合鴨の皮大和煮 70g ×12個セット【北海道滝川産】アイガモの皮を醤油味で仕立てた大和煮の缶詰 酒の肴にピッタリなあいがもの皮 北海道滝川市産の合鴨皮を使用した柔らかくて食べやすいやまとに 常備食 非常食【メール便対応】
商品名 合鴨の皮大和煮 内容量 70g×12個 原材料名 合鴨の皮(北海道滝川市産)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらずすぐお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 ※皮以外の部位も入っている場合があります。ご了承ください。 ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は、目安です。 熱量318kcal、たんぱく質11.3g、脂質23.2g、炭水化物15.9g、食塩相当量1.4gあいがもの皮の旨味が引き立つ大和煮です。 北海道滝川産「合鴨の皮」を使用し、クセになる醤油風味に仕上げました。 ご飯のお供に！晩酌のお供に！珍しいアイガモの皮の大和煮をぜひ一度ご賞味くださいませ。 【噛むほどに広がる合鴨皮の味わい】 北海道石狩平野のエルム山麓のきれいな水と美味しい空気の中で良好な日当たりと 風通しの良い状況でのびのびと育てた合鴨になります。 赤身が鮮やかで肉質が柔らかく、 脂肪がほどよく乗っていると言われております。 合鴨にはロース肉、モモ肉など、いくつかの部位がありますが、「皮」は格別で、鶏皮とも味が違い、一度味わうと「合鴨の皮」の虜になります。しかし、スーパーなどに常時置いてある食材では無い為、その味を知る人はそう多くはありません。 【滝川市について】 北海道滝川市は札幌市と旭川市の中間地点に位置します。北海道産の石狩川と空知川にはさまれ、 市の約6割の地域は森林や農地などの緑に囲まれた、豊かな自然あふれる町だと言われております。 ストレスなくのびのびと育てられた合鴨の肉は、独特の赤味を帯び、柔らかくてジューシーだそうです。 飼育環境に拘った合鴨肉は、いろいろな料理との相性抜群と人気を呼んでいます。 一般家庭では馴染みの無い調理方法ですが、缶詰では主流の大和煮です。大変食べやすい味付けです。 一度食べたら止まらない！味わい深い大和煮です。 ※皮以外の部位も入っている場合があります。ご了承ください。 豊かな自然あふれる、北海道滝川市産のアイガモの皮を、醤油味で煮込みました。 ビールやワインのおつまみによく合います。おつまみだけでなくご飯のおかずにもピッタリです。 缶詰なので気軽に食べれる！アイガモの皮を醤油味で仕立てた大和煮です。 柔らかく食べやすい味付けなので、子供から大人まで幅広い世代のご家庭でお召し上がり頂けます。 これ一品でご飯やお酒が進みます！「合鴨の皮大和煮」を一度ご賞味下さい！一つ置いておくと重宝します。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

北海道黒毛和牛ストロガノフ 180g×2個【三國清三監修】ふらの和牛使用 フレンチ 巨匠三國シェフ【三國清三セレクション】本格的ビーフストロガノフ レトルトビーフストロガノフ デミグラスソース【簡単調理 保存食】KIYOMI MIKUNI SELECTION 母の日 父の日【メール便対応】
名称 北海道黒毛和牛ストロガノフ 内容量 180g×2個 原材料名 牛肉(北海道産)、たまねぎ、デミグラスソース、マッシュルーム、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、野菜炒めペースト、食用乳化油脂、クリーム、濃厚ソース、トマトケチャップ、チャツネ、クリーミーバウダー、豚脂、ポークエキス、チキンエキス、トマトペースト、砂糖、食塩、醸造酢、牛脂、ファットスプレッド、ウスターソース、たんぱく加水分解物、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル、カロチン、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧熱殺菌 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 召し上がり方 ≪熱湯で温める場合≫●袋(レトルトパウチ)の封を切らずに、沸騰したお湯の中に入れ、3～5分温めます。●開封時は切り口からお切りください。開けにくい場合はハサミをご使用ください。 ≪電子レンジで温める場合≫●必ず深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。500Wの場合、約2分間加熱します。●袋のまま電子レンジで加熱しないでください。開封時間は機種により異なりますので加減してください。 栄養成分表示 エネルギー128kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：7.5g、炭水化物：9.0g、食塩相当量：1.1g100g当たり/数値は推定値です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 加熱後は中身が熱くなっていますので、開封時やラップを取る際にはやけどに十分注意してください。開封後、容器に移す際、具やソースがはねることがありますので注意してゆっくりと移してください。袋(レトルトパウチ)の開封後は1回で使い切ってください。北海道のブランド牛の一つでもある「ふらの和牛」を使用し、マイルドなクリーム感の中にサワークリームを加えて、甘味と酸味、そして肉の風味がマッチしたソースに仕上げた【黒毛和牛ストロガノフ】です。 ■三國清三セレクション 独自のスタイルで世界中のファンを魅了するフレンチの巨匠・三國清三が、試食を重ね、自ら監修した北海道内で生産・加工される商品です。 北海道の優れた食材や食品を紹介させていただくと共に、技術監修や産地交流を通じて北海道の食にかかわる生産者の方々を応援する事を目的として作られました。 KIYOMI MIKUNI SELECTION 北海道の食材の素晴らしさを食卓へ ■ふらの和牛の特徴ふらの和牛は、北海道富良野盆地で育った黒毛和種です。北海道産、独自ブレンドの飼料が「肉のうまみ」と「脂のうまみ」を最大限に引き出します。 融点が低く、食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身が特徴です 洋食の王道ともいえる「ビーフストロガノフ」を、三國清三シェフが監修して出来上がった至極の逸品です。洋食屋さんの味を超えるかもしれない本格的な味わいで、満足度がかなり高い【北海道黒毛和牛ストロガノフ】です。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

乾燥ナマコ特A級品Sサイズ1kg【化粧箱入り】 1本4g前後【特Aランク】北海道産乾燥なまこ1000g 金ん子【中華高級食材】干し海鼠！北海キンコ 海参！海参皇 干しなまこ【干しナマコ】海の漢方【送料無料】
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ【化粧箱入】 内容量：1kg【化粧箱入】 サイズ：Sサイズ 原材料：なまこ(北海道産) 賞味期限：1年 保存方法：高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※AランクとBランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ、内臓や小石などを丁寧に取り除き、釜茹でした後、天日干しで仕上げました。中華料理の高級食材として知られる「乾燥アワビ」「乾燥ナマコ（海鼠・海参）」「乾燥フカヒレ」は、実は中国では日本からの輸入品が最高級品として珍重されています。ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。化粧箱入りとなっていますので、お世話になった方への贈り物や、プレゼント、お土産等に最適です。※上記画像はA品1kgです。※その他のランク・化粧箱有無のなまこはこちら中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。当店の乾燥海鼠は北海道日本海（積丹半島一帯）で獲れたものです。上記が産地証明書のコピーとなります。当店では北海道産ナマコのランクとして3種類に分けています。見た目が素晴らしく優れているのが『特Aランク』・見た目が良く、贈答品としても手頃な価格として人気な『Aランク』・傷があったり見た目が悪いのを『Bランク』と御座います。※AランクとBランクの大きさは無選別です。無選別にすることで価格を安く抑える事が可能になりました。■注意■※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。【特AランクのSサイズ】の大きさです。特徴としましては、特Aランクとして見た目が良いナマコで、サイズが小さいのが特徴です。Sサイズの大きさは画像を参考にして下さい。1本の重量としては、4g前後になります。小さすぎるサイズは含まれません。見た目の悪いナマコも含まれません。こちらのナマコは当店の特AランクSサイズの干海鼠です。見た目が良く、ギフトにも最適です。高品質の北海道日本海産の海参を使用し、丁寧に乾燥加工を施してあります。北海道産なまこ各種ランク入荷しました！北海道産海鼠は各ランクで分かれている他、贈り物に嬉しい化粧箱入りも御座います。他には塩蔵なまこや、人気の貝柱も御座います。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

いぶりたけのこ炊き込みご飯の素【2合炊き】2袋セット【簡単調理 国産原料使用】お米と混ぜて炊くだけ 風味豊かなタケノコ炊き込みご飯の素【比内地鶏スープ仕上げ】味わい深い燻り竹の子たっぷりの炊き込みご飯の素【メール便対応】
名称 いぶりたけのこ 炊き込みご飯の素 原材料名 孟宗竹(国産)、人参(国産)、ごぼう(国産)、しょうゆ、椎茸(国産)、発酵調味料、濃縮鶏ガラスープ、糖類(還元水飴、果糖、砂糖混合異性化液糖)、かつお節エキス、食塩、たん白加水分解物、魚醤、かつお節、椎茸エキス、昆布粉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に大豆・小麦・鶏肉・さば・豚肉を含む) 内容量 200g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示 100gあたり※この表示値は目安です 熱量：28kcal、たんぱく質：3.3g、脂質：0.2g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：2.66g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ！！ 国産の竹の子、人参、ごぼうを使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしいいぶり竹の子ご飯の素です！ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 本商品は、孟宗竹という種類のたけのこを使用しております。 モウソウチク(孟宗竹)はアジアの温暖湿潤地域に分布する竹の一種。 中国江南地方原産で、現在日本では北海道函館以南で広く栽培されています。 特徴としては大型で肉厚、柔らかくえぐみが少ないことが挙げられ、幅広い調理法に対応するため国内では非常に人気の高い品種となっています。 孟宗たけのこは、タンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEなども含んでいます。 食物繊維は小松菜やキャベツと同じ程度であるとされています。他にも、たけのこに特徴的な成分として、チロシンがあります。 アミノ酸の一種なのですが、水煮したものを冷やすと節の隙間などにつく白い粒状のものがチロシンです。 香りやうま味の成分ですので、安心してお召し上がりください。 【比内地鶏スープ仕上げ】 いぶりたけのこは、比内地鶏スープで味付けしておりますので「たけのこ」の持つ旨味を、より一層引き出してくれます。その味わいはシコシコと柔らかく、そして香ばしく、どなたにも喜んで頂ける逸品です。 お召し上がり方 1：白米二合のお米をとぎ、ザルで水を切ります。 ※もち米を大さじ2杯(約30g)を入れると、更においしくなります。 2：水を切ったお米を炊飯器に入れます。 3：炊き込みご飯の素の具材とスープを炊飯器に入れ、更に炊飯ジャーの二合の線まで水を足します。 4：そのまま40分位おいて、炊き上げます。 ※お米の種類と炊飯器の機種により炊き上がりが変わります。お好みにより水加減を調整して下さい。 手軽に炊ける本格派！ 二合のお米に混ぜて炊くだけ！いぶりたけのこがたっぷりと入った贅沢ごはんはいかがでしょうか？ お好みで、油揚げやお好きな具材を加えても美味しくお召し上がり頂けます。 味付けもちょうど良く味わい深いので、ごはんがすすみます。食欲を掻き立てる逸品をお楽しみください！ ご家庭で本格的な炊き込みご飯！ ご飯と素材の香りが炊飯器を開けるとふわっと漂う瞬間が最高です。芳しい香りが際立ちます。 おこげがほんのり苦く、後からくる香ばしさがたまりません！おかわりしたくなる仕上がりです！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

