発売日:2025年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:パルコ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784865064629 / アーティストキーワード:エダジュン 内容詳細:新提案。今までにない“ギョウザ”のレシピ集。斬新な具材やタレのバリエーションが楽しい。餃子74種+タレ45種。目次:焼き餃子(鶏肉とバジルのガパオ焼き餃子/ メキシカン風タコス焼き餃子 ほか)/ 蒸し餃子(水切り豆腐と枝豆の和風蒸し餃子/ よだれ鶏風蒸し餃子 ほか)/ 水餃子(キャロットラペ風水餃子/ 生ハムとアボカドの水餃子 ほか)/ 揚げ餃子(海老1本包み!エビフライ揚げ餃子/ インド風サモサ揚げ餃子 ほか)
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