大切な人への贈りものに、自分へのとっておきのご褒美に。全国有名ショコラティエ＆高級ブランドの人気チョコレートをご紹介します。世界のショコラティエ・世界のブランド（ジャン＝ポール・エヴァン（フランス）；ミッシェル・ショーダン（フランス）；ピエール・エルメ・パリ青山（フランス） ほか）日本のショコラティエ・人気ショコラトリー（ルショコラドゥアッシュ（東京都）；ミホ・シェフ・ショコラティエ（東京都）；オリジンーヌ・カカオ（東京都） ほか）パティスリーが作るこだわりのチョコレート（パティシエシマ（東京都）；シェ・シーマ（東京都）；レトルダムールグランメゾン白金台（東京都） ほか）大切な人への贈りものに、自分へのとっておきのご褒美に。全国有名ショコラティエ、高級ブランドの人気チョコレートを紹介。ショップデータや注文・問い合わせ方法、ラッピングの有無といった情報を掲載。　　　Honya Club.com

カイ・シュー［徐〓］~タロ・リン［林毓桐］~ナット・チェン［陳柏文］~ルイス・ジャン［姜典］~ウェイン・ソン［宋偉恩］~アンガス・シェ［謝承均］~リアンジァー［亮哲］~リン・ペイユー［林珮瑜］　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

フランス料理でお客様に笑顔と幸せを。その日がピークの食材を使い、先人たちが作った古典的な調理法でそれぞれの素の味を引き出し、お客様の想像を超える料理でおもてなしする。複雑さを避け、本質と向き合ったおいしさが、〈銀座シェ・トモ〉のフランス料理です。一生の記憶に残る味と幸せな時間を、お楽しみください。■住所／東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 11-12F■ご利用時間／17：30～19：30〈LO〉■定休日／火曜・水曜■アクセス／東京メトロ有楽町線銀座1丁目駅7番出口すぐ、JR有楽町駅京橋口から徒歩約5分■Webサイト／http://www.chez-tomo.com/ginza/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※クリスマス期間、年始、特別メニュー限定期間はご利用いただけません。また時期によりご利用いただけない場合がございます。※お子さまは中学生よりご利用いただけます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると無効になります。※写真の店内はイメージです。ご案内のお席とは異なる場合がございます。予めご了承ください。また料理もイメージです。【新型コロナウイルスによる影響について】新型コロナウイルス感染拡大に伴い、該当地域内また全域の施設の営業内容が一時的に変更・休止となり、カタログ・ご招待カードに掲載されている営業時間と異なる場合がございます。最新情報につきましては、店舗のＷｅｂサイトまたは直接ご確認くださいますようお願い申し上げます。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

ご存知"スイーツ・キング"芝田山親方の第２弾。違いのわかる男心をわしづかみにした８９種類のスイーツを一挙大公開。東京場所（銀座マルキーズ―エクレール；つつじや―奥多摩酒ゼリー ほか）大阪場所（かん袋―くるみ餅；シェ・アオタニ―石切ふわり ほか）名古屋場所（川口屋―水羊羹；敷島製パン―なごやん ほか）九州場所（チョコレートショップ―チョコレート；承天庵―承天まんじゅう ほか）地方巡業（大松屋本家―初なすび；カントリーブラン―ハートのかたちのシュトーレン、メロンパン ほか）テレビでお馴染みの「スイーツ・キング」芝田山親方が贈る第２弾。違いのわかる男心をわしづかみにした、全国の８９種の極上スイーツを一挙大公開。贈答用、自分のリラックス用など、親方ならではの見立てで紹介。　　　Honya Club.com

「クロワ・ルース」のチーズ・カンパーニュ１８０円、「茶房元庵」のおうす、「錦湯」の入湯料、「松栄堂」の白川、「承天閣美術館」の月夜芭蕉図、「養源院」の白象図と松図、「村上重本店」のしば漬、「貴船神社」の参道、「大報恩寺」の釈迦十大弟子像、「半兵衛麸」の細工麩、「めなみ」の夏野菜の炊いたん、「齊藤酒造」の古都千年、「シェ・カジモド」のマルガリータ…１，０００円以下の情報満載！京都人だけが知っている安くていいもの、長く愛されているもの。糺の森―０円「醒ヶ井」の井戸水―０円「水田玉雲堂」の唐板―７００円「六曜社」のコーヒーとドーナツ―６４０円「蓮月尼」ゆかりの地―０円「文の助茶屋」の京好み―９００円「嵯峨鳥居本」の町並み―０円「上賀茂神社」のお守り―８００円「下鴨神社」のお守り―８００円「葵屋やきもち総本舗」のやきもち―１２５円〔ほか〕京都のメディアに様々な情報を発信している杉本姉妹が、是非見ておきたい、味わっておきたい、買っておきたい京都の食、宿、土産などを、写真と文章で紹介。１０００円以下の情報満載。データ：２０１５年６月現在。　　　Honya Club.com

フランス菓子アルカイク「ケーク・オ・フリュイ」マテリエル「ケーク・ルージュ」パティスリー ヴォワザン「ケーク オ ショコラ」ピュイサンス「ウィークエンド」パティスリー ジラフ「パン デピス」メゾン・ド・プティ・フール「ケーク・オ・ヴォルカン」ガトー・ド・ボワ「ケーク ア ラ フレーズ デ ボワ」パティスリー ユウ ササゲ「ケーク パルファン」シェ シバタ「ケイク ア マ ファソン フレーズ」パティスリー アカシエ「ケイク・ショコラ・フィグ・オランジュ」〔ほか〕フルーツをおいしく食べる点に手を尽くしたケーク、デコレーションの華やかさと日本人好みの軽さを追求したケーク…。人気パティシエ３５人が、自慢のケークの材料と作り方、その味づくりの考え方を解説する。　　　Honya Club.com

今年のサマーナイト・コンサートでも音楽の灯を消さずに進み続けるウィーン・フィル。 ハーディングとレヴィットがダブル・デビュー。 毎年ウィーンの聴衆を熱狂させる記念碑的コンサートのライヴ。ニューイヤー・コンサートと並ぶウィーン・フィルの名物行事で、2004年の開催以来、初夏のウィーンの風物詩として定着している「ウィーン・フィル・サマーナイト・コンサート」。ユネスコの世界遺産にも指定されているシェ　　　HMV&BOOKS online

今年のサマーナイト・コンサートでも音楽の灯を消さずに進み続けるウィーン・フィル。 ハーディングとレヴィットがダブル・デビュー。 毎年ウィーンの聴衆を熱狂させる記念碑的コンサートのライヴ。ニューイヤー・コンサートと並ぶウィーン・フィルの名物行事で、2004年の開催以来、初夏のウィーンの風物詩として定着している「ウィーン・フィル・サマーナイト・コンサート」。ユネスコの世界遺産にも指定されているシェ　　　HMV&BOOKS online

あなたのために握る寿司―札幌・すし善三代目は大変だ―京都・嵐山吉兆ボーイズ・ビー・アンビシャス―四谷・オテル・ドゥ・ミクニメイド・イン・ブリュッセルの豆腐―ブリュッセル・高浪豆腐店ご飯屋の千利休―堺・げこ亭中津川のメディチ家―中津川・すや日本旅館で一番大切なもの―湯河原・石葉名人の弟子―代々木上原・コム・シェ・ヴいいサービスとは何か―夷隅・千葉夷隅ゴルフクラブ世界一のバーを仕切る男―ヴェネツィア・ハリーズ・バー〔ほか〕いい店には必ず店主の「顔」が見える。沖縄の波打ち際に立つ１件のバー、病院内にフランス料理店を作った医学博士など、"味のある店"を仕切る１４人の真実のドラマ。「ＢＲＩＯ」人気連載の単行本化。　　　Honya Club.com

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ラーメン・フランス料理・スウィーツ・名古屋めし・和菓子・中華料理・パン・天ぷら・エスニック。あこがれの一流レストランから、コレなしでは語れない・ご当地Ｂ級グルメ、さらにとっておきの手土産まで。Ｎａｔｕｒａｌｅル・ボルチェザリ手挽きそば一心シェ小杉黒牙キッチンライムＰｉｎｏｖｉｌｌａｇｇｉｏＫａｊｉｔａａｏｉｋｕ＿ｃａｆｅ〔ほか〕あこがれの一流レストランから、コレなしでは語れないご当地Ｂ級グルメ、とっておきの手土産まで、名古屋の美味しいものを一挙に紹介するグルメガイド。店の内観・外観、料理写真やアクセスなどのデータも掲載。　　　Honya Club.com