山わさび粗挽きしょうゆ味 110g×4本【蝦夷山葵醤油味】粗挽きにした北海道産山わさびを醤油で味付けしました【エゾワサビしょうゆ漬け】温かいご飯、お刺身、冷奴、和え物、肉料理等に【西洋山葵】ホースラディッシュ【山わさび醤油漬け】【メール便対応】
名称 山わさび粗挽きしょうゆ味[4本セット] 原材料名 山わさび(北海道産)、醤油、発酵調味料(糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、酒精、米、食塩、米こうじ)、砂糖、食塩、わさび加工品(食用植物油脂、還元澱粉糖化物、本わさび、食塩)、かつお節、酵母エキス/DL-リンゴ酸、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 110g×4本 栄養成分表示(100gあたり)/熱量:105kcal、たんぱく質:4.9g、脂質:0.5g、炭水化物:20.1g、食塩相当量:9.1g(この表示値は、目安です。) 保存方法 高温・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫で10℃以下に保存し、お早めにお召し上がり下さい。 【初めてご購入の方は必ずお読み下さい】 ※ご注意： 本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中(根)になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 ※自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねます。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送粗挽きにした北海道産の上質な山わさびを醤油で味付けし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。 温かいごはんやお茶漬けにのせたり、お刺身、湯豆腐、ステーキの付け添えに。手軽にお使いください。 芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け、それはソレハ　もうもぅ・・病み付きの旨さ！ 山わさびは北海道特有のわさびとして有名です。 主に西洋わさびと言われたり、ホースラディッシュと呼ばれたりもしますが、その理由としては明治時代にヨーロッパから食用として伝えられた食材だからです。 山ワサビの特徴としては、冷涼な気候で育てないと、あの特有な辛味、そして独特な香りを引き出す事が出来ません。その為、北海道の雄大な大地で育てる事で、良質な山ワサビを作る事が出来ると言われています。 山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。 北海道では、安定して供給できる様にと山ワサビの栽培はもちろん行われておりますが、野生の山ワサビも採ることも出来ます。 野生の山ワサビは主にエゾワサビ等と呼ばれ、北海道民は山ワサビを購入せずに山で採ってきて食べるのが主流という人も少なくないようです。 【山わさびと本わさびの違い】 大きな違いとしては、育てる環境が全く違います。本わさびは沢で綺麗な水を使い育てられますが、山ワサビは畑で栽培されます。また色も違います。 本わさびはその姿、擦った状態も緑色に対し、山ワサビは白色です。その為白いわさびと言われることもあるそうです。辛さの元は、「シニグリン」という成分で、辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。 その辛さは極端な嫌な辛さではなく、爽やかですっきりとした、後味の良い辛さです。 様々な料理に合うので、オススメな特産品の1つです！ 北海道の大地の恵み【山わさび】を粗挽きにし、醤油で味付けしたものを瓶詰めにした逸品です。 何度もテレビで放送されておりますのでご存知の方も多い人気の商品です。 人気なのは醤油と山わさびの比率です。 この絶妙な味付けが付いていますので、そのまま調理に使用したり、ご飯に乗せて食べたり出来る便利で重宝するアイテムです！ 鼻の奥からツツーッと通り抜ける風味がクセになります。山ワサビにしか出すことの出来ない風味・食感をお楽しみ下さい。 オススメの食べ方はご飯に乗せて食べる方法です。 北海道ではご飯に山わさび粗挽きしょうゆ味だけを乗せて食べる人も多いです。 白飯の仄かな甘さに山わさび独特のツゥーンとした辛さがベストマッチなんです。 それでも辛さは本わさびの1.5倍の辛さですから、刺激物に弱い方や、小さいお子様は余り多く口に含まない様に注意が必要かもしれません。 色々な料理に合います。 本わさびを使用する料理であるお刺身はもちろんのこと、あっさりのお豆腐に乗せたり、旨味たっぷりのステーキやハンバーグと一緒に食べたりと様々な料理に合います。あっさり系の料理からこってり系にまで合うので、本当に様々な料理に合わせる事が出来ます。 定番の生姜や本わさびと違った風味と味、そして辛さを楽しむことが出来ます。 お刺身・活造り・山かけ・お寿司・わさびめし・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ローストビーフ・ステーキ・そうめん・冷麦・冷やしうどん・焼き魚などにお使いになるとより一層おいしく召し上がれます。 定番の本わさびや生姜とは違った味わいです。 冷奴の新しい感覚をお楽しみ下さい。 酒の肴に！ハマりますよ～♪ まぐろに山ワサビ粗挽きしょうゆ味を添えると相性ぴったりです。フレッシュな山ワサビとまぐろの風味が堪りません。 山わさび粗挽きしょうゆ味は、ご飯に乗せたりうどんや蕎麦と一緒に食べる等、いろんな食べ方があります！ 北海道特産の山ワサビの辛さと香りが北海道民に大人気の調味料の1つです。是非味わってみてください！！ 本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい ※ご注意：本わさびは沢などでとれますが北海道産の山わさびは土の中になります(根)ので本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。 根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。 以上が山ワサビの特徴です。ご理解いただける方のみご購入願います。 本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 また自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねますので、その旨ご了承の上、ご購入願います。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

ぷちぷち鮭焼ほぐし58g シシャモ卵入り【鮭フレーク 焼鮭ほぐし】≪サケフレークにししゃもの卵が入りました≫北海道産さけ使用 ご飯の友 【秋鮭使用】プチプチの柳葉魚の卵【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 ぷちぷち鮭焼ほぐし　ししゃも卵入り ≪鮭フレークにししゃもの卵が入りました≫ 北海道産鮭使用 内容量：58g 原材料名：白鮭、カラフトししゃも卵、植物油脂、食塩、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む) ※鮭を原料としている為、骨や皮が入っていることがあります。ご注意下さい。底部にたまった液は鮭のエキスですので品質には影響ございません。 【保存方法】 直射日光を避け、なるべく低温で保存して下さい。※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送鮭フレーク!ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り。 プチプチ感がクセになる！炊き立ての白いご飯との相性は抜群！ 何度もおかわりしたくなる美味しさをご家族と一緒にお楽しみください。 丁度良い味付けになっております！オススメは何と言っても温かいご飯に乗せて、 ご飯と一緒に食べると秋鮭の風味とサケの美味しさを感じる事が出来ます。 また、お好みでネギや海苔と一緒にご飯に乗せて食べるのも良いですし、 イクラと一緒に乗せてサケフレークとイクラの親子丼にして食べても美味しいです。 鮭(サーモン)は北海道を代表する魚の1つです。 様々な種類があり、銀聖や紅鮭、時鮭等がいます。また、加工法も様々でこちらのようにフレークだったり、 スモークにしたり刺身にしたりと美味しい食べ方が沢山あります。 また、珍味としては鮭トバが有名で、北海道では数多くの種類の鮭トバがあります。 一度食べるとクセになってしまう濃厚な味で、人気の珍味の1つです。 チャーハンやオカズと色々と使える 『鮭フレーク!ぷちぷち鮭焼ほぐし』です。それ以外にもおにぎりやマヨネーズと挟んだサンドイッチとして 食べても美味しいです。お好みお召し上がりかたを探してみて下さい！ パスタを茹でて、バターと『プチプチ鮭焼ほぐし』を混ぜて出来上がり！ 卵に『プチプチ鮭焼ほぐし』とマヨネーズを混ぜて焼き上げて栄養満点玉子焼きの出来上がり。 スパゲッティサラダも簡単にできます。パンにはさんでサンドイッチにも 疲れた体に美味しい一品！夜のお酒の肴としてもお楽しみ頂けると思います。 小さな器に移し替えて、ちょっとした自分へのご褒美としてお召し上がり下さい。 北海道産の鮭を使用した旨味が口いっぱいに広がり、贅沢な味わいをご堪能頂けるのではないでしょうか？ 品質、食感、味、どれも頷ける仕上がりになってます。 ご飯はもちろん、いろいろな方法で召し上がれるのは嬉しいですよね！ プチプチのししゃもの卵が混ざった鮭焼ほぐしです！ぜひ、一度ご賞味くださいませ！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

たこトンビ 150g【半身カットで食べやすいタコトンビ】特大サイズ【蛸の口の珍味】たことんび燻製珍味【通好みのチンミ】カラストンビ【タコとんびは酒の肴として人気！】蛸トンビ 稚内 わっかない ワッカナイ 水だこ みずだこ 水ダコ ミズダコ 水たこ 水蛸【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 たこトンビ 原材料名：たこ(国産)、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)/ソルビトール、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、乳化剤 内容量：150g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、保存してください ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送タコの珍味はヘルシーで美味しく、噛み応えがあります。こちらの『たこトンビ』は半身にカットされているので、大きいだけでなく、剥きやすく、食べやすい『たこトンビ』です！ 大きいので食べ応えはもちろんありますし、何より普通のたこトンビと比べて食べやすいのが大きな特徴です。初めて『たこトンビ』を食べる方にはオススメです！ たこの口のたことんび。知っていますか？ たことんびとは、タコの口を指します。またカラストンビ(烏鳶)とも言いますが、カラストンビは主に顎や、顎板の俗称です。 タコの口と言うと、テレビや、アニメで見る墨を吐くところだと思いがちですが、実はあの部分は口ではなく、吸水器官という部分です。その部分は漏斗(ろうと)という名前で、海中を進む時、水を取り込んで噴射したり、敵に襲われた際に煙幕をはり、逃げる為に墨を吐くために使用する場所です。たことんびの珍味として食べる部分の口は、蛸の足が集まっている付け根の部分にある為に、普段は見える事はほとんどないそうです。 たことんびとても珍しい珍味としても有名です。さらに美味しいタコトンビとなると中々出会えないものなのです。自然の恵みを燻製にしてとじこめ、美味しさを凝縮させた最高のタコトンビに仕上がりました。どうぞご賞味ください！ たことんびは、玄人好みの珍味と言われる事もあります。なぜ玄人好みなのかと言うと、タコの口を珍味として食べる事を知らない人が多いということ、そしてこのたことんびは食べるのに苦労してしまう事が理由です。 食べづらいのは仕方ありません。滅多に手に入らない食材です。タコと言えばタコ足ですが、タコの足は8本もあるのに、タコの口は1つしかありません。口のある場所はタコの足の根元で、一番筋肉が活発に動くところにあります。 口に入れるとコリコリと噛み応えがあり、硬いと感じる人もいるかもしれませんが、たこの旨味が凝縮されていますので、噛めば噛む程タコの旨味と甘みがじゅわぁ〜と出てきておいしいのです。 食感がコリコリして甘じょっぱい珍味って最高ですよね！！ 本品はタコの口の部分で、口先が鋭利な為、お召し上がりの際は手、口等を痛めぬ様ご注意願います。 ※時間の無い時やお腹が空きすぎて倒れそうだという時には余り向かない食べ物ですが、小腹がすいた時を始め、時間をちょっと持て余している時やテレビを観ながら等には作業しながら食べれたりするので時間潰しや手持無沙汰の時にも良い珍味です!! たこトンビの内側の方の身を殻から剥きます。 黒い殻を裂けない様に丁寧に取り除きます。 中にもあるので、同様に剥いて取り除きます。 黒い殻部分を全て取り除いたら召し上がれます。 たこの珍味の魅力は味の他に食感もあります。コリコリして噛み応えがあり、タコの旨味が出てきて美味しい食べ物です。タコの口は何度も言っていますが、食べづらいです。珍味を食べながら手を切るかもしれませんし、珍味を食べているだけなのに、剥くのに疲れてしまうかもしれません。それでも食べる事を止めれない珍味です。食感もさることながら味も最高なのです。さらに、燻製にする為には新鮮なものでなければいけません。その新鮮なタコの口に味付けをして燻製にしていますので不味い訳がない！こんな美味しい珍味なら、最高のおやつや、酒の肴になりますね！！ 通常サイズとの比較です。 大きさです。 全体で150gあり、1個あたり約27g〜33g程(目安です)の重さです。通常サイズと比べると明らかに大きいのが見てわかります。大きい分個数は少ないですが、食べ応えは十分です！ ※大きさや重さに関しては個体差がありますので、全てに当てはまる訳ではありません。大体の目安としてお考えください。 ページ内でも記載していますが、味は絶品ですが大変食べづらい珍味です。殻を外さないと食べれない珍味です。御理解の上御購入下さい。 トンビの部分は硬く、鋭利になっていますので食べる際怪我には十分に注意して召し上がって下さい。 殻から外さずに直接食べると口を怪我する恐れがあります。なるべく殻を外してから召し上がるようにしてください。 手はベタベタするし、剥くのは大変だし、食べるまでに時間がかかってしまう・・・ それでも手が止まらない美味しさを持つ珍味が『たこトンビ』なのです！！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

