本 ISBN:9784418133338 出版社:世界文化社 出版年月:2013年09月 サイズ:160P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] カグラザカ バル ノ ワイン オツマミ ヨヤク ノ トレナイ ミセ ノ ニンキ レシピ オ オウチ デ スペイン イタリアン フレンチ ノ バル カラ 登録日:2013/09/18 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

本 ISBN:9784418133338 出版社:世界文化社 出版年月:2013年09月 サイズ:160P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] カグラザカ バル ノ ワイン オツマミ ヨヤク ノ トレナイ ミセ ノ ニンキ レシピ オ オウチ デ スペイン イタリアン フレンチ ノ バル カラ 登録日:2013/09/18 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

本 ISBN:9784418133338 出版社:世界文化社 出版年月:2013年09月 サイズ:160P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] カグラザカ バル ノ ワイン オツマミ ヨヤク ノ トレナイ ミセ ノ ニンキ レシピ オ オウチ デ スペイン イタリアン フレンチ ノ バル カラ 登録日:2013/09/18 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

・「おうちイタリアン」のおいしさ！手軽さ！保存性！を伝えるレシピ本です。　おなじみのパスタはもちろん、イタリアレストランでよく食べるメニュー、お店やテレビで見たりして名前は知っているけれど家では作ったことがない、ややハードルが高いレシピ……などの人気イタリアンを、自分の得意料理＝「一生ものレシピ」にできる料理本。　　・22年間イタリア料理教室で教えてきた著者ならではの、おいしくて作りやすいイタリアンを集めました。　イタリアの食卓にならって、アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェの順に85品。　とことん「定番」にこだわった本場イタリアの作り方がわかるだけでなく、料理名の由来や食材選びのコツも学べる解説つきです。　ただし、材料や味つけの部分で、日本の家庭料理に合うよう、作りやすく健康的にアレンジしています。　・各料理にはイタリア語のレシピ名も表記しました。　おなじみのイタリアンも、現地での名前を知るともっと親近感が深まるし、イタリアの旅先で味わっているような気分に！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

各地で大注目のバル＆バール。その話題店で人気を集める料理メニューを 特集した一冊。ワインのつまみとして欠かせない、生ハムやイタリア産サラミについても詳しく紹介。スペインバル、イタリアン バール、フレンチバルの大人気店が登場！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

月刊誌『ＨＥＲＳ』の人気連載を１冊に。イタリア２０州すべてを網羅した一般読者向けのレシピ本。夫はあのジローラモさん。パンツェッタ・ジローラモさん、ラ・ベットラ落合務シェフ、ピアット・スズキ鈴木弥平シェフ推薦! 50代女性誌『HERS』で2年間続いた連載が待望の書籍化! 料理家・パンツェッタ貴久子さんがイタリア全州を周って習得したレシピを一冊にまとめました。 「ボロニェーゼ」「ミラノ風カツレツ」など王道のイタリアンから、 日本では見たこともない“オタク"な郷土料理まで全84品のレシピを紹介。イタリア20州すべてを網羅した一般読者向けのレシピ本は日本初です! その他にも、 「ジローラモさん&貴久子さんの夫婦対談」「オタクなイタリア料理店ガイドinTOKYO」 「全20州のワイン銘品カタログ」「乾燥スパゲッティを使った簡単パスタレシピ」など、 『HERS』の連載では掲載していない撮り下ろし企画も満載です。パンツェッタ・ジローラモさん、ラ・ベットラ落合務シェフ、ピアット・スズキ鈴木弥平シェフ推薦! 50代女性誌『HERS』で2年間続いた連載が待望の書籍化! 料理家・パンツェッタ貴久子さんがイタリア全州を周って習得したレシピを一冊にまとめました。 「ボロニェーゼ」「ミラノ風カツレツ」など王道のイタリアンから、 日本では見たこともない“オタク"な郷土料理まで全84品のレシピを紹介。イタリア20州すべてを網羅した一般読者向けのレシピ本は日本初です! その他にも、 「ジローラモさん&貴久子さんの夫婦対談」「オタクなイタリア料理店ガイドinTOKYO」 「全20州のワイン銘品カタログ」「乾燥スパゲッティを使った簡単パスタレシピ」など、 『HERS』の連載では掲載していない撮り下ろし企画も満載です。　　セブンネットショッピング

「あまから手帖」が厳選する飲食店 100 軒を収録した「100 選」シリーズ。京阪神のエリア毎に、値打ちの店を集めた保存版として読者の支持を得ています。 今回は京都の昼にスポットをあて、計 100 軒の店舗を収録します。料亭のお弁当や人気のイタリアン、実力派のフレンチなど、定番ジャンルのランチメニューから、昼飲み、喫茶、パンなど、お昼どきに利用したいお店もラインアップ。読者の好みや、シーンに合わせて、幅広く活用していただける内容となっています。和食・日本料理、イタリアン、フレンチ、中華、洋食など、いま本当に行きたいと思える飲食店を老舗から若手の店まで厳選。あまから手帖本誌同様、美しく食欲をそそるビジュアルと丹念な取材を生かした文章で構成します。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

