フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、村名クラスの畑ながらも、しばしば一級畑に匹敵するとも言われる素晴らしい畑のブドウを使用。味わいは瑞々しい果実味と豊富なミネラル感を備えた、繊細かつエレガントなスタイルが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。樹齢約50年のシルヴァネールから造られる1本。フレッシュな果実味とミネラル感が魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ブリュノ・コランは、シャサーニュ・モンラッシェトップクラスの造り手、ミシェル・コラン氏の次男が営むドメーヌ。黒系果実の濃いアロマと溶け込んだタンニンが魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、1989年に設立されたドメーヌ・デ・ゼスピエが手掛ける入門キュヴェ。繊細で上品な香りと、しなやかでまろやかな味わいが魅力。肉料理と相性抜群の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、3代に渡るクレマン・ド・ブルゴーニュのスペシャリスト、ヴィトー・アルベルティ。食事とも合わせやすいフレッシュな味わいのスパークリングワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはロワール注目の自然派ドメーヌがメルロを用いて仕立てたキュヴェ。ジューシーな果実味が特徴で、いつまでも続くような余韻をお愉しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ラングドック・ルーションの自然派の造り手が手掛ける赤ワイン。地中海の海と太陽を充分に浴びたブドウで生み出される、瑞々しく、たっぷりとした果実感が魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、自らのスタイルを曲げないために、意図的にIGPとして格下げしてリリースされる赤ワイン。古樹を用い、さらに超低収量にて造られる、凝縮度と複雑さに富んだ逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは伝統を誇るシャト―・デュ・ユロが手掛ける、平均樹齢30年のブドウで造る1本。豊潤な味わいとミネラル感を纏った余韻が特徴です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ニュイ・サン・ジョルジュの偉大な造り手が手掛けるプルミエ・クリュ。グラン・クリュに匹敵する複雑性を持つ、エレガントで深みのある逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは家族経営の少量生産ドメーヌによって造られる赤ワイン。ボリューム感のあるソフトな口当たりを備えており、口内に広がる濃厚な果実味が魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。瞬く間にスタードメーヌへと上り詰めたムルソーの名手、フランソワ・ミクルスキ。こちらは約6区画の平均樹齢35年のシャルドネをブレンドして仕立てる1本です。果実の凝縮感に美しい酸が寄り添っており、しっかりとした骨格も魅力。非常にエレガントで洗練されたスタイルです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、ボルドー格付け二級シャトーであるシャトー・ローザン・セグラ。気品と芯の強さを感じる、上品な赤ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ムールヴェードルを得意とするプロヴァンスの造り手が手掛けるロゼ。複雑なアロマに丸みのある口当たりが魅力の、洗練された1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのジュヴレ・シャンベルタンは平均樹齢65年のブドウを使用。生き生きとした果実味とスムースなタンニンを備えた、力強くも美しいスタイルです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、愛好家垂涎の特級畑から生み出される1本。クリーミーな口当たりと豊潤な果実味を備え、熟成ポテンシャルに優れた逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ブルゴーニュを代表する生産者、ブリュノ・クレールが手掛けるロゼワイン。ジューシーなピュアな果実味と酸が調和した、親しみやすい味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ドメーヌ・デュ・コロンビエは、ワイン・アドヴォケイトにて「クローズ・エルミタージュの珠玉の1つを手掛けている」と絶賛された生産者。高樹齢のシラーから生み出されるこちらのワインは、豊潤な果実味と滑らかなタンニンが織り成す力強いスタイルが魅力です。古樹由来の深みのある味わいをお楽しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは400年以上の歴史を誇るワイナリーが手掛ける赤ワイン。フレッシュな果実味とビロードのようなタンニンが魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ワールドクラスのリースリングを造るアルザスの名門、ドメーヌ・キンツレーが手掛ける1本。フルーティーでピュアな果実味が魅力のリースリングです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、シトー派修道僧のワイン造りを伝えるオーストリア最古株、シュロス・ゴベルスブルク。瑞々しくもジューシ―な果実味が魅力の白ワインに仕上がっています。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、フランスのワイン専門誌でも高得点を連発するワイナリー、ドメーヌ・デュ・テュネル。こちらのワインは、スミレのような花の香りの中にも、土や鉄のようなミネラル感を帯びた余韻が感じられる、風味豊かなワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは老舗シャンパーニュメゾン・ドゥーツが手掛ける1本。最良のブドウを使用し、3年の瓶内熟成を経てリリースされるバランスの良いシャンパーニュです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、パリのスターレストランも注目する小規模ドメーヌが手掛けるコンドリュー。複数の区画をブレンドすることで、まさに「テロワール」を映し出した味わいです。甘美なアロマと肉付きの良い果実味が優雅なひと時を演出します。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのサン・ジョセフは、平均樹齢35年のメルサンヌを使用した白ワイン。白い花の華やかなアロマに集約された果実のフレーバーを備えた1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはドメーヌ・ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が手掛けたムルソー。