鮭昆布巻 1本【北海道釧路・根室前浜産こんぶ使用】さけを芯に上質な釧路と根室で採れたコンブを長時間とろ火で煮込み海の味わいを一層引き立てます サケのこんぶ巻き【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 北海道産 鮭昆布巻 原材料名：昆布(北海道産)、鮭、調味液(還元水飴、醤油、砂糖、米発酵調味料、魚介エキス、食塩)、干瓢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸(一部に小麦、大豆、鮭を含む) 内容量：1本 殺菌条件：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：124kcal たんぱく質：9.8g 脂質：2.7g 炭水化物：15.0g 食塩相当量：1.9g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送上品質の北海道産昆布と鮭を使用。 北海道釧路・根室産の昆布が海の味わいを一層引き立てます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 北の自然に育まれた上質な釧路と根室で採れた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない浜のかあさん手造りの味をお楽しみ下さい。 魚の蛋白質と昆布のビタミンを豊富に含んだ商品でコレステロール低下にもおすすめ！ 褐藻類の昆布などに含まれる成分「ラミニン」と「アルギン酸」は血圧を上げる原因であるナトリウムを排泄することにより血圧を下げるお手伝いをしてくれる食品です。 昆布は海藻の中でもずば抜けてヨードが多く昆布は日頃不足がちな栄養を補う効果を沢山持っているので、特に成人病の予防にはおすすめな食品です。 こんぶは健康食、美容食として最高の『自然食』です。 コンブは低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨウ素（ヨード）、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 鮭はEPAやDHAが豊富です。 サケに含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)皆様ご存知のとおり、健康に良い食材で抗酸化の力で細胞を守るビタミンEも豊富。 鮭に含まれる、人間が作ることのできない必須脂肪酸「オメガ3」も含有されているんです。 エイジングケアでも注目されている鮭に含まれている『アスタキサンチン』という成分。女性には嬉しい食材ですね。 鮭の昆布巻きです。栄養価も高く、ちょっとしたおもてなし、お節料理、お酒のおつまみにも重宝します。 そのままでも美味しく召し上がれます。温めても美味しく召し上がれます。 温め方は中袋の封を切らずにそのままお湯の中に入れ、3〜5分程温めてお召し上がり下さい。 まずは、間違いなく美味しく頂けるホクホクの ごはんと一緒に召し上がってみて下さい。 昆布の香りと旨味が 最高の味わいとなってくれています。 北海道産の昆布を贅沢に使用しているので、旨味がたっぷり染み込んだ鮭と一緒にお楽しみください。 栄養豊富な一品をご家庭の食卓に並べてみてはいかがでしょうか 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

山ぶき水煮 100g×4袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量：100g×4袋 原材料：塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです！どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね！ 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。 居酒屋のお通しとしてご活用する場所もあるほどポピュラーな食材です。 お酒の肴としても相性は抜群です。 調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体に ご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。 冬に黄色い花が咲くことで知られ、冬黄(ふゆき)から「ふき」と呼ばれるようになったそうです。 ふきのつぼみ(ふきのとう)は、春の到来を教えてくれます。数少ない日本原産の山菜です。 山の幸に恵まれた北海道産のやまぶきは香りと独特の歯応えも良い状態に加工されています。 様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。煮物、油炒め（キンピラ風）、 天ぷらと様々な料理で家族と一緒にご堪能くださいませ。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

真昆布 250g【北海道 南かやべ特産 最上級 真コンブ】羅臼昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」と言われる真こんぶ【北海道産献上コンブ】高級出汁昆布【メール便対応】
名称 北海道南かやべ特産 真昆布 原材料名 昆布(北海道南部産) 内容量 250g 保存方法 高温多湿を避けて下さい。 栄養成分表示[100gあたり] エネルギー：145kcal、たんぱく質：8.2g、脂質：1.2g、炭水化物：61.5g、食塩相当量：7.1g※推定値 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。 同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。 真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなくマンニットという旨み成分です。 水洗いしますと旨み成分が流れてしまいますので、 乾いたふきん、又は固く絞った濡れふきんで表面を、汚れやゴミだけ落とす程度に軽く拭くようにして下さいね。 ※表面からうまみが逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 道南の渡島支庁白神岬から函館市、恵山を経て噴火湾にいたる地域。青森県下北半島・岩手県・宮城県の沿岸で採取されます。 採取される浜により、白口元揃、黒口元揃、本場折と呼び、最も特徴のある優れた製品を産する「道南三銘柄」として有名です。 松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。 最も幅が広く、肉厚で良質の昆布と言われ、高級ダシ昆布としては上品な甘味をもち、清澄なダシがとれます。 主にだし昆布として使われ、塩昆布、おぼろ・とろろ昆布、切昆布、佃煮などに利用され、結納品などの飾りにも使われています。 ≪ダシをとるときのポイント≫ ※昆布のぬめりやかつお節の臭みが出るので入れてままグツグツ沸騰させないように。 ※ダシがにごるのでかつお節は絞らないで。 ※密閉容器に入れ冷蔵庫で保存し、2～3日で使い切りましょう。 昆布をおいしく食べる為のポイント 煮る場合のポイント 昆布の煮炊きはゆっくりと時間をかける事が大切です。気長に昆布のうまみを抽出し、それを他の材料に含ませるようなつもりでじっくりと煮詰めます。 焼く場合のポイント 昆布は厚めのしっかりしたものを選びます。ちょっと薄めのものは2枚重ねにして使います。 使った後は煮込みや佃煮に。 揚げるの場合のポイント 風味の良い揚げ昆布を作りには新しいサラダ油をたっぷり使って、温度が低くならないように170～180度を保ってあげる事が大切です。 あえる場合のポイント 昆布は酢や醤油などであえますが酢との相性はとてもよく、お年寄りにも喜ばれる滋養たっぷりの健康食になります。小さく切ってからヒタヒタの水でもどし、柔らかくして使います。 漬ける場合のポイント おなじみの松前漬けや千枚漬けの他切り干し大根やかぶ等と漬け込むと大変風味の良い漬け物が出来上がります。 ※昆布は煮えにくいものですが、煮しめには水もどししてから弱火で煮上げると柔らかく煮あがります。煮汁に酢、酒を加えると柔らかく仕上がります。 幅広の昆布を使い、刺身を昆布締めにすると魚の臭いが取れ、昆布の味も染みおいしくいただけます。 どんな漬け物にも少量の昆布を入れると味にまるみが出て独特な風味を楽しめます。 昆布から美味しい出汁をとる事が出来ますので、 日々のお料理に欠かせない存在になるかもしれません。 現代人に不足がちな栄養素がたっぷり！ 地元の漁師さんたちの間で健康に大変良いと言われ、食され続けた昆布を是非ご賞味下さい。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

たこ飯の素×2個【北海道産たこ使用】海幸物語 生姜入りのタコ飯【蛸の旨みとショウガの香りが効いた上品な味わい】蛸飯約3合用 醤油ベースの味付け 稚内 わっかない ワッカナイ 水だこ みずだこ 水ダコ ミズダコ 水たこ 水蛸 宗谷【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 たこの炊き込みごはんの素 原材料名：煮たこ(たこ、食塩)、たれ(醤油※発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、その他)、にんじん、醤油、生姜、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量：140g×2個 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※にんじんは、よく煮込んでおりますので荷崩れしている場合があります。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 常温で発送簡単に、そして美味しいタコ飯を作れるのがこちらの『たこ飯の素』です。北海道産のたこを使用するということで、味だけでなく素材にもこだわった逸品です。 醤油ベースの味付けです。ご飯の量や水の量を調節してお好みの味の濃さでお召し上がりいただけます。また、液体出汁等を使用するのもオススメです！ ■北海道のタコ 北海道産のタコが美味しいと言われる理由としては、まず1つに海水にあります。北海の海の水は冷たく、そして波が荒い為にタコの身の締まりが良くなります。その為、筋肉質で弾力の強い蛸になります。 更に、北海道の海には美味しい餌が豊富にあります。特に毛がにやズワイガニ等を好む蛸にとっては、まさにパラダイスの様な海です。 また、たこは消化に時間がかかるので満腹感が欲しい人に最適な食品です。例えば肥満ぎみでダイエット中の人や、糖尿病などで食事制限のある人にたこは良いのではないでしょうか。 ■意外と知らない【たこ飯】 タコめしとは蛸を用いたご飯料理で、地域にいよっては郷土料理として扱われております。タコ飯の特徴として、タコは最初からご飯に入れて炊き込むものだけでなく、味付けしたタコを煮て、その煮た蛸を炊きあがったご飯に乗せたり、混ぜ込んだりしたものもタコ飯と呼ぶようです。更にはこの両方を組み合わせたタコ飯もあるようで、種類はかなり多そうです。 ■作り方 タコ飯の作り方は色々あるようですが、こちらの『たこ飯の素』の作り方です。 まず、封を開けます。そして目安としまして、約3合の洗米したお米に具と汁をいれます。 分量の目盛までお水を入れて後は炊き上げます。 炊きあがりましたら、ご飯を混ぜて出来上がりとなります。 お好みでお好きな具を追加しても美味しく炊きあがります。 分量は目安ですので、お好きな味の濃さで調節してください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、すぐにお召し上がりください。 大人はもちろん、お子様も好きな味付けです。生姜が入っているのでちょうどよいアクセントにもなっています。簡単、美味しい『たこ飯の素』をどうぞ御賞味ください！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

