本書は、キリンビバレッジのメガヒットドリンク「生茶」と明治製菓の大ヒット菓子「フラン」について、実際に行った商品企画・開発およびマーケティングにまつわるエピソードをご担当者のインタビューとして紹介し、その中で直面した苦労、工夫などを検証し、大ヒットにこぎつけた要因などをわかりやすく解説する。そして、商品開発において、ヒット商品を生み出すための手段と妥協なきこだわりを実際にエピソードに沿って検証し、各食品関連製造業者で商品開発を行う際に、いかにすれば良い商品、売れる商品を作り上げることができるのかということの足掛かりとなることを目的としている。　　セブンネットショッピング

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