【名称】鰹の本節と削り器のセット 【内容】本節(枯れ節)2本と削り器「太郎」 【本節の内容量】背節・腹節の2本セット(450グラム以上) 【産地】高知県又は鹿児島県 【本節とは?】鰹を三枚におろし、釜で100分ほど煮たあと、燻して香りづけし、さらにカビ付けと天日干しを繰り返して完全に乾燥させたものです。まろやかで雑味のない、たいへん上品な出汁がとれます。 【保存上のご注意】鰹本節はカビがついたままで保存状態が良ければ十年もつと言われています。表面のカビは長期保存のために必要なものでむやみに取り除かないで下さい。 ご使用の直前に洗い落してください。 【お届け】常温便(送料無料です。代金引換の場合手数料330円が、クール便でお届けする場合300円が別途必要です。)でお届けします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便すべてと同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社) 店舗:高知龍馬空港1F(商品が店頭にない場合もございます。) 事務所:高知県高知市大津乙1910-17 電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332
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