さんまぼろぼろ110g×2個【北海道・道東産秋刀魚使用】サンマフレーク ごぼう 人参 胡麻【ふりかけやおにぎりの具に！】ご飯のお供に【魚が苦手な人にも！】サンマのそぼろ【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 北海道・道東産秋刀魚使用 さんまぼろぼろ 原材料名：サンマ、ゴボウ、ニンジン、醤油、砂糖、ゴマ、清酒、発酵調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量：110g×2 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がりください。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 常温で発送北海道でも有名な道東産のサンマを使用して作った『さんまぼろぼろ』です。ご飯にそのまま乗せて食べたり、おにぎりの具材等に最適のフレークです！ 秋刀魚フレーク牛蒡、人参、胡麻を合わせて、香ばしく仕上げました。EPA、DHAが含まれており、カラダに美味しい北海道の美味しさです！ 秋刀魚は冬から春にかけて餌を求め北上していきます。そしてたっぷりと栄養を蓄えると今度は産卵の為に南へ南下していくのですが、そここそが道東沖であり、秋刀魚が移動する通り道です。だからこそ道東で漁獲された秋刀魚は丸々と太っており、脂がたっぷりのって美味しいのです。このサンマを『トロサンマ』と呼ぶ事もあり、大きさも脂のノリも全く違う美味しいサンマです！ 秋刀魚の漢字は刀に似ている魚で、更には日本の秋を代表する魚だからという事でこちらの秋刀魚という漢字が付けられたそうです。 サンマにはDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれており、更に骨まで砕きフレークにしているのでカルシウムはたっぷり!!そのサンマを甘辛く炊き込みました。お魚嫌いなお子さんでも喜んで食べますし、身体にも美味しいので一石二鳥！さらに色々な料理に合わせる事も出来るので一石三鳥！そしてお土産や贈り物としても喜ばれるので色々なシーンでとっても便利な『さんまぼろぼろ』です！！ しっかりとサンマの味はしますが、甘く炊き上げている事と、そぼろ状になっている事、さらに様々な身体に嬉しい具材が入っている事で魚が苦手だというお子様でも美味しく、そして人気がある『さんまぼろぼろ』です！そのまま食べても味がしっかりとありますから、お酒の肴として食べられる方もいるようです。また、うどんやお蕎麦といった汁物にも合うので是非試してみてください！ ご飯に合うオカズを聞かれてこちらの『さんまぼろぼろ』だと答える人もいる程に美味しいフレークです。しかしご飯が進むというよりは『さんまぼろぼろ』を食べたいからご飯を食べるという感覚にさえなってしまいます！！ まずは温かいご飯の上にシンプルに『さんまぼろぼろ』を乗せて食べてみてください。サンマの美味しさをそのまま味わえるのに、魚嫌いの人でも美味しいと言って食べれる不思議な食材です。それだけご飯に合うという事ですし、それだけ『さんまぼろぼろ』が美味しいという事です！ 卵焼きは一切味付けせずに、『さんまぼろぼろ』と刻んだネギを混ぜ合わせ焼きました。さんまの味がしっかりと感じられますが、嫌な風味等ではなく卵と絡んだ美味しい出来上がりになりました。ご飯にかけるだけでなく、こうして様々な調理に合わせる事が出来ます！ ※『さんまぼろぼろ』は単体でもしっかりと味がついておりますので、調理に使う場合は、好みにもよりますがお塩等を余り入れ過ぎない様に注意する必要があります。 オススメの調理方法は沢山ありますが、レタスチャーハンはその中でも群を抜いて美味しいのではないでしょうか。 作り方も簡単で、通常のチャーハンを作る工程で、卵、具材、ご飯を入れた後に『さんまぼろぼろ』とちぎったレタスを適量加えて、塩コショウで味付けして出来上がりです。 炒めるとまた違った味になってサンマの美味しさを更に引き出してくれます！ 温かい炊きたてのご飯にはもちろん合います。しかし『さんまぼろぼろ』の凄い所は冷めたご飯にかけても美味しいというところです。 冷めたご飯に合うという事は、弁当のご飯にかけても良いですし、おにぎりの具としても美味しく食べる事が出来るという事です。 アレンジ次第で色々な調理に使えるのも『さんまぼろぼろ』の長所の1つです。 ■ 簡単なアレンジ方法として！ 卵かけごはんに『さんまぼろぼろ』と醤油を少々入れても合います！ また、秋刀魚と言えば大根おろしです。この『さんまぼろぼろ』と大根おろしを混ぜて食べるのも美味しく簡単な酒の肴になります！ これだけ美味しく食べれるのに身体にも良いという事、そしてお魚が苦手なお子さんでも食べれてしまう等様々な面でも嬉しい食材です。 家に1瓶常備しておけばとっても便利な『さんまぼろぼろ』です！ 1びん(110g)あたりの栄養成分 エネルギー　306kcal たんぱく質　22.3g 脂質　18.0g 炭水化物　13.7g ナトリウム　1000mg 食塩相当量　2.5g EPA　630mg DHA　1200mg さんまのそぼろですからご飯だけでなく本当に色々な料理に合わせる事が出来ます。もちろんそのまま食べてお酒の肴としても美味しいですし、オムレツやカレーに入れても美味しいですよ！！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

ビーツ水煮 200g×10袋【北海道産 ビーツ テーブルビート 剣淵産】国産 beets カット済野菜【ボルシチ サラダ スープ 煮込み料理】世界三大スープ【サトウダイコン ほうれん草の仲間】ショ糖 テンサイ【火焔菜 かえんさい】奇跡の野菜 食べる輸血 vivamarche【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 北海道剣淵町産ビーツ水煮 原材料名：ビーツ(北海道剣淵町産) 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量：200g×10袋 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。 栄養成分表示　100g当り エネルギー 44kcal たんぱく質 1.5g 脂質 0.1g 炭水化物 10.2g 食塩相当量 0.1g ■取り扱い上の注意■ 開封後は10℃以下で保管し、お早めにお召し上がりください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送余り聞きなれない野菜の【ビーツ】をご存知でしょうか？基本のサラダやスープ以外に、スイーツとして使用されたりもする素材で、日本料理では余り見かけない珍しい野菜です。 なんといってもこの色彩が素晴らしいです。鮮やか過ぎるほどの赤色が特徴的な野菜で、料理に使用すれば一気に食卓が明るくなります。 ビーツは知らなくてもボルシチなら聞いた事がある方も多いはずです。 ボルシチはビーツを主原料としたウクライナの伝統的な料理です。ビーツを使用する事で、深い紅色が特徴の煮込みスープです。ボルシチといえばポーランドやロシアの料理というイメージが強いですが、ウクライナが発祥の料理のようです。 ボルシチの作り方は、ビーツをメインに様々な野菜と牛肉を炒めて煮込むスープです。具材に決まりはありませんが、ボルシチの色を出すにはビーツは欠かせない食材です。 温かみがあり、包み込まれる様な優しい味です。 世界三大スープといえば、フカヒレスープ・ブイヤベース・トムヤムクンが数えられますが、国によってはボルシチが世界三大スープとして認識されている地域もあるようです。 ビーツはボルシチだけではありません。色々な料理にも使えて、料理に彩りを与えてくれます。また、色だけでなく、栄養も豊富なので、是非家族みんなで食べたい野菜です。 ビーツはカブの様な、芋の様な形ですが、ほうれん草の仲間の野菜です。原産は地中海沿岸地方で、サトウダイコンという野菜の変種といわれてます。 ショ糖を多く含む野菜の為、独特な甘みがあるのも特長の1つです。煮込み料理やサラダ、そしてピクルスにも最適です。また、ショ糖を砂糖の原料として使用するために品種改良が行われて、現在のテンサイがあります。 ビーツが日本に入ったのは江戸時代といわれており、火焔菜(かえんさい)という日本での名前があります。火の様に燃えるような色の野菜という意味なのかもしれません。 味にクセはそれ程なく、見た目が派手ですが、奇跡の野菜と呼ばれたり、食べる輸血といわれたりするほど栄養が豊富のようです。ボルシチも美味しくて温かいスープというだけでなく、厳しい冬を乗りきる為の料理なのかもしれませんね。 特徴的な色で食卓を彩り、色々な料理にもアレンジが出来て、さらに健康にも素晴らしいとされる【ビーツ】です。食べやすく角切りになっていますので是非いろいろな料理に使ってみてください。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

わらび 90g×12個【国産わらび水煮】【芽ばえの里】ワラビ独特の食感と風味がたまらない国産水煮。【山菜水煮 山菜 蕨】ご飯のお供、お酒の肴、蕎麦、みそ汁の具にもお使い頂けます。【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 わらび水煮 内容量：90g×12個 原材料：塩蔵わらび(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の良質なわらびを丁寧に水煮加工したものです。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。ワラビ独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、おひたし、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ！ 蕨(わらび)はビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、食物繊維などの栄養成分を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。森の中ではなく、比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し食用とします。ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、ワラビの地下茎に含まれる良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。 ワラビの語源には諸説ありますが、焼いた藁(わら)に似ていることから、「藁火(わらび)」という言葉に変化したという説があります。源氏物語や万葉集にもワラビの記述があり、日本人に古くから親しまれている山菜です。 一度に使い切れる量ですので、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時に大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽にわらびをお使いになれます。　 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です！ 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽しみください。 いろいろな山菜と一緒に合わせることで香りや食感、そして風味も豊かになります。 人間の体に必要な栄養をたくさんとれる一品に仕上げて、 子供から大人まで楽しんでお召し上がりになれるのではないでしょうか！ お酒の肴としても相性は抜群です。わらびのおひたしに醤油を少々、ご飯と一緒に召し上がれ！調理したものを冷蔵庫に常備しておけば夜の疲れた体にご褒美としてお楽しみ頂けるのではないでしょうか。 日本酒や焼酎と合わせて風味や食感を存分にご堪能下さい。 お蕎麦、ナムルの具材としてもお使い頂けます。 料理の幅もきっと増えることでしょう！ワラビの旨味や食感を上手に利用してみてください。 国産のわらびを使用し、香りと歯応えも良い状態で水煮加工されています。 様々な方法で調理をお楽しみ頂けます。和食でも洋食でも、もちろん中華でもお召し上がりいただける逸品です！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

百花蜜【ひゃっかみつ】600g 化粧箱入り【百花蜂蜜、百花はちみつ ヒャッカミツ】北海道産ハチミツ【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 百花蜜【ひゃっかみつ】 （化粧箱入り） 内容量：600g 北海道産 純粋百花蜂蜜 【注意】 天然はちみつは生ものですので、絶対に1歳未満の乳児には与えないでください。 純粋蜂蜜はいずれ白く結晶しますが、品質、栄養価は全く変わりません。湯煎すれば元通りの流動体に戻ります。 ※このはちみつは「高温加熱処理」などをしていない、いわゆる「生はちみつ」にあたります。 しかし、ハチミツは採取後、その性質上結晶化してしまいます。 結晶化したハチミツを瓶詰めをする際、元に戻す為に60度以下で加温処理をしています。 ですので、完全に非加熱というわけではありません。 保存方法：直射日光をさけ、常温で保存してください。 開封後、瓶内に水や異物を入れますと発酵する場合がありますので充分お気をつけ下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道の大自然が育んだ良質の蜂蜜は、 ビタミン、ミネラル、カルシウム、ブドウ糖などを 豊富に含んでおり、カラダに優しい天然100％の甘味料です。 重要な栄養源だけではなく、殺菌力もあると言われています。 自然豊かな北海道で採れたピュアな百花蜜をお届け致します。 百花はいろいろな花のことを指します。 その名の通り、この百花はちみつは様々な花のはちみつから作られています。 様々な花が開花することで彩り、咲き乱れることにより、百花はちみつはミツバチ達により産声を上げます。 時期や地域によって、咲く花は異なってきます。そのため、 百花はちみつの味や色は採れた時期や場所に左右され、異なってくるのです。 お砂糖と同じ甘さの量でもずっと低カロリーに抑えられ、 自然なまろやかさを出してくれます。蜂蜜の量は、 「少し多いかな？」と感じるくらいたっぷりめに入れてみて下さい。 ベタついた甘さが口に残らないのでおすすめです。 【はちみつの保存方法】 天然のはちみつの成分にはぶどう糖と果糖が含まれていますが、ぶどう糖の多く含まれている はちみつは結晶しやすいという特徴があります。結晶の仕方、速度などは花の種類によって異なりますが、 はちみつ自体の品質や鮮度にはまったく影響がありません。 はちみつが結晶した場合は、ぬるま湯で湯煎すると元の状態に戻ります。 上層部に白く細かい気泡ができることがありますが、はちみつそのものが泡立ったものなので品質には問題ありません。 ※湯煎をするときの注意：キャップは必ず緩めてください。 お湯の温度は40〜60℃迄としてください。 ガラス瓶ですので取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。 【注意】 1.天然はちみつは生ものですので、絶対に一歳未満の乳児には与えないでください。 2.保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。 3.開封後、瓶内に水や異物を入れますと発酵する場合がありますので充分お気をつけ下さい。 トーストやホットケーキなどにかけるだけでなく砂糖の代わりに調味料としても使用できます。 百花蜜はクセがあり、色や味が異なることがありますので、まずは少量そのまま食べてみて味を確認すると良いかもしれません。 その味わいにより調理方法を変えて、お好みの一品を完成させてください。 北海道産の百花蜜は良質で香り高く、蜂蜜らしい蜂蜜と言えるでしょう。 様々な花から採蜜されているので、個性の強い食品と合わせても具材を引き立たせて、まろやかに仕上げてくれます。 貴重な国産はちみつをを是非ご賞味ください。贈り物としても喜ばれる逸品です！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

