輪切りにしたハラペーニョ（青唐辛子）を酢漬けにした、食欲をそそられるスッキリとした辛さが特徴の一品です。　スライスされているのでそのままお使いいただけるのが便利です。　また細かく切りパスタのソース具材としてや、サルサソースなどドレッシングとしてもオススメです。　もちろん、そのままでお肉料理などの付け合わせとしてもお使いいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

サンフラワーシードとも呼ばれているひまわりの種です。トッピング、練り込み、おつまみなど幅広く利用できます。　生ですので、生地に練りこまれる場合は、ローストしてください。　※外側の殻は取り除いてあります。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ココアやチョコの生地に映えるホワイトチョコレートチップです。　厳選された独自の配合で作られているので、なめらかでミルク感たっぷりの香り高い仕上がりです。　焼成しても風味、形、食感が残りやすいので、パンやお菓子の練り込みやトッピングなど、幅広くお使いいただけます。　　※焼成時間によっては、溶ける場合もございます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

糖度（Brix）：55度±2　風味豊かなマロンあんです。　いつものあんの代わりに包むのはもちろん、クロワッサンやデニッシュ生地にも良く合います。　いつもと違うあんぱん、お団子作りなどにどうぞ。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

アーモンドの香ばしさを手作りに取り入れるのにぴったりの香料です。　エッセンスなので、熱を加えないお菓子やデザートソースに加えてお使いいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

食塩不使用　乳酸菌を用いて発酵させたクリームを原料とした高級発酵バターです。ヨーロッパの多くの国では、バターといえば通常「発酵バター」をさすようです。　パン、お菓子作りや料理にはもちろん、トーストしたパンにそのまま塗っても美味しく召し上がっていただけます。　いつものパン・お菓子が風味豊かになります。　発酵バターの香りとコクをぜひ一度お試しください。　　(乳脂肪分：80.0％以上、水分：17.0％以下)　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

パイやクロワッサン、デニッシュ生地の折込用バターとして便利なシートバターです。　新鮮で良好なフレッシュバターの風味が特徴です。均一な組織で淡黄色です。　　1枚あたりのサイズ：約200×175mm（厚さ約14mm）　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

オーストラリア産クリームチーズの酸味と、北海道産マスカルポーネチーズのコク味をバランスよく組み合わせたチーズケーキベースです。　従来のベースづくりは、クリームチーズを常温に戻し、生クリーム・レモン果汁を加えミキサーで混ぜるなどなど1〜3時間ほど掛かってましたが、こちらのチーズケーキベースはそのままお使いいただけるよう硬さと風味の調整をしていますので、タルト生地に流し込んで焼くだけで手軽にチーズタルトが作れます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

レモンの香料です。マドレーヌや焼き菓子などにお使いください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

抹茶の生産量日本一を誇る、愛知県西尾市の抹茶を使用したクリームです。　しっかりと抹茶の風味を楽しめる、甘さを抑えた本格的な味わいです。　サンドやパンの包み込みにどうぞ。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ストロベリーの香料です。ムースやクリームなどにお使いください。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。　安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！　ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（糖配合（対粉）5％〜目安）でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。　　※予備発酵は不要です。　※開封後は、冷蔵保管してください。　　＜使用方法＞　粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。　安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ 　ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（糖配合（対粉）5％〜目安）でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。　　※予備発酵は不要です。　※開封後は、冷蔵保管してください。　　＜使用方法＞　粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