特集 美食もアートも手仕事も！ ミラノ、ヴェネツィア、北イタリア巡り。 旅エッセイ 角田光代 「つい人生に思いを馳せる」 ヤマザキマリ 「私が見てきた、イタリア男たち」 ミラノ 活気とカルチャーに満ちて、ミラノはいつも現在進行形。 暮らしを楽しむ国の、センス満点のインテリアショップ。 文化の発信拠点で知る、アートの新しい楽しみ方。 伝統のクラフツマンシップを基軸に、世界中の家具とデザインが集結するサローネ。 人気スパのシグニチャーメニューで美を磨く。 欲しいモードに出合える、旬のショッピングリスト。 絶景とともに舌鼓、話題の美的レストラン。 気鋭シェフの感性が光る、モダンイタリアンの名店。 コンテンポラリーなイタリア料理とは、伝統と素材を尊重した繊細なシンプリシティ。 イタリアンの進化形を、5ツ星ホテルのランチで。 ワインとのペアリングが楽しいカジュアル店。 安全な食を追求する、エシカルなテーブルへ。 ミラノから行くショートトリップ 湖水地方 北イタリアのリゾート、湖水地方で美しいもの探し。 ヴェネツィア 新しさと古さが共存する、まだ知らないヴェネツィアへ。 特別な夢が見られる、水上のステイ先。 レアな名産品を求めて、ラグーナの小さな島巡り。 干潟の新鮮魚介と野菜を、話題の店で味わう。 バーやデリ、食材店、まだある街のグルメスポット。 現代アートと最新建築を見る、ヴェネツィア・ビエンナーレ、ハイライト。 ヴェネツィアから行くショートトリップ トレント 輝く緑に包まれて、中世と近代が同居する場所。 トレントで、自然と寄り添う現代アート巡り。 トレントから行くショートトリップ ミラノ＆ヴェネツィア マップ Travel Information　　紀伊國屋書店ウェブストア

イタリアンの巨匠・日高シェフの人気店｢アクアパッツァ｣の姉妹店。バルのように気軽に楽しめる店内で、素材の味を活かしたイタリアの地方料理を。シェフ自慢の自家製サルシッチャや地鶏のインボルティーニなど、手間のかかった肉料理にワインやビールとともに。　　OZmall(オズモール)

ぐるぐるマップ編集部が、これまで取材した中から厳選したおいしい店200店を大特集。旬の食材を使ったフレンチやイタリアン、繊細な技が光る和食店、ガッツリ食べたい焼肉店など、ジャンル別に紹介している。2年に一度発行される人気のグルメ総カタログ。　　セブンネットショッピング

食通に愛される人気店「トラットリア キオラ ザ フォーコ」。シックな家具が彩る洗練された空間で、実力派シェフによる生パスタやグリル料理のイタリアン全５皿を。　　OZmall(オズモール)

風情ある街並みが広がる、自由が丘の人気店「カーサ ジャルディーノ」。高い天井とモダンな家具が生むくつろぎの空間でいただけるのは、フレンチを取り入れたイタリアン。　　OZmall(オズモール)

出版社 KADOKAWA 著者 亀井良真 内容： 小さな店に年間1万人が訪れる、鎌倉の人気イタリアンの味が初めて1冊に！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

目黒の小さなイタリアン「食堂メッシタ」満希がひとりで営む超人気店だ。ライターの笙子は母親を亡くし落ち込んでいた時に満希の料理に出会い元気を取り戻した。そんなある日、満希がお店を閉めると宣言し…大人気「食堂のおばちゃん」シリーズの著者が放つ最新料理小説。　　セブンネットショッピング

スマートコミックアプリ「comico」の人気フルカラーコミック！ 静かな町にあるイタリア料理店トラットリア「フェスタ」ではたくさんの素敵なイタリアンと、個性豊かな従業員が常連客やお客様をお迎えする。料理で紡がれてゆく人の絆と成長物語、第２弾！　　紀伊國屋書店ウェブストア

カジュアルイタリアンやトラットリア10店が登場。各店で人気の「酒の進む前菜」140品を掲載。<br>　柴田書店　2019年03月　イタリア リヨウリテン １０ テン ノ ツマミ ト ゼンサイ １４６　/　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

東京・銀座に店を構えるイタリアンの人気店「ラ・ベットラ」。イタリアンの巨匠・落合務シェフが監修した牛100％のハンバーグです。肉汁たっぷりのハンバーグは余分な調味料は使わずに仕上げ、ワインを使ったソースに黒トリュフを入れた風味豊かなソースをかければ、贅沢なこだわりハンバーグの完成。「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」1997年、銀座にオープンしたLA BETTOLA da Ochiai。「台所」の意味を持つ店名にふさわしい、気取らない和やかな空間を提供。【バイヤーコメント】フライパンの上でじわっと溶け出す脂の香りに、調理中から食慾をそそられました。お箸でも切れる柔らかさと、口の中でほどけるふわふわ食感で、あっという間に・・・　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

