざまな視点からの出題に対応できる。１章 『ワインの基礎知識』の問題２章 『日本』の問題３章 『ヨーロッパ（フランス）』の問題４章 『ヨーロッパ（フランス以外）』の問題５章 『ニューワールド』の問題６章 『チーズ、日本酒、その他』の問題日本ソムリエ協会が実施する『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験』は、毎年春に改訂される、およそ600ページにもおよぶ協会発行の公式教本から出題されます。受験者は毎年、この教本の内容を理解、暗記して試験に臨むわけですが、膨大な情報を学習せねばならぬため、容易ではありません。さらに独学であればなおのことです。しかし、本書を活用することで、読者は限りなく合格に近づくことができます。本書は毎年年度版として発行されているテキスト「ワイン受験直前予想」（誠文堂新光社）のシリーズ本であり、本書の著者はやはり同書と同じ、東京・高円寺にある「高円寺ワインスクール」の代表・講師を務める植野正巳先生です。植野先生は、より多くの良質なソムリエが育ってくれることを心から願っており、同スクールでは、非常に懇切丁寧、さらに合格に一歩でも近づける効率的な学習を生徒たちに教えています。そのため、同校の学生の一次試験合格率は、なんと、『約92％』です！さらに、2018年度からは、試験の実施内容が変更され、一次試験はコンピューターで解答する「CBT 方式」が導入されることになりました。そのため、今後は、より多くの問題を解いた経験や、一つのテーマに対して、さまざまな視点から出題されることから、しっかりと正しい知識を　　　Honya Club.com

ホームパーティーをはじめとしたおもてなしに使いたい、おしゃれなカクテルの作り方。１００種類のレシピに加え、グラス選びなどスタイリング術も詳しく。パーティーなどおもてなしに欠かせないのが、会食の前に供される"ウェルカムドリンク"をはじめとしたドリンク類です。なかでも数種のお酒を組み合わせたカクテルは、オリジナリティーを演出するうえで効果的です。本書では、おもてなしに饗する上質なカクテルのレシピを紹介しつつ、お酒に合わせた上手なグラスの選び方、ピンやピック、ストローやコースターなど、グラスまわりのスタイリングについても詳しく解説します。リキュール・ベースシャンパーニュ・ベーススパークリングワイン・ベースワイン・ベース日本酒・ベース焼酎・ベースフルーツ＆ベジタブルジュース・ベースビネガー・ベースウイスキー・ベースフローズン・カクテルホット・カクテルティー・ベースノンアルコール・カクテルおもてなしに饗する上質なカクテルのレシピを紹介しつつ、お酒に合わせた上手なグラスの選び方、ピンやピック、ストローやコースターなど、グラスまわりのスタイリングについても詳しく解説する。　　　Honya Club.com

酒は百薬の長と言います。ほどよく嗜む分には、これほど人生を豊かにしてくれるものはないでしょう。焼酎が市民権を確立し、ワインが定着し、世界のビールが酒屋の棚に並び、日本酒が内外で見直されるなど、今の日本では多種多様な世界のアルコールが愉しめます。そこで、現在における酒の楽しみ方をご紹介します。嗜みある人生のために！【嗜み22号特集コンテンツ】嗜み人登場 北方謙三「今、もっともバーが似合う作家」古酒バー探訪「古酒こそ日本酒の味わい」嵐山光三郎思い出鼎談「あの人この人、いい酒悪い酒」矢野誠一×利根川裕×冨士真奈美目利きに聞く「地酒の選び方、味わい方」大阪・山中酒の店店主イラスト詳細ルポ「立ち飲みの人々、ウォッチング！」まのとのま現地訪問「日本でもラム酒を造っていた！」山崎まゆみ「東京・中央線沿線はいまや地ビール花盛り」渡辺純「シガーバーの愉しみ方指南」黒鉄ヒロシエッセイ競作「私の適量」江上剛、柴田よしき、山中秀樹、新津きよみルポルタージュ「ハブと焼酎と奄美復帰」小林照幸　　　Honya Club.com

歩いて、見て、聞いた酒造りと飲み方。日本酒とは何か。フランス人である著者が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解いていく。日本酒の危機と国際化、生産地保護などこれから取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。第１部 酒を探す（酒とは何か？―多義的な語の定義と分類；酒造り ほか）第２部 酒のある場所（アジアの中で見る酒―日本で米ワインが続いているふしぎ；日本の中で見る酒―土地と心象に根差した飲み物 ほか）第３部 酒造りと飲酒の歴史（起源から１６世紀半ばまで―古都周辺の良質な生産地域の発生；１６世紀半ばから明治時代まで―江戸へ向かう大規模商業 ほか）第４部 変わる酒・変わらない酒（消費者の変化と消費の新しい地理学；危機に直面した酒業界 ほか）【第28回 渋沢・クローデル賞受賞】歩いて，見て，聞いた酒造りと飲み方日本酒とは何か．フランス人である著者が，日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解いていく．日本酒の危機と国際化，生産地保護などこれから取り組まれるべき課題とともに，日本酒の魅力を語り尽くす．　　　Honya Club.com

人との関わりは５０００年以上といわれる酒。ワイン、ビール、日本酒などのお酒は、微生物の働きによって栄養価を高め、保存性を増す加工をした発酵食品です。本書は個人、社会、政治、文化など多岐にわたる酒と人との関わりを紹介します。酔いの生理、適正飲酒酒づくりの主役たち酒の花束ーワインビール 渇きをいやす酒日本酒（清酒）蒸留酒ワイン、ビール、清酒の香味を比較するきき酒酒質による清酒のタイプ分け古くて新しい酒、熟成酒酒と料理の相性清酒のタイプと料理の相性酒の未来「ワインは最も美味しい薬であり／最も楽しい食品であり／最も価値ある飲料である」 （ヒポクラテス） 人との関わりは5000年以上といわれるお酒。ワイン、ビール、日本酒などのお酒は，微生物の働きによって栄養価を高め、保存性を増す加工をした発酵食品です。 本書は個人、社会、政治、文化など多岐にわたる酒と人との関わりを紹介します。　　　Honya Club.com

京都でいちばん予約の取れないあの名店の大将が、仕事の後で自分のために作る絶品酒肴７０選！第１章 和えるつまみ（かつおのたたき；まぐろのユッケ ほか）第２章 焼くつまみ（牡蛎の辛みそグラタン；いわしの蒲焼き ほか）第３章 煮たり炊いたりするつまみ（金目の煮つけ；にしんなす ほか）第４章 揚げるつまみ 炒めるつまみ（スパイシー手羽から揚げ；えびマヨ ほか）第５章 〆の一杯（蕎麦ずし；ラーメン風春雨 ほか）旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる！ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一杯のために、あるいは訪ねてきた友達のために、おいしいお酒の友として、さささっと作っている「酒肴」。旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる！ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一杯のために、あるいは訪ねてきた友達のために、おいしいお酒の友として、さささっと作っている「酒肴」。そんな「さゝ木の舞台裏レシピ」を「焼く」「炊く」「揚げる」「和える」の調理法別に紹介。日本酒はもちろん、佐々木さんが大好きなワインに合わせると旨いもの、ビール・焼酎･ハイボールなど庶民の一服によく合うものまで、50ー60品、その作り方・酒とのマッチングの妙を蘊蓄豊かに紹介しています。　　　Honya Club.com