乾燥ナマコB級品50g【Bランク】北海道産乾燥なまこ 金ん子【中華高級食材】干し海鼠！北海キンコ 海参！送料無料！海参皇 干しなまこ【干しナマコ】海の漢方【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ(Bランク) 内容量：50g サイズ：無選別 原材料：なまこ(北海道産) 賞味期限：1年 保存方法：高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 ※上記画像は特Aランクの北海キンコです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。 この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。 北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ、内臓や小石などを丁寧に取り除き、釜茹でした後、天日干しで仕上げました。 中華料理の高級食材として知られる「乾燥アワビ」「乾燥ナマコ（海鼠・海参）」「乾燥フカヒレ」は、 実は中国では日本からの輸入品が最高級品として珍重されています。 ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。 日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。 中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。 中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。 世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。 「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。 当店の乾燥海鼠は北海道日本海（積丹半島一帯）で獲れたものです。 上記が産地証明書のコピーとなります。 当店では北海道産ナマコのランクとして3種類に分けています。大きさや見た目が素晴らしく優れているのが『特AランクLサイズ』・大きさや見た目が良く、贈答品としても手頃な価格として人気な『特AランクMサイズ』・傷があったり見た目が悪いのを『Bランク』と御座います。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にすることで価格を安く抑える事が可能になりました。 ■注意■ ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ≪100gのおおよその目安です≫ サイズは無選別です。 100gの大体の目安です。 こちらのナマコは当店のBランクの干海鼠です。大きさは無選別でバラつきがありますが、高品質の北海道日本海産の海参を使用し、丁寧に乾燥加工を施してあります。 北海道産なまこ各種ランク入荷しました！ 北海道産海鼠は各ランクで分かれている他、贈り物に嬉しい化粧箱入りも御座います。 他には塩蔵なまこや、人気の貝柱も御座います。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

おいしい桃 170g【ドライフルーツ】【ぶどう糖仕上げ】お茶菓子としてや、小腹が空いたときにピッタリの商品！やみつきになる味に仕上がっております。ぜひ一度ご賞味を!【もも】【ドライフルーツ】【みつモモ】　ドライピーチ　干し桃　乾燥果実　健康食品【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 おいしい桃ドライフルーツ170g 内容量：170g 原材料：桃、砂糖、ぶどう糖、酸味料(クエン酸)、漂白剤(次亜硫酸Na) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送【モッチリした食感を楽しめるドライフルーツ】 お茶菓子としてや、小腹が空いたときにピッタリの商品！やみつきになる味に仕上がっております。 ドライフルーツならではのモッチリとした食感がたまりません。噛めば噛むほど桃の香りが口の中で広がります。 【美味しい桃】 肌をキレイにすると言われいてるビタミンCが多く含まれています。ジューシーな桃の果肉は、 不足した体液を補い、皮膚に潤いを与え、お肌に良いとされています。また、カリウムはミネラル成分の一種です。 ほうれん草やサツマイモ、豆類のほか、バナナやメロンといった果物類にも多く含まれています。 ナトリウムとのバランスをとりつつ、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりするのが、カリウムの働きです。 さらに、食物繊維のペクチンも多く含んでいるので、女性に嬉しい栄養価がたくさん含まれています。 【ぶどう糖】 ブドウ糖をまぶすことにより甘さを引き立てています。ブドウ糖(グルコース)は、 腸で吸収され生活のエネルギーとして体内で利用されております。私たちの生活にとって最も身近な成分です。 また、ブドウ糖は即エネルギーになるので、スポーツの時・勉強の前・集中力が必要な仕事の前などに飲む サプリメントとしてもたいへん人気です。 果実の美味しさがギュっと詰まったドライフルーツなので 紅茶との相性抜群です。 一緒に飲むことでぶどう糖の甘味とほのかな桃の香りを感じられるはずです。新しいお茶のかたちをお楽しみください。 無糖のプレーンヨーグルトを用意して頂いて、細かく刻んだ桃のドライフルーツを入れたら簡単に完成する一品。 朝ごはんにもピッタリでお好みでグラノーラも一緒にして頂くとより一層美味しくお召し上がりになれます。 ピーチの甘さがクセになる美味しさです。ぜひ一度ご賞味ください。 硬すぎず、柔らかすぎず、もっちりした食感がたまりません。 ヨーグルトや紅茶との相性もよく幅広い方法でお召し上がりになれます。 ご家族・ご友人と一緒に楽しくいただける一品です。ぜひ一度ご賞味ください。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

スモークむしり鰈60g【むしり鰈の燻製】浅羽カレイの珍味 お酒の肴に【むしり加工 とば加工 燻製加工】かれいの乾燥チンミ スライスカット おつまみ【メール便対応】
名称 スモークむしり鰈 内容量 60g 原材料名 浅羽鰈(ロシア産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避けけて保存。冷蔵保存をお勧めいたします。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便浅羽カレイの乾燥珍味というだけで珍しいのですが、乾燥させただけでなく、食べやすくカットして、燻製加工までした、珍品中の珍品の『スモークむしり鰈』です！！ 骨が多いといわれるカレイの大骨・小骨をしっかりと取り除き、食べやすい大きさにむしり加工しました。様々なシーンでお召し上がりください！※小骨が残っている場合も御座います。注意してお召し上がり下さい。 鰈は皆様がご存知の通り、海に生息している平たいお魚です。カレイとヒラメの見分け方としては、カレイは目が右側に集まって、ヒラメは左側に集まっています。両目がある方を上にして海底の砂や泥に潜って潜んでいます。周囲の環境に合わせて体色を変える事ができ、保護色となります。世界中で約100種類程いるといわれています。浅羽カレイと真カレイの違いとしては、浅羽カレイの方が高さがあり、側線付属枝を持つ点で見分けられます。浅羽カレイは食として美味と言われ、焼いても煮ても美味しく人気がある魚です。 この珍味のポイントとして、まずは浅羽カレイという珍しいお魚の珍味である事。更に、ただ乾燥させるだけでなく、【スモークむしり鰈】として加工し燻製までしてあります。そして最後に名前の通り、手軽に食べられる様にむしり加工されて食べやすいです。 カレイの珍味は刺激臭が強かったり、生臭かったりしますが燻製加工されているので、そういった点を抑えつつカレイの旨味を上手に引き出された珍味に仕上がっています。 通常、焼き魚や煮魚として食べらる美味しい「浅羽カレイ」を珍味にする事で、旨味をギュッと閉じ込め、食べやすくスライス加工された珍味です。お酒のオツマミやお茶請けとしてもお召し上がりください！ やはりお酒のオツマミにピッタリです。味わいはもちろん、食感や手で気軽に食べられるところ等、まさに酒の肴です！ そのままではもちろん、マヨネーズや一味唐辛子等をつけて一緒に食べるのもオススメです。 また、軽く炙って食べるとまた違った『スモークむしり鰈』の味わいが楽しめます。 通常の鰈の乾燥珍味とはまた違った香りや味わいが楽しめます。『スモークむしり鰈』は、ただ乾燥させた訳でなく、燻製にしているところと、噛むほどに味わい深く、独特な風味がクセになる珍味です。 見た目でわかると思いますが、カレイの珍味にも関わらず、骨や皮がありません。 加工の段階で食べやすい様にしっかり処理されています。なので袋を開ければすぐに召し上がる事が出来ます。 すぐに食べられるので急な来客へのお茶請けとして出したり、行楽行事に持っていったり、ドライブのお供として持ち歩くのにも大変便利です。また、骨と皮が無いのでお子様でも食べやすく、親子で一緒に食べる事も出来るのが『スモークむしり鰈』のもう一つの魅力かもしれませんね！！ カレイは通常淡白な味わいですが、じっくりと燻製にする事で、これまでのカレイの珍味とは異なる美味しさを楽しむ事が出来る『スモークむしり鰈』です。 噛むほどに染み出てくるカレイの旨味は、『スモークむしり鰈』の珍味だからこそです。これ程までにカレイの旨味を凝縮させた珍味はそうそうありません。是非ご賞味下さいませ！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

五目炊き込みごはんの素 【2合炊×2個】【北海道産原料を使用】そのままご飯と炊くだけ。【たきこみごはん　タキコミゴハン　五目飯】【具材・スープ付】【水加減不要】【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 五目炊き込みごはんの素 内容量：440g(具材：70g/別添スープ：370g)×2袋 原材料：具材：舞茸(北海道産)、細竹(北海道産)、牛蒡(北海道産)、人参(北海道産)、油揚げ(大豆(北海道産)) 【スープ】醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹エキス、椎茸エキス/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当り)※この表示値は目安です。 エネルギー：33kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.4g、炭水化物：4.8g、食塩相当量：1.4g 【保存方法】 直射日光、高温多湿な場所を避けて、保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしい炊き込みご飯の素です！ 本品は素材に拘り、北海道産の原料を使用した逸品です。 ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 北海道は、その広い土地を活かした農業がとても盛んです。 拘りの素材を贅沢に使用しているので旨味とコクが交わり、奥深い味に仕上がります。 大自然のなかでのびのびと大切に育てられた野菜や山菜は別格です！ 栄養豊富な拘りのある具材が旨味としてご飯と絡み合います。 一口目で広がる野菜やその他のエキスが口いっぱいに広がってくれます。おこげがほんのり苦く、 後からくる香ばしさがたまりません！おかわりしたくなる仕上がりです！ おかずとごはんでまんべんなく食べるのが苦手なお子様にもぴったりです！ 炊き込みご飯だけで多くの栄養が含まれているので、他のおかずは簡単で済むメリットがありますよね！ 水加減が必要のないので簡単に仕上がります。 【作り方】 1.お米用カップ2杯分（お米二合）のお米を普通に洗い、ザルで水気を切っておく。 2.別添の「五目具材」をザルなどにあけて、水をよく切ってください。 3.「お米」を炊飯器の中に入れ、次に「五目具材」「別添スープ」も一緒に入れて、よく　混ぜて下さい。 4.普通に炊き上げ、よく蒸らしてから召し上がり下さい。 ご飯と素材の香りが炊飯器を開けるとふわっと漂う瞬間が最高です。 それらを混ぜると覗かせる美味しそうなおこげ。 芳しい香りが際立ちます。 ご家族と一緒に食欲を掻き立てる逸品をお楽しみください！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