結晶化された砂糖を取った後に残ったシロップを煮詰めて2回目に結晶化された砂糖になります。　ブリュンと呼ばれる濃い褐色タイプのもので、精製度が低いため、独特の風味や色づきをお菓子に与えます。　日本ではなじみのないものですが、フランスの伝統菓子にはかかせない砂糖で、タルトやゴーフルなどに使われています。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ロンネフェルトは南アフリカの良質な赤土で採れるルイボスのみを使用。さらに最大のこだわりは他社の商品に比べてとても飲みやすくなっています。ルイボスに爽やかなレモングラスのハーブをブレンド。ホットにもアイスにも最適です。　ランチの後の一時や、ティータイムのお供に。ミネラル、鉄分が豊富で、カフェインが入っていないのでお休み前にお召上がりいただいても大丈夫です。また、小さいお子様やご年配の方、妊娠中の方にもお勧めです。　　＜基本的な飲み方＞　ティースプーン大さじ1杯（3g）を湯通しして温めたティーポットに入れ、100℃の熱湯200ccを注ぎ3分間蒸らします。温めたティーカップに注いでください。アイスの場合、ティースプーン大さじ5杯（15g）、100℃のお湯1Lをご用意。沸騰した湯に茶葉を入れて火を止め自然冷却後、茶葉を取り除き保管容器に移し冷蔵庫へお入れください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ドレンチェリー、2種のレーズン、オレンジピール、パイナップル、レモンピールなど、シュトーレンにぴったりの漬け込みフルーツをミックスしました。　食感と味わいのコントラスト、ふんわりとした洋酒の香りをお楽しみいただけます。　着色料を使用していません。　　シュトーレンとはイーストを使って熟成させる、ドイツの菓子パンです。　近年日本でも知名度が高いシュトーレンですが、一番の特徴はなんといってもたっぷり入ったドライフルーツです。　本品を使って、是非美味しいシュトーレンをお作りください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【宅急便コンパクト対象商品】　　アーモンドを使いやすいパウダー状にした、皮なしタイプのアーモンドプードルです。　アーモンド独特の香ばしい風味、香り、コクを生かして洋菓子、パンの材料としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。　ビタミンE、ミネラル、善玉オレイン酸、食物繊維、ポリフェノールなど、栄養が豊富に含まれています。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【ゆうパケット対象商品】　無塩の素焼きピスタチオです。　素焼きピスタチオとは、「塩付け等の味付けをせず、ただ炒っただけ」のピスタチオの事を言い、ピスタチオ本来の甘さや香りを感じることが出来ます。カリッと香ばしく、そのままお召し上がりいただけますし、お菓子やお料理の素材としてもお使いいただけます。また、殻をとってパンに練りこむことができます。　　【ゆうパケットについて】　規定サイズ：大きさ（3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内）・重量（1kg以内）<br>　ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

BRIX度（糖度）：53°　大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、よもぎあんです。　香り高い、春摘みの国産よもぎの新芽を厳選し、あんこに仕上げられています。焼成後の香りの良さはもちろん、色味が強いので彩り豊かなパンが焼き上がります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

基準値：蛋白 8.8％ 灰分 0.34％（2019年7月23日付）　北海道産の秋播小麦のみを使用した、薄力タイプの小麦粉です。　水との馴染みがよく、分散性と粘度安定性に優れているため、口溶けが非常に軽く仕上がります。　スポンジケーキやサブレなどの洋菓子はもちろん、天ぷらにもお使いいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

朝、昼、夜、どんなシチュエーションにも合う、爽やかなメチルサルチレートの香りが特徴の紅茶です。世界三大紅茶のウバがベースで、ストレート、ミルクティー、レモンティーなど何でも美味しくいただけます。カフェインが多く、すっきりしたい時、眠気覚ましにお奨めです。　最近の世界的な傾向で「イングリッシュブレックファースト」と名前のつく商品はカフェインの含有量の多い茶葉をブレンドした紅茶に多くつけれます。セイロンベースやアッサムをブレンドしたものなど、多数あり、その中でロンネフェルトの商品はウバベースでしかもまろやかに作られています2杯目もエグくならずおいしくいただけます。　　＜基本的な飲み方＞　湯通しして温めたティーカップにティーベロップを入れ、100度の熱湯150ccを注ぎ3分間蒸らします。できればティーソーサー でカップにフタをし蒸らすと、香りがたち、より美味しくいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