今夜のお酒に合わせて作りたいおつまみ、全７２品。撮影現場で一番喜ばれるケータリング"たまごはん"、初めてのレシピ本。お酒に合わせたおつまみと締めごはんをご紹介します。ビール（カリフラワーポテサラ；定番唐揚げ ほか）ワイン（セロリサラダ；クレソン、マッシュルームサラダ ほか）日本酒（うどとぼたん海老のあえもの；うどの山椒きんぴら ほか）ウイスキー（セロリ、たこ、ゴーヤ、グレープフルーツマリネ；菜の花オイルプレス ほか）締め・次の日に（あじそぼろおむすび；筍ごはん ほか）　　　Honya Club.com

ブルゴーニュワインを産む「クリマ」の地域デザインとは？第１章 地域をデザインの視点から再考する―リージョナル・デザイン（日本の課題、世界の課題；フランスの地域と日本の地域；ブルゴーニュの地域文化―葡萄畑とワイン；日本の地域文化―水田と日本酒；デザインによる統合とは：デザイン・インテグレーション）第２章 フランス、ブルゴーニュ・クリマを通して―リージョナル・デザインの発想（フランスの地域的特性と日本との比較；フランスのワイン文化、その多様性について；デザインを取り巻く今日的状況）第３章 インターナショナル・デザインワークショップ（ブール国立工芸美術学校と東京造形大学の出会い；クリマを題材にしたワークショップの企画と実施；ワークショップから見えてきたこと；ワークショップを通して生徒の意識がどのように変わったのか；地域課題の共有から今後の展望を考える）第４章 これからの地域とデザインの関係について（フランスの地域と中央、日本の地域と中央）第５章 地域課題への取り組み（地域課題を地方から捉えることの限界；グロバール・インターナショナル時代の課題と可能性；デザインの可能性を引き出す"Ｗｏｒｌｄ ｔｏ Ｒｅｇｉｏｎ"；地域から世界へ）地域の持つ多様な生活観、その文化の基層にある 多様な価値観や歴史観か〓これからの地域つ〓くりや 日本という国の今後に大きく作用するのて〓はないかと考えています。まさにクリマ的な取り組みか〓いよいよ重要となってきていると言ってよいて〓しょう。（本書より）本書は2013年に東京造形大学とエコール・フ〓ール国立工芸美術学校 (フランス)との間て〓、フランス・フ〓ルコ〓ーニュ地方て〓行われた、インターナショナル・テ〓サ〓インワークショッフ〓の取り組みをまとめたもの。ワークシ　　　Honya Club.com

１章 ワインの基礎知識（ワイン・酒類概論）２章 各国の基礎知識（日本；フランス；フランス（ボルドー） ほか）３章 ソムリエの基礎知識（テイスティング；サービスと販売管理；チーズ ほか）４章 ブドウ品種６００付録 各国の主要産地一覧第一線で活躍するワインスクール講師やソムリエが、「現場で必要な」用語をピックアップ。ソムリエ資格試験を目指すワイン初心者にも使いやすいよう、コンパクトに解説した『必携ワイン基礎用語集』。2011年の刊行以降の、EU主要国のワイン法の大幅改正や新興国の台頭、日本ワインの注目度アップといったワイン界の動きに合わせ、内容を刷新。受験対策としてルーマニア、イギリス、ルクセンブルク、日本酒の章のほか地図を新たに追加し、ブドウ品種も100種を追加して600種とした。　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、お酒と相性の良い旨みたっぷり新しいチーズのおつまみのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 人気の「ごろっとうまみチーズのオイル漬」は3種類を詰め合わせました。斜めに陳列されたギフトボックスが遊び心と高級感を演出します。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

オーガニックにこだわり、より玄米に近い精米歩合80％の｢有機栽培米　純米酒　和の月80｣と、ワイングラスを極めた〈リーデル〉が大吟醸のために作った「ペア大吟醸グラス」をギフトセットにして一緒にお届けします。【月の井酒造店】慶応元年、「松前屋」の称号で酒造りを始めて150年近く。那珂川が流れ込む茨城県大洗町磯浜で、昔ながらの手づくりの酒にこだわる「月の井酒造店」。漁船の出船、入船に欠かせない祝い酒として愛飲されたのが、代表的な商品のひとつ「月の井」と言われ、今もその味わいが受け継がれています。日本三大杜氏を代表する南部杜氏の菊池正悦さんと蔵人たちの熟練の技と感覚が、変わらぬ時代を超えて愛される銘酒を生み出しています。"安心安全"の願いから、オーガニックにこだわった「和の月」の想いをそのままに誕生。より玄米に近い精米歩合80%の有機のお酒が「和の月80」。昔ながらの手造りで醸造、熟練の匠だからこそ引き出すことのできる味わいは、通常の日本酒では感じ得ないほどの有機米の旨みと力強さが特徴です。甘みを伴ったコクのあるやわらかな飲み口は、女性にも人気です。【リーデル　ペア大吟醸グラス】ワイン生産者や愛好家の方々が絶大な信頼を寄せているワイングラスの老舗〈リーデル〉が作りだした、日本酒の中でも大吟醸や吟醸に適したグラス。縦長のボウル形状が、みずみずしくフルーティな香りや爽やかなのど越しをもたらします。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

夢の新技術"バイオテクノロジー"で私たちの生活はこんなに変わる。第１章 驚異のバイオ食品最前線（普通のネズミの２倍の体重をもつ人工ネズミ―スーパーマウスの出現；不妊症だが体は大きく味も濃厚―三倍体魚の誕生；細胞融合技術で作られた驚異の人工野菜―ポマトの誕生；すでに実用化してクローン植物が次々と誕生―細胞培養技術；殺し屋酵母で雑菌を殺し美味しさアップ―バイオビール、バイオワイン；新種の酵母で日本酒とショウチューが合体―バイオ清酒の味 ほか）第２章 バイオテクノロジーの歴史第３章 バイオ企業の現状と今後について（優に１０００社を越えるバイオ関連企業）　　　Honya Club.com

▼第1話／酒の効用▼第2話／古酒（クースー）▼第3話／初もの好き▼第4話／シャンパンの悲劇▼第5話／日本酒の実力（1ー6）▼第6話／再起の時!●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。普段はグータラだが、膨大な食の知識を持つ）、栗田ゆう子（東西新聞文化部員の新人記者）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父）●あらすじ／取材費ばかりがかさみ、一向に進展しない「究極のメニュー」作りの現状に業を煮やした編集局長・小泉。一週間以内に満足のいく報告を出さねば廃案させると社主に迫り、山岡と栗田に対しては「君達が適任かどうか、私が試験する」といって懐石料理の店に呼びつける。そこで小泉は魚料理に合うという白ワインを取り出すが、山岡は「俺は日本酒をもらいます」と反論して…（第1話）。●本巻の特徴／巻頭カラー特別レシピには、第6話「再起の時!」に登場した「山椒の実と昆布の煮物・牛バラ肉の味噌漬け焼き」を、写真解説付きで忠実に再現！ 本シリーズ恒例の雁屋哲書き下ろしコラム「美味しんぼの日々」も収録!　　　Honya Club.com

