*この商品は業務用です。 口溶け良くなめらかな食感に仕上げた、フィリングタイプのぎゅうひ。常温自然解凍にて、おいしくおめしあがりいただけます。 扱いやすい小粒タイプ（約25×20×10mm）で、大判焼き、たい焼き、あんぱん等に入れて焼いたり、最中、どら焼きなどにサンドして使うのもおすすめです。通常のぎゅうひ生地は火を通すとその食感を失ってしまいますが、このフィリングタイプは火を通してもしっかりともちもち食感が楽しめます。 あんみつなどのトッピングに使うもよし、ようかんなどのフィリングとしても便利な新素材です。
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