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デーツの歴史
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古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツは栄養に富み、小麦やジャガイモも匹敵する主食だった。クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞を受賞した人気シリーズ。
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デーツの歴史 ナワル・ナスラッラ/著 野村真依子/訳
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-562-07356-6 ■タイトル:デーツの歴史 ナワル・ナスラッラ/著 野村真依子/訳 ■ふりがな:で−つのれきししよくのとしよかん ■著者名:ナワル・ナスラッラ/著 野村真依子/訳 ■出版社:原書房 ■出版年月:202312
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