日本酒は江戸時代、世界一の酒だった。第１部 酒は文化（最古の酒―人類最古の酒はワイン、象酒、ミード？；伝説の酒―伝説の猿酒はクレオパトラの愛したミード？ ほか）第２部 醸造酒（ワイン―ワインの歴史は不作と腐敗との戦いだった；ビール―ビールは地酒との鬩ぎ合いで多様化した ほか）第３部 蒸留酒（命の水―蒸留酒は錬金術師がもたらした『命の水』；ブランデー―ブランデーは焼いたワイン ほか）第４部 酒造の技術（発酵―コウボは自然が人類に与えた最上のプレゼント；糖化―穀物で酒を大量に造る ほか）第５部 本当の酒（酒の法律―本来、酒の評価は法律の規定から始まる；ソムリエ―ソムリエはワイン造りの難しさの象徴 ほか）日本酒は江戸時代、世界一の酒だった…。ワイン、日本酒、ブランデー、焼酎など様々な酒について解説するとともに、日本独自の「差しつ差されつ」という酒の飲み方、その楽しさを世界に発信しようと提案する。　　　Honya Club.com

東北・関東・中部（東部）の３６ワイナリーを取材。それぞれに異なる風土と歴史的背景の下で、ワインを造る人々の志とその現状をリポートする。既刊『北海道のワイン』『長野県のワイン』『山梨県のワイン』と併せて、東日本のワイン造りの最新事情を一望できる、待望のシリーズ第四弾。第１章 東北地方のワイナリー（サンマモルワイナリー（下北ワイン）―本州最北端のワイナリーの挑戦；岩手缶詰岩手町工場―異業種からの挑戦；エーデルワイン―オーストリアの町と姉妹都市、大迫町のワイナリー ほか）第２章 関東地方のワイナリー（木内酒造―耽々と待つ、ビールビジネスの成功者；シャトーカミヤ（合同酒精）―神谷傳兵衛の足跡を訪ねて；桧山酒造（常陸ワイン）―国内改良品種にこだわる日本酒のベテラン ほか）第３章 中部地方（東部）のワイナリー（アグリコア越後ワイナリー―雪国で本格的なワイン造りを目指す；岩の原葡萄園―日本ワインぶどうの父、川上善兵衛が拓いた歴史的ワイナリー；カーヴ・ドッチ・ワイナリー―日本のナパ・ヴァレーを目指す革新的ワイナリー ほか）東北・関東・中部の３６ワイナリーを取材。それぞれに異なる風土と歴史的背景の下で、ワインを造る人々の志とその現状をリポートする。東日本のワイン造りの最新事情を一望できる、待望のシリーズ第４弾。　　　Honya Club.com

国内クラウドファンディングで大人気。コンパクト・工事不要超音波食洗機 「The Washer Pro」。 国内クラウドファンディング家電史上No.1。コンパクト・工事不要超音波食洗機 「The Washer Pro」。※BDP調べによる(2022年2月時点での国内家電クラファン史上最高応援購入額達成)●工事不要・コンパクト 1.BDPの食洗機は工事不要！コンセントに挿すだけで設置完了。 2.コンパクトで場所を取らない！どんなキッチンでもスタイリッシュに。 3.工事不要なので、一人暮らしにもおすすめ！タブレットのようなサイズ感で移動も収納も楽々。●最短30秒で洗浄完了、40000回/秒の振動により汚れを秒速で破壊！ BDPの工事不要食洗機は350Wでパワフル洗浄を実現しました。従来の超音波メガネクリーナーより20倍以上の出力で作った数え切れないほどのマイクロバブルが一気に破裂する時の衝撃波で汚れを秒速で破壊して落とします。超音波洗浄は洗剤なしでも洗浄できます。超音波の"物理的作用"と洗剤の"化学作用"を組合せることによって相乗効果が得られ、頑固な汚れまで落とします。●360°隙間なく立体洗浄、マイクロバブルが細かい隙間に溜まった汚れまで落とす！ BDPの工事不要食洗機は鍋の蓋のガラス部分と金属部分の溝の汚れも徹底的に洗浄できます。また、水筒やおろし器など手で洗えないところまで徹底的にキレイになります！形状が複雑な食器から耐熱性が弱いものまで洗浄でき、日常生活におけるほとんどの食器に対応可能です！お家ご飯が多い今、この便利さを1度味わったらどはまり間違いなしでしょう。●食器の形や素材を選ばず、日常生活のほとんどのものが対応可能！ BDPの工事不要食洗機はシンクを使うので、形が複雑な食器から大きな換気扇まで洗浄可能です！超音波の力で冷水でもガラス類をたった30秒で洗浄します。高温による食器の破裂や変形の心配はありません。おもちゃの洗浄や、キャンプ道具のメンテナンス、ペット用品の洗浄など幅広く洗浄可能です。飛ばされる心配がないので、離乳食食器など軽いものも対応可能です！●食洗機を超えた多機能食洗機。BDPの工事不要超音波食洗機ならではのおまけ機能たくさん！ 1.海鮮洗浄機能搭載 洗いにくいカニや貝類を手軽に洗えて、魚のぬめりも取れるので海鮮をより美味しく頂けます。 2.お酒を熟成できる機能 超音波を20分前後当てると、ワインやウィスキー、日本酒などを熟成します。 缶ビール5秒でクリーミーな泡を実現します。/冷蔵庫・キッチン家電/食器洗い機（食洗機）・食器乾燥機/食器乾燥機/BDP/4595641325019/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと安政4年(1857年)の創業より今もなお昔ながらの製法を守り、人の手をかけ、丁寧に搾っている岩井の胡麻油のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 岩井の胡麻油 / 祝のはいからセットは社名にちなみ「祝(いわい)」で始まる特別ラベルの胡麻油と辣油、人気のあられをセットにしました。結婚式の縁起物やお祝いごとの贈り物におすすめです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

【右開き】日本酒とワインの保管を一台で両立する氷温ミディアムサイズセラー。 ●氷温のマイナス2℃。2温度管理にもかかわらず、ミディアムサイズ以上の収納性。 ●お店並みに美味しい日本酒が、自宅でも飲めます。 ●庫内の温度差がより軽減され、ワインセラーとしての熟成力もアップ。 ●日本酒セラーをインテリアとしてグレードアップさせるガラスの透明感。 ●ガラスの保全性が向上したシームレスなフレーム構造。 ●日本酒を縦置きできる「専用棚」で液漏れの心配不要です。 ●白と暖色、2色のLEDがあなたのコレクションを美しくライトアップ。 ●超高断熱の「真空断熱ガラス」搭載で、ドアの結露を抑制。従来製品に比べてワイン1本当たりの電気代が約40%省エネへ。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:ワイン/63本、一升瓶/27本相当 ●定格内容量:191L ●冷却方式:ファン式 ●庫内温度設定範囲:上-2-22℃ 下0-22℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V(50/60Hz) ●定格消費電力:104/119W ●寸法:W50.0×H155.8×D54.0cm ●質量:約73kg ●付属品:ワイン用棚(大) 11枚、ワイン用棚(小) 2枚、 縦置き棚 2枚、鍵 2本、取扱説明書兼保証書/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/さくら製作所　　　エディオン　-公式通販サイト-

吟醸酒は燗の方がうまい？ウイスキーは水割りにすると味の違いがよくわかる？など、酒の本質を究め、食卓を１０倍たのしむヒントを満載。第１部 ワインの基礎知識（シャンパン―発泡の溜め息を聞きながら；フランスワイン―ブルゴーニュ・ボルドー・ロワール；イタリア・スペインと新世界のワイン；テイスティングの考え方）第２部 日本酒・ビール・ウイスキー（日本酒―冷酒ブームと純米信仰を再考する；多様化した日本のビール；ウイスキー―一歩先ゆく水割り）　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、日本の旨みを感じる日本のご当地ラーメンのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 UMAMI / 日本の旨み ご当地ラーメンセットは、札幌味噌ラーメンと喜多方醤油ラーメンとのセットです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