3つの区画のブドウを組み合わせることで、テロワールを総体的に表現しています。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。北ローヌ、コンドリューの険しいテロワールでワイン造りを行う造り手が、コート・ロティの借地の畑で作る1本。エネルギーに満ちた力強い味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタンの30の異なる区画で育つ、平均75年樹齢の古樹ブドウで仕立てるピノ・ノワール。ピュアな果実味と優れたストラクチャーが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ティエリー・ヴィオロ・ギィマールが手掛ける、ポマールの1級畑ラ・プラティエール。古樹のブドウを使用した、旨味の詰まったエレガントな味わいのポマールをぜひご賞味ください。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、リュリーの老舗ドメーヌが造る赤ワイン。滑らかな口当たりを備えた、ふくよかな味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのレ・タイユピエは、丘の中腹に位置するプルミエ・クリュ。フローラルなアロマと豊富なミネラル感を備えたワインが生み出されており、数十年の熟成が可能なポテンシャルを持ち合わせています。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは自然派シャブリの生産者が手掛ける、高品質な1本。ミネラル感と柔らかいスタイルのバランスが素晴らしい出来栄えです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、ミュスカデのポテンシャルを説き続けてきた造り手、ドメーヌ・ピエール・ルノー・パパン。ミュスカデを澱とともに熟成させミネラル感を引き出した、深みのある味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのシャトーヌフ・デュ・パプは、樹齢100年を超えた古樹も使用される贅沢な造り。スパイシーな風味を帯びた果実味を備えており、長期熟成のポテンシャルも備えた1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは丁寧なワイン造りに定評のあるモンラッシェの名門ドメーヌ、フォンティーヌ・ガニャールが手掛ける、シャサーニュ・モンラッシェ。程よい甘みが魅力の上質な味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはルイ13世に愛された歴史あるワイナリーが手掛ける、ブラン・ド・ノワール。繊細かつ豊満な味わいが魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史ある3つ星レストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、こちらのワインは、ブルゴーニュ白ワイン最高峰の生産者の一人によるプルミエ・クリュ。濃厚でありながら、果実のアロマとミネラル感が見事に調和したバランスの取れた仕上がりです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはブルゴーニュの中堅のエース的存在が手掛ける、ヴォーヌ・ロマネ。濃厚な果実味にエレガントで奥深い風味が見事に調和した素晴らしい逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史ある3つ星レストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、ブルゴーニュの名門がアルザスにて所有する、ドメーヌ・トラペ。本拠地同様ビオディナミで管理され、洗練されたミネラル感が堪能できるグラン・クリュです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、クラシカルなスタイルに定評のあるシャトーヌフ・デュ・パプの名手が手掛ける白ワイン。フレッシュな酸と凝縮度の高い果実味が楽しめます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ドメーヌ・デ・クロジェは、有機農法にこだわる新進気鋭の造り手。石灰岩の斜面に位置する畑から生み出される、フレッシュさとチョーキーさを備えた繊細な味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、古き良きブルゴーニュの面影を残す、素直な果実の風味を追求する造り手が手掛ける1本。ピノ・ノワールの香り高さが素直に表現された、クリアな味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、シャトー・トゥルヌフィーユが手掛ける1本。華やかなアロマと丸みのあるタンニンが楽しめます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、南仏とは思えないほど上品な果実の風味が魅力の1本。食事に寄り添う柔らかな味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、３ツ星を獲得するシャブリ愛好家必飲の生産者が手掛ける一級畑。よく熟した果実の風味とミネラル感、綺麗な酸が調和した上品な味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。ワインを手掛けるのは、50年以上ビオロジックを実施するギヨ・ブルー。こちらのブルゴーニュ ラ・ミヨットは、クリュジーユの斜面に位置するワイナリーの最も古いピノ・ノワールの畑で育てられたブドウを使用しています。豊満な果実味と凝縮感を備えるスタイルが特徴です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはジャニエールを世界に知らしめた、ロワールの造り手が手掛ける赤ワイン。熟した果実味と柔らかな酸味が魅力の、豊満な飲み口の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。シャルトーニュ・タイエは自然環境を尊重するレコルタン・マニュピュラン。こちらはノン・ヴィンテージのスタンダード・キュヴェにもかかわらず、専門誌で90点以上を獲得している実力派シャンパーニュです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ポマール村の斜面上部に位置する一級畑レ・シャルモを使用して造られる1本。黒系果実の豊富な果実味に、しっかりとしたストラクチャーを備えた赤ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、サン・ヴェランを中心にワイン造りを行っている、ファミーユ・パケが手掛ける1本。