ところてんに。香り、歯ざわりが違います。 高級和菓子屋さんでも使用している日本でもとても希少な天草です香り、歯ざわりが全く違うので是非お試しください。しっかりと水で洗ってお水とお酢で30～40分煮込むととろとろした寒天液風になります。それを濾して固めれば純国産のところてんが出来ます。 ■天草を使ったレシピ■ 基本の寒天液 最高級のところてんに！夏は絶対スーパーで見かけると食べたくなりますよね！ところてん突きを使ってツルツルっと美味しいところてんを一から作ってみませんか。
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