【右開き】連結と縦置きが可能に。進化したコンパクトセラー。 ●CG-P8S は前モデルのコンパクトさやシンプルさと、冷却装置に日本メーカー製ペルチェ素子の採用、ワイドな温度設定範囲や断熱性に優れたペアガラスドアなどの上位機種と同等の本格スペックはそのままに、背面に新たに3台までの連結が可能なACコンセントを装備※。付属の固定アタッチメントと留め具を使用すると縦積みでの据え付けもできます※※。 ※CG-P8およびCE-8Wのみ接続可能です。 ※※2段まで縦積みできます。 ●8本収納(750mlボルドーで換算)。 棚ピッチ84mm。ワイン棚を全て取り外すと、四合瓶の縦置き収納*が可能です。※縦置きした場合の標準的な収納本数は6本です。 ●ペルチェ式。 日本メーカー製※ペルチェ・ノンフロン。※日本国内での製造ではありません。 ●ワイドな温度設定。 設定温度は4～22℃(1℃きざみ)。タッチパネルにより 1℃ きざみで設定可能。赤や白、スパークリングなどのワインの種類や、日本酒といったお酒の種類にそれぞれ適した温度に設定できます。 ●ペアガラス。 ガラス部分に断熱効果の高いペアガラスを採用。 ●2段積み可能。 付属の留め具および固定アタッチメントを使用すれば、縦に2台積み重ねて据え付けることもできます。(転倒のおそれがありますので、3段以上には積まないでください。また必要に応じ耐震対策をしてください。) ●ACコンセント装備。 本体背面にはACコンセントを装備。連結しての接続ができます。横に並べたり、付属の留め具および固定アタッチメントとあわせ2段積みも可能。レイアウトも自由自在です。 ※1台に3台まで接続できます。*CG-P8およびCE-8Wのみ接続可能です。他の機種とは接続できません。 ●青色LEDタッチパネル温度表示。 庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。 ●LED庫内灯。 紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:8本 ●定格内容量:22L ●冷却方式:ペルチェ方式 ●庫内温度設定範囲:4～22℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V (50/60Hz) ●定格消費電力:58W ●寸法:W26.4×H45.2×D53.5cm ●質量:約11kg ●付属品:ワイン棚×4・ドアハンドル×1・ドアハンドル取り付けネジ×2・留め具※× 2・固定アタッチメント※×1・水受けトレー・取扱説明書 ※2台を上下に重ねて据え付ける場合にのみ使用します。/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/デバイスタイル　　　エディオン　-公式通販サイト-

日本の住環境にピッタリなコンパクト & 高収納力を両立。永年Long Freshシリーズで培って来た『加湿循環方式』と、新たなデザイン・設計コンセプトとを融合したGrand Cellar。 ●新設計の扉天面に配置した操作パネル操作パネルを扉の天面に配したことにより、高さの低い機種であっても腰をかがめることなく、自然に目線を落とした状態で操作できる優しい設計。また、正面から見たときに「数字」や「ボタン」類がいっさい目に入らない、今までにないすっきりとしたデザインを採用しました。●加湿循環方式の2温度タイプ、新採用の温湿度センサー永年Long Freshシリーズで培ってきた加湿循環方式で庫内湿度を確保します。熟成・長期貯蔵に適した『貯蔵温度』と白ワインやスパークリングワインなどの低めの『飲み頃温度』に分けるという使い方だけでなく、たとえば同じ赤ワインでも銘柄ごとに貯蔵温度を分けて長期熟成を楽しむなど、一歩進んだ使い方を提案します。新たに温湿度センサーを搭載し、高い加湿能力を備えつつ高すぎる湿度にならない適切な湿度制御を目指しました。設定可能な温度は5?20℃。ワイン貯蔵に向かない5℃未満の設定はできない仕様。日本酒やビールなどワイン以外のものを収納することよりも、「ワインを愛する方のためのワイン貯蔵専用機」であることにこだわっているためです。●新設計の左右付替えどっちも対応扉扉には埋め込み型のハンドルを左右どちらにも配置。操作パネル部の配線を工夫し、ご購入後、右開き仕様の扉を左開きに変更することが可能（＊）です。お部屋のレイアウトや模様替えによって右開きだと不都合が生じる場合や、左利きの方など生活シーンに柔軟に対応できるようになりました。＊扉の左右付け替えは、弊社フォルスタージャパンにて有料オプションサービスとして承ります。●で引き出せるスライド式ラックウッドブラウンの外観とよくマッチした木製飾り付きスライド式ワイヤーラックを標準装備。ワインボトルを手前と奥の二列配列とし、コンパクトなサイズに比して余裕のある収容本数を確保。スライド式ラックは、半分まで引き出せるようにし、安全性を確保しながらも奥のワインボトルが取り出しやすい設計にしました。●新デザインのLED立体照明庫内上部、および左右側面は高さ違いに暖色系のLED照明を配置しワインボトルを探しやすくしました。LED照明が庫内全体を照らし出し、お気に入りのワインボトルを美しく見せます。/冷蔵庫・キッチン家電/冷蔵庫・冷凍庫/ワインセラー/フォルスタージャパン/グランセラー/4562297850707/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと最後の一口まで最良のコンディションでビールを楽しんでいただけるリーデル・オーオー・ビアー（2個入）のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 リーデルはこれまでワインの美味しさをより忠実に再現するためのグラスをブドウ品種別に多数開発してきました。その知識と経験を活かし、日本人向けにビールの美味しさを引き出すグラスの開発に取り組み、日本のビールでのテイスティングや専門家との意見交換を重ねた結果、少量ずつじっくりと上品に楽しみたいというニーズにも着目し、丸みのある小ぶりなグラスに辿り着きました。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

銘酒「醸し人九平次」で高い知名度を誇る名古屋の酒蔵「?萬乗醸造」。エノテカではこの度、彼らが兵庫黒田庄の地でドメーヌスタイルで生み出す日本酒「? 久野九平治本店」と、新たな挑戦としてフランス、ブルゴーニュの地で手掛けるワイン「DOMAINE KUHEIJI」の新規取り扱いをスタート。発売に合わせ、造り手をゲストにお迎えしてオンラインで繋ぐテイスティングイベントを開催いたします。生産者の熱い想いを聞けるこの機会を是非お見逃しなく！　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

行列嫌い"と言われる関西人をもとりこにする人気店・旨い店の魅力とは何か？混雑をうまく回避するテクニックは？2016年オープンの最新店やデパ地下の行列メニュー、大混雑の女子酒場まで、並んででも食べたい名店の魅力に迫る！★行列の先の美味へ！★コミックエッセイ「行列のできる店に行ってみたー福島編」 グルメ漫画「ナニワめし暮らし」を連載中のはたのさとしが 行列激戦区・福島エリアを巡る！★ & apos;16オープンの最新行列店 関西で今一番旬な行列店を厳選紹介。 見やすい待ち時間グラフや、行列回避3か条は必見! 燃えよ麺助（ラーメン）／アアベルカレー（カレー）／パンとエスプレッソと（パン）ほか★ジャンル別 行列ができるおいしい店 ジャンル別に行列店を掲載。「人気のヒミツ」コラムでは、行列を呼ぶ店のこだわりをレポート。 ラーメン／カレー／肉／パン／丼／スイーツ／天ぷら／サンドイッチ／そば 手巻き寿司／餃子／エッグベネディクト／麻婆豆腐【コラム】パン食べ放題／キャラカフェ★（新）デパ地下行列グルメ 時間限定の絶品スイーツや人気ブランドの新フレーバーなど、 今デパ地下で賑わいを見せる注目グルメを一挙紹介！★ちょい飲み女子酒場 おしゃれ空間で飲めて女子に人気！ 混雑必至の"いい店"をチェック。 京町家バル／日本酒バル／クラフトビール／ワイン×創作料理 スタンド焼肉／立ち食い寿司★行列殿堂店 なにわのソウルフード 海外観光客にも大評判。安くて旨い「これぞ大阪」な店が続々登場！ お好み焼き／タコ焼き／串カツ／うどん★道の駅 めちゃ売れご当地グルメ 地元食材をたっぷり使ったご当地グルメを求めて出発！ 淡路島／海鮮めし／ご当地ビュッフェ／焼きたてパン／テイクアウトグルメ★店の位置がす　　　Honya Club.com