中世の修道士が研究した健康医学と食文化。その大きな功績のひとつを作った１２世紀ドイツの修道女、ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの教えとレシピをご紹介します。季節や体調に合わせて、素材の特性を考え、ハーブやスパイスをふんだんに使って作られる健康料理は、現代の私たちの食卓に生きるヒントがたくさんあります。現地レポート「ヒルデガルト式断食セミナー」や、「ヨーロッパの歴史的修道院」ガイドも掲載。１ 聖ヒルデガルトの食の教え２ スープ料理３ 野菜料理４ 魚料理５ 肉料理６ デザート現代にも通じる、中世の修道女ヒルデガルトの養生食12世紀ドイツで活躍した修道女、聖ヒルデガルト・フォンビンゲン。彼女の健康学やレシピは、時を超えてドイツをはじめヨーロッパ各地で再注目されていて、日本でも知名度が上がってきています。本書は、長年ヒルデガルトのレシピを研究する、ドイツ料理レストラン「ツム・アインホルン」野田浩資シェフによる『ドイツ修道院のハーブ料理』（2016年）の待望の第２弾です。まだ病院もなかった時代、修道院は農作業や食品加工の場であり、育てた多数の薬草を修道女が調合する薬局でもありました。ヒルデガルトは、食材の選び方、その調理法、加工法の研究を重ね、人間の体にどのような効果があるか、害がないか、どうしたらよりおいしく食べることができるかを説いてきました。その知恵は、豊かになりすぎた食生活やストレスの多い生活で健康に不安を持つ現代人に、大きく響くものがあります。今回は、「聖ヒルデガルトの料理研究会」主宰者で、野田シェフとの食事会イベントを企画開催しているアロマテラピストの飯嶋慶子氏との共著となっており、飯嶋氏の現地レポートを加えています。飯嶋氏が現地のヒルデガルトセミナーなどで体験したメニューも、シェ　　　Honya Club.com

デフ・レパードのジョー・エリオットが率いるプロジェクトが新たなスタジオ・アルバムのLP＆#8252; 2019年にロックの殿堂入りを果たしたデフ・レパードのフロントマンのジョー・エリオットのプロジェクト、ダウン・アンド・アウツの3枚目となるスタジオ・アルバム。 メンバーはクワイアボーイズのポール・ゲリン（ギター）、ガイ・グリフィン（ギター）とキース・ウェア（キーボード）の３人に加えて、シェ　　　HMV&BOOKS online

アン３４歳、美しい村の炉辺荘に暮らす。三男三女のわが子に慕われる母の喜び、医師の夫ギルバートを愛し愛される妻の幸せ、平穏な日常を生きる安らぎ、子どもたちの成長と冒険。人生のささやかにして甘美なものを大切に生きるアンが主人公として描かれる最後の長編小説。日本初の全文訳・訳註付アン・シリーズ第６巻。日本初の全文訳・訳註付『赤毛のアン』シリーズ第6巻アン34歳、美しい村の炉辺荘（ろへんそう）に暮らす。三男三女のわが子に慕われる母の喜び、医師の夫ギルバートを愛し愛される妻の幸せ、平穏な日常を生きる安らぎ、子どもたちの成長と冒険。モンゴメリの生前最後に刊行された、記念すべき愛の傑作。●アンの幸せな生き方「普通の日というものはないのよ。どんな日も、ほかの日にはない何かがあるんですもの」『炉辺荘のアン』第3章●特徴1−日本初の全文訳モンゴメリが、少女時代の男友達ウィル・G・プリチャードに捧げた「献辞」に始まる、日本初の全文訳。従来訳で省略・改変された部分をモンゴメリの原書通りに翻訳。●特徴2−巻末訳註で、約530項目について解説作中に引用されるシェイクスピア劇、ミルトン、テニスン、キプリングなどの英文学、マザーグース、聖書の名句、移民国家カナダにおける登場人物の民族、ケルト、人名の意味、家政婦スーザンが作る料理と菓子、手芸、草花、動物、妖精、衣服、諺、音楽、カナダの地理と歴史、船舶、キリスト教など、本文中の約530項目について解説。この長編小説の豊かな世界が存分に楽しめる。●特徴3−口絵写真11点と地図2点カナダと英国で訳者が撮影した本作ゆかりの写真11点を掲載。 炉辺荘のモデルの屋敷の外観と内部。アンとギルバートが旅すると書かれているスコットランドの丘とメルローズの修道院跡、イングランドのエイヴォン川、シェ　　　Honya Club.com

鎌倉にはとびきりのご馳走もあれば家族の食卓、日々の手料理、常備菜…その「おいしい」ものたちは、私の思い出の傍らにずっと寄り添っている。序 お屋敷街に佇む未来の老舗―イチリンハナレ・中華料理春（時間がアクセサリーとなる洗いをかけたシルクのような空間―オルトレヴィーノ・エノガストロノミア；記念日には桜のアーチを通って出かけたい―ローストビーフの店鎌倉山・ローストビーフ ほか）夏（窓からはフェリーニの映画みたいな景色が見える―バー・ケルピー・バー；森の中にいるような居心地の良さ鎌倉らしさってこういうこと―ガーデンハウス・カリフォルニア料理 ほか）秋（カフェでも喫茶店でもない空間 鎌倉山の一枚の木の葉―ハウスオブフレーバーズ・洋菓子；箸で手打ちパスタお椀でアクアパッツァ―Ａｋｉｚｕｋｉ・イタリア料理 ほか）冬（料理人とバーテンダーのセッションを味わえる―波と風・日本料理；料理人は表現者 彼女を見ているとそう思う―マンナ・イタリア料理 ほか）〆 百回近く通っています 進化し続ける日本料理―田茂戸・日本料理この本を手にとってくださって、ありがとう。でも、もし、あなたが鎌倉の飲食店のガイドブックを探しているのなら、ごめんなさい。これは、そういう本ではありません。(著者まえがきより抜粋)幼少期から鎌倉で育ち、今なお住み続ける著者が、愛し、慈しみ、ともに過ごしてきたともいえる、鎌倉の珠玉の美味を語るエッセイ集。お屋敷街に佇む未来の老舗(イチリンハナレ)、自営の畑を持つ野菜のビーン・トゥー・バー(オステリア・ジョイア)、カレーもいいけれど私はビーフサラダ(珊瑚礁 本店)、今はなき丸山亭の流れをくむ一軒(ブラッスリー・シェ・アキ)、かつての鎌倉文士に想いを馳せながら(天ぷら ひろみ)……ガイドブックやグルメサイ　　　Honya Club.com

作家が本当に美味しいと思った食べものとの出会いを、下品に、はしたなく、エロティックに書き下ろす。釣り上げた魚を仲間たちと料理し、旅先でこだわりの店を訪れ、生まれ育った故郷では思い出の味を…。飽食の時代だからこそ、一つひとつの食を本気で堪能し尽くしたい。そこには食べる"悦び"と、生きる"喜び"があふれている。何度でも読んで味わいたくなる珠玉の食エッセイ。梅ちゃんの鮎「花もも」のすだちそば冷や汁萬口の「かつお茶漬け」野田さんのサーモン金沢の「ガスエビ」一吉の「イカのしおから」澤田さんの「ワカサギ」シェ・イノの「温度玉子と黒トリュフのピューレ」菊姫の「黒吟」〔ほか〕　　　Honya Club.com

日本語について、日常生活から生まれた疑問の数々に答えて、背景の日本文化論にまでいたる。『週刊朝日』好評連載。町と街、木と樹、飛と跳などの違い万国共通の「アー」と「ウー」日一日はヒヒトヒかヒイチニチか古代人と会話ができるか「女神の涙」をたたえる「虎が雨」「サラダ記念日」についてなぜ、古文などを学ぶのかなぜ、嘘は赤い色をしているのか句読点の打ち方に決まりはあるかセをシェと発音して笑われました〔ほか〕　　　Honya Club.com

ハリ、東京・西麻布、そして表参道―日本にグルメ・ブームが到来した時代を駆け抜けたフランス料理のパイオニア。１ 料理人としてのルーツは八幡にあり２ 料理修業のため、フランスへ渡る３ 西麻布に「シェ・フィガロ」を開く４ 変わらぬ美味しさを守り、次に伝えるｄｉｌｏｇｕｅ おやこ対談 父・隆司から息子・圭介へ´ｅｐｉｌｏｇｕｅ 料理は一生の友パリ、東京・西麻布、そして表参道…。日本にグルメ・ブームが到来した時代を駆け抜けたフランス調理のパイオニア、入部隆司。日本初のビストロ開店から半世紀近く、その料理のマエストロの歩みを辿る１冊。　　　Honya Club.com

はじめに パンさえあれば東京フロインドリーブ―福井貞夫さんのお話ルヴァン―甲田幹夫さんのお話メルカト７１５―乾雅喜さんのお話スピカ・麦の穂―降矢泰次・恭子さんのお話モンレーブ―大塚時昭さんのお話アストウル―並木宏道さんのお話シェ カザマ―風間豊次さんのお話サンドウィッチパーラーまつむら―松村守夫さんのお話ボワ・ブローニュ―梅村博さんのお話花小金井丸十製パン―山口義元さんのお話パンの会のパン組さん２７店ガイド座談会 これからのパン―パン屋さんはステキな仕事だ　　　Honya Club.com

パリのビストロ（シェ・アンドレ（パリ８区）；ロポルタン（パリ１４区） ほか）リヨンのブション（シェ・ユゴン（リヨン１区）；ラ・ムニエール（リヨン１区） ほか）ザ・ビストロ・スタイル（ビストロのサービス；ビストロのテーブル ほか）ビストロの美食トレンド―バスク豚の産地を訪ねてこんなビストロがつくりたかった―東京と関西のビストロ（ヌガ（東京・銀座）；カラペティ・バトゥバ！（東京・麻布十番） ほか）ビストロのスタイルブック。時代を超えて愛されてきたビストロ定番のフランス料理、そこに現代的な精度と洗練を加えたレシピ、ビストロの雰囲気をつくるサービスや空間などを、ビジュアル満載で紹介。　　　Honya Club.com

