約20枚入（1枚2.5g前後） 材料約350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。50～60℃の熱で溶けます。 * 当商品はリーフゼラチンゴールドの小分け商品です。 かんたん計量!便利な板ゼラチン。 お菓子屋さんなどでよく使われている、板ゼラチン。一枚の重さが約2.5gとなっているので計量がかんたん♪出来上がりの透明度が高く、作業性も抜群です! 板ゼラチンの使い方。 多めの水の中に板ゼラチンを約1～2分間浸して柔らかくし、60度に温めた液体に溶かして使用します。 板ゼラチンを使ったおすすめレシピ♪ 美しい仕上がりとなめらかな食感が特徴の板ゼラチンは、ゼリーやムース、ババロアづくりなどに最適です!グラサージュにもお使いいただけます。 ■板ゼラチンを使ったおすすめレシピ♪ ・いちごプリン ・桃のムース ・タルト・オ・ショコラ 板ゼラチンの保存方法 未開封:高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は吸湿を避け、虫や水などが混入しないように注意してできるだけ速やかに使い切ってください。　　富澤商店オンラインショップ