114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni 天ぷら、リゾット、スープ、パスタ、シチュー、中華料理、揚げ物から炒め物まで幅広く使える。『ワインで香り付け』鍋蓋のノブにワインや日本酒、焼酎を注いでおくと、小さな穴からたれて鍋中の具材に混じる。鍋蓋を取らずに香り付けができる。『底厚の3層構造』ステンレス＋アルミ＋ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。『使用可能な熱源』ガス直火、IH、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/なべ・フライパン/BARAZZONI/BARAZZONI/8007267153618/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

メニューの組み立て、事前の仕込みから当日の流れまでがよくわかる。ストーリーと驚きのある選りすぐりのコース料理。１ 手間をかけてもてなす記憶に残るクリスマスディナー２ 春の食材を盛り込んだ素材を味わう和のコース仕立て３ フレッシュ野菜たっぷりのヘルシーエスニック４ ハーブ、スパイス使いがコツ野菜が主役の地中海料理５ ひと飯寝かせたおでんと日本酒に合う小さなおつまみ６ 皿の中で混ぜ合わせて気軽に楽しむワンプレートカレー７ 食材をじっくり堪能するひと味違う鴨鍋と鴨そば８ ひとつのせいろで仕上げる点心と蒸し料理９ 焼きっぱなしのオーブン料理とワインのおとも１０ お花見に、ピクニックに、大人の行楽弁当ストーリーと驚きのある、選りすぐりのコース料理を紹介。１０通りのバラエティ豊かな「おもてなしコース」から、シーンに合う料理と段取りがすぐわかる。おもてなし上手になるヒントが満載。　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、お酒と相性の良い旨みたっぷり新しいチーズのおつまみのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 人気の「ごろっとうまみチーズのオイル漬」は3種類を詰め合わせました。斜めに陳列されたギフトボックスが遊び心と高級感を演出します。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

時短で美味しくヘルシーなレシピが８１品。一般的なお酒から隠れた銘酒まで紹介。この一冊で快適な家飲み空間を実現。手作り調味料鯖缶レシピレタスのレシピ卵のレシピ鶏むね肉レシピほうれん草レシピブロッコリーレシピナッツのレシピトマトのレシピアボカドレシピ〔ほか〕お酒と料理の相性にこだわり、食事を楽しむことを「ペアリング」といいます。本書は、お酒に合う健康的で簡単なおつまみレシピを科学的な解説と共に紹介。自宅でペアリングが楽しめるように、レシピの1品1品に対し、相性の良いお酒の銘柄を具体的に提案しています。メンタリストDai Goさんが、ワインなどお酒好きなのは有名です。著者のつっしーは、舌の肥えたメンタリストDai Goさんの専属シェフというだけでなく、バーテンダーとしての経歴を持つ、まさにお酒の達人。そんな著者だからこそ、料理ごとに相性の良いお酒の提案ができるのです。いまやワインに限らず、ビールでも日本酒でもウイスキーでも、原料や作り方、産地によって特性は様々。本書では、具体的にレシピに合うお酒を紹介しています。また、本書に登場する料理は、健康的で簡単なおつまみばかりを集めました。しかも、ベストセラー作家であり、パレオな男こと『鈴木 祐』が監修を務め、健康面について科学的に基づいた視点から全面的にサポートしています。ペアリングを楽しみながら、サイエンティフィック＆ヘルシーに料理を堪能できる、贅沢な一冊に仕上がっています。　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、日本の旨みを感じる日本のご当地ラーメンのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 UMAMI / 日本の旨み ご当地ラーメンセットは、札幌味噌ラーメンと喜多方醤油ラーメンとのセットです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

【右開き】ワインも お酒も ワインボトルも 一升瓶や四合瓶も マルチに収納。 ●ワインはもちろん、日本酒などワイン以外のアルコール飲料全般に対応できる温度帯を実現。もっともデリケートな生酒の保存も可能なワイドな温度設定範囲 -5℃～18℃でパワフルに冷却します。 ●季節や保存するワインやお酒などにあわせて、フレキシブルに庫内温度を設定することが可能です。 ●冷却性能の高いコンプレッサー式。静粛性に優れたコンプレッサーを採用しています。周囲からより影響を受けにくい、高断熱トリプル( 3重 )ガラスドアを採用。うち2枚には断熱性に優れたLOW-Eガラスを使用しています。周囲温度が低いときでも設定温度を維持する加温機能も備えました。 ●強い冷却力と高断熱性をあわせ、どのようなお酒にもマルチに対応できる -5℃～18℃のワイドな設定温度。 ●棚ピッチは89mmですので、ブルゴーニュタイプのボトルの多くを収納できます。一升瓶の縦置き収納も可能。また付属の「お酒シェルフ」を使用すると四合瓶の2段縦置き収納が可能になります。 ●コンプレッサー式 ・静けさと強力な冷却能力の両立を実現。 ●32本収納(750mlボルドーで換算) ・棚ピッチが89mmあり、ほとんどのブルゴーニュの収納が可能。(750mlボルドーで換算) ●ワイドな温度設定 ・設定温度は-5～18℃(1℃きざみ)。 ●庫内温度-5℃まで設定可能 ・日本酒などワイン以外のお酒の保存にもニーズに合わせてマルチに対応。 ●加温機能装備 ・ヒーター搭載で、設定温度より周囲温度が低い場合は加温運転を行います。 ●トリプルガラス・LOW-Eガラス採用 ・温度変化の少ないトリプル(3重)ガラスを採用。うち2枚には断熱性能に優れたLOW-Eガラスを 採用し、より安定した温度管理を実現。 ●お酒シェルフ付属 ・付属のお酒シェルフを使用することで四合瓶の2段縦置き収納が可能。 ●青色LEDタッチパネル温度表示 ・庫外デジタル表示でドアを開けずに簡単操作。美しく魅せる収納が可能です。 ●LED庫内灯 ・紫外線成分を含まず庫内の温度上昇が少ないLED庫内灯。 メーカー商品詳細ページはこちら ホーム すべてのカテゴリー 冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機 冷凍庫・ワインセラー・関連品 ワインセラー 家電 ●収納本数:32本(750mlボルドーで換算) ●定格内容量:83L ●冷却方式:コンプレッサー式 ●庫内温度設定範囲:-5～18℃ ●ドアタイプ:右開き ●定格電圧:AC100V(50/60Hz) ●定格消費電力(50/60Hz):[電動機]85/90W、[電熱装置]180/180W ●寸法:W38.2×H78.5×D60.8cm(※突起物除く) ●質量:約36.0kg ●付属品:ワイン棚×5、ワイン棚(小)×1、お酒シェルフ×1、ドアハンドル×1、ドアハンドル取り付けネジ×2、取扱説明書/ホーム/すべてのカテゴリー/冷蔵庫・洗濯機・家事・掃除機/冷凍庫・ワインセラー・関連品/ワインセラー/デバイスタイル　　　エディオン　-公式通販サイト-