美味しい料理で人気の小さなイタリアン「食堂メッシタ」。満希がひとりで営む、財布にも優しいお店だ。ライターの笙子は母親を突然亡くし、落ち込んでいた時に、満希の料理に出会い、生きる力を取り戻した。そんなある日、満希がお店を閉めると宣言し…。　　セブンネットショッピング

目黒の小さなイタリアン「食堂メッシタ」満希がひとりで営む超人気店だ。ライターの笙子は母親を亡くし落ち込んでいた時に満希の料理に出会い元気を取り戻した。そんなある日、満希がお店を閉めると宣言し...大人気「食堂のおばちゃん」シリーズの著者が放つ最新料理小説。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

冷凍庫にあるだけで、1カ月の食卓がラクに、ヘルシーに、美味しくなる! 東京No.1カジュアルイタリアンKNOCKが発案した 魔法の「野菜ペースト」のレシピ、教えます! 大人気カジュアルイタリアンKNOCK(ノック)が考えた、野菜ペーストを使ったレシピ。 ミキサーを使ってあっという間にできる野菜ペーストの作り方と、そのペーストを使ったアレンジレシピを紹介します。 ●Chapter1 KNOCKのおいしさの秘密 野菜ペーストを使うことで栄養満点の美味しい料理が時短でできる! 冷凍庫で保存。凍ったまま使える! あっという間にプロの味! KNOCKの裏ワザレシピ ●Chapter2 ミキサーでつくる! 野菜ペーストが主役のつくりまわしレシピ トマト…大人のナポリタン/食べるガスパチョ/トマトシャーベット キャベツ…キャベツとアンチョビのペペロンチーノ/イタリア風おでん にんじん…にんじんカルボナーラ/にんじんとクリスピーごはん ごぼう…イタリアンきんぴら/ごぼう×豆腐バーガー ほうれん草…ポパイのボンゴレスープ/ほうれん草のキッシュ とうもろこし…キッズスマイル コーンパスタ/とうもろこしリゾット ブロッコリー…ブロッコリーとパクチーのタルタル/ブロッコリーサンド きのこ…とろとろなめこスープ/きのこの焼おにぎり ●Chapter3 お店の味を家庭でも! KNOCK人気メニューのレシピ　　紀伊國屋書店ウェブストア

イタリアンの名店のレシピを驚くほど手軽に 日本のイタリアンの名店、神宮前の「リストランテ濱崎」。オーナーシェフ濱崎龍一氏は、ＮＨＫ「今日の料理」「あさイチ」にも出演中。素材の香りや旨みを生かした調理法で作る料理が人気を博しています。そんな濱崎シェフにリストランテで出している料理をアレンジした、実際に自宅で作られている“おうちイタリアン”のレシピを教えてもらいます。前菜、サラダからパスタ、メイン、お酒のおつまみ、デザートまで全７９品のラインアップ。どれも身近な食材で簡単に作れてとても美味しい！料理上級者の方だけでなく、どちらかというと料理は苦手、初心者の方にもおすすめの１冊です。【濱崎シェフからのメッセージ】家では凝ったものは作りませんが、レストランで出している料理を簡単にアレンジして、ささっと。この本では、近所のスーパーで買える食材で、時間と手間をかけずに作れて、しかもものすごく美味しい！！そんなレシピを集めてみました。美味しい料理は人を笑顔にする！ぜひ、皆さんで作ってみてください。 【編集担当からのおすすめ情報】 お店で食べる濱崎シェフのお料理は、美味しいのはもちろん、盛り付けも素敵！そして栄養バランスがいい。食べるととても幸せな気持ちになります。そんなリストランテのメニューを自宅用にアレンジしていただいたのが、この本のレシピ。イタリアンは材料を揃えなくてはいけないし、敷居が高そう、と思いがちですが、身近な食材で簡単に作れて美味しい！にこだわったラインアップにしました。そして何よりもこのレシピで家族や大切な人と楽しい時間を過ごすお手伝いができればと思っています。帯には濱崎シェフの大ファンでいらっしゃる元フジテレビアナウンサー三田友梨佳さんの推しコメントも。是非！ご参考に。　　セブンネットショッピング

