魚と醤油の旨味・コクが凝縮された次世代調味料！ 天然醤油パウダー『黄金ソルト』にんにく醤油 室次醸造場と福井県立大学が共同開発した『無塩さば魚醤』と、３５０年以上の伝統のある『天然醸造醤油』をブレンドした、無添加・減塩醤油『旨醤（うましょう）』を粉末化した商品です。添加物不使用で、魚と醤油の旨味・コクが凝縮されたこのパウダーは、体を作る原料となる２０種類のアミノ酸が全て含まれており、体力向上・免疫力向上・健康維持に優れております。 また、食塩相当量は1振り0.03gと非常に低く、塩分を控えたい方、健康に気を使っておられる方、人口調味料に抵抗のある方の毎日の食卓やお弁当のお供に最適です。 天ぷら、からあげ、焼き鳥、目玉焼き、寿司、豆腐など、醤油や塩の代わりとしてお使いいただけます。またアイスクリームや焼菓子などのスイーツとの相性も抜群です。小型容器のため携帯にも便利です。 【内容量】20g 【原材料名】しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）さば魚醤、にんにく、タピオカ 【栄養成分表】１本20gあたり エネルギー・・・54.4kcal たんぱく質・・・2.4g 脂質・・・0.0g 炭水化物・・・11.2g 食塩相当量・・・5.0g
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