容量 ■お礼品の内容について ・カモ谷製作舎 自家焙煎コーヒー(豆)、無添加カフェオレベース(希釈タイプ)[グァテマラ オヘンロ60g・季節のオリジナルコーヒー120g・カフェオレベース600ml] 原産地:ケニア・コロンビア・エチオピア・ブラジル、グァテマラ(グァテマラオヘンロ)/加工地:徳島県 阿南市 ■原材料・成分 コーヒー ■生産者の声 カモ谷製作舎の店主であり、焙煎活動家の岡崎裕樹です。 阿南市加茂谷地域で、地域おこし協力隊としても活動しています。 フレーバーシロップの旗艦店でバリスタのアルバイトとしてコーヒー業界に入り、コーヒーの面白さにのめり込む。 スペシャルティコーヒー専門の生豆問屋でさらにコーヒーに関する知識を深め、国内シェアno.1の焙煎機メーカーで営業として、機器販売・コーヒーセミナーの設計・焙煎技術の指導を行う。 また機器のメンテナンスや据付工事も担当し、焙煎機のことを知り尽くす。 コーヒー業界に14年間携わり、コーヒーを通して社会貢献活動に取り組みたい想いが強くなり、2020年2月、東京から夫婦の故郷である徳島県にJターン移住。 同年4月に加茂谷地区の地域おこし協力隊に着任し、11月にスペシャルティコーヒ
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