★この商品は【バーゲンブック】です。★　　商品名：　 バル＆バール 人気店の料理メニュー　　検索キーワード： 　 バーゲンブック 新品 特価 格安 　ムック版 旭屋出版 クッキング 専門料理 プロ用料理書 レシピ プロ用料理 レシピ書 人気 料理 イタリア 専門 プロ 大人 スペイン　商品基本情報：　 著者／出版社：ムック版／ムック版　 初版発行日：2013/08/29　 サイズ：Ｂ５変判　 ページ数：159　 ISBN／JAN：9784751110331／4528189758674　　商品説明：　 各地で大注目のバル＆バール。その話題店で人気を集める料理メニューを 特集した一冊。ワインのつまみとして欠かせない、生ハムやイタリア産サラミについても詳しく紹介。スペインバル、イタリアン バール、フレンチバルの大人気店が登場！　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■ささはたの地元自慢ランキング50 地元のおもしろネタが大集合。地元自慢のNo．1に輝くのは果たして！？ ・大衆酒場でオトナの仲間入り ・焼肉の名店が揃ってます ・大人気イタリアンの本拠地 ・ワンコインフェスタがおもしろい ・真夜中は別の顔…の店 ほか ■幡ヶ谷・笹塚のビストロ案内 幡ヶ谷～笹塚は、裏路地にビストロの名店が潜む美食エリア。小ぢんまりとした店に集う地元民とのエピソードも絡め、ビストロ激戦区の全貌に迫ります。 ■ささはたDE“世界”を味わおう！ JICA東京国際センター、サクラホテルを擁するこのエリアは、各国の飲食店や物産に触れられる店が多数。世界の味覚を味わって、異国文化に触れられる店を紹介。 ■行きつけにしたい料理店 イタリアン、バル＆居酒屋、中華、和食など、地元民が通う本当にいい店が多数登場しています！ ■玉川上水の面影を訪ねて 笹塚・幡ヶ谷エリアの風景の礎となった「玉川上水」。橋や隧道など暗渠化後も残る上水の名残りを巡ります。 ■親子のための遊び場・学び場便利帳 子育てコミュニティや図書館、おけいこなど親子で楽しめるスポットを紹介。 表紙は、笹塚大好き芸人のCOWCOWさん。 ※ページ表記・掲載情報は紙版発行時のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は電子版に収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は電子版に掲載しない場合があります。　　紀伊國屋書店ウェブストア

人気フレンチ、イタリアンの店の魚介料理技術を大公開。マリネ、コンフィ、スモーク、グリル、蒸す、煮る、オーブン…など、調理法別に魚介の料理を紹介している。知っておきたい食材から、覚えておきたいフレンチのクラシックソースや魅力あるフレンチ・イタリアンの魚介料理レシピまで幅広く解説。２００１年に発行した「繁盛レストランの魚介料理の調理技術」に加筆し、改定版にした書籍。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。　　紀伊國屋書店ウェブストア

人気店のオーナーシェフがこっそり教える、絶品イタリアン料理レシピシリーズ。たった100円で、本格イタリアンが誰でも簡単に作れるようになります。料理が苦手でも、特別な調味料や素材がなくても大丈夫。今回は、パスタ料理に挑戦。美味しいナポリタンで、彼氏のハートをつかみましょう！・パスタを美味しく茹でる５つのコツ・既製品とはひと味違う！ 自家製ハラペーニョの作り方・彼のハートをわしづかみ！世界一美味しいナポリタンの作り方このシリーズでは、今後「ピザ編」「おつまみ編」「スイーツ編」と続く予定ですので、ぜひご期待くだ　　コミックシーモア

人気フレンチ、イタリアンの店の魚介料理技術を大公開。マリネ、コンフィ、スモーク、グリル、蒸す、煮る、オーブン…など、調理法別に魚介の料理を紹介している。知っておきたい食材から、覚えておきたいフレンチのクラシックソースや魅力あるフレンチ・イタリアンの魚介料理レシピまで幅広く解説。2001年に発行した「繁盛レストランの魚介料理の調理技術」に加筆し、改定版にした書籍。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、　　コミックシーモア

三月のクライアントはイタリアン・レストラン〈ファサノズ〉チェーンのＣＥＯ、アンソニー・ファサノだった。〈ファサノズ〉はイタリア系移民だった彼の両親が始めた店で、今や全米一二〇〇店を数え、冷凍食品事業に乗りだすところだった。彼が家族からの“結婚しなさい攻撃”をかわすために、遠距離恋愛の恋人のふりをするのが私の役目だった――話題沸騰、人気エロティック・ロマンス・シリーズ第３弾！　　紀伊國屋書店ウェブストア

■クッキング＋レストラン経営シミュレーション：こだわりは料理だけに留まらない！シェフとして店のインテリア、テーブルセッティング、機能的なキッチンまで、あなたのレストランを人気店にするすべての要素を思いのままにカタチにしていきましょう！■本場のフレンチ、イタリアンのレシピを覚えよう！：180を超える、おしゃれでおいしい人気レシピが登場。自分だけのメニューや盛り付けで創作も楽しめます。覚えたレシピや盛り付けは、友達をもてなす実生活に使えるかもしれません。■ミシュランガイドの★を獲得！世界が認める一流のレシピとサービスを目指せ！：一流の店になる条件とは？世界のミシュランガイドとのパートナーシップが実現した初のゲームとなる本作では、あなたのレストランが★のマークで評価されます。【CERO年齢別レーティング 全年齢対象】　　CD&DVD NEOWING