瑞々しく透明感のある果実味が感じられる、エレガントなスタイルです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、シトー派修道僧のワイン造りを伝えるオーストリア最古株、シュロス・ゴベルスブルク。瑞々しくもジューシ―な果実味が魅力の白ワインに仕上がっています。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは自然と向き合う造り手、プティ・エ・バジャンが手掛けるクラフト・シャンパーニュ。ヴェルジーとヴェルズネイの畑のピノ・ノワールを使用して造られる、深みのある味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、世代交代により注目株となったドメーヌ・ドゥラポルト。30もの区画から収穫されたブドウを使用した、複雑なアロマとフィネス溢れる余韻が魅力の白ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ポマールの名門コント・アルマンが所有するモノポールの畑のブドウを使用した1本。クロ・デ・ゼプノー特有のスパイシーなニュアンスを持つ、力強くフィネス溢れる逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、17世紀から続くムルソーのドメーヌが手掛ける1本。繊細なアロマとしなやかな口当たりが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ラングドックの最高品質ワインを手掛ける注目のドメーヌがサンソ―を用いて伝統的な製法で仕立てたキュヴェ。円みを帯びたスタイルで、長く続く余韻が特徴です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、生粋のカオールワイン生産者が手掛ける、カオールの伝統製法に最新技術を融合させた挑戦的なキュヴェ。ふくよかでジューシーな果実味が前面に表現された1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、評価誌のルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスにて「偉大な発見」と高い評価を獲得したティボー・ブディニョン。フローラルで繊細なアロマに、凝縮感のある果実味を透明感のある酸味が見事に引き締めた上品な白ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、バンドールの代名詞的造り手であるタンピエが、標高300mの比較的冷涼な地で手掛ける白ワイン。フレッシュなアロマに加え複雑味を備えています。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは無清澄、無濾過にて仕立てる赤ワイン。フローラルな余韻溢れる、エレガントな1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは新進気鋭の女性醸造家による、サヴォワ地方の伝統品種で仕立てられる個性的な赤ワイン。豊かな果実味が優しく感じられる柔らかなテクスチャーが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史ある3つ星レストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ジュヴレ・シャンベルタンのトップ生産者の一人、ルイ・トラペが所有する複数の一級畑のブドウをブレンドして造る1本。各畑のテロワールが見事に調和した、複雑かつ肉厚でタニックな飲み応えのある味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。プロヴァンス地方バンドールにて、自然農法が広く知られる以前からヴァン・ナチュールを手掛けるドメーヌ・サン・タンヌ。しっかりとした酸味が下支えた、バランスの取れた味わいをお愉しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ブルゴーニュの中堅のエース的存在が手掛ける赤ワイン。堅牢な骨格や重厚感、そして複雑性を感じられる1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、17世紀から続く名門、ルネ・ミューレが手掛ける一本。7世紀から教会によって管理されていた歴史ある区画から生み出される、気品のある甘さが魅力の貴腐ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

こちらはワインのセレクトで世界的評価を受けるパリ最高峰のレストラン、「タイユヴァン」のヌーヴォー赤白ロゼ3本セット。毎年一番人気のボジョレー・ヌーヴォー、入荷数が少なく毎年早期完売のロゼやシャルドネ100％で仕立てる爽やかなマコン・ヌーヴォーと、タイユヴァンのヌーヴォーの魅力をご堪能いただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、メドック格付け第三級シャトー・ラ・ラギューヌが手掛ける1本。香り高く、シルキーなタンニンが魅力のバランスの取れた味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けているドゥーツは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの特級格付けアイ村を拠点とする、1837年に設立された格式あるメゾン。ピノ・ノワールで仕立てられる、骨格のしっかりとしたボリューム感のある味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ラングドックのトップ生産者に君臨するグランジュ・デ・ペールの代表作。芳醇かつエネルギーに満ち溢れた逸品です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはブドウの選定に高いこだわりを持つ、アンジューを代表する生産者ドメーヌ・ド・ジュシェピが手掛けるワイン。深い果実味と柔らかい酸味が織りなす、エレガントな味わいが魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、テロワールに対して最大限の敬意を持つワイナリー、ル・クロ・デ・サントネールが手掛ける1本。洗練されたタンニン演出するシルキーな舌触りが魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、コルシカ島の伝統品種であるシャカレッロを主体に作られる赤ワイン。複雑なニュアンスをまとったアロマに、滑らかな口当たりが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、シャトー・トゥルヌフィーユが手掛ける1本。華やかなアロマと丸みのあるタンニンが楽しめます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。南西地方の家族経営のワイナリーが手掛ける1本。華やかな果実のアロマ主体の白ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのボルドーは、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルをブレンドして仕立てる1本。