Blossom Dearie/My Gentleman Friend リトル・ジャズ・バード / ジェントルマン・フレンド / イッツ・トゥー・グッド・トゥ・トーク・アバウト・ナウ / シェ・モア / ユー・ファッシネイト・ミー・ソー / ユーヴ・ガット・サムシング・アイ・ウォント / ボム / レタング / ハロー・ラヴ / サムワン・トゥ・ウォッチ・オーヴァー・ミー　　　HMV&BOOKS online

アメリカの食に、安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家のほんとうに豊かに暮らすためのオーガニック料理バイブル。１ レッスンと基本レシピ（さあ、はじめましょう―食材と食料庫、道具と準備；何を料理しましょうか？―メニューを考える、毎日の食事と友人と囲む夕食、ピクニックとお兵当；基本のソース４種―ヴィネグレット、サルサ・ヴェルデ、アイオリ、ハーブバター；サラダ―ガーデンレタスサラダ、ギリシャ風サラダ、オレンジとオリーブのサラダ；パン―クルトン、ハーブブレッド、ピザ生地、生パン粉 ほか）２ 毎日の料理（何か、もう一皿；ソース；サラダ；スープ；パスタ ほか）オーガニック料理のバイブルの完全日本語版 オーガニック料理のカリスマとして世界で最も注目を集めるアリス・ウォータースの完全レシピ集の日本語版です。著者は、40年前、カリフォルニア州バークレーに世界初のオーガニック・レストラン「シェ・パニース」を開店、「地消地産」のコンセプトを生み出して、全米に「美味しい革命」を起こした料理家＆食育研究家。カリフォルニア・キュイジーヌの祖でもあります。シンプルで美味しいレシピと彼女の料理哲学で構成された本書は、日本でもアメリカと同様、オーガニック・レストランには必ず置かれる料理のバイブルとなること必至。長く使い続けられるベーシックでスタンダードな料理書です。本の構成は、Part1が「レッスンと基礎レシピ」でソースやサラダ、パンなどのつくり方が、Part2には「毎日の料理」と題して美味しくシンプルかつ安全なオーガニック料理のレシピが300種類ほど並びます。日本向けのエディションでは、国内で手に入る食材で構成し、計量も日本標準に合わせてあります。 【編集担当からのおすすめ情報】 米国版のオリジナル　　　Honya Club.com

トルコ・ポップスやアラベスクの名曲を伝統楽器を用いて優雅に聞かせるインスト・トリオ 　トルコの伝統を強く感じさせつつ、同時に新しい息吹も取り入れたジプシー系インストルメンタル・ミュージックを目指す若手三人組、タクシーム・トリオが久しぶりに新作を発表。これがかなりの力作だけに、今回はサンビーニャ・インポートとして大きくご紹介します。 　タクシーム・トリオはジプシー系クラリネット奏者ヒュスニュ・シェ　　　HMV&BOOKS online

エヴリーン・ブランカール／『シェ・ショパン』 ショパンを五感で「味わう」ユニークな１枚！ 名門インディアナ大学のピアノ科で長らく主任教授を務めてきたベルギー生まれのエヴリーン・ブランカール。ショパンの練習曲に関する彼女のマスタークラスは同大の人気講座となっている一方、音楽以外の時間にはプロはだしの素敵なフランス料理を作ることでも知られています。 　そんな彼女の２つの才能をユニークに結びつけたのが　　　HMV&BOOKS online

フィギア・スケートシーズンの幕開けです！華麗な演技を披露する　フィギアスケート選手が使用する楽曲は今年も絶対注目の的！！ 有名選手の使用楽曲「ノクターン」や「チャルダーシュ」、「シェエラザード」など網羅！ 最新の楽曲を収録したビギナーにもやさしいコンピレーションアルバムです! ノクターン 第2番 作品9の2 / チャールダーシュ / 歌劇≪カルメン≫~ハバネラ(恋は野の鳥) / 交響組曲≪シェ　　　HMV&BOOKS online

台湾を代表するジャズサックス奏者、謝明諺（シェ・ミンイェン）とスガダイローによる、待望のコラボレーション・アルバム！ いまや台湾ジャズ・シーンの顔役とも言えるサックス奏者、謝明諺（シェ・ミンイェン）。19歳でプロとしてのキャリアをスタートさせ、ブリュッセル王立音楽院で修士号を取得。ジャズを「自由を表現する完璧な方法であり、自分自身にリアルであるためのもの」と表現する彼は、ジャズのみならずロック、　　　HMV&BOOKS online

仕事帰りのスイーツハントに「アフター６」を大活用、スイーツマニアは駅を目指す！今や駅近周辺は、「名品スイーツ」たちを楽々買い廻れる究極のスイーツゾーン。スイーツマニアが駅近をめぐるための、ベスト・ハンドブックを贈ります。繊細な職人技に感動する「技ありスイーツ」（テオブロマ・ジュニオー「サンフォアキンドス」（新宿三越アルコット）；アンリ・ルルー「Ｃ．Ｂ．Ｓ．」（伊勢丹新宿本店）；オーボンヴュータン「モンブラン」（日本橋高島屋） ほか）あなたのセンスを語る「手土産スイーツ」（レ・ミニャルディーズ「Ｌｅｓ Ｍａｃａｒｏｎｓ」（大丸東京店）；西洋銀座「銀座マカロン」（大丸東京店）；タントマリー「カマンベールチーズケーキ」（松屋銀座） ほか）知っておくべき逸品の誉れ高い「定番スイーツ」（ガトー・ド・ボワイヤージュ「蜜出しパイカスター」（東急百貨店東横店）；キャトル「うふプリン」（東急百貨店東横店）；シェ・シーマ「リヨンの繭／山繭」（松屋銀座） ほか）仕事帰りのアフター６に、スイーツハントを楽しむためのベスト・ハンドブック。駅周辺にあるお店の技ありスイーツ、手土産スイーツ、定番スイーツを紹介。スイーツに恋した著者が心を込めて贈る１冊。　　　Honya Club.com

第１部 長崎の食材とフレンチ（パトリック・テリアン氏との出会い―フランス料理の一流シェフが長崎で食材発見；国際感覚は家族から―フランス人妻と娘から異文化を吸収；イメックス・ジャーナル発行―二十五年間で１１０号発行した手作り情報誌；美食の世界の巨人たち―ジャック・ボリー、井上旭、勝又登のカリスマ性）第２部 フレンチ黎明期のシェフたち（シェ・イノ 井上旭・２代目古賀純二；ラ・ロシェル 坂井宏行；オーベルジュ・オー・ミラドー 勝又登；ボルドー 大溝隆夫・隆智；ラ・ブランシュ 田代和久 ほか）　　　Honya Club.com

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Various/西部劇 マカロニ ウエスタン 大いなる西部 / 皆殺しの歌 (映画「リオ・ブラボー」より) / 遙かなるアラモ (映画「アラモ」より) / 荒野の七人 / いとしのクレメンタイン / 黄色いリボン / OK牧場の決闘 / ハイ・ヌーン (映画「真昼の決闘」より) / ジャニー・ギター (映画「大砂塵」より) / 帰らざる河 / 誇り高き男 / 遙かなる山の呼び声 (映画「シェ 　　　HMV&BOOKS online

世界を代表するベルリンの名門クラブ、パノラマ・バーでレジデントを務めたハウス界の大御所、プロシューマーが＜Fabric＞のミックス・シリーズに登場！シェ・ダミエ、アース・ピープル等の80年代後半 90年代初頭のハウス・クラシックから始まり、ドイツの注目デュオ、タフ・シティ・キッズの未発表曲等シーンの最先端を行くアーティストの楽曲を完璧なテクニックで繋いだタイムレスな約70分のミックス！プロシューマ　　　HMV&BOOKS online

邦人演奏家・オーケストラを主体とした"ベスト100"シリーズ。本作は、ケン・シェ指揮、ルベン・シメオ（トランペット）、オーケストラ・アンサンブル金沢の演奏による、ハイドン・フンメル・タルティーニ・テレマンのトランペット協奏曲集（2008年７月録音）。レーベル各社共同企画盤。 (C)RS　　　Honya Club.com

カイ・シュー［徐〓］~タロ・リン［林毓桐］~ナット・チェン［陳柏文］~ルイス・ジャン［姜典］~ウェイン・ソン［宋偉恩］~アンガス・シェ［謝承均］~リアンジァー［亮哲］~リン・ペイユー［林珮瑜］　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

シェーンベルク：『モーゼとアロン』 ストローブ＝ユイレ監督、ギーレン音楽監督 シェーンベルクの問題作『モーゼとアロン』を、難解な作風で知られるフランスの映画人ジャン＝マリー・ストローブとダニエル・ユイレの夫妻が“ストローブ＝ユイレ”として演出、映画化。 　旧約聖書「出エジプト記」に基づき、シェ ンベルク自身が書き上げたこのオペラの台本は、モーゼと兄のアロンの思想的・宗教的対立を民衆の信仰の変遷や　　　HMV&BOOKS online

