にいがた地鶏(翠鶏)を使ったメンチカツです。1つ1つ愛情込めて手作りしています。 粗挽きのミンチと玉ねぎを合わせていて、シンプルに翠鶏の旨味がたっぷり詰まった、ジュシーで味わい深い食感です。 揚げてあるので、温めるだけ!自然解凍でもお召し上がれます。 クール便(冷凍)にてお届けします。 ・「にいがた地鶏(翠鶏)」とは? 平成16年3月にデビューした県内初の食用地鶏です。 県畜産研究センターで3年の年月をかけて「おいしさ」と「新潟らしさ」を追求し開発しました。 ・「にいがた地鶏」の特徴 1. 新潟県原産の天然記念物「蜀鶏(とうまる)」に「名古屋種」、「横斑プリマスロック」を交配し作出した地域色豊かな地鶏 2. 生産者、食鳥処理業者、加工業者からなる「にいがた地鶏生産普及研究会」で生産から流通までの品質管理を徹底 3. にいがた地鶏の鶏肉は、うま味成分(イノシン酸)が多くおいしい、脂肪分が少なくヘルシー、保水性が高くジューシーと三拍子そろった高品質鶏肉 お取り寄せグルメランキング ネット 販売 評判 父の日 コロナ 応援 お得 外出自粛 おうちご飯 巣ごもり オンライン飲み会 在宅ワーク リモートワーク テイクアウト 産地直送
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