糖度：38°前後　食塩不使用で、小豆の皮と実との差がないほど柔らかく、甘さ控えめに仕上がっています。　一般的なゆであずきとは違い、糖液の少ないぬれ納豆タイプです。　　【山清のこだわりの逸品シリーズ】　原料にこだわり北海道産の特別栽培小豆（化学合成農薬の使用回数を通常の1/2以下、さらに化学肥料の窒素成分を通常の1/2以下にした小豆）を使用。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

キャラメル風味豊かなチョコレートチップです。　ミルキーな甘さと香り、焼成しても風味・形・食感が残るので、お菓子・パンの練り込みやトッピングで手軽にキャラメル風味をお楽しみいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

食品添加物不使用。　離乳食、介護食、パン・お菓子作りに。手軽に野菜がたくさん取れる、国産野菜100％の粉末パウダーです。　 広大な北海道で育ったとうもろこしで作られており、もちろん生産・加工も、製造元工場内で行われているので、品質管理も体制が整っています。　とうもろこしは、寒暖差が大きい気候で栽培されているため、強い甘味が特徴です。鮮度が落ちないように、収穫後すぐに1次加工をしています。　ご家庭のコーンスープに加えると、ワンランク上質なスープが出来上がります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【有機JAS認定品】　有機栽培されたココナッツの花から取れた樹液を、中温でじっくり丁寧に煮詰めてできたココナッツシュガー（椰子糖）です。　有機ココヤシ樹液だけを使用しています。　黒糖に似た風味と優しい甘さ、深いコクの中にわずかに香るキャラメルバニラのような香りが特徴です。　　【低GI・豊富な栄養】　GI値（食後血糖値上昇指数）が35の低GI食品の上、ナトリウムやカリウム、塩素、カルシウム、マグネシウム等のミネラルが豊富に含まれています。また、16種類のアミノ酸をバランス良く含み、近年注目されている食物繊維のイヌリンや、糖アルコールの一種イノシトールも含まれているため、特に血糖値の上昇や健康に気を遣う方にオススメです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ブレンドカカオマスを、使用しやすいペレット状にしあげました。　厳選された独特の配合で、素材本来の味と香りを最大限に引き出しています。少し加えるだけで、チョコレートの苦味や、コクが際立ちます　フラワーペースト等の、フィリングクリームの練りこみや、パン、クッキー、ケーキ、カステラ、スポンジ生地の練りこみに。ムースやババロアなどにもお使いいただけます。　　※カカオマスは、カカオバターの含有量が多く乳化剤などが入っていない為、 表面に白い結晶のブルームが出やすくなります。風味は劣りますが、お召し上がりいただいても害はございません。　※カカオマス100％です。甘味はありませんのでご注意ください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

食塩不使用　よつ葉乳業の無塩バターです。　パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いいただけます。　　北海道産生乳使用　(乳脂肪分：82.0％以上、水分：17.0％以下)　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

広大で多様な自然を誇るニュージランドにのみ自生する、低木マヌカの花の蜜から採取された100％ピュアなハチミツです。　マヌカハニーは、天然のハチミツでは唯一「食品メチルグリオキサール（MGO）」が豊富に含まれ、その抗菌性の高さと栄養の豊富さから、生活をサポートする健康食品として近年世界的に注目されています。　どこか黒糖を思わせる濃厚な甘みとわずかな苦みを感じる、少しクセのある味わいです。　UMF18+グレードは、アクティブマヌカハニーと呼ばれ、「医療グレード」としてニュージーランドでは医学研究の対象となっています。数値が高い分、UMF5+などに比べ少しクセが強いので、トーストやパンケーキにのせるなどアレンジしてお召し上がりいただくのがオススメです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