食前酒をはじめ、シーフード、ハードチーズを合わせてお愉しみください。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインはフランス南西部、ジュランソンの甘口ワイン。熟した果実味と酸味が調和した、濃厚で優しい甘さが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランのグラン・クリュ、アヴィズにて100年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン、アグラパール。こちらは彼らの真骨頂とも言えるシャルドネを用いたスタンダードキュヴェ。爽やかな果実味とミネラル感が魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ラングドックの最高品質ワインを手掛ける注目のドメーヌが、カリニャンを用いて伝統的な製法で仕立てたキュヴェ。他の赤ワインと比べ、一層フィネスを表現した味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはビオロジックを実践するヴィニュロンが手掛けるシャンパーニュ。魅惑的なアロマと豊富なミネラル感が見事に調和したエレガントな1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはローヌ地方でオーガニック農法を実践する生産者が手掛ける1本。テロワールのパワーを感じられる、シラー100%の赤ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、クラシカルなスタイルに定評のあるシャトーヌフ・デュ・パプの名手が手掛ける赤ワイン。果実味と酸味のバランスに優れた1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ドメーヌ唯一の北東向きの区画から造られるシュナン。くっきりとした酸にアクセントの苦みが全体を心地よくまとめ上げる白ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、プロヴァンス地方の主要品種であるヴェルメンティーノ（ロール）を使用した1本。熟した果実味が魅力の、濃厚な味わいをお愉しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。かのルロワと並ぶ3つ星生産者の常連として名を連ねるドメーヌ・ドニ・モルテ。こちらは、複数の畑のブドウをアッサンブラージュして造られたキュヴェです。豊潤な果実味に酸やミネラル感が綺麗に溶け合った、美しい味わいをお愉しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ローヌ北部で、最も小さなアペラシオンであるブレゼール位置するドメーヌによる1本。豊かなボリュームとフローラルなアロマが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ポイヤックの格付けシャトー、オー・バージュ・リベラル。シャトー・ラトゥールの畑にも隣接する絶好のテロワールから生まれる、力強い味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、特級畑エシェゾーに隣接する一級畑レ・ルージュ・デュ・ドシュのブドウを使用しています。1969年に植樹された古樹のブドウから生み出されるのは、凝縮感のある果実味と柔らかいタンニンを備えた赤ワインです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは南仏の優美な景観を望む辺境の地でワイン造りを営むドメーヌが手掛ける1本。南仏らしい濃厚な果実味と赤バラの妖艶な香りが特徴です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、シャブリの名手が手掛ける1本。凝縮した果実味とキレのある酸味が魅力の、爽やかな味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、自然に寄り添うワイン造りを行う、テリエが3つ品種をブレンドして仕立てる1本。豊潤な果実味とフレッシュな酸味が見事に調和した、豊満なスタイルです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、1715年設立以来､常に最高品質のポートを生み出す名門、キンタ・ド・ノヴァルが造る1本。魅惑的なアロマにエレガントなスタイルをお愉しみいただけます。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、「新樽の魔術師」とも称される、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌが手掛ける1本。凝縮した果実味と複雑味が際立つ出来栄えです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ブルゴーニュを代表する生産者、ブリュノ・クレールが手掛けるロゼワイン。ジューシーなピュアな果実味と酸が調和した、親しみやすい味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらを手掛けるのは、ナチュラルワインを牽引するロワールのワイナリー、クロ・デュ・デュ・ブッフ。土着品種であるムニュ・ピノから造られており、華やかな果実味とナチュラルな醸造方法から生み出される複雑な味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョセフ・ドルーアン。華やかな果実のアロマと柔らかなテクスチャーが食事に寄り添う味わいです。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、北ローヌの新星がクローズ・エルミタージュのエリア最北端で手掛ける赤ワイン。一般的なクローズ・エルミタージュよりも引き締まった、エレガントなスタイル。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、フランスのコルシカ島で造られる白ワイン。幅広い料理に合わせやすい、フルーティーな味わいが魅力です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、南ローヌに位置するヴァントゥ―の新進気鋭の生産者が手掛ける、エントリーラベルの赤ワイン。スパイスのアロマが香る、コストパフォーマンスに優れたエレガントな1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、サンジョヴェーゼのシノニム、ニエルッキオで仕立てる赤ワインです。滑らかなタンニンと力強い骨格が魅力の1本をお愉しみください。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ドメーヌ・ロック・デ・ザンジュ。使用されるのは、樹齢40~100年のカリニャン、グルナッシュとシラー。古樹由来の凝縮感のある果実味と複雑味が魅力の1本です。　　　ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）