最も身近で、最も謎多き飲み物。人類と酵母の出会いから、ワイン・ビール・ウイスキー・日本酒などの職人の技、フレーバーの感じ方や脳への影響、二日酔いまで、あらゆる角度から酒のすべてを明らかにする！米アマゾン・ワイアード誌・ガーディアン紙ベストサイエンスブック。１ 酵母２ 糖３ 発酵４ 蒸留５ 熟成６ 香味７ 体と脳８ 二日酔い人類と酵母の出会いから、ワインなどの職人の技、フレーバーの感じ方や脳への影響、二日酔いまで、あらゆる角度から酒のすべてを明らかにする。〈受賞情報〉グルマン賞ベストスピリッツブック部門（２０１４年）　　　Honya Club.com

ちくわの磯辺揚げには冷えたビール、日本酒には焼き味噌、赤ワインにはきのこのソテー…。お酒にまつわるエッセイとレシピをオールカラーで紹介。焼き味噌きのこのソテー牡蛎のオイルマリネ母の手土産のチーズラムのローズマリー風味りんごの赤ワイン煮辻さんのグラスとカラフェワインの冷蔵庫、栓抜き、ソムリエナイフ町のレストラン香菜好きの香菜ソース〔ほか〕夏の夕暮れに、テラスで飲むスプマンテ。凍るように寒い冬の夜に飲む熱燗。わいわいがやがやとした店内でほろ酔い加減のおじさんに混ざりながら、ぐびーっと飲み干すホッピー。お洒落して出かけたレストランで飲むキールロワイヤル。秋の夜長にひとりで飲む、こっくりした赤ワイン。お酒の場面は、いつでもこんな風にすぐに頭に思い浮かべることができる。リラックスした楽しい時間。私にとって、なくてはならないのが、そんな時間なのだ――。▼本書は、人気スタイリスト伊藤まさこさんが、いつも使っている酒器や道具、お酒にまつわるはなしとともに、ふだんの食卓のなかからお酒にあう４９のレシピを紹介。▼ちくわの磯辺揚げには冷えたビール、日本酒には焼き味噌、赤ワインにはきのこのソテー、えびの黒酢炒めには紹興酒……。▼さて今日は、なにを飲もう？ なに食べよう？　　　Honya Club.com

酒のアテからご飯のおかずまで。絶対おいしい超私的セレクト１１３。ハナコ的おすすめの食べ方もあわせてご紹介！１章 ハナコの定番お取り寄せ２章 おうちで味わう名店の味３章 日本全国食材ハンティング４章 めちゃ飲める酒のつまみ５章 ホムパするなら！６章 高いがうまい！うなる逸品７章 旅先で出合ったお気に入りメディアやSNSでおいしいお取り寄せ情報をガンガン発信するツレヅレハナコさん。本書はハナコさんの膨大な取り寄せリストの中から、95のお店と113のアイテムを選りすぐってご紹介する永久保存版のお取り寄せハンドブックです。パントリーに日頃ストックしている乾物や毎日使う調味料から、ちょっと奮発して楽しむ名店の味、めちゃめちゃ飲めるうち飲みのおともまで、ハナコさんのお取り寄せは基本的に「お酒に合う」「お酒に合う料理のため」がセレクトのポイント。ワイン、日本酒がすすんでしょうがない、全部ハズレなし！なアイテムが目白押しです。取り寄せたアイテムを、ハナコさんがふだんおうちで楽しむスタイルで撮影した台所と食卓の風景、紹介しているアイテムとの出合いやお気に入りのポイント、おいしい食べ方など熱い語りも読み応え十分！ 読んで、眺めて、お取り寄せをして、グルメエッセイとしてもお楽しみください。　　　Honya Club.com

開業スタイルいろいろ！ワイン、日本酒、クラフトビール…居抜き、古民家、極狭、地下…物件を決めるポイントから資金の内訳まで。バルの顔となる"お酒選び"のコツ指南。安くてうまい！バル人気メニューのウラ側。近所に住みたくなる「居心地のいいバル」とは？「ひとりで店を切り盛りする」ための空間づくり。１ 人気店の実例に学ぶバルのつくり方（ｄａ．ｂ―千葉県千葉市；鯖寅果実酒商店―神奈川県横浜市；ビアパブイシイ―東京都台東区；カタリナ―東京都中野区；ｂｉｎｏｔ―神奈川県鎌倉市 ほか）２ 初めてのバル開業ＡＢＣ（バルオープンまでの大まかな流れを知る；コンセプトを決める；どんなスタイルのバルにするか考える；バルオープンに必要な資格と届け出；物件を探す ほか）自慢のお酒やつまみだけでなく、街の顔としても愛される「バル」。規模や歴史がなくても、ノウハウとアイデアで繁盛させた、全国各地の人気店１２店舗を徹底取材。資金計画や物件探しなど、実例が充実。　　　Honya Club.com

至福の1杯は選ぶ人の数だけきっとあるから、日本酒の主要産地から杜氏の技と情熱が詰まった各地の酒を厳選しました。日本酒の聖地「灘五郷」、淡麗辛口で今なお時代を牽引する「新潟」、日本一の技あり県「福島」など。その他、しゅわしゅわとはじける辛口泡酒やワイン酵母仕込みの酒など、話題の酒もラインアップ。日本酒はプレゼントとして人気が高いものの、産地や蔵元によって味わいは異なり、何を選んだらよいのかわからない・・・。そんな時こそ、美味しい日本酒を「選ぶ楽しみ」を贈るのはいかがでしょうか？ニッポンの酒処に想いを馳せながらお好みの日本酒を選び、その方だけの至福の1杯を味わうひととき。日本酒好きの大切なあの方に、喜びとワクワクをお届けいたします。　　　TSUNAGU 内祝い専門店　by senshukai

お酒の好きな方だからこそ、お酒そのものを贈るのはハードルが高い、当たり外れが大きいと考えることもあるでしょう。そんな時におすすめなのが、贈り先様にお好きなお酒を選んでいただける、お酒専用のカタログギフトです。ビールもワインも日本酒も幅広く取り扱っており、贈り先様の好みのお酒がきっと見つかるはず。専用ラッピングで父の日の贈り物にピッタリです。※この商品は父の日ギフト専用の商品です。ご購入手続きの際は、以下の項目をご選択・ご確認ください。〈Step1 お客さま情報入力〉・ご用途は「御礼」をお選びください。〈Step2 ギフト仕様設定〉・・お好きな包装紙をお選びいただけます。・父の日専用のしでのお届けになるため、のし紙はお選びいただけません。また、リボンはお付けできません。・こちらの商品には父の日専用メッセージカードをお付けします（文面の変更は承れません）。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類！贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

