サイズ：直径70×長さ350(mm) ワイヤー数：16本 柄の直径：25(mm) フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。1～3リットルのカスタードの炊き上げ、直径21cm以上のスポンジケーキやシフォンケーキの作業にはこちらがおすすめです！ ※本製品はマトファージャパンを通じてフランス本国より輸入された正規商品です。 ※製品の製造拠点によってはメーカー刻印がないものもございます。ご了承ください。　　富澤商店オンラインショップ