世界的に有名な現代アートの作家、オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれる料理の数々は、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピ。彼のスタジオでは、毎日全員で昼食を共にし、クリエイティブなプロセスに必要なエネルギーを補給している。本書では、家庭向けの１００のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも紹介。スタジオのキッチンでの仕事ぶりや、何年にもわたる大勢の訪問者たちの姿も垣間見ることができる。１ スタジオ２ 身体３ 植物４ 種子５ 微生物６ ＤＮＡ７ ミネラル８ 宇宙世界的に有名な現代アートの作家、オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれる料理の数々は、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピ。彼のスタジオでは、毎日全員で昼食を共にし、クリエイティブなプロセスに必要なエネルギーを補給している。本書では、家庭向けの100のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも紹介。スタジオのキッチンでの仕事ぶりや、何年にもわたる大勢の訪問者たちの姿も垣間見ることができる、貴重な1冊だ。「この本は、ベルリンにあるオラファー・エリアソンのスタジオ内のキッチンで毎日行われている料理の営みの忠実な記録である。オラファーは私たちに、ゆったり生きようと呼びかけている。そして自分の感覚を取り戻すことを、促しているように私には感じられるのだ」 （アリス・ウォータース,「シェ・パニーズ」オーナーシェフの寄稿より）　　　Honya Club.com

パリに行くたびに通いたいレストランのガイド。手頃なフランス料理を心ゆくまで楽しむ情報がいっぱい。１ レストランに行く前に（パリのレストラン事情；フランス料理の定番メニュー；レストランでのフランス語）２ とっておきのレストラン（ペトレル；オ・バビロンヌ；ル・グルメ；オーベルジュ・シェ・ロジット ほか）パリ在住１０年の料理研究家・山本ゆりこが、お気に入りのレストラン２０店を厳選。パリのレストラン事情、定番メニュー、レストランでのフランス語など、手頃なフランス料理を心ゆくまで楽しむための情報が満載。　　　Honya Club.com

東京中央線~大竹研（ｇ）~早川徹（ｂ）~福島紀明（ｄｓ）~シェ・ミンイェン［謝明諺］（ｓａｘ）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

埼玉のこだわりＣａｆｅ１００店とＳｗｅｅｔｓ４７店を紹介。ｃａｆｅ厳選１００店（ＣＡＦＥ ＰＬＡＮＴ'Ｓ（さいたま市）；茜屋珈琲店（さいたま市）；Ｇｏｏｄ Ｎｅｗｓ Ｃａｆｅ（さいたま市） ほか）ｃａｋｅ厳選３１店（シェ・シブヤ（さいたま市）；お菓子やさん（さいたま市）；シュークルダール（さいたま市） ほか）ｇａｌｌｅｒｙ厳選１８軒（ゼフィール（さいたま市）；Ｇａｌｌｅｒｉａ田（さいたま市）；ギャラリー・Ｍ（さいたま市） ほか）　　　Honya Club.com

無農薬・無肥料。自然栽培野菜のすべてがわかる。レストランガイド付き。感動の自然栽培野菜に出合える１８軒掲載。第１部 ３０分でわかる自然栽培第２部 河名秀郎×内田悟、自然栽培を語る―ナチュラル・ハーモニーの河名氏と、築地御厨の内田氏による自然栽培対談第３部 自然栽培野菜が食べられるレストラン（レストラン日水土―東京都・銀座；レストラン＆カフェ種の家―埼玉県・越谷；レストラン＆カフェ コア―神奈川県・横浜；リゴレッティーノ―東京都・経堂；レストラン・サカキ―東京都・京橋；シェ・イグチ―東京都・白金台 ほか）レストラン日水土・浅川勇人シェフ秘伝！おいしい野菜料理のつくり方本当の野菜はこんなにおいしい。本書では自然栽培についての解説をはじめ、最高に贅沢な自然栽培野菜を味わえる貴重なレストランを紹介。レストラン日水土・浅川勇人シェフ秘伝のおいしい野菜料理のつくり方も掲載。　　　Honya Club.com

【SHM-CD/紙ジャケット】 ★米国オリジナル・アナログ・マスターを基にした2014年DSDマスターよりHRカッティング ★紙ジャケット仕様 ★日本盤LP帯を復刻 ★初回限定盤 ■伝説のホークス時代に原点回帰。ザ・バンドのハイ・レヴェルな演奏力を見せつけた、最高のロックン・ロール／R＆Bカヴァー集。（1973年発表） （メーカー・インフォメーションより） 流れ者 / ホーリー・カウ / シェ　　　HMV&BOOKS online

野末由実さん、甘味通選手権などを制した元「ＴＶチャンピオン」と聞けば覚えている方がたくさんいらっしゃるでしょう。（当時は吉田由実さんでしたが）若くして３年連続の栄冠に輝き、天才的な味覚感覚と鉄の胃袋（？）は私たちを驚かせたものです。本書は、読者から寄せられた情報を元に野末さんが食べ歩き、選び、取材したケーキ屋さんを２５店掲載しました。また和菓子屋さんも４０店加えることで埼玉の甘いもの全般を網羅しています。すてきな和菓子屋さん（福呂屋本店（大宮市）；橘家（大宮市）；松月堂（大宮市）；豆の木（大宮市）；菓匠花見（浦和市） ほか）おいしいケーキ屋さん（シェ・シブヤ（大宮市）；お菓子やさん（大宮市）；銀花（大宮市）；ラ・リーブ（大宮市）；山口屋（浦和市） ほか）おしゃれな喫茶店（茜屋珈琲店（大宮市）；ＤＥＥＰ（大宮市）；珈琲＆ギャラリー温々（大宮市）；三本松大宮店（大宮市）；楽風（浦和市） ほか）　　　Honya Club.com

ポルノグラフィティ/∠target Live In Jcb Hall 2010 ∠RECEIVER / アニマロッサ / 君は100% / IN THE DARK / 瞳の奥をのぞかせて / Rainbow / 邪険にしないで / この胸を、愛を射よ / クリシェ / 光の矢 / ロスト / リンク / 今宵、月が見えずとも / ネガポジ / MONSTER / ネオメロドラマティック / ミュー　　　HMV&BOOKS online

第１章 自宅でパン修業、ときどき通い修業（「こゆき」でパンを焼こうと決意した日；パン職人山本シェフとの出会い ほか）第２章 私のパンを食べてみてください（私のパンがデパ地下デビュー；「サロン・シェ松尾」へパンのお届け ほか）第３章 小さなパン屋を始めよう（「いんたあねっとのパン屋さん」開店；知らなかった！ネットパン屋の掟 ほか）第４章 「ワルン・ロティ」開店（大和田さんちは何を始めるつもりなんだ；真っ赤なオーブンがやって来た ほか）父親が創り出した品種の１つである「コユキコムギ」を使ったパンづくりにかける情熱…。３０歳を過ぎてから独学でパンを焼き始め、家族の世話に悪戦苦闘しながらも、素人がパン屋を開くまでの１０年間の奮闘記。　　　Honya Club.com

アニメ/よんでますよ、アザゼルさん。z Vol.2 (+cd) モッさんくれっシェんど`13 / 戦場のマルコメ / 絶望のエウリギター / 絶望のエウリロケロー / 小さなガキエルの世界 / 龍神湖殺人事件 / 龍神の舞い / 龍神の呪い / 龍神の真実 / まあ不可思議アバンチュール / Sticky Lucky Stupids (佐隈りん子ver.)　　　HMV&BOOKS online

シェ・ミンイェン［謝明諺］（ｔｓ、ｓｓ、ｄｉｄｇｅｒｉｄｏｏ、ｐｌａｓｔｉｃ ｐｉｐｅ、ｐｅｎｎｙ ｗｈｉｓｔｌｅ）~豊住芳三郎（ｄｓ、ｐｅｒｃ、ｅｒｈｕ）~リー・シーヤン［李世揚］（ｐ、ｍｅｌｏｄｉｃａ、ｆｉｎｇｅｒ ｃｙｍｂａｌｓ）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

送料無料 RUMCHE ( ラム・シェ) Tulle Shirring Skirt ・たっぷりとギャザーを加え、躍動感のある動きを演出したRUMCHEのロングチュールスカート。 ・ウエストはゴム使用になっており、快適な履き心地。 メーカー品番：R23A10404 【RUMCHE / ラム・シェ】 デザイナー兼ブランドディレクターの安原璢美氏により、2018AWからスタートしたブランド。 「世代を超え、時代を超えて、永く愛される日常に寄り添うデザイン服」をコンセプトに、クラシック・ミリタリー・ヴィンテージの要素を組み合わせたラグジュアリーなデザインを展開。　　　TATRAS CONCEPT STORE タトラス公式オンラインストア

モントゥーの名録音が Pragaレーベルから登場 モントゥーの『シェエラザード】はステレオ最初期のデッカの名盤。早めのテンポで颯爽とした演奏。新マスタリングでの登場となります。弦楽六重奏曲はリムスキー＝コルサコフの初期作品で、第2楽章はBACH（シ♭・ラ・ド・シ）の音による三声の二重フーガだったり、ロシア的な美しい歌に満ちた第4楽章など聴きどころも多い曲。ピアノと木管の五重奏曲の第2楽章は『シェ　　　HMV&BOOKS online