梅なめ茸 170g【国産えのき茸使用！爽やかなウメの酸味とトロトロのナメタケがクセになる】うめとエノキの醤油漬け エノキダケの漬物 北海道きのこ王国【メール便対応】
名称 梅なめ茸 【国産えのき茸使用】 原材料名 えのき茸(国産)、梅肉、砂糖、醤油、かつお節、発酵調味料、寒天、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、野菜色素、香料、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 170g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：62kcal、タンパク質：3.0g、脂質：0.2g、炭水化物：15.1g、食塩相当量：2.0g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送きのこ王国で有名な国産えのき茸使用！ 風味豊かな梅肉をあわせて漬け込み、クセになる味わいを実現しました。 キノコの旨味と爽やかな梅味をご堪能ください！ 当商品は高品質な国産のえのき茸を使用しています。 とれたて新鮮なエノキ茸はやはり旨い！ そのフレッシュな歯ごたえとジューシーな旨みをぜひ体験していただきたいです。 巷に溢れるキノコの加工品とはワケが違いますよ～！ こだわりの原料こそが旨さの秘訣です！ 瓶を開けた瞬間に梅がフワッと香り、食欲をそそります。 爽やかな酸味がトロトロのエノキ茸と絡んで、美味い！ すっきりした味わいなので、どんな料理にも合わせられそうですね！ 彩りも美しいので、お料理の見栄えを良くするためにもお使いください！ しっかり濃い味なので、そのままご飯のお供やおつまみとしていただけます。 ほど良い酸味でご飯が進む！！！ またお料理やお皿に少量を添えるだけで、美しい色合いを楽しむことができます。 使い方いろいろ！梅なめ茸をぜひご賞味ください！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

にしんの甘露煮 4切×2袋【北海道産 鰊の甘露煮】惣菜専門の老舗が骨ごと食べられるようにやわらかく仕上げました【ご飯と一緒に お弁当に 酒の肴】おかずやニシンそばに最適 骨まで食べられる【北海道のお惣菜 にしん丼 鰊蕎麦】じっくり炊き込んだ鰊【メール便対応】
名称 にしんの甘露煮 内容量 4切×2袋 原材料名 にしん(北海道産)、水飴、砂糖、醤油、食塩、還元水飴、寒天/甘味料(ソルビット、甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(プルラン)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)(加圧加熱殺菌) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100gあたり)【推定値】 熱量：242kcal、たんぱく質：16.5g、脂質：12.9g、炭水化物：12.3g、食塩相当量：1.0g、糖質：12.3g、食物繊維：0g北海道産のにしんを惣菜専門の老舗が骨ごと食べられるようにやわらかく仕上げました。袋からそのまま開けて食べても、温めて食べてもとっても美味しいです。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。また、栄養価がとても高い魚としても知られています。 フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。更にニシンの卵は数の子として日本のお正月の食卓でよく食べられている食材です。 そして日本ではありませんが、臭いで有名なシュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、血液をキレイに保つためのEPAを多く含んでいます。 じっくりと煮込むことで骨まで柔らかく、鰊を丸ごと食べられる甘露煮です。鰊と言えば美味しいけど骨が多くて食べにくい魚としても知られていますが、この甘露煮でしたら骨を気にせずにお召上がり頂けます。 お酒の肴に合うのは言うまでもありません！ 素朴な味付けだからこそ、お酒と甘露煮の程良い味のバランスがくせになります！これはお酒好きの方にオススメの逸品！お酒の飲みすぎにはご注意下さい。 そして何より、お酒に合います！もちろんお酒を飲まない方でもおやつとして食べれますし、とにかく食べ出したら手がとまりません。あっという間に食べきってしまう魔性の食べ物です。 甘露煮の「甘露(かんろ)」とはカエデ、エノキ、カシ等の木の樹葉から滴り落ちる甘みのある液汁のこと。貴重でじっくりと手間ひまを掛けて甘く仕上げた煮物であることから甘露煮と呼ばれてます。仕上がる迄に時間が掛かるために、「心づくし」の料理とも言われます。 お酒の肴やごはんのおかずだけではなく、 蕎麦やうどんのトッピングとしてもお使いいただけます。 うどんは少しだけ薄口にしますと甘露煮の甘じょっぱさが際立ち丁度良いバランスでお召し上がりになれます。 お蕎麦は、お好みでおろし大根をそえるとさっぱりします。 あったかご飯にはもちろんの事、お弁当のおかずにしたり、お酒のおつまみにも最適な味付けです。脂ののった柔らか【にしん甘露煮】は噛むほどに美味しさが染み出し、鰊の美味しさを堪能する事が出来る逸品です。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

いかわさび漬（5尾入り）×2箱 北海道函館産！烏賊本来の味を活かし、ワサビ、高級諸白粕で風味豊かに、手作り加工したイカ山葵漬【送料無料】
商品詳細 【商品内容】 北海道特選！いかわさび漬け函館産 内容量：5尾×2箱 原材料名：いか（函館産）、酒粕、大根、キュウリ、人参、わさび根、砂糖、食塩、水飴、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料、植物たん白化水分解物、増粘多糖類、酸味料、酵母エキス、（原材料の一部に大豆を含む） 保存方法：要冷凍（−15度以下で保存して下さい。） 解凍後は10℃以下で保存して7日以内にお召し上がり下さい。尚解凍後の再凍結は避けて下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ※こちらの商品は通常、冷凍便で発送となります。 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 （常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）芳醇な香り！まったりとしたその味。 お酒の肴にはもってこい♪ ツーンと鼻からぬける山葵の辛味がなんともいえない美味しさ！ 鮮度最高のいかを原料とし、独自の永年の研究によりイカ本来の味を活かし、ワサビ、高級諸白粕で風味豊かに、一尾一尾を丹念に手作り加工した大変美味な函館の味でございます。 酒粕の蔵元にこだわり、直送された高級酒粕を使用。 創業以来の伝統の逸品です。 北海道函館の伝統郷土料理をご賞味下さい。 お召し上がり方そのまま輪切りにしてお召し上がり下さい。 お好みに合わせてレモン汁・醤油等を添えますと格別な風味がが味わえます。 いか本来のうま味と辛味の強さが特徴です。 ※一度にお召し上がりにならない場合は一尾ずつラップ又はポリ袋で包み冷凍保管して下さい。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

旭川ラーメン 蜂屋【はちや】醤油味×2箱 合計4食 生麺 生ラーメン【北海道旭川を代表する濃厚ラーメン 癖になる味わい】お土産らーめん【お取り寄せ】鯵スープ 豚骨スープ 焦がしラード【あさひかわ ハチヤ】しょうゆラーメン【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 旭川ラーメン蜂屋　醤油味2食入×2箱 蜂屋醤油ラーメン2箱セット(4食分) 1箱の内容量：340g 1箱の生ラーメン：110g×2 1箱の蜂屋醤油スープ×2袋 こちらの商品はご注文を頂いてからの製造となりますので発送までに1週間程、日数が掛る場合がございます。その旨、ご了承の上、ご注文を宜しくお願い致します。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送旭川名物　 北海道旭川を代表する濃厚ラーメン　癖になる味わい アジの風味に特性焦がしラードが香ばしい！ 創業　昭和22年、旭川の老舗ラーメン店「蜂　屋」は北海道の3大ラーメンの一つ、旭川ラーメンを代表する有名店です。 『蜂屋』という名前は、『蜂は巣を守り、巣に帰る』蜂の性質から、お客様に何度も足を運んでいただきたい。という願いを込め、名付けられました。 北海道旭川地方独特の低加水で練り上げられた麺は、白く、透明感がなく、もっちりとしたと食感が特徴です。 個性的なスープ スープは、丸干しの鯵（あじ）のスープと豚骨スープを別々の釜で取り、仕上げの際に合わせ、鍋で焦がした油（焦がしラード）を加えた独特の風味があるスープです。他では味わえないあっさりしたなかにもコクのある独特の味わいがたまらない！！ 一度食べたら忘れられない味！ お土産用にも、ご自宅用にもオススメ 最後の一滴まで飲み干してしまいたい癖になる味わいです。 ●美味しい召し上がり方（1人前）● 大きめの鍋にたっぷりのお湯（1食当たり約2リットルが目安）を沸かします。 ※ゆで湯の量は麺1食増えるごとに約1リットルずつ増やして下さい。 麺をかるくほぐして入れ、約2〜2分半、お好みのかたさで茹でます。 麺はゆでる直前に開封し、やさしくほぐした後、沸騰したお湯の中に入れ約2分半〜3分ゆでます。（麺の硬さはお好みで加減して下さい） 小さめの鍋にスープとお湯を入れよくかき混ぜます。 割り湯の量：約350cc〜380cc 火にかけ、麺の茹で上がりと同時になるようにひと煮立ちさせます。 （注意：くれぐれも麺をスープと一緒に煮ないで下さい） 茹で上がった麺はよく湯を切って丼に移し、沸騰したスープをそそぎ、お召し上がり下さい。お好みで焼豚、メンマ、ねぎ等を添えますとより美味しく召し上がれます。 美味しく作るコツ ●あらかじめ丼は湯を入れ温めておいて下さい。 ●スープとを袋のまま、器に注いだお湯につけて温めて下さい 袋のまま器に注いだお湯につけて温めますと取り出しやすくなります。（袋のまま直接鍋で温めないで下さい） 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

乾燥まいたけ 12g 北海道産きのこ【乾燥マイタケ】食物繊維・ミネラル等が豊富で長期保存が可能なデトックス食材干し舞茸【占冠山村産業振興公社】しむかっぷむら干しまいたけ【メール便対応】※賞味期限2024年8月
商品詳細 【商品内容】 北海道産 乾燥まいたけ 内容量：12g 原材料名：まいたけ 原料原産地名：北海道 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※賞味期限2024年8月 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送安心の北海道産をお届け！！ きのこは、食物繊維やミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品です。 最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 乾燥することで旨味をギュッと凝縮！！生のマイタケと比べるとシャキシャキ感が違います！！ 乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。 まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。干して乾燥させる事で、舞茸が放つ香りはより一層強くなります。 歯ごたえがあるので、生のまいたけとは一味変わった食感に変化します。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 舞茸は低カロリーであるにも関わらず、脂肪分解酵素の成分を豊富に含んでいるので、便秘の解消や余分な脂肪分を体外に排出してくれるとして期待されている食材です。 更に、舞茸に含まれている栄養素にも注目されており、タンパク質、ビタミン類、食物繊維等、人間の体に必要な栄養が含まれています。その中でも免疫力活性化作用のあるグルカンという成分や、エルゴステロールというカルシウムの吸収を助けて、骨や筋肉を上部にしてくれる成分を多く含んでいる事で医食同源の食材と言われているそうです。 調理としての舞茸の素晴らしい所としては、和食、洋食、中華とバラエティ豊かなお料理に合うという事です。 鍋などの具としても美味しいですし、炒め物として食べても美味しいです。さらに、和食の代表ともいえる天ぷらにしても食材の良さが出て素晴らしい味わいとなります。 他のきのこと同様に食物繊維も豊富で、美容やダイエット、デトックスにも注目されている食材です！ ※ジャンボ舞茸も見てみる！ 【戻し方で美味しさが劇的に変化します！】 『乾燥マイタケ』を料理等に使う際に元の状態へ戻す時はただ水に浸けておけば良い訳ではないのです。 『乾燥マイタケ』の戻し方を聞くと常温の水に入れて置いたり、ぬるま湯で戻したり、中には高温のお湯や電子レンジを使って戻すという人もいるらしいです。 『乾燥マイタケ』を美味しく食べる為には、なるべく多目の冷水で2〜3時間程度冷蔵庫に入れて置くのが良いのですが、時間のない場合は砂糖を少々加えると、浸透圧の作用で戻し時間が短縮されます。 急ぎの場合、ぬるま湯で戻すことも出来ます。 その場合、2〜30分程度で戻す事が出来ますが、長時間つけ置くと苦味やえぐみが出てきますので注意が必要です。 ※水に戻すことで水を吸って、一回り程度大きくなります。 『乾燥舞茸』を戻した戻し汁も立派な調味料になりますので、捨てずに料理に活かしてください！！ きっと美味しくなるはずです！ いつもお料理で使っている様な定番レシピにももちろん『乾燥まいたけ』を使用できます。 そしてそんな定番レシピも『乾燥まいたけ』を使用する事によって、いつもより美味しく仕上がってしまいますよ！ うまみ成分が凝縮された乾燥まいたけを使うと料理のレパートリーが広がります。これはもう、お台所の必需品です！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

