外寸:φ142×H29mm 熱伝導効果で焼き上がりに差がつくアルミフッ素加工。底取式なので型からきれいにはずせます。 皆様の声から生まれました「鉄製の型は重いし手入れが大変」「焦げや焼きムラに悩まされたくない」そんな声から生み出されたアルミニウム製フッ素加工のケーキ型。アルミニウムは鉄よりも熱伝導が良いので焼き物にぴったり。焼き上がった生地はキメが細かく、口当たりはしっとり。底がカパッと外れるから、焼き上がりに型から外すのが楽チン。逆さにして取り出すのが難しいケーキを焼く時は底が外れる型がオススメ! 【サイズ】 12cm 外寸:φ142×H29mm こんな特徴があります♪◆焼き縮みしにくく、ふっくら焼ける。 ◆こびりつきにくく型離れしやすい。 ◆熱伝導が良く短時間で焼ける。 ご利用方法初めて使う時は食器用洗剤でよく洗い、その後水分をよく拭き取って下さい。水分が残っていると腐食の原因になります。 敷き紙は必要ありません。焼く前に型の内側にバターなどを薄くまんべんなく塗って下さい。その後、冷蔵庫で5分程冷やすと更に型から抜けやすくなります!製菓用の焼き型なので、ゼリー等の冷菓には使用しないで下さい。　　富澤商店オンラインショップ