「"オレンジワイン"って、何？」「飲むのは好きだけど、実は銘柄わからない！」っていう人でも、大丈夫！！ワインと日本酒に合いすぎる１００レシピ。ソムリエが実食してペアリングしました。ＰＲＯＬＯＧＵＥ ペアリングでおうち飲みの楽しみが広がる！（ペアリングってどんなこと？；ざっくり解説 ワインの産地、とりあえずこれだけは覚えて！ヨーロッパ編 ほか）１ ２食材でサクッとマリアージュ（上田淳子の２食材マリアージュ；五十嵐大輔の２食材マリアージュ ほか）２ ワインを合わせるペアリングレシピ（ワインを合わせるイタリアン＆フレンチ；ワインを合わせるアジア料理 ほか）３ 日本酒の世界が広がる和・洋・中のペアリングレシピ（焼きさばとねぎの南蛮漬け；玉ねぎのローストおかかクリームのせ ほか）毎日のおうちごはんに飽きたら、「このワインに、何を合わせよう？」とお酒やドリンクとのペアリングから、レシピを発想してみませんか？ 今まではお店でしか味わえなかった、ドリンクと料理の「ペアリング」「マリアージュ」を、おうちで楽しめる新感覚のレシピ本。上田淳子、ツレヅレハナコ、五十嵐大輔、高橋善郎の４人の人気料理研究家・名店の料理人が提案する和洋中・アジアのレシピに、高橋善郎と岩井穂純の２人のソムリエが１品１品ペアリングするお酒を合わせました。洋食に合わせるのはワイン、和食なら日本酒、という決まり事はなし！ 幅広いお酒のバリエーションと、いつもより"ちょっといい"おうちごはんがおいしさを引き立て合う、極上のマリアージュが誕生。 お酒の知識がない人でも迷わない、選び方の目安もご紹介しているので、ペアリングの応用力も身につきます。　　　Honya Club.com

美食する脳科学者は考えた。おいしさの秘密を解いてみよう。最新の生理学と脳科学の知識を使ってアッと驚くグルメの話をしてみよう。おいしさの根本を探り、食を知る人も目からウロコの３０章。第１編 おいしさとはなにか（おいしさを考えるゼミ；グルメの解剖学；最後のキスは煙草のフレーバー；飽きの正体；ソースを好むねずみ―動物にとってのおいしさとは；おいしいカニの味の合成法；美食は穏やかなる麻薬である；情報はおいしい；キムチに芋虫を見つけたら―清潔らしさと清潔）第２編 徹底研究グルメの世界（ステーキのおいしさ；カレーはなぜおいしいのか；醤油の香りに日本を想う；大阪鶴橋のキムチは絶品である；ビールは水よりも水を感じさせる；ふきのとうやニガウリの苦味はなぜおいしいか；フランス料理と日本酒ｖｓワイン；漬け物・発酵食品のおいしさ；刺し身を食べる民族；ウナギ屋の匂いになぜ引きつけられるのか；インスタントラーメンはなぜおいしい；ラーメンの研究室内市場調査）第３編 生理学そして健康（朝からステーキはちょっと；人間の腸を食べる話；薬味は身体を温める；食通が食べるいわゆるゲテモノおいしいだしをとるための生理学；健康のためなら死んでもいい―弦炎主義者の不可解；パンとご飯；離乳食を考える；黒船到来）　　　Honya Club.com

酒の中に真実あり―Ｉｎ ｖｉｎｏ ｖｅｒｉｔａｓ。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による文芸的酒録。１ 酒の博物誌（サケ；サイダー；海南島の米酒；ハーヴィー・ウォールバンガー；ペパーミント ほか）２ 酒場から酒場へ（兵六；カクテルの楽しみ；雪国；「ラインガウ」の荒川さん；白鳥の歌 ほか）『銀座百点』（銀座百店会）の人気連載「酒の博物誌」を書籍化！酒の中に真理あり? 古今東西親しまれてきたさまざまなお酒を飲みつくす著者による至高のエッセイサケ（日本酒）に始まり、真っ黒い米酒（中国）・愛飲したシャルトルーズや魔酒ともいわれるアプサント（フランスのリキュール）・泡盛のような米酒（ミャンマー）・念願のアララト（アルメニアのブランデー）・断たねばならぬ？サイダー（イギリスの林檎酒）――語源や関連する民話、音楽、詩などをからめて展開されるめくるめくお酒の世界。幽霊になった田中さんがやってくる？もつ焼き屋。「ワインを飲んだあとにビールを飲んではならないのだ！」と大喝された深夜のドイツ料理店。かつて常連だった酒場の面影も。お酒を飲むも飲まざるも、読むとおなかがすく、何かじっくり飲みたくなる一書です！　　　Honya Club.com

写真＆イラスト満載！５０００人以上が目からウロコと絶賛！ＳＡＫＥは知の宝庫だ！人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の１杯を堪能しよう！第１章 ビール第２章 ワイン第３章 スパークリングワイン第４章 日本酒第５章 焼酎第６章 ウイスキー第７章 ブランデー第８章 スピリッツ第９章 リキュール＆カクテル第１０章 フォーティファイドワイン5000人以上の受講生が目からウロコと絶賛！人気講師であり、本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識！◆おちょこやグラスで味が変わる世界唯一の酒は？◆ワインボトル「シャトー」や「ドメーヌ」ってなに？◆RON、RUM、 RHUMの違いとは？◆テキーラはメキシコ以外で造れない！◆シャンパンにも一番搾りと二番搾りがある！ビール、ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール、フォーティファイドワイン…豊富な写真とイラストつきだから、まるで現地にいるような気分で楽しめる。酒の世界は知れば知るほどやっぱり面白い！人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう！今日はどんなお酒を飲む？ ひと目でわかるチャート付き！　　　Honya Club.com

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと、2重カップペアのセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 二重カップペアは、ステンレス二重構造で保温・保冷に優れ、内面にミラー仕上げを施した見た目にも美しいカップです。※電子レンジ不可。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

日本で唯一の原型種「雄町米」でつくった大吟醸原酒。仕込水には日本の名水百選「雄町の冷泉」を使用。白ワインのようなほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です。2016年LSC(ロンドンサケチャレンジ)で三ツ星の最高金賞を受賞した日本酒を木箱入りでお届けします。広がる香りと深い旨みをご堪能いただけます。　　　ベルメゾンネット

世界は日本酒を待っている！スシ、ボンサイ、カラオケに続け！日本酒が世界で飲まれるために…その理論と実践の具体策を提案する。序章 日本酒再発見第１章 世界三大醸造酒―ワイン、ビール、サキ第２章 大西洋を挟んで飲まれる日本酒第３章 日本酒は世界でどのように飲まれてきたか第４章 日本酒が世界へはばたくために第５章 日本酒の未来イメージスシ、ボンサイ、カラオケに続くのは日本酒だ。世界の食卓にのぼる日本の酒を実現するための理論と実践の具体策を提案。日本酒を造る人、飲む人、愛する人が贈る、日本酒のグローバル化をめぐる考察。　　　Honya Club.com

