「ソイヨーグル」は、乳成分を一切使わずに開発した豆乳専用種菌です。「ラクトバチルスプランタラム(KS-1株)」は、京都・上賀茂の伝統食品「すぐき漬け」から分離精製した乳酸菌です。原材料はすべて植物性素材を使用、乳成分不使用でコレステロールゼロ！！常温で自然発酵します。酸味が少なく食べやすいソイヨーグルが簡単に出来上がります。作成説明書付き。　　富澤商店オンラインショップ