歩いているだけで楽しくなる港町・横浜の、おでかけ最新情報を集めました！グルメは、一度は行っておきたい10のお店や、名シェフが作る絶品イタリアン、さらに家系ラーメンやサンマーメンなどのご当地グルメまでカバーし、目的に合わせてお店が選べます。また、注目のスイーツやベーカリーなどを集めた「The横浜みやげ」や、写真満載のおさんぽコースなど、おでかけが楽しくなる情報が満載！横浜中華街は 今食べたい人気の一皿から、知る人ぞ知る絶品メニューまで、厳選したグルメ店40軒に加え、中華まんやスイーツ、カフェやおみやげの人気　　コミックシーモア

イタリアンはこんなに簡単！ 料理ビギナーでも必ずおいしくできるパスタのゆで方やイタリアン食材の基礎知識など、 イタリアンのコツを有名シェフ＆人気料理家が基礎から親切・ていねいに解説。 料理上手と言われる華やかメニューはもちろん、作りおきできるソースや前菜は普段のおかず作りにも役立ちます。 ●ＰＡＲＴ１・オイル系、トマト系、クリーム系。基本をおさえて自由自在！パスタ ●ＰＡＲＴ２・超カンタンなのに盛り上がる！前菜 ●ＰＡＲＴ３・ほっこりやさしいスープ＆リゾット ●ＰＡＲＴ４・焼き立てホカホカの幸せ！ピッツァ＆パン ●ＰＡＲＴ５・肉も魚もボリューム満点・メインディッシュ ●ＰＡＲＴ６・ティラミスやパンナコッタも簡単♪ドルチェ ●番外編・あの有名店の人気レシピがおうちでできる！ （ラ・ベットラ・落合務シェフ、アルポルト・片岡護シェフ、リストランテ・ヒロ・山田宏巳シェフ、アクアパッツァ・日高良実シェフ）　　紀伊國屋書店ウェブストア

Headline SPECIAL FEATURE あの名店の、春レシピ オリジナルカクテルを、華やかな食前酒として 想像力をかき立てられる、美しい前菜を食卓に COLUMN1 特別に考案！春の行楽弁当〈和食編〉 食卓の主役、レストラン＆割烹の絶品肉料理 小技がきいた八寸を、一品料理として供す COLUMN2 特別に考案！春の行楽弁当〈フレンチ編〉 割烹で味わえる、極上の卵料理を家庭でも 旬の魚介を手に入れたら、極上のイタリアンに COLUMN3 特別に考案！春の行楽弁当〈イタリアン編〉 人気ビストロ＆バールが、裏メニューを大公開！ 名店のごちそうまかないは、イタリア郷土の味 割烹店主に聞く、上手な炊き込みご飯の秘訣 創造し続ける、ヒルトンの新作春カレーレシピ ひと手間を惜しまず、ゲストが喜ぶデザートに ホームパーティを華やかに彩る、テーブルコーディネート術 INFORMATION [別冊付録] 新ランドマークが続々誕生 生まれ変わる名駅 高層ビル群で変貌する、名駅周辺 継承と革新の、大名古屋ビルヂング 名古屋から発信する食の新提案 7店 ライフスタイルを豊かにする 7店 キリンビールが抜群に合う、おすすめの店28選 名駅界隈の注目ショップ 名駅エリア周辺大MAP　　紀伊國屋書店ウェブストア

サンシャイン60・58階の人気店「サンシャイン クルーズ・クルーズ」。都内最高峰の高さから眺めるシティビューは、息をのむほどの美しさ。モダンな空間でフレンチ×イタリアンの独創的なコースを味わって。　　OZmall(オズモール)

昔の建物を利用した趣のあるカフェ、紅茶やパンが自慢のカフェ…。などなど魅力的なお店がいっぱいで、どこに行こうか迷ってしまいそう。ランチは定食風、イタリアン、カレーやオムライスなど、人気メニューが豊富。かばんに忍ばせておけば毎日使いたくなる神戸のカフェ本決定版です。　　セブンネットショッピング