白ワインのように透き通った色が特徴的で、厳選した上質なごまを生搾りしたフレッシュオイルです。　胡麻の旨みたっぷりなのでオリーブオイル感覚で気軽にお使いいただけます。　プロの料理人も愛用している人気の逸品です。　天ぷら、揚げ物、ドレッシングなどはもちろん、製菓・製パンにもお使いいただけます。　　＜製菓・製パンの共通のメリット＞　・植物性油脂でノンコレステロール　「ヘルシー」なだけでなく、ごま特有の成分「セサミン」も入っているので、美容意識の高い方におすすめです。　・ごまを焙煎していないゴマ油　ごまの香りや風味を抑えているので、その分ごまのうまみで生地やクリームの味わいが増します。　・高温に強く、焼成後の酸化劣化を抑えます。 　油焼けのにおいがしにくく、油っぽさもなくおいしさが長持ちします。　・液体油脂なので、溶かしたりポマード状にしたりする手間がかかりません。　液体なので扱いやすく、そのまま注ぐだけでお使いいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

深い水色と豊潤な味わいが特徴のアッサムティー。重量感のある甘みとコクがミルクと相性抜群にいい紅茶です。紅茶にミルクを入れて飲むのが主流のイギリスで最初に人気がでたと言われています。　　＜基本的な飲み方＞　ティースプーン大さじ1杯(3g)を湯通しして温めたティーポットに入れ、100度の熱湯150ccを注ぎ3分間蒸らします。温めたティーカップに注いでください。アイスティーでお召上がりいただく際はクリームダウンしやすいのでご注意ください。　クリームダウンとは、茶葉に含まれるカテキン類（タンニン）とカフェインが結びつき、結晶化したものが白く見える現象のことです。それを防ぐにはグラスいっぱいに入れた氷の中に熱い紅茶を勢いよく注ぎます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

糖度51±1°　　創業昭和25年、製あん業の老舗。品質に徹底的にこだわり、美味しいあんこをつくることで和菓子の普及に寄与し続ける谷田製餡。そんな谷田製餡とママパンが手に手を取ることで、極上の餡子が誕生しました。　　白練あん。甘みを抑えてあっさりしたあんに仕上げました。すっきりとした味わいで、いろいろな生地に合わせてお楽しみいただけます。和菓子はもちろん洋菓子やメロンパンの中に入れるなど、幅広くお使いいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

顆粒状のインスタント・ドライイーストです。素直で落ち着いた生地が得られます。　フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地にお使いください。　　※予備発酵は不要です。　※開封後は、冷蔵保管してください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

キャラメル風味豊かなチョコレートチップです。　ミルキーな甘さと香り、焼成しても風味・形・食感が残るので、お菓子・パンの練り込みやトッピングで手軽にキャラメル風味をお楽しみいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

BRIX度（糖度）：59°　大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の梅あんです。　紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。　紅麹としそ色素でほんのりきれいなピンク色に仕上がっています。和菓子にはもちろん、パンやお菓子に使っていただくと華やかになります。　また、あんこになってもお米との相性がよく、米粉を使ったレシピもオススメです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

食品添加物不使用。　離乳食、介護食、パン・お菓子作りに。手軽に野菜がたくさんとれる、国産野菜100％の粉末パウダーです。　すべて厳選した国産の野菜で作られており、もちろん生産・加工も、製造元工場内で行われているので、品質管理も体制が整っています。　小松菜の緑色があざやかで、パンやお菓子に練り込むとキレイなグリーンが楽しめます。生の小松菜をそのまま20分の1程度に凝縮してパウダーにしているので、少量で多くの野菜を採ることができます。また、香りと味も凝縮されていますが、アクが少なく嫌味がありません。　　＜ ご使用時のワンポイント ＞　水などに混ぜる場合、始めに少量の水分を加えて、ペースト状にするのがポイントです。　　●ペースト作りの目安　パウダー小さじ1に対して、水（常温）を小さじ2加えて下さい。　※水は2回に分けてパウダーに加えて下さい。いっぺんに加えるとダマになります。　　●粉物に混ぜる場合　しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。　ケーキを焼く場合は、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがキレイになります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