アール・ハインズ、ファッツ・ウォーラーなどに影響を受けたというスイスのピアニスト、アンリ・シェ(1925-1999) の名作として名高いSackville Records 2作品を限定再プレス！張り巡らされたメロディとスイング感、スムースな肌馴染みの良さ、キャリアが生み出すところの膝を打つようなタイミング、どこから切り取っても降り注いでくるウィットに富んだ当意即妙のプレイで、リラクゼーション満載の　　　HMV&BOOKS online

名店の厨房へおしかけ徹底修業。門外不出の看板料理のヒミツに自ら挑む。詳細なレシピと丁寧な解説で誰でも失敗なくすぐ作れる。読んで愉しく作っておいしい痛快レシピ＆エッセイ集。筍ご飯―東京・銀座／奥田透／小十東坡肉―東京・新宿／新山重治／礼華オニオングラタンスープ―東京・渋谷／東敬司／シェ・アズマホワイトアスパラガスのサバイヨンソース―東京・南青山／成澤由浩／ナリサワメバルの煮つけ―東京・北品川／佐藤博／割烹牧野アジのサラダ―静岡・熱海／蓮見健一郎／スコット水餃子―東京・幡ヶ谷／野坂由郎／〓好（ニイハオ）リエット―東京・西麻布／菊地美升／ル・ブルギニオン寄せ鍋―東京・神楽坂／山崎美香／山さきレモンとトマトの酢豚―東京・代々木上原／吉田勝彦／ジーテン〔ほか〕名店の厨房へおしかけ徹底修業。門外不出の看板料理のヒミツに自ら挑む。詳細なレシピと丁寧な解説で、誰でも失敗なくすぐ作れる。読んで愉しく作っておいしい痛快レシピ＆エッセイ集。　　　Honya Club.com

年に数回の記念日・ハレの日にフレンチを楽しむためのレストラン・ガイド。「料理」がおいしいだけの店は載ってません。登場するのは「楽しい時間」を過ごせる「気持ちがよい」お店ばかり。自腹で後悔しないレストランはどの店か。一般人であるメンバーが、自腹、覆面、辛口、本音で、評価し紹介する人気のグルメサイト。東京のレストラン（ロオジエ；レカン；ひらまつ ほか）関西のレストラン（ピトレスク；ラ・クロッシュ；シェ・ローズ ほか）全国各地のレストラン（エリタージュ；オー・ミラドー；マッカリーナ ほか）　　　Honya Club.com

ドラゴンボール/ドラゴンボール： #23 DRAGON BALL / DRAGON BALL 第133話 嵐の前の再会 / DRAGON BALL 第134話 波乱の天下一武道会 / DRAGON BALL 第135話 選ばれた8人 / DRAGON BALL 第136話 殺し屋桃白白の逆襲 / DRAGON BALL 第137話 孫悟空の結婚 / DRAGON BALL 第138話 謎の男・シェ　　　HMV&BOOKS online

ルベン・シメオ（ｔｐ）~オーケストラ・アンサンブル金沢~ケン・シェ（ｃｏｎｄ）~曽根麻矢子（ｃｅｍｂ）~アビゲイル・ヤング（ｖｎ）~江原千絵（ｖｎ）~大澤明（ｖｃ）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

全国８４店舗！男性著名人８５人が厳選！お取り寄せ・おもたせの決定版。第１章 和菓子（周防正行さん―「三條若狭屋」の祇園ちご餅；篠原菊紀さん―「新鶴本店」の塩羊羹 ほか）第２章 パン・焼き菓子（尾上菊之助さん―「銀座コージーコーナー」のジャンボシュークリーム；的場浩司さん―「パティスリーエチエンヌ」のぶたのおしり ほか）第３章 チョコレート（西岡徳馬さん―「３６５日」のクロッカンショコラ；石井竜也さん―「Ｋｙｏｔｏ生Ｃｈｏｃｏｌａｔ」の生チョコレート ほか）第４章 ケーキ・タルト（錦織健さん―「ＣＨＡＩＭＯＮ」のおいものパウンドケーキ；中村芝雀さん―「シェ・かつ乃」のたまごロール ほか）第５章 アイスクリーム・冷菓（中村吉右衛門さん―「鍵善良房」の甘露竹；植松晃士さん―「銀座ウエスト」のプリン ほか）朝日新聞連載「オトコの別腹」を書籍化。バラエティー豊かで豪華な男性著名人８５人が、お気に入りスイーツをコメント付きで紹介。実用的なスイーツガイドとして"使える"１冊。　　　Honya Club.com

ジム・モリスン、アンディ・ウォーホル、ルー・リード、アラン・ドロン―。６０年代アンダーグラウンド・シーンの女王として愛され、数々の伝説に包まれながら'８８年に他界した"暗黒の歌姫"ニコ。今、その虚飾のヴェールが剥がされる。マンチェスターはいつも雨ふりケシの子供たちシェ・ニコ（ニコの館）ピンクヴィルで朝食を「ジャ・カーネギー・オール」火曜の夜は天国でアーバー・アーレ（すべての上に）ベッドサイド・マナーと海辺の友達中世研究家のほほえみホンモノ諜報活動まどろみの息子たち疑う心ぱく霧の中の友達ダウン・アンダー・ニコちょっとばかりのお金でできることピンクと黒星に願いをホット・クラブ　　　Honya Club.com

コール・ポーター：ミュージカル「キス・ミー・ケイト」オリジナル・ブロードウェイ・キャスト1949＆ミュージカル「レッツ・フェイス・イット」オリジナル・キャスト＆スタジオ・レコーディングス 1941-1942 《キス・ミー・ケイト》オリジナル・ブロードウェイ・キャスト・レコーディングス 1949＜序曲/ホワイ・ユー・キャント・ビヘイブ/ワンダーバー/恋とはこんなものかしら/ベニスで幕を開けよう/シェ　　　HMV&BOOKS online

Ｎａｔｕｒｅ Ｆｏｃｕｓ フレンチレストラン・シェ・マルミットフラワーショップ・フィオーレ青山Ｎａｔｕｒｅ Ｔｏｐｉｃ ロハスデザインアワード２００７巻頭インタビュー ロッキー青木Ｐｈｏｔｏ＆Ｐｏｅｍ 脇田幸奈特集 神秘の島バリ島サンマリノ共和国使―マンリオ・カデロ特命全権大使特集 マクロビオティックのすすめ吉祥寺トラストで井口農園の奇跡の森を残そう特集 しあわせのかたち〔ほか〕　　　Honya Club.com

ラヴェル、プロコフィエフ、コルンゴルト・・・ 左手ピアノ協奏曲の歴史を拓いたラーボア作品を世界初録音！ ドイツ生まれのピアニスト、オリヴァー・トリンドルと「CAPRICCIO」レーベルが取り組むヨーゼフ・ラーボア・プロジェクトに、待望の左手のためのピアノ協奏曲が登場。オーストリア生まれの作曲家ラーボアは3歳の時に失明しましたが、優れた音楽の才能を発揮して教師として大成しました。その門下にはシェ　　　HMV&BOOKS online

リウ・イ―ハオ［劉以豪］~ビビアン・ソン［宋芸樺］~ベラ・イェン［嚴正嵐］~シー・チーティエン［石知田］~ヤオ・アイニン［姚愛□］~ピーター・リー［李銓］~シェ・ジュンイー（監督）~ワン・シイウエン（音楽）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

世界が熱い視線を注ぐイタリアの若手、 ルスティオーニの新録音は、何とペトラッシ。 2016年6月には東京交響楽団と兵庫芸術文化センター管弦楽団を指揮し、世界が熱い視線を注ぐ1983年ミラノ生まれの若きマエストロ、ダニエーレ・ルスティオーニのソニー・クラシカル第2弾となるアルバムは、イタリアの現代音楽作曲家ゴッフレド・ペトラッシの作品集。 　ペトラッシは、ルイージ・ダッラピッコラ、ジャチント・シェ　　　HMV&BOOKS online

【通常盤 1CD】 マイケル・シェンカーの輝かしき軌跡を彩ってきた4大シンガー、ゲイリー・バーデン、グラハム・ボネット、ロビン・マッコーリー、ドゥギー・ホワイトが集結！“マイケル・シェンカー・フェスト”として初のスタジオ・アルバムを21世紀に問う！ ゲイリー・バーデン、グラハム・ボネット、ロビン・マッコーリーという、マイケル・シェンカー・グループ（MSG）の歴代シンガーが集結するマイケル・シェ　　　HMV&BOOKS online

本書では、あえて専門的な部分には触れず、ごく身近にある食材を使っての燻製づくりを試みとしている。特別な素材ではなく、スーパーマーケットのパック売り商品や冷凍品で、簡単に燻製はつくれる。用いる調味料類、資材・装置も手近なもので充分に対応できるものばかりである。第１章 燻製づくりに必要なもの―燻煙資材と基本設計（燻製法のいろいろ；燻煙材―スモークチップとスモークウッド；簡易燻煙箱と私の燻煙室・燻製機；ソミュール液漬け法と塩漬け法―各種スパイス・香辛料）第２章 保存食を作る／基礎技法の活用―私の燻煙室から第３章 身近な食材で燻製を作る―温燻法で各種食材を燻製にする第４章 おいしい燻製料理を食べにいく―燻製料理とレシピ（横浜プリンスホテル桂 井上静男；フランス厨房シェ・モリヤ 守屋金男；レストランパライソ 石神和人）家庭の主婦でも簡単にできる燻製づくりを、プロセス写真を掲載してわかりやすく説明。ごく身近にある食材を使って、様々な燻製づくりが楽しめる本。また、おしゃれな燻製料理の数々も紹介する。　　　Honya Club.com