江口洋介主演、有名イタリアンレストランを舞台に"働くこと""生きること"を問いかける笑って泣ける、群像劇ドラマ! 料理ドラマの代表『ランチの女王』の江口洋介、『孤独のグルメ』松重豊、『花のズボラ飯』倉科カナが集結! その他ユースケ・サンタマリア、八嶋智人、志賀廣太郎など個性的なキャストが出演!! ――予約3カ月待ちの人気イタリアン・レストラン「Ristorante Roccabianca」(リストランテ・ロッカビアンカ)。30年前の開店以来、北イタリアの郷土料理をメニューに据え、日本におけるイタリア料理の巨匠であるオーナーシェフ・辰巳日出男 (風間杜夫)の下、彼を敬愛する腕利きの料理人たちが一丸となって店を切り盛りしていた。そんな折、日出男がくも膜下出血で倒れる。オーナーシェフ不在の中、日出男の娘で「Roccabianca」の支配人である沙織 (倉科カナ)は、営業継続を決断する。ところが、日出男が紡ぎだすイタリア料理に魅了されていた常連客が次々と去っていき、従業員の給料が払えなくなるまで売り上げが落ちこみ、店の将来に見切りをつける従業員も出る始末に。沙織はさらなる決断として、新料理長を招聘することとする。オファー先は、日出男の若き日の修行先である、トリノの有名店「TERESA」(テレーザ)に在籍していたもうひとりの日本人・江崎究 (江口洋介)。だが彼は、その手腕は確かであるものの、性格や料理観などのすべてが日出男とは大きく異っている人物であった。かくして、地に堕ちつつあった「最高のレストラン」に、「最低のシェフ」が救世主として現れることとなった――。 特典ディスクには、スペシャルメイキング (クランクイン/最高のdinnerの作り方/江崎究の素顔/ホールに立ちはだかる壁/Happy Happy Birthday/最初で最後の地方ロケ/クランクアップ)、各話ダイジェスト集、スタジオ潜入ロケ、スピンオフドラマ「dinner休憩室 1日の終わりに」ほかを収録。イタリア料理の専門用語集封入。　　CD&DVD NEOWING

※この商品は固定レイアウトで作成されており、 タブレットなど大きいディスプレイを備えた 端末で読むことに適しています。また、文字列の ハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が 使用できません。 ※デジタル版は紙の雑誌とは一部内容が異なり、 掲載されないあるいは掲載期限のある広告、写真、 記事、ページがある場合がございます。また、 掲載されているプレゼント企画は、デジタル版では ご応募できません。予めご了承ください。 大人の名古屋 vol.47 一度は行きたいワインの店（メディアハウスムック） 全国の食通からも評価される、料理とワインのマリアージュが楽しめる名店を、 王道のフレンチ、イタリアンからスペイン料理や和食、中華に至るまで多彩に紹介。 さらに、近年格段に進歩を遂げたジャパニーズワインのおいしさの秘密や 家飲みワインとつまみが揃うショップまで、「名古屋のワイン」を知り尽くせる一冊。 一度は行きたいワインの店 迷わず行きたいワインの店MAP イタリアンと個性派ワイン ワインと一緒に味わうフレンチ 一度は体感したい、中華とワインの共演 和のおもてなしで、猟師料理とワインを 本格スペイン料理と、ワインの魅力に浸る 創作料理に合う、こだわりのワイン 今宵、バーで楽しむソムリエ厳選の一杯 世界に挑戦する、日本ワインのポテンシャル 出かけたくなる、郊外のワインの店 日本ワインの先駆け 山梨のワイナリーを巡る。 人気の自然派ワインを、自宅で楽しむ 家飲みワインはこれで完璧王道おつまみ 大人が夢中になるパン 家飲みワイン 外飲みワイン 健康な暮らしのための、６つの提案 せわしない日常を抜け出し、美しく時を刻む懐かしの宿へ 頼れるドクターが答えるQ＆A 巻頭エッセイ わたしと名古屋 NAGOYA NEW STANDARD いま、読みたい本 INFORMATION　　紀伊國屋書店ウェブストア

発売日:2018年04月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:角川春樹事務所 / 発売国:日本 / ISBN:9784758413206 / アーティストキーワード:山口恵以子 ヤマグチエイコ　　内容詳細:目黒の小さなイタリアン「食堂メッシタ」満希がひとりで営む超人気店だ。ライターの笙子は母親を亡くし落ち込んでいた時に満希の料理に出会い元気を取り戻した。そんなある日、満希がお店を閉めると宣言し…大人気「食堂のおばちゃん」シリーズの著者が放つ最新料理小説。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 全国の人気タウンで展開中の グルメガイド「食本シリーズ」から、 【新潟市】版が初登場! 季節を華やかに反映したイタリアンやフレンチのお店、 新鮮な地場野菜や海の幸を取り入れた和食店、 次代を担う新進気鋭のラーメン店、 産地直送こだわりの農家レストランなど、 新潟市内にはおいしいグルメスポットが充実。 今、話題のお店から愛され続ける老舗まで、 注目店の美味を集めました! [企画内容] ●地元の人気シェフ・店主が薦める「美食店リレー」 ●時間帯×テーマでチョイス 最新“食”ガイド 地産地消パスタ/老舗洋食/コスパ抜群の海鮮/タレかつ丼 クリームたっぷりスイーツ/地酒豊富な名店/ワイン充実ビストロ etc. ●街で話題の注目グルメ ・産地直送! 農家レストラン ・個性が光る! おいしい専門店 ・ファン多数! 大衆居酒屋の名物料理 ●次代を担う気鋭店ズラリ!ラーメン図鑑　　紀伊國屋書店ウェブストア

