カカオ分70％ タブレットタイプ。70％としてはクセがなく甘味がありそのままでも美味しいチョコレートです。 フォラステロ種とクリオロ種の交配によって生まれたイスパニョーラ種のカカオを使用しています。肥沃な土壌からの恵みにより栽培されたこのカカオにはワイン風味、果実、スパイシーな香りが豊かなだけでなく、こくや力強さをも併せもつタイプです。　　富澤商店オンラインショップ