舞茸となめこが入ったわかめスープ 50g【北海道産 乾燥きのことワカメのスープ】若布とマイタケ、ナメコの入ったミネラル、食物繊維の豊富なスープ【きのことわかめのスープ】和風即席スープの素【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 舞茸となめこが入ったわかめすーぷ 内容量：50g 原材料名：若布、食塩、めかぶ、砂糖、茎わかめ、舞茸、醸造調味料、ねぎ、なめこ、チキンエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送カルシウム、食物繊維が豊富な即席スープの素！ ミネラルたっぷりで食物繊維豊富な、「わかめ」「芽かぶ」「舞茸」「なめこ」が入った具沢山なスープです。 健康成分も豊富で、シャキシャキの歯ごたえと、とろりとしたスープが様々な料理に合う一品です。 わかめについて ワカメには、アルギン酸・ミネラル・ビタミン・食物繊維など、体にいい成分が豊富に含まれています。 食物繊維は、炭水化物や脂質の吸収を遅らせて、体脂肪になりにくくしてくれるともいわれてます。 またわかめには免疫力を高めるビタミンCや、肌荒れ・風邪の予防などにいいとされているβ-カロチンの他、ナイアシンやビタミンA、B群、Kなども野菜並に多く含んでいるのです。 わかめには不足しがちなミネラル類も豊富なので、ダイエットだけでなく健康にも良い食材です♪ アルギン酸について ヌルヌルしたぬめりの元となる成分のことで、褐藻類に特有な天然多糖類です。 昆布やワカメなどの主成分で天然の食物繊維で、余分な塩分やコレステロールと結びついて吸収しにくくすると言われています。 芽カブ【めかぶ】について 芽かぶはわかめのミミと呼ばれる部分で、通常食する葉の部分ではなく、根に近い肉厚でヒダの多い部分を言いいます。メカブは、わかめの増殖をつかさどる部分で、1つの芽カブからおよそ十数億個の胞子が飛び出す胞子葉です！ だからワカメの栄養分がギュギュギュっと凝縮されているんです！！ 芽かぶには、わかめ葉体より20%以上も多水溶性のネバネバ物質であるアルギン酸や、フコイダンが含まれています。 なめこはタンパク質や食物繊維を多く含んでいます。 ぬめりの成分は胃や肝臓に優しく働きかけ、消化吸収を助けてくれる体に良い成分です。 乾燥しいたけのように煮物や汁物に使うといいダシが出るので、煮物、炒め物、味噌汁などいろいろな料理にご利用いただけます。生なめこよりぬめりが少なく、コリコリ・シャキシャキとして、独特の香りと食感を味わう事が出来ます。 まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 干して乾燥させる事で、舞茸が放つ香りはより一層強くなります。 歯ごたえがあるので、生のまいたけとは一味変わった食感に変化します。 舞茸は高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 鍋などの具としても美味しいですし、炒め物として食べても美味しいです。 和食の代表ともいえる天ぷらにしても食材の良さが出て素晴らしい味わいとなります。 乾燥きのこは乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。 保存に便利なチャック付き チャック付なのも嬉しいところです。違う容器に入れ替えるのが面倒だと考える方には嬉しいですよね。 直射日光を避け、常温で保存してください。 使いたい時に使いたい分だけをつまみ、何度でもご堪能いただけます。 もちろん、別の密封できる容器に保存しても問題なくお召し上がりいただけます。 ミネラルいっぱいの若布・めかぶ、茎わかめに、乾燥なめこと舞茸を加え味を整えました。 本品大さじ約1杯(約5g)に熱湯約180ccを注ぎ、よくかき混ぜるだけで、簡単にヘルシーな『きのことわかめのスープ』が出来上がります。※熱湯を注ぐ際は、やけどに十分注意して下さい。 わかめは食物繊維を豊富に含む食材です。 きのことワカメが程よく入った風味豊かで味わい深い上品な味のスープに仕上げました。 スープだけではなく、ラーメン、お茶漬け、雑炊等アイディア次第で料理の幅もきっと増えると思います。 是非、きのことわかめの旨味や風味を上手に利用してみて下さい。 わかめ等海藻と乾燥きのこをブレンドした、シンプルでとろみのある和風スープです。 もう一品何か欲しいけど料理の時間が無い時や、夜食などに重宝する商品です。ぜひ一度ご賞味下さい！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

たらこ・明太子詰合せ【タラコ250g めんたいこ250g】各化粧箱入り 北海道海鮮紀行【新鮮素材のタラコ メンタイコ】美味しい魚卵 独自の熟成製法【ご飯のお供に人気の一品】粒子感豊かな鱈子 ギフトや贈り物にも 北海の魚卵【送料無料】
商品詳細 【商品内容】 たらこ・明太子 たらこ250g 明太子250g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 （冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 （常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）厳選した原料のみを使用した、粒子感豊かな薄色仕立てのたらこと明太子のセットです。独自の熟成法を施した旨味たっぷりの自慢の逸品を是非ご賞味ください。 たらこはタラの魚卵で、それを加工した食品です。タラとはいえ一般的にたらこと呼ばれるのはスケソウダラの魚卵を言います。ご飯にそのまま乗せて食べたたり、少し焼いて焼きタラコとして食べたり、パスタや様々な料理等幅広く使用されています。 以前はタラコではなく、鱈の子と呼ばれていましたが、次第にカタカナでタラコと表記される事が多くなり、今ではタラコがポピュラーな呼び名になっています。 タラコは何と言ってもご飯のお供として人気の食材です。他にもパスタに和えたり、卵焼きに使ったりと様々なレシピにも合わせやすいです。 明太子は辛子明太子の略称で、タラコを唐辛子等をまぶしたり、漬けこんだ珍味です。 一般的な食べ方としては、副菜としてそのまま食べたり、軽く焼いたりして食べます。また、おにぎりやお茶漬けの具材としても人気が高く、お酒の肴としても食べられています。 ご飯のお供として人気が高いですが、パスタに絡めて食べられたり、食パンにバターやマーガリン、マヨネーズと一緒に合わせてペーストしたのを塗って食べたりするのも美味しいです。 辛いのが好きな方には箸が止まらなくなる逸品です。濃厚な味とピリッとした辛さを求める方にはオススメです。辛いのが少し苦手という方はほんの少し味見してからお召し上がり下さい。 明太子やタラコは味が濃い分アレンジしやすい食材でもあります。料理の材料としてはもちろん、素材に合わせるだけで美味しく大変身します。また、生のままでも良いですし、焼いても美味しく召し上がる事ができる優れものです。 食卓に彩りを添えてくれる極上のたらこと明太子のセットです。化粧箱入りですので御自宅用だけでなく、御世話になった方への贈り物やギフトにも大変オススメです。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

特選かつお本節大【雄節1本・雌節1本の夫婦節】合計でおおよそ460〜520gの鰹本節≪本枯れ節≫【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 特選かつお本節大【雄節・雌節】 内容量：雄節1本・雌節1本（合計でおおよそ460〜520g） 原材料名：かつおのかれぶし、（国内産） 賞味期限：約一年（開封後は約6ヶ月位）保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 【かつお節の削り方】 節のまわりについたカビを流水で洗い、充分に水分をふきとります。 かつお節は逆目に削りますと粉になりやすいので、押して削る時は尾を向こう側にして鉋（カンナ）の上にのせ削ります。 削り始めは節の安定が良くないので片手でゆっくりと面をつくりながら動かして下さい。大きい面ができたら片方の手ものせ、力強く、リズミカルに削ります。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送技術の限りを尽くして料理をつくっても、だしがしっかりとしてなければ、本当のおいしいものは出来ません。基本はだしです。節に加工される魚達はいろいろありますがカツオをはじめ、マグロ、ソウダガツオ、サバ、ムロアジ、イワシなどが使われます。 一般に流通しているかつお節は荒節を削った「花かつお」がスーパー等にお手頃な価格で流通しています。この荒節にカビ付けの工程を行い、時間と労力をかけて仕上げると本枯れ節となります。 カビの重要な働き。カビを付ける理由-ワケ- 最後の工程のカビ付にはカツオ節のうまみを決定づける重要な働きがあります。 この作業中、青かびに代わってアスペルギルス属のカビがはえてきますが、これが焙乾だけではとり切れない節の中の水分を吸い出す働きがあります。 労力と時間をかけて作られたかつお本節は、かつお節では出せない独特の香りと味を引き出せます。スーパーでもあまり扱ってなく、普通のかつお節に比べるとお値段が高めになってしまいますが、それだけの価値がかつお本節にはあります。 かつお節の旨味のヒ・ミ・ツ♪ 鰹節のあの香ばしい香り、なんともいえぬ旨味はどこからくるのでしょうか？ うまみを引き立たせるのはイノシン酸。グルタミン酸のようなアミノ酸にイノシン酸が作用して、相乗効果によってうまみを発揮することが確認されました。かつおぶしの香ばしい香りは特定の成分ではなく、沢山の成分（90種類）が複雑にからみあってできたものです。このような食品は他に類をみません。カツオブシの香りは実際より味を濃く美味しくする働きを持っています。 ちなみにこの「イノシン酸」が鰹節の旨味成分であることを発見したのは、小玉新太郎という日本人であり、1913年のことでした。 かつお本節はどんなお料理にも使えますが、やはり和食がオススメです！ 特にお味噌汁やお吸い物など、日頃から私たちの食に欠かせない料理のお出汁をかつお本節に変えるだけで、風味が全く変わります。 一番だし 昆布とカツオ節でとっただしで、上品な味に仕上げたい日本料理には欠かせません。水出し法、煮だし法、煮炊き用法などがあります。 材料 水：2リットル 昆布：5センチ位の2〜3枚 かつお節：100g ※水1リットルに対して、カツオ5％以上が目安です。（1リットル：50g以上） 昆布は濡れ布巾でさっとふき、水にだしこんぶを入れ、火にかける前に30分位つけておく。鍋を弱火にかけ沸騰し始めたらこんぶを取り出す。 強火にし、沸騰させ、火を弱めてからかつお節を加える。中火でカツオがお湯の中で回転するくらいの火力で厚削（1mm）なら50分〜1時間、中削（0.5mm）は30分〜40分煮ます。火を強め、再び煮たち始めたら火を消す。火を止め、アクを手早くとり除き、塩をひとつまみ加え、鰹節が底に沈むまでおく。 3〜5分ほど蒸らし、こす前に、ある程度、取り出しておく。ペーパータオルや、茶こし、又は布巾2枚重ねて、こして出来上がり。 ※出汁は冷凍保存が可能ですので、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍庫の匂いが移らないようにしましょう。冷凍しても風味が落ちますので、一週間以内には使い切ることをオススメ致しますm(__)m 取った出汁で蕎麦を作りました★ オススメの生そばはこちら！ 出汁を取った鰹本節を捨てるのは大変もったいないです！！ フリカケにしちゃいましょう！！ 材料 鰹本節のだしがら・昆布のだしがら・サラダ油少々・白ゴマ少々・ちりめんじゃこ・砂糖適量・醤油適量 1.水気を取って、細かく切り刻みます。2.全体に絡まる程度砂糖と、醤油をかけ、しばらく馴染ませます。3.フライパンを弱火で熱し、水気を飛ばします。 4.お好みで出汁で使った昆布や、ちりめんじゃこ等を入れるのもオススメです。 5.水気が無くなったらご飯にかけて出来上がりです。 ※ご注文前に必ずお読み下さい※ 重さは雄節・雌節合わせて、おおよそ460g〜520gとなります。また商品の性質上、重さなどの指定はお受けできません。その旨ご了承の上、ご購入願います。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

