*この商品は業務用です。 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5％ 灰分0.52±0.04％ 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。　　富澤商店オンラインショップ