ソムリエ資格を持つ料理研究家・平野由希子さんと、ワイン＆フランス通として知られる料理カメラマン・日置武晴さん。 食べること、飲むことが大好きなふたりが提案する、春夏秋冬、旬の食材で作るワインのための料理です。 春はフレッシュでみずみずしい野菜を使って、さっと火入れした一皿を。 初夏はこの時期に一番おいしい魚介で作る、ボリュームたっぷりの料理を。 夏は夏野菜をスパイシーにたっぷりといただきましょう。 秋はきのこや根菜をたっぷり使い、ほくほく感を楽しんで。 冬は煮込みやスープも取り入れて、身体を温めて。 初春はこの時期だけの山菜やたけのこで、季節の始まりを楽しんで。 切ってあえるだけのものや、混ぜるだけのレシピから、 しっかり煮込む煮物まで、日本の旬を余すことなくおいしく食べきる 春夏秋冬のスペシャリテがずらり115レシピ。 すべての料理に、料理家であり、ソムリエである著者からのおすすめワインアドバイスつきです。 どの料理もむずかしさゼロで、初心者でも簡単に作れる 華やかで野菜たっぷりの料理は、人が来る日のおもてなしにもきっと喜ばれるはず。 キッチンにおいておきたいハンディサイズもうれしい１冊です。 ＜こんな人におすすめです＞ ・毎日ワインをおいしく飲みたい人 ・ワイン好きだけど、何を合わせていいかわからない人 ・おもてなしが多いけど、メニューがマンネリな人 ・料理にどんなワインを合わせていいか分からない人 ・おかずにもつまみにもなる料理を探している人　　紀伊國屋書店ウェブストア

ソムリエ資格を持つ料理研究家・平野由希子さんと、ワイン＆フランス通として知られる料理カメラマン・日置武晴さん。食べること、飲むことが大好きなふたりが提案する、春夏秋冬、旬の食材で作るワインのための料理です。春はフレッシュでみずみずしい野菜を使って、さっと火入れした一皿を。初夏はこの時期に一番おいしい魚介で作る、ボリュームたっぷりの料理を。夏は夏野菜をスパイシーにたっぷりといただきましょう。秋はきのこや根菜をたっぷり使い、ほくほく感を楽しんで。冬は煮込みやスープも取り入れて、身体を温めて。初春はこの時期だけの山菜やたけのこで、季節の始まりを楽しんで。切ってあえるだけのものや、混ぜるだけのレシピから、しっかり煮込む煮物まで、日本の旬を余すことなくおいしく食べきる春夏秋冬のスペシャリテがずらり115レシピ。すべての料理に、料理家であり、ソムリエである著者からのおすすめワインアドバイスつきです。どの料理もむずかしさゼロで、初心者でも簡単に作れる華やかで野菜たっぷりの料理は、人が来る日のおもてなしにもきっと喜ばれるはず。キッチンにおいておきたいハンディサイズもうれしい１冊です。＜こんな人におすすめです＞・毎日ワインをおいしく飲みたい人・ワイン好きだけど、何を合わせていいかわからない人・おもてなしが多いけど、メニューがマンネリな人・料理にどんなワインを合わせていいか分からない人・おかずにもつまみにもなる料理を探している人　　BOOK☆WALKER

著者名：平野由希子,日置武晴　　書籍と電子書籍のハイブリッド書店【honto】

■カテゴリ：中古本　■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他　■出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ　■出版社シリーズ：　■本のサイズ：単行本　■発売日：2019/05/01　■カナ：ソムリエリョウリカノワインオノムヒノレシピチョウ ヒラノユキコ　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-04-896536-1 ■タイトル:ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖　平野由希子/料理　日置武晴/写真 ■ふりがな:そむりえりようりかのわいんおのむひのれしぴちよう ■著者名:平野由希子/料理　日置武晴/写真 ■出版社:KADOKAWA ■出版年月:201905　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)