【1本につき100円が被災支援寄付金として北海道ワイン(株)から「石川県穴水町」に寄付されます】 (有)北海道ワイン能登ヴィンヤードで栽培したヤマソーヴィニヨンを、キレの良い酸や野趣のある果実風味といった原料葡萄本来の味わいを生かし醸造。 共に北前船の寄港地であった能登と小樽。 北前船の日本遺産ストーリー「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間〜北前船寄港地・船主集落〜」に小樽市が追加認定されたこともあり、古の交易に想いを馳せて、互いに寄港地であった深いご縁を感じながら醸造させて頂いた上質な日本ワイン（日本産ブドウ１００％ワイン）を、両地の皆様に愉しんで頂きたいとの思いを込めて「北前ヤマソーヴィニヨン」と名付けました。 【料理との相性】 コートレット（カツレツ）やトマト系のパスタ料理、牛すね肉の煮込みの他に、能登牛を使った「能登丼」、鶏のから揚げやカマンベールチーズとよく合います。 ●使用葡萄品種：石川県鳳珠郡穴水町産 ヤマソーヴィニヨン１００％ ●アルコール：12％ ●醸造元：北海道ワイン 株式会社 ●所在地：北海道小樽市
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