シェ・ミンイェン［謝明諺］（ｔｓ）~曾〓譯（ｐ）~Ｍａｒｔｉｊｎ Ｖａｎｂｕｅｌ（ｃｂ）~セバスチアン・カプティーン（ｄｓ）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

シェ・ブー　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

ウエスト・コーストで大きな影響を与えているドラマー、シェリー・マンが1954年にコンテンポラリーに録音した沢山の作品の中で、当時10インチで発売され話題を呼び、ベスト・レコーディングの中に入る「THE TWO」の再演を試みたもので、タイトルは「ONE ON ONE」として、前記タイトルの作品のメインはシェリーがリーダーとなったが、私が提案し、今回はラス・フリーマンがリーダーとなり、作曲・編曲もシェ　　　HMV&BOOKS online

おみやげ探しは、旅の楽しみのひとつ。おなじみの老舗から、とっておきのお店まで３８軒の情報と、おすすめの品を紹介します。お菓子＆チョコレート（シェ・ボガト；ラデュレ ほか）エピスリー（ボー・エ・ボン；ダ・ローザ ほか）コーヒー＆お茶（ヴェルレ；ジョルジュ・カノン ほか）スペシャルな食材（プロデュイ・デ・モナステール；ペトロシアン ほか）チーズ＆ワイン（キャトルオム；マリー＝アンヌ・カンタン ほか）デパート＆スーパーマーケットお菓子やエピスリー、コーヒー＆お茶、食材、チーズ＆ワインなど、グルメなパリをお持ち帰り。おなじみの老舗から、とっておきのお店まで、おいしいおみやげ屋さんの情報とおすすめの品を紹介するガイドブック。　　　Honya Club.com

猟師になった人の体験談から、狩猟、獲物の解体など必要な技術を紹介。１１人の猟師が語る、山と獣と人間の関係についてのメッセージ。実例編 こんな狩猟をやってます（森とけものを守るのが本物の猟師だ―黒田利貴男さん（静岡県南伊豆町）（株）森守；若手猟師が少ない今こそ、チャンスだ！―原田祐介さん（埼玉県飯能市）（株）プロット「猟師工房」；狩猟者は、農家の大事なパートナーです―虎谷健さん（東京都町田市）狩猟者養成塾「ぴよっこクラブ」；生きるために、サルは食い、僕は撃つ。これは戦いです。―網倉勇太さん（山梨県山梨市）山賊アジト；４０年続けた料理をやめてマタギになるかもしれません―山野辺宏さん（福島県下郷町）シェ・やまのべ；捕獲も、解体も美しくせなあかんのです―足立善徳さん（兵庫県丹波市）；クマに感謝する「熊まつり」やらずにはいられません―大滝剛さん（新潟県村上市）；シカ肉の魅力を伝えていけばきっと一生の仕事になる―藤原誉さん（京都府南丹市）「田歌舎」代表；人間が持っている能力を最大限に生かしたい―西村舞さん（京都府南丹市）「田歌舎」スタッフ；一度殺したシカを二度と殺したくありません―小野寺望さん（宮城県石巻市）；狩猟の世界は山とけものと犬が師匠です―羽田健志さんと山梨県猟友会青年部の仲間たち（山梨県全域））情報編 狩猟を始める前に知っておくこと（狩猟者（ハンター）になるまで―手続きと諸経費；狩猟の種類と方法）実際に猟師になり、狩猟を実践できるようになった人の体験談から、どうしたら技術を体得できるかを紹介。また、捕らえた獲物を肉として食べるための処理方法や衛生管理もまとめる。　　　Honya Club.com

アイスラーを愛するマリーが歌うブレヒトの詩の世界 マリー・スーベストルはパリ音楽院で声楽を学んだ逸材。20世紀および21世紀の音楽を中心に演奏活動を行っています。とりわけアイスラーの作品には愛着が強く、研究しています。アイスラーはシェ ンベルクのもとで学びましたが、師とは訣別。労働運動や共産主義に系統し、詩人にして劇作家のベルトルト・ブレヒト[1898-1956]と政治的にも芸術的に友情を結びま　　　HMV&BOOKS online

老舗シャルキュトリのスペシャリテから世界各地の珍味・エスニックお惣菜まで、街角でみつけた「おいしい！」全６５軒。１ フランス伝統の味、シャルキュトリのお惣菜。（ベシャメルソースに包まれた、アンディーヴのとろける味。―ハムとアンディーヴのグラタン オ・コション・ローズ；香草と野菜の香りに包まれた、淡白なウサギ肉のご馳走。―ウサギのコンポート ジル・ヴェロ ほか）２ 各種食品専門店で買えるお惣菜。（天井画の女神に見守られ、老舗菓子店の昼ごはん。―仔羊のナヴァラン ブロッコ；中心が薄紅色をした、柔らかな仔羊の焼き肉。―仔羊のロースト ヴォライユ・サンシャルル ほか）３ イートインもテイクアウトもＯＫの軽食店・レストラン。（南欧料理の主役は、太陽を思いきり吸ったタラ。―干ダラのブランダード オ・ピパロット・グルマンド；胡桃、オリーブ、ブルーチーズ…、ひと味工夫した特製スープ。―胡桃入りセロリのスープ ゾエ・ブイヨン ほか）４ パリで味わうエスニックお惣菜。（カリブ海からやってきた、ラム酒に香辛料に干ダラ料理。―干ダラの揚げ団子 シェ・マックス；春の気配を感じたければ、イタリア産のアルティショー。―春野菜のアンティパスト リトル・イタリー ほか）老舗シャルキュトリのスペシャリテから、世界各地の珍味・エスニックまで、著者お薦めのパリのお惣菜屋６５軒を、その看板商品とともにオールカラーで紹介する。「フィガロジャポン」の人気連載の書籍化。　　　Honya Club.com

ウー・カンレン［□慷仁］~エイジー・シェ［謝沛恩］~チャン・ハン［張翰］~ジア・シャオグオ［賈孝國］~ホー・グゥァン［何冠漢］~ホワン・グワンルン（音楽）~ル・シヤオティン（音楽）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

日本人3人で結成された、オリエンタルギタートリオ「東京中央線」が台湾人サックス奏者 「謝明諺（シェミンイェン）」をゲストに迎え、スタジオ録音したジャズアルバム。日本上陸！ 台湾、香港でのライブツアーや、台湾Megaport Festival、カナダの音楽フェスにも出演を果たした、オリエンタルギタートリオ「東京中央線」が、台湾でナンバーワンの呼び声も高いサキソフォニスト、謝明諺（シェ・ミンイェン）　　　HMV&BOOKS online

亡き王女のためのパヴァーヌ / 枯葉 / シェ・ホワット / コルコヴァード(静かな夜) / 波 / リヴェイル / オルフェのサンバ　　　HMV&BOOKS online

TSUKEMEN/Tsukemen Cinemas ジュラシック・パーク / スター・ウォーズ / ニュー・シネマ・パラダイス / 007 ゴールドフィンガー / ミッション~ガブリエルズ・オーボエ / ティファニーで朝食を~ムーン・リバー / 仁義なき戦い / タイタニック~マイ・ハート・ウィル・ゴー・オン / シンドラーのリスト / ひまわり / パイレーツ・オブ・カリビアン / シェ　　　HMV&BOOKS online

シェ・ウェイ~フィルハーモニア管弦楽団~チャイコフスキー　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

ＮＹを超えるグルメ都市サンフランシスコ。全米Ｎｏ．１のワインとスローフードの故郷、ナパヴァレー。日本初、本場カリフォルニア・キュイジーヌからエスニックまで、全米トップクラスのレストランを美しい写真で一挙紹介。ナパ、サンフランシスコの人気ホテル、日本初紹介のＢ＆Ｂ情報も同時収録。サンフランシスコ―歴史と未来が融け合う美しきコスモポリタンシティサンフランシスコのレストランウィークエンドのお楽しみ、おいしい朝市ファーマーズ・マーケット「スペシャルインタビュー」アメリカの食文化を変えたカリフォルニア・キュイジーヌの原点アリス・ウォータースと「シェ・パニース」サンフランシスコからワインカントリーへワインカントリー―全米一のワイン街道に沿って広がる、緑豊かな美食地帯ワインカントリーのレストラン「スペシャルインタビュー」カリフォルニアワインに美食文化を融合させた偉大なパイオニア ロバート・モンダヴィワイナリー訪問北カリフォルニアの美食を支えるオーガニック農場「フォルニ・ブラウン・ウェルシュファーム」歴史あるホテルから個性派インまで。特選ホテル＆Ｂ＆Ｂ日本初、本場カリフォルニア・キュイジーヌからエスニックまで、全米トップクラスのレストランを美しい写真で一挙紹介。ナパ、サンフランシスコの人気ホテル、日本初紹介のＢ＆Ｂ情報も同時収録。　　　Honya Club.com