進化の止まらないイノベーティブ料理に、新世代によるイタリアンやフレンチ、さらにハイエンドな日本料理店など、今年もうまいニュースが続々と。そんな京阪神のオープン2年以内の新店を1冊にまとめた決定版・MeetsRegional別冊「うまい本2021」が今年も登場。京阪神の各エリアの話題店・人気店を網羅したエリアページまで、使い勝手抜群。今、食べたい。大阪・京都・神戸の全333皿を。　　セブンネットショッピング

06年から14年にわたって発行してきた堺市ウォーカーから、“本気でウマい”名店＆人気店をベストチョイスした超保存版。地元で愛され続ける名店はもちろん、話題沸騰中の新店も収録した16エリア全167店を掲載する。巻頭の新店特集では、イタリアン、ラーメン、ステーキ、ビストロ、居酒屋・バルなど、ジャンル別に話題の有力店を厳選紹介。素材から調理法、相性の良いお酒まで、店主がこだわり抜いた料理の“おいしい理由（ワケ）”を徹底追及。将来の名店候補が多数名を連ねる。また、目玉コンテンツの「エリア別名店グルメガイド」では、　　コミックシーモア

※クーポンは、電子版ではご利用いただけないため掲載しておりません。08年から12年の間に発行された高槻茨木ウォーカーから、“本気でウマい”名店＆人気店をベストチョイスした超保存版。地元で愛され続ける老舗はもちろん、ジモトで話題の新店も収録した9エリア全121店を掲載する。巻頭の新店特集では編集部がおすすめしたいキラリと光るニューオープン店をバール、イタリアン、肉料理、ラーメンなどジャンル別に紹介。素材から調理法、相性の良いお酒まで、店主がこだわり抜いた料理の“おいしい理由（ワケ）”を徹底追及。きっと何度も　　コミックシーモア

内容：【車を走らせて、おいしい北海道を目指そう！】食いしん坊さん必見！北の大地を食べつくす、グルメドライブ本の決定版ができました。今までとはちょっと違う、ワンランク上の美食を探しに行きませんか？憧れの超人気店からニューオープンの注目店、さらには知られざる名店まで、今行きたい美食店を厳選しました。フレンチやイタリアン、寿司やそばなどオールジャンルを網羅した、わざわざ行きたい1軒をご紹介。北海　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

※「500円ランチ＆半額グルメ」含むクーポンは、電子版ではご利用いただけないため掲載しておりません。07年から14年にわたって発行してきた西宮ウォーカーから、“本気でウマい”名店＆人気店をベストチョイスした超保存版。地元で愛され続ける名店はもちろん、話題沸騰中の新店も収録した10エリア全133店を掲載する。巻頭の新店特集では、編集部が徹底リサーチして見つけたキラリと光るニューオープン店をビストロ、ステーキ、イタリアン、ラーメン、居酒屋・バルなどジャンル別に紹介。素材から調理法、相性の良いお酒まで、店主がこ　　コミックシーモア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、東京の中でもグルメ激戦区として注目されている「神楽坂」。舌の肥えた大人たちを満足させるハイレベルなお店がたくさんあります。巻頭特集では、名物の一皿をお目当てに訪れたいお店や、これからの神楽坂を担っていくであろうニューオープンのお店をピックアップ。そのほかジャンル別に注目のお店をまとめました。是非保存版としてご活用ください! [企画内容] 巻頭特集1/神楽坂の名物美食 この店の、この一皿。 巻頭特集2/次世代の名店が続々とニューオープン 神楽坂のこれからを担う九人 ランチ特集 1 秘密にしたい隠れ家、ちょっと優雅なご褒美ランチ 2 神楽坂カジュアルランチ最前線 ジャンル別カタログ/神楽坂の名店へ… ・カウンター割烹の実力店 ・通いたくなるイタリアンの人気店 ・味自慢! 神楽坂の人気中華 ・フランスの香り漂うビストロ ・妥協なき手打ち蕎麦、真の名店 ・秘密にしたい隠れ家、プライベートレストランへ ・肉料理の誘惑 ・焼鳥でまずは一杯 ・日本酒への思いあふれる珠玉の名酒場へ ・神楽坂で話題の実力派バル 手みやげ特集/神楽坂で見つけた珠玉の手みやげ 1 グルメ編 2 スイーツ編 巻末企画 50音順INDEX 神楽坂・飯田橋MAP　　紀伊國屋書店ウェブストア