野沢菜豚キムチ 180g×4本セット【韓国風のっけ飯】のざわなとぶたそぼろをキムチ風に仕上げました【やみつき旨辛 ブタきむち】コクのある旨みと甘み、野沢菜の歯ごたえがたまらない【メール便対応】
名称 野沢菜豚キムチ 原材料名 野沢菜(国産)、豚肉、コチュジャン、砂糖、水飴、粒状大豆たん白、ガーリックペースト、豆板醤、食塩、ジンジャーペースト、乾燥ねぎ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、パプリカ色素、増粘多糖類、ビタミンB1、ベニコウジ色素、ラック色素、(一部に大豆・豚肉を含む) 内容量 180g×4本 保存方法 直射日光を避け、常温保存 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：105kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：1.2g、炭水化物：17.6g、食塩相当量：3.7g ※この表示値は目安です。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送カットした野沢菜と豚そぼろを、コチュジャンや豆板醤でキムチ風に仕上げました。 コクのある旨みと、甘みも感じる辛さがやみつきになる一品です。 一度食べたら止まらない！野沢菜・豚肉そぼろをコチュジャンベースで旨辛味に仕上げたお惣菜です。 野沢菜(ノザワナ)は一般的にはカブの品種と言われておりますが、現在はカブに由来する別の変種と考えられております。野沢菜の食での利用法としては、葉っぱと茎を漬物にした野沢菜漬が有名です。野沢菜漬は長寿で有名な長野県の信濃の味の文化財に指定されています。漬物以外には、野菜炒めやパスタの具材としてもおいしく食べることができます。 野沢菜には良質な食物繊維を含んでおり、人間に必要な第6栄養素にも数えられるものです。また、カリウムやミネラル類、ビタミンC等も豊富に含んでおります。 味だけでなく、栄養面でも注目される野菜です。 そのままでも美味しいおかずにもなる『野沢菜豚キムチ』ですが、おすすめなのはもちろん、炊き立てのごはんと一緒にお召し上がり頂くことです。旨味を一番わかりやすい形で味わえるのではないでしょうか！ 野沢菜本来の旨味と唐辛子の辛さが口の中に広がり、ご飯がすすみます。 ごはんはもちろん、ラーメンやチャーハン、石焼ビビンバなど、何にでも合わせられる万能惣菜です。 唐辛子の辛さでピリッと味を引き締めました！辛さの中にも深い旨味があり、後をひく美味しさです。 キムチのうまみと辛みが料理の下味にもオススメ！色々なレシピにも活用できる美味しい万能調味料です！ クセになる辛さと旨さがビール、焼酎、日本酒等、お酒の肴として相性が抜群です！ 程よい辛さと野沢菜の歯ごたえが食欲をそそる逸品です。是非一度ご賞味下さい。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

山わさびやきいか 38g×4袋セット【北海道名産】旨味豊かな「やきイカ」を爽やかな香りの「山ワサビ」でピリ辛に仕上げた逸品です【酒の肴に相性抜群】山葵風味で美味しい烏賊の珍味【メール便対応】
名称 山わさびやきいか [4袋セット] 原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩、蛋白加水分解物、西洋わさび、本わさび葉、植物油脂、香辛料、本わさび、乳糖/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(黄色4号・青色1号)、(一部に小麦・乳成分・大豆・いかを含む) 内容量 38g×4袋 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召しあがり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー：301kcal、たんぱく質：38.9g、脂質：1.9g、炭水化物：32.0g、食塩相当量：4.3g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ワサビ好きな方、イカの珍味が好きなかたお待たせ致しました!! 焼きいかと山ワサビを合わせた味良し・風味良し・満足度良しの三拍子揃ったとっても珍しい珍味です！ 旨味豊かな「やきいか」を爽やかな香りの「山わさび」でピリ辛に仕上げた逸品です。 蝦夷わさびとは「山わさび」の事で、北海道特有のわさびとして有名です。 主に西洋わさびと言われたり、ホースラディッシュと呼ばれたりもしますが、その理由としては明治時代にヨーロッパから食用として伝えられた食材だからです。 山ワサビの特徴としては、冷涼な気候で育てないと、あの特有な辛味、そして独特な香りを引き出す事が出来ません。 その為、北海道の雄大な大地で育てる事で、良質な山ワサビを作る事が出来ると言われています。 山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。 擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。 北海道では、安定して供給できる様にと山ワサビの栽培はもちろん行われておりますが、野生の山ワサビも採ることも出来ます。 野生の山ワサビは主にエゾワサビ等と呼ばれ、北海道民は山ワサビを購入せずに山で採ってきて食べるのが主流という人も少なくないようです。 イカの珍味は噛めば噛むほど味が染み出てくる美味しい珍味です。 味付けはもちろんですが、加工の違いで味が変わる美味しい珍味です！ 酒の肴としても相性抜群です。 一度食べたら、ヤミツキに^^ 噛めば噛む程、旨みが口の中に広がってきます♪ お口の中にイカとわさびの風味が押し寄せてきます♪ まさに、後を引く美味しさとはこの事！ 酒の肴に、お茶請けに、おやつに、オードブルに‥お召し上がりください♪ 一味マヨネーズ等をちょこっとつけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 お茶請けに、おやつ、お酒の肴等様々な場面で楽しめる珍味です。 疲れた体に美味しいお酒とおつまみを用意すれば、その日の疲れが少しでも軽減されるかもしれません。 ホッとする静かなひと時をお過ごしください。 軽く炙って食べたり、七味マヨネーズをつけて食べたりしても、美味しくお召上がりいただけます。 程よい歯応えと噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をお楽しみください。 香りや旨味が噛めば噛むほど口いっぱいに広がってくれるでしょう！ 良質ないかと山わさびで加工された美味しさは間違いありません！ぜひ、一度ご賞味ください。 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店

七味にんにく90g 3本セット【進化した七味唐辛子】とうがらしとニンニク【手作りにこだわっています】調味料【元祖七味にんにく】早池峰 しちみ大蒜【ミックススパイス】料理が美味しくなる 特選七味唐辛子【メール便対応】
商品詳細 【商品内容】 早池峰 特選七味にんにく 原材料名：唐辛子、陳皮、にんにく、ごま、青サ、麻の実、けしの実 内容量：90g×3本 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※使用上の注意 開封後は吸湿・虫害を防ぐため必ずキャップを閉めて冷蔵して保存して下さい。 ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送驚きました！美味しいです！素晴らしい調味料です！『七味にんにく』をかけただけで劇的に料理が生まれ変わります！そんな魔法の様な『七味にんにく』はどんな料理にもかけたくなってしまう調味料です！！見た目は普通の七味唐辛子と同じですが、香りと味は全く違います。これまでの七味唐辛子の概念を根底から覆してくるような素晴らしさです！七味唐辛子は、唐辛子を主原料とした日本独特のミックススパイスです。現在では七味唐辛子という呼び方が主流ですが、以前は七色唐辛子と呼んだり、七種唐辛子と呼んだりしたそうです。七味唐辛子の語源ともなる、唐辛子と七種の原料を使った唐辛子の事で、この七種の調味料に関しては七味唐辛子を作る生産者の好みで色々と組み合わせているそうです。また、副原料の種類の数も7種類と決まってもおらず、多い種類の調味料を組み合わせているのもあります。自分好みの七味唐辛子を探すのも楽しそうですが、この『七味にんにく』もその候補に入れてみてください！唐辛子という主原料に副原料を加える理由としては、辛味を抑える役割や風味を良くする為のようです。『七味にんにく』に入っているのは陳皮・にんにく・黒胡麻・白胡麻・青さ・麻の実・けしの実が使われています。使用する割合等で味わいが変わるのも七味唐辛子の楽しいところかもしれません。色々なお料理にかけて美味しく食べる事の出来る『七味にんにく』ですが、どんなお料理に合うというのでしょうか？『七味にんにく』が合いそうな料理、これはどうかなという料理等試してみました！■ 『七味にんにく』　＋　お蕎麦　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　うどん　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　ラーメン　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　牛丼　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　ピザ　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　炒め物　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　煮物　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　漬け物　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　焼き鳥　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　チャーハン　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　パスタ　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　すき焼き　＝　更に美味しい■ 『七味にんにく』　＋　お味噌汁　＝　更に美味しい沢山のお料理に試してみましたが、『七味にんにく』は合わせやすい調味料です。個人的に、特に塩味と温かい食べ物への投入が気に入りました。普通のカップラーメン(塩味)が驚く美味しさになったり、お鍋も塩味への投入が特に美味しく感じました！元々七味唐辛子をかけても美味しいお料理はもちろんですが、そんなお料理達も、これまで食べた事が無い美味しさに上位互換してくれるのが『七味にんにく』です！！『七味にんにく』にはもちろんですがニンニクがが入っています。ニンニクといえばやはり気になるのは「匂い」です。食べた後、正直ニンニクの匂いがしないとは言いません。しかし食べ過ぎなければ気になる程ではありませんので、『七味にんにく』を食べる時は、多少はニンニクの匂いがするかもしれないという覚悟と、美味しいからといって余りにも食べ過ぎない様にすれば良いかと・・・思います。和食だけでなく、多様な国籍の料理に合わせる事の出来る『七味にんにく』は、そうしたニンニクの力があるからこそかもしれません。ニンニクパワー恐るべしです！アオサ・・・カットわかめや干しひじきに比べビタミン Aが多く含まれ、海を代表する緑黄色野菜と言われています。ごま・・・昔からゴマは栄養価の高い食品として知られ、生薬としても用いられたりもしているようです。けしの実・・・種子を煎ると香ばしく、よくアンパンやケーキに振り掛けたりも使われています。陳皮・・・ウンシュウミカンやオレンジの果皮を乾燥させたもので、漢方に使われたり薬味に使われたりしています。麻の実・・・麻の果実で、黒色で丸く、約30％の油が含まれて、かみつぶすとその芳香がよい香りと辛みをうみだします。辛いのが得意だったり、辛い料理が好きな方には激辛料理に入れるのも『七味にんにく』の使用方法の1つです。カレーに入れたり、坦々麺に入れたりするだけで一味違う美味しい料理になります！味が物足りないと感じた時、量が多く食べ飽きてしまった時、美味しい物が食べたい時には『七味にんにく』の出番です！にんにくの香りが食欲をかきたて、唐辛子が味を引き締め、格段に美味しくしてくれます！！普通の七味唐辛子との違いとなると色々あるのでしょうが、やはり大きな違いはほんのり香る「にんにく」です。唐辛子が好きな人にはもちろんオススメですし、もう一味欲しいと感じている方にとっては最高の出会いになる調味料です。但し、『七味にんにく』を使用する事により、他の七味唐辛子が物足りなくなってしまうかもしれません。御了承くださいませ。和・洋・中問わず使えて、美味しさがアップする調味料は中々ありません。かなり重宝します！『七味にんにく』は手作りにこだわって作られています。この『七味にんにく』を食べた人達が、美味しさできっと笑顔になるだろうと考えられ、楽しい気持ちになって造られています。一度、『七味にんにく』を使うと、ふりかけやドレッシング感覚で使用してしまいます。普通の七味唐辛子はずっと食卓にあるのに、『七味にんにく』だけはあっという間に無くなってしまう。そんな調味料です！ 　　麺本舗吉粋　楽天支店 　　楽天 麺本舗吉粋　楽天支店