アーモンドと砂糖が原料のマジパンは、粘土のように成形しやすく、着色しやすいのが特徴。その特性を利用して、いろいろな形を作り出すマジパン細工を紹介。基本的な材料と道具から、具体的な作品の作り方までを解説します。〈米山巖〉１９５１年生まれ。神奈川県出身。製菓専門学校講師、製菓食品アドバイザー。〈羽鳥武夫〉１９６１年生まれ。埼玉県出身。レストラン「シェ松尾」などを経て、独立。「シュルプリーズ」を開店。 　　　HMV&BOOKS online

ケヤキル・キャフェラボテルミナウーブリエミラベルガトーゴーシェアンジェローブＦＵＧＥＴＳＵシェ・ヒロラ・ローザンヌ〔ほか〕スイーツライターが実際に静岡県中部エリアにあるケーキ屋さんを食べ歩き、おいしいと思ったお店を一挙に紹介。すぐにでも食べたくなるケーキが勢ぞろい。お店で人気のケーキがわかり、最新のおすすめ情報も満載。　　　Honya Club.com

シャルル・ミュンシュ（ｃｏｎｄ）~ボストン交響楽団~マーガレット・ロッジェーロ（ＭＳ）~レスリー・チャベイ（Ｔ）~イークウェイ・シェ（Ｂ）~ハーヴァード・グリー・クラブ~ラドクリフ合唱協会~Ｇ．ウォーレス・ウッドワース　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

舘ひろし/決定版2022 舘ひろし 朝まで踊ろう / 一晩だけなら / 君に夢中さ / 渚のエンジェル / 雨あがりの街を / スキャンダル / 恋のロックンロールウェイ / ミッドナイト / パティ・マイ・ラブ / 涙と光を / 今宵シャンペンで / ミスター・センチメンタル・ロンリー・ボーイ / ロックンロール・ライダー / 思い出のデイト / さよならも言わずに / シェ 　　　HMV&BOOKS online

マーク・ターナーFly、シェーマス・ブレイクなどとの共演作で話題となったギタリスト、ディエゴ・バーバーの最新作が登場！ ベン・ウィリアムズ、エリック・ハーランドの強力なリズム陣を迎え 自身のルーツ、スペインの土地や文化を表現した傑作！ デビュー作でFly（マーク・ターナー、ラリー・グレナディア、ジェフ・バラード）を迎えた『Calima』、続いてもマーク・ターナー、ラリー・グレナディアに加え、シェ　　　HMV&BOOKS online

「シェ松尾」は、おいしい料理とゆったりと楽しい時間を過ごせる「松尾の家」として、1980年に渋谷区・松濤の住宅地にフレンチレストランをオープンしました。以来、各国のVIPや国賓級のお招きにも欠かせない存在として愛され続け、いつでもお客様にご満足いただけるようおもてなしの心を大切にお迎えしております。その心遣いはお菓子づくりにも息づいており、シェ松尾ではお客さまにおいしさをお届けするために「素材の吟味」「心を込める」「おいしさを探求する」を常に心がけて熟練の技と真心でおつくりしています。　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

トレーラー SCENE! コンサート・アリア集 クリスティアーネ・カルク 【収録情報】 ● ベートーヴェン：ああ、不実なる人よ Op.65 ● モーツァルト：どうしてあなたを忘れられよう K.505 ● モーツァルト：哀れな私、どこにいるの・・・ああ、口を聞いているのは私でなく K.369 ● ハイドン：惨めなわれら・・・惨めな祖国 Hob.XXIVa-7 ● ハイドン：シェ　　　HMV&BOOKS online

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！ ▼第1話／心の味（ポトフ）▼第2話／初恋の肉野菜炒め▼第3話／遺産の真価（アヒルの蒸し煮、白身魚とチンゲン菜の煮物、鶏肉とセロリの炒めもの=実は湯葉と生麩）▼第4話／うどんの茹で方▼第5話／鏡餅の教訓（揚げ餅）▼第6話／猫が怖い!?（治部煮）▼第7話／掟破りの味（牛の脂身丼、冷奴、大トロのたたき）▼第8話／「はんべ」の味（マグロと大根の煮物、シラスご飯、はんべ）▼第9話／鍋と野球（五目しゃぶしゃぶ） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・夫の山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。 ●あらすじ／偶然にも山岡は、東西新聞社を辞め、現在新しい事業を始めようと燃えている元同期の赤森に再会する。そこで山岡は、「今度の事業に投資をしてくれる人物に自分の人間性を表した料理を食べさせたいので力を貸してくれないか」と彼から頼まれる。二つ返事で引き受けた山岡だが、赤森は、最高のメニューには思いきり費用をかけなくてはならないと勘違いしてしまい…（第1話）。▼大企業の御曹司との結婚を突然破棄し、行方をくらましていた人気女優の水村珠理が、以前一度だけインタビューをしたことのあるゆう子に電話をかけてきた。聞けば、中学時代に仲の良かった中華料理屋の息子のことが今でも忘れられないと言う。早速その中華料理屋を訪ねる山岡たちだが…（第2話）。 ●その他の登場キャラクター／京極万太郎（第1話)、「岡星」主人(第3話)、近城夫妻(第4話)、中松警部(第6話）、栗田一家（第8話）、快楽亭ブラック（第9話） ●その他DATA／表紙写真ーポトフ［調理／シェ・ポール（フランス・パリ　　　Honya Club.com

ヴァンパイアに仕える従者の哀しみを綴った「別離」、著者自身が"この作品はわたしの作品の中でもっとも恐ろしいもののひとつ"と語る残酷な怪奇譚「悪魔の薔薇」、異貌のパリを舞台に、死神に魅入られた芸術家たちを描く世界幻想文学賞受賞作「彼女は三（死の女神）」、帝国と錬金術が妖しく絡む「黄金変成」、アラビアン・ナイト風幻想譚「愚者、悪者、やさしい賢者」ほか、全９篇。耽美華麗にして陰惨沈鬱、退廃的で不道徳で官能的な、幻想怪奇の饗宴。「現代のシェへラザード姫」との異名を誇る、ダーク・ファンタジー界の女王が語る９つの物語。世界幻想文学賞受賞作を含む、収録作全篇初訳。　　　Honya Club.com

シェ・ビンジェン[謝炳鑑]　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

シェ・ブー　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

オーガニック料理の母のすべてがわかる1冊 「地産地消」や「ファーマーズ・マーケット」というコンセプトを発案し、オーガニック料理の母と呼ばれるアリス・ウォータースのすべてがわかるビジュアルムック。約40年前、アメリカのバークレーに世界初のオーガニックレストラン「シェ パニース」を開店し、バークレーに食を中心としたコミュニティを創造、食を中心として新しいライフスタイルを提案してきたアリス・ウォータース。本書は、彼女の食の哲学からオーガニック料理の基本、「シェ パニース」の美味しさの秘密、コミュニティの仲間とのつきあい、子供たちの食農教育まで、アリスの考え方のすべてを、豊富なビジュアルで親と子が一緒に理解できる構成になっています。世界の食の潮流を変えてきたアリスの「美味しい革命」というコンセプトをもとに、優しく、わかりやすく、どこででも豊かな生活を実践できるガイドブックとして、また、「オーガニック料理のバイブル」と呼ばれる、「アート オブ シンプルフード」のサブテキストとしても必携の1冊です。 【編集担当からのおすすめ情報】 日本ではまだ知る人ぞ知る的存在ながら、世界中で敬愛されている料理家・アリス・ウォータース。かつてない豊富な写真で彼女のコンセプトとライフスタイルを紹介し、彼女の考え方を理解できるムックです。40年前から一貫して安心・安全でサステナブルな食を提唱してきたアリスの、シンプルかつ豊かに暮らす考え方の提案は、今までの生活に「新しい時代の豊かさ」を吹き込んでくれます。　　　Honya Club.com

「最高の料理と極上のサービスがここにある！」渋谷区松涛の閑静な住宅街にあり、１９８０年のオープン以来２５年、皇族をはじめ各界の一流人からも愛されつづけているフレンチ・レストラン「シェ松尾」。そのオーナー・シェフが明かす修業時代からレストランを成功させるまでの日々、選び抜かれた華麗なコース料理について、浩宮様、雅子様ご来訪時の思い出など「秘話」の数々、そしてこれからの夢を語り尽くした一冊。雅子様がやってきた！「シェ松尾」の一日シェフ・松尾ができるまで星を集めて「シェ松尾」ができるまで殿下がやってきた！最後に少しだけ　　　Honya Club.com

ロイヤル・シェイクスピア・カンパニー／『リチャード三世』 「良心などというものは臆病者が使う言葉に過ぎない」 15世紀イングランド、世は薔薇戦争の渦中。野心家のグロスター公リチャードは、乱世に乗じて王座をわが物にせんと策略をめぐらし、邪魔者を排除してイングランドの王座を手中に収めたのも束の間、現れた亡霊に怯えた王は戦いに敗れ王座を失います。グレゴリー・ドラン監督、名優アーサー・ヒューズ主演のシェ　　　HMV&BOOKS online