名シェフのこだわりが詰まった昔懐かしい醤油ラーメン　フィレンツェをはじめ各地で研鑽を積んだ仲本章宏シェフが、2011年に木津川市に開いた リストラン テナカモト 。関西屈指の人気イタリアンが手掛けるラーメンを、お取り寄せして味わえる。熟成醤油ラーメンは奈良で創業150年余を誇る醤油の老舗［井上本店］のイゲタ醤油を使い、オリジナルブレンドで作り上げた熟成醤油ダレが味のポイント。新鮮な鶏で作る鶏ガラに和風だしのコクを加えたスープと合わさり、どこか懐かしい昔ながらのラーメンの味わいが人気だ。スープと［麺屋棣鄂］のストレート細麺との相性も抜群。店特製のチャーシューやメンマも絶品で、人気イタリアンの名シェフのこだわりが詰まった本格派のラーメンの味を楽しめる。　　■商品　熟成醤油ラーメン（4食入）　内容物：めん、スープ、チャーシュー・メンマ、ネギ、カツオオイル、魚粉　■賞味期限　製造日より60日　■配送について　ヤマト運輸クール宅急便（冷凍）にて配送します　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

大人気タウン「西宮北口」の魅力を凝縮した一冊が登場。アクセス至便、子育て充実、物価も安い、さりげない上質感…。魅力的な“西北ライフ”を感じてください！ 【主な内容】 ・西宮北口 人気の秘密 BEST30 人気タウンの人気の秘密を徹底解剖。阪急西宮ガーデンズや人気スイーツ店、芸術に触れる機会や子育てに便利な環境など、街の魅力を地元民の声も踏まえて探ります。 ・西宮北口の旨い店 17年春以降のニューオープンを中心に、バルやイタリアン、居酒屋、カフェなどおいしい店を詳細に紹介。 ※掲載情報は18年9/18時点のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。　　紀伊國屋書店ウェブストア

「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」超人気店が基本のソースからスペシャリテまで８３レシピを初公開。シチリアの美味しい秘密。【編集部からのコメント】スタッフ全員集合! の撮影時の元気オーラには圧倒されました。 厨房からホールサービスまで、イタリアン(正確にはシチリアン)大好きの男子が気持ちいいほど揃っているのが、このドンチッチョ。 朝から仕込みできびきび働くその姿も新鮮でした。そんな体育会系「ドンチッチョ男子」の最も大切にしている、 美味なる「まかない時間」も誌面でちょっとだけお見せしましょう。　　セブンネットショッピング

立ち喰いイタリアンのチェーン店を経営していた社長が、何者かに撲殺された。難航する捜査に、捜査一課長の笠原正人警視正は、“はぐれ捜査”で鳴る特任単独捜査官・時任卓也に捜査を命じた。相棒は元刑事の私立探偵と美形の犯罪ジャーナリスト。人気のチェーン店経営者の裏の顔を調べていくと、衝撃の真相が浮かび上がってきた。特任警部シリーズ、二カ月連続刊行第一弾！　　セブンネットショッピング

第１特集は『今、絶対に行きたいごほうびにぴったりな店』。人気フレンチの最上級クラス店、紹介制イタリアンなど、ごほうびにふさわしいレストランが続々とオープン。見た目も美しく食べても満足な，７０００?８０００円程度のディナーが楽しめる新進気鋭のレストランを紹介します。第２特集は『２０１９年見るべき美術展＆五感で楽しむアートな旅』。全国で行われる、必ず見るべき展覧会についてナビゲーターが作品の良さや見どころなどを解説。アートな旅は、思わず写真を撮りたくなる絵になる外観と、ゆっくり過ごしたくなる空間の美術館と周辺のおでかけスポットを紹介。大人のおでかけにぴったりな特集になっています。(「近刊情報」より)　　セブンネットショッピング

ここ数年で少しずつ増えてきた鉄板料理店は、2015年にはまさにオープンラッシュ。メニューや価格も多様になり、新たなジャンルの一つとして確立しつつあります。ワインと和牛ステーキの組み合わせは、老舗がリニューアルして新たな展開に。焼き鳥の名店から派生した焼き鳥懐石や、目利きが厳選した焼き肉店――。そして、不動の人気を誇るフレンチ、イタリアン、和食も、ますます目が離せません。確実に進化し続ける、名古屋のグルメトレンドを余すところなく紹介します。　　紀伊國屋書店ウェブストア

■ささはたの地元自慢ランキング50地元のおもしろネタが大集合。地元自慢のNo．1に輝くのは果たして！？・大衆酒場でオトナの仲間入り・焼肉の名店が揃ってます・大人気イタリアンの本拠地・ワンコインフェスタがおもしろい・真夜中は別の顔…の店 ほか■幡ヶ谷・笹塚のビストロ案内幡ヶ谷～笹塚は、裏路地にビストロの名店が潜む美食エリア。小ぢんまりとした店に集う地元民とのエピソードも絡め、ビストロ激戦区の全貌に迫ります。■ささはたDE“世界”を味わおう！JICA東京国際センター、サクラホテルを擁するこのエリアは、各国の飲　　コミックシーモア