基準値：粗たんぱく質 7.6±0.5％ 灰分 0.35±0.02％（2021年3月3日付）　　数多くのパティシエを魅了する薄力粉「特宝笠」　ていねいに製粉しているので、グルテン量が少なく、泡立てた卵の気泡を優しく包んで壊さないため、ソフトで軽く口当たりの良いしっとり感のあるお菓子に仕上がります。　しっとりとキメ細かい生地に焼き上がり、口溶け、味わいのバランスが良くカステラ、スポンジケーキなどにオススメです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。　生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。　フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。　　予備発酵は不要です。　開封後は、冷蔵保管してください。　　＜使用方法＞　粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

ココアやチョコの生地に映えるホワイトチョコレートを使用しやすいぺレット状にしました。厳選された独自の配合で作られているので、なめらかで、ミルク感たっぷり。香り高い仕上がりです。　　パンやお菓子にお使いいただくと、バリエーションが広がります。もちろん、そのままでもおいしく召し上がっていただけます。　　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

イングリッシュブレックファーストは伝統的なブレンドティーで、イギリスのお茶文化で定番人気の紅茶です。また、一般的な紅茶なので幅広い方にお楽しみいただけます。　ストレートティーはもちろん、レモンティーやミルクティーなどアレンジティーにも向いています。　　＜ジョイオブティーシリーズ＞　誰でも手軽に本格的なティーが楽しめる、マグカップ専用のティーバッグシリーズです。大きなフィルターに茶葉がセットされているので、淹れる際に茶葉がジャンピングしやすくなっています。　また、1バッグごとに個包装されているので、開封するごとにフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・”プロの使い勝手”にこだわったS&Bセレクトシリーズのブルーポピーシードです。　プチプチの食感が楽しめます。あんぱんやハード系パンのトッピングにおすすめです。また、ローマジパン、牛乳、バター、砂糖などと合わせると、モーンクリームができます。　※焙煎済みです。　　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

本場スペイン産のバレンシアオレンジ使用。他の産地と比べてもとても濃厚なお味のオレンジです。風味を逃さないよう、じっくりと時間をかけて漬け込んだ、こだわりの砂糖漬けです。　　Brix（糖度）：68±2　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【有機JAS認定品】　バニラビーンズの香りを余すことなく抽出し、バニラの種と砂糖を加えて使いやすいペースト状に加工しています。　バニラエッセンスやバニラオイル、エクストラクトとは異なり、バニラビーンズの黒い粒々した種が入っているのが特徴です。　衛生的で使いやすいチューブ入りです。　お菓子やパン生地、料理のソースに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキにそのままかけたりと幅広くお使いいただけます。また、バニラビーンズペーストは熱にも強いので、焼き菓子生地に混ぜていただくと豊かなバニラの風味をお楽しみいただけます。　　＜テイラー＆カレッジのこだわり＞　原材料のバニラビーンズは、有機栽培によるマダガスカル産のブルボン種とタヒチ産バニラタヒテンシス種などを厳選してブレンドし、独自の低温抽出製法でバニラ特有の甘く芳醇な香りを最大限に引き出しました。添加物(増粘剤)もすべて天然のものを使用し、品質保証と食品安全管理のISO9001とHACCP認証を受けた工場で製造していますで、安心してお使いいただけます。　　使用の目安：　ティースプーン1杯分がバニラビーンズのさや約1本分相当。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

トレハロースは、砂糖の約4割の甘味度でさっぱりとした甘みが特徴の糖類です。素材本来の味を引き出せるので、幅広く利用されています。　また、保水力が高く、乾燥や凍結から食品を守り、食感を保つ作用があります。　パンやお菓子に加えた際には、しっとり・ふわふわに仕上がり、食感が長持ちします。また、メレンゲに使用すると卵白の泡立ちが安定します。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