第１章 発酵の基礎知識（発酵とは何か；発酵のはじまり ほか）第２章 微生物の基礎知識（微生物の役割；微生物の発見と微生物学の発展 ほか）第３章 発酵食品の作り方（日本酒；ワイン ほか）第４章 産業を支える発酵技術（うま味調味料の生産；ビタミンの生産 ほか）第５章 発酵の主役微生物（カビ；酵母 ほか）第６章 微生物の改良（発酵技術の発展；遺伝子とは何か ほか）第７章 発酵の未来（バイオマスとは；バイオエタノール ほか）第８章 作ってみよう発酵食品（食酢の作り方；納豆のつくり方 ほか）現代の産業において、発酵の作用は広く利用されています。その発酵にスポットをあてた本書は、発酵のしくみを基本から取りあげるとともに、実際の生産現場で利用されている発酵技術を豊富な図解を用いながらわかりやすく解説しています。酒や味噌、醤油、納豆、チーズなどの発酵食品をはじめ、ビタミンやアミノ酸、農薬、医薬品、酵素などの生産現場における発酵プロセス、それぞれの発酵に利用されている微生物の種類と働き、バイオや環境浄化技術のほか、発酵を利用した新しい産業への展望も紹介。発酵のすべてがわかる一冊です。■目次第１章 発酵の基礎知識第２章 微生物の基礎知識第３章 発酵食品の作り方第４章 産業を支える発酵技術第５章 発酵の主役微生物第６章 微生物の改良第７章 発酵の未来第８章 作ってみよう発酵食品**************************　　　Honya Club.com

ボトルを開けて楽しんだ後、飲みきれなかったワインを鮮度も香りもそのままキープしておきたい、そんなときに活躍するのがワインストッパー ボトルを開けて楽しんだ後、飲みきれなかったワインを鮮度も香りもそのままキープしておきたい、そんなときに活躍するのがワインストッパー・ボトルにストッパーを差し込んで、鳥のくちばしを反対側に傾けると、ストッパーがボトル内で拡張し密閉度を高める・ワインや、シャンパン、ブランデー、ウイスキー、日本酒など様々なタイプのボトルに対応する・バーやレストランのボトルキープなどちょっとお洒落なインテリア空間を演出する/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/その他調理用品/ゾーン/ZONE/5722000118572/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）

日本神話にも登場する日本古来のお酒・どぶろく。基本的には日本酒を作る工程と同じですが、濾過の工程がない濁り酒です。千穂まいり:アルコール度数8%。女性にも飲みやすいものを、というコンセプトで、とろりとした口当たりとフルーティなやさしい甘さが特徴です。神呂木まいり:アルコール度数12%。どぶろくには珍しい白ワイン酵母発酵で、どぶろくとワインのハイブリット酒。どぶろく本来のしっかりとした飲みごたえとワインの香りだかさが楽しめます。神楽まいり:アルコール度数15%。お酒好き・どぶろく好きな方へ向け、野趣あふれるキリッと辛口に仕上げました。神話の郷・高千穂町で、標高600mの寒暖差の強い山間地だからできる旨みの強い棚田米と、御神水と水源を同じくし稀代の銘水と言われる清らかな湧水で仕込みました。細身の瓶とデザインも女性に好評です。【おとりよせ】　　　ベルメゾンネット

作り手の顔が見える、思いが伝わる、そんなお酒を国内外から探し出し、一冊に纏めた銘酒のカタログギフトと安政4年(1857年)の創業より今もなお昔ながらの製法を守り、人の手をかけ、丁寧に搾っている岩井の胡麻油のセットです。 伝統を受け継ぎ、技術を磨き、進化させ、熱い思いのこもった人たちの想いの結晶。大切な人に届けたい、戴いて嬉しい、そんな銘酒をご紹介します。地域の酒に酔いしれる／泡の日本酒／燗におすすめの日本酒／世界に誇る日本のワイン／ブランドワインセレクション／世界のワインなどテーマ別に銘酒をご紹介。日本酒・ワインの他にも、焼酎・リキュール・ブランデー・ビールをラインナップしています。 岩井の胡麻油 / 祝のはいからセットは社名にちなみ「祝(いわい)」で始まる特別ラベルの胡麻油と辣油、人気のあられをセットにしました。結婚式の縁起物やお祝いごとの贈り物におすすめです。 お届け先様が多いお客様や、名簿をエクセルなどで既にお持ちのお客様は、エクセルでお送り頂くことも可能です。　　　アンティナ ギフトスタジオ

やっぱり大吟醸はグラスが曇るほど冷えていなくちゃ、と思っていませんか？酒米が山田錦だから、この酒はおいしい、っていうのはホント？山廃仕込みって、つまりどういう味わい？ワインの田崎真也が、原料米から古酒まで、日本酒の「常識」をテイスティング。年季の入った鮮やかなプロの手法と楽しみ方の数々を、プロはもちろん、お酒を愛するすべての人に披露します。日本酒との出会い原料米の違いから味わいを探る精米歩合が違うと味わいに差が出るだろうか生〓系と速醸系の違い酵母の違いから味わいを探る普通酒・本醸造・純米酒を飲み比べてみる酸の多い酒、少ない酒アルコール分が違うと味わいに差は出るか杜氏による違いを探る酒の温度を変えて飲み比べてみる長期熟成酒を味わうソムリエとして有名な著者が、原料米から古酒まで、日本酒の「常識」をテイスティング。年季の入った鮮やかなプロの手法と楽しみ方の数々を、プロはもちろん、お酒を愛する全ての人に披露する１冊。　　　Honya Club.com

日本の住環境にピッタリなコンパクト & 高収納力を両立。永年Long Freshシリーズで培って来た『加湿循環方式』と、新たなデザイン・設計コンセプトとを融合したGrand Cellar。 ●新設計の扉天面に配置した操作パネル操作パネルを扉の天面に配したことにより、高さの低い機種であっても腰をかがめることなく、自然に目線を落とした状態で操作できる優しい設計。また、正面から見たときに「数字」や「ボタン」類がいっさい目に入らない、今までにないすっきりとしたデザインを採用しました。●加湿循環方式の2温度タイプ、新採用の温湿度センサー永年Long Freshシリーズで培ってきた加湿循環方式で庫内湿度を確保します。熟成・長期貯蔵に適した『貯蔵温度』と白ワインやスパークリングワインなどの低めの『飲み頃温度』に分けるという使い方だけでなく、たとえば同じ赤ワインでも銘柄ごとに貯蔵温度を分けて長期熟成を楽しむなど、一歩進んだ使い方を提案します。新たに温湿度センサーを搭載し、高い加湿能力を備えつつ高すぎる湿度にならない適切な湿度制御を目指しました。設定可能な温度は5?20℃。ワイン貯蔵に向かない5℃未満の設定はできない仕様。日本酒やビールなどワイン以外のものを収納することよりも、「ワインを愛する方のためのワイン貯蔵専用機」であることにこだわっているためです。●新設計の左右付替えどっちも対応扉扉には埋め込み型のハンドルを左右どちらにも配置。操作パネル部の配線を工夫し、ご購入後、右開き仕様の扉を左開きに変更することが可能（＊）です。お部屋のレイアウトや模様替えによって右開きだと不都合が生じる場合や、左利きの方など生活シーンに柔軟に対応できるようになりました。＊扉の左右付け替えは、弊社フォルスタージャパンにて有料オプションサービスとして承ります。●で引き出せるスライド式ラックウッドブラウンの外観とよくマッチした木製飾り付きスライド式ワイヤーラックを標準装備。ワインボトルを手前と奥の二列配列とし、コンパクトなサイズに比して余裕のある収容本数を確保。スライド式ラックは、半分まで引き出せるようにし、安全性を確保しながらも奥のワインボトルが取り出しやすい設計にしました。●新デザインのLED立体照明庫内上部、および左右側面は高さ違いに暖色系のLED照明を配置しワインボトルを探しやすくしました。LED照明が庫内全体を照らし出し、お気に入りのワインボトルを美しく見せます。/冷蔵庫・キッチン家電/冷蔵庫・冷凍庫/ワインセラー/フォルスタージャパン/グランセラー/4562297850691/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ　　　Kojima.net（コジマネット）