栄枯盛衰の激しい飲食業界で、不動のトップに君臨し続けてきた巨匠・井上旭、初の著書。日本のフランス料理黎明期から５０年第一線に立ち続け、一流の客を魅了してきた「超一流」の秘密とは？第１章 心震えるフランス料理との出会い第２章 ヌーベル・キュイジーヌの継承者として第３章 ソースの真髄第４章 日仏食文化の「壁」を越えて第５章 「一期一会」の出会いを求めて―『シェ・イノ』３０年の歴史第６章 一流のお客様との出会い―『シェ・イノ』３０年の歴史、その２終章 次代を担う若者たちへ―五輪で世界に誇れるフランス料理を栄枯盛衰の激しい飲食業界で、不動のトップに君臨し続けてきた巨匠・井上旭、初の著書。日本のフランス料理黎明期から５０年第一線に立ち続け、一流の客を魅了してきた「超一流」の秘密とは。　　　Honya Club.com

55の少数民族の歌謡・民謡の録音により、中国の豊かで多様な音楽的遺産を探求する≪中国の民俗音楽≫シリーズ。第15集は、福建省で最も多い少数民族であるシェ族、貴州省に暮らし、日本と似た文化を持つことでも知られるミャオ族(苗族)、海南省に住むリー族(黎族)の民謡です。 (C)RS　　　Honya Club.com

Pirates/Live In Japan オール・バイ・マイセルフ / エイント・ガット・ノー・マネー / アイ・キャン・テル / ロンサム・トレイン / マネー・ハニー / ドント・ミュンヘン・イット / キャント・ビリーブ・ユー・ワナ・リーブ / ゴーイン・バック・ホーム / プリーズ・ドント・タッチ / ハニー・ハッシュ / ペギー・スー / バーニン・ラバー / シェ　　　HMV&BOOKS online

市川・浦安（創作洋菓子ＭＯＮＴＰＥＬＬＩＥＲ；ペシェ・ミニヨン；欧風菓子マティーユ；パティスリー・いわき；シェ・シーマ本八幡アトリエ店 ほか）船橋・習志野・八千代・海浜幕張（菓子工房アントレ；菓人ＫＩＣＨＩＳＥ；フランス菓子"アシュ"Ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｌａｐｉｎ；Ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＡＲ＾ＯＭＥ ほか）船橋・市川・浦安をはじめ、習志野・八千代・海浜幕張などのおいしいケーキ屋さんをたっぷり紹介。お店のイチオシケーキ、売れ筋ベスト３やおすすめケーキ、イートイン情報なども掲載。　　　Honya Club.com

厨房という名の戦場に、身ひとつでとびこんだあの頃―道場六三郎、井上旭、片岡護ほか、いまや日本を代表する和食・フレンチ・イタリアン・中華・すしの名料理人十三人にきく、厳しくも清々しい修業時代。高橋徳男アピシウス―調理場での盗み酒、シャトー・マルゴーならぬ豚の血とは。道場六三郎銀座ろくさん亭―伝統がなんだ、セオリーがなんだ。食材がのぞむとおりに成仏させてやるのが一番。堀田貞幸京都ホテル―差別ニモ負ケズ、いじめニモ負ケズ。世界一のマキシムで、ソーシエの座をつかむまで。礒本忠義大津プリンスホテル―一五の春に勘当を受け、包丁に刻んだ「忍」の一文字。吉川敏明カピトリーノ―日本有数のイタリア料理人が、しかたなく料理人になった理由。中西彬古泉閣―五味、五色、五法。日本料理の奥深さにめざめて、名人の道へ。井上旭シェ・イノ―極めつきの味を記憶する、それが滞欧六年の修業の成果。片岡護アルポルト―包丁ひとつ握れない男が、ミラノ領事館おかかえコックに。総領事夫妻の運命やいかに？中村勝宏ホテルエドモント―星なしのレストランを八ヵ月で星付きにした、日本人シェフの孤軍奮闘。佐藤富勝目黒雅叙園―「佐藤の下に弱卒なし」ピンチにあって頼りになる男の人心収攬術とは。高橋金男駿河亭―ソースの神様・トロワグロから「日本人で最高の料理人」と呼ばれた男が見た悪夢。新津武昭きよ田―すしのきらいな男が、己のカンだけを頼りに超一流のすし屋になるまで。小林幸司マリーエ―天才にして奇人、型破りの料理人ヴィッサーニの右腕となった男。　　　Honya Club.com

ロン・トレントとシェ・ダミエが主宰するシカゴ・ディープハウス最重要レーベル〈PRESCRIPTION〉。1993年にスタートし数々の素晴らしいハウスミュージックを発表してきた、トップランナー・レーベルとして今なおその影響力は計り知れません。 フランキー・ナックルズが定義し、アルマンドやアドニスが発展させ、ラリー・ハードが新しい息吹を注ぎ込んだシカゴハウスを新たな視点で捉え直し、より高い音楽性　　　HMV&BOOKS online

Ｂｏｎ Ｖｉｖａｎｔ（ボン・ヴィヴァン）とは「人生を愉しむ人」。フランスでは、日のあるうちからほろ酔い気分で上機嫌な大人たちのことを親しみを込めてこう呼ぶ。先輩シェフの料理に感動し珍しい食材にときめきアンティークに一目惚れ…。「ひと皿の力」を信じ歩いてきたシェフ河瀬毅の極上アラカルト。シェフの部屋１ 美食への階段（キャベツの千切り；フランス料理なんて知らなかった；調理人から料理人へ；シェ・ジャニー；素敵な水先案内人 ほか）シェフの部屋２ 見えない扉（神の造り手；こだわり？；見えない扉；まっちゃんの寿司；愛すべき寿司職人 ほか）先輩シェフの料理に感動し、珍しい食材にときめき、アンティークに一目惚れ…。「ひと皿の力」を信じて歩いてきたシェフ・河瀬毅の極上アラカルト。伊勢のフランス料理店３０年の物語。　　　Honya Club.com

第１章 主要キャラクター心理分析（ダーク・シュナイダー―オレ以上に目立つんじゃねぇオレがメインキャラだ；ルーシェ・レンレン―ヨーコさんのガーディアンエンジェル ほか）第２章 ＢＡＳＴＡＲＤ世界を読み解く５つのキーワード第３章 ＢＡＳＴＡＲＤの魅力とは何か？第４章 ＢＡＳＴＡＲＤは"有害"なのか？　　　Honya Club.com

送料無料 RUMCHE ( ラム・シェ) Tulle Shirring Skirt ・たっぷりとギャザーを加え、躍動感のある動きを演出したRUMCHEのロングチュールスカート。 ・ウエストはゴム使用になっており、快適な履き心地。 メーカー品番：R23A10404 【RUMCHE / ラム・シェ】 デザイナー兼ブランドディレクターの安原璢美氏により、2018AWからスタートしたブランド。 「世代を超え、時代を超えて、永く愛される日常に寄り添うデザイン服」をコンセプトに、クラシック・ミリタリー・ヴィンテージの要素を組み合わせたラグジュアリーなデザインを展開。　　　TATRAS CONCEPT STORE タトラス公式オンラインストア

送料無料 RUMCHE ( ラム・シェ) Asymmetry Flare Skirt ・変形アシンメトリーシルエットの動きのあるフレアスカート。 ・ウエスト部分は後ろがゴム仕様のため締め付け感も軽減。 ・デザイン性の高いアイテムなのでシンプルなトップス合わせでもコーディネートが完成します。 メーカー品番：R24S10402 【RUMCHE / ラム・シェ】 デザイナー兼ブランドディレクターの安原璢美氏により、2018AWからスタートしたブランド。 「世代を超え、時代を超えて、永く愛される日常に寄り添うデザイン服」をコンセプトに、クラシック・ミリタリー・ヴィンテージの要素を組み合わせたラグジュアリーなデザインを展開。　　　TATRAS CONCEPT STORE タトラス公式オンラインストア

ルベン・シメオ（ｔｐ）~ケン・シェ（ｃｏｎｄ）~オーケストラ・アンサンブル金沢~曽根麻矢子（ｃｅｍｂ）~アビゲイル・ヤング（ｖｎ）~江原千絵（ｖｎ）~大澤明（ｖｃ）　　　ブックオフオンライン【PC・携帯共通】

美味しいだけじゃない！落ち着いた雰囲気と一流のサービス。そのうえＣＰ（コストパフォーマンス）も抜群。熟年夫婦などにおすすめの東京・首都圏・観光地で見つけたいい店５５を紹介。１ とっておきのおすすめレストラン（ラ・ビュット・ボワゼ（フレンチ）奥沢；シェ・イノ（フレンチ）京橋；ヌキテパ（フレンチ）東五反田 ほか）２ 幸太郎のお気に入りレストラン（ドゥロアンヌ（フレンチ）恵比寿；おはらス（フレンチ）大崎；ラ・ブランシュ（フレンチ）渋谷 ほか）３ ちょっと気になるレストラン（ル ゴロワ（フレンチ）神宮前；ミラヴィル（フレンチ）駒場；ラ・グラップ（フレンチ）西麻布 ほか）美味しいだけじゃない。落ち着いた雰囲気と一流のサービス、そのうえコストパフォーマンスも抜群なランチを紹介。熟年夫婦などにおすすめの、東京・首都圏・観光地で見つけたいい店５５を取り上げる。　　　Honya Club.com