8種類の紅茶が1袋ずつ入ったお試しセットです。　　厳選した茶葉を特製フォイルの袋に収めたドイツ・ロンネフェルト社のティーヴェロップ。　紅茶の味を損なわず、手軽に本格紅茶をお楽しみいただけます。　　【セット内容】　・ジャスミンティー　・アールグレイ　・アッサム　・イングリッシュブレックファースト　・ダージリン　・フレッシュフルーツ（レモンスカイ）　・レッドベリーズ　・ルイボスバニラ　　※ヴァーヴェイン、カモミールはセット内容に含まれておりませんので、予めご了承くださいませ。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

厳選した新鮮な牛乳からうまれたカルピス株式会社の「特撰バター」無塩タイプです。　限られた量しか生産されず、そのほとんどが一流レストランやホテル、菓子店などで廻されたため、「幻のバター」と呼ばれていました。　本場フランスのバターの味に近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、一流フランス料理店のシェフから絶賛を受けています。　乳本来の風味があり、クリーミーで淡白な仕上がりです。　品質の良い牛乳から得られた良質な乳脂肪からつくられ、そのおいしさ・伸び・つや・色など全てで高品質のバターです。　　（乳脂肪83.7±1.7％、水分17.0％以下）　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

BRIX度（糖度）：53　大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、こしあんタイプの玉露茶あんです。　玉露茶葉がぜいたくに練り込まれており、香りの良さはもちろん、見た目でも高級感が演出できます。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

カカオ分：22％ / クロレラ、着色料不使用。　抹茶の旨み、苦味、渋みが濃く感じられるよう、個性の異なる3種の西尾抹茶をブレンドし、抹茶の美味しさをストレートに表現したチョコレートです。　抹茶を12％配合しているので、風味とともに色味も鮮やかです。　ホワイトチョコレートに抹茶を溶かす場合、ふるうなどの作業が必要でしたが、こちらは溶かすだけで簡単に他の素材と混ぜ合わせてお使いいただけます。　そのまま生地に練り込んだり溶かしたチョコレートを型に流して固めるだけの型抜きチョコレート、鮮やかな色を活かしコーティングに使用したりと、そのまま食べても美味しい「彩味」を使えば、シンプルなチョコレートもワンランクアップの仕上がりに。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

厳選した新鮮な牛乳からうまれたカルピス株式会社の「特撰バター」有塩タイプです。　限られた量しか生産されず、そのほとんどが一流レストランやホテル、菓子店などで廻されたため、「幻のバター」と呼ばれていました。　本場フランスのバターの味に近く、フランス料理の微妙なおいしさを出す隠し味として、一流フランス料理店のシェフから絶賛を受けています。　乳本来の風味があり、クリーミーで淡白な仕上がりです。　品質の良い牛乳から得られた良質な乳脂肪からつくられ、そのおいしさ・伸び・つや・色など全てで高品質のバターです。　　（乳脂肪82.2±2.0％、水分17.0％以下）　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

抹茶の心地よい香りや苦みと抹茶本来の豊かな味わいが感じられる折込シートです。こだわりの抹茶と抹茶の風味を活かす製法により、深みのある味わいが楽しめる仕上がりになっています。　　シートは生地に対して40〜60%を目安に折り込んでください。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

岡山県産とよしろめ大豆100%の濃密な豆乳で作った、濃厚でクリーミーな美味しさの豆乳クリームです。　特殊な製法で微粉砕した大豆をまるごと豆乳にすることで、今までになくクリーミーで、癖のない濃厚な味わいを実現しました。　また、保形性、耐熱性に優れていながら、滑らかで口どけ良い食感は、デニッシュ・ブリオッシュ生地等へのサンドから、菓子パン・ドーナツ生地包み込みまで幅広くご使用頂けます。　　＜国産品種「とよしろめ大豆」＞　とよしろめ大豆は主に豆腐・豆乳用に栽培されている粒が大きく高品質な白大豆です。一般大豆※と比較して脂肪分が少なくあっさりとしていながらほんのり甘みのある味わいが特徴です。　　※一般大豆…25年度国内作付面積の最も多いフクユタカ種　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)