ミタスは独自の配合により、こんぶ、かつおぶし、しいたけのうま味成分に、鶏がらのうま味も感じられる業務用うま味調味料です。 和風、洋風、中華風など、どんな料理にもお使いください。 ごく少量で料理を美味しく引き立てます。 溶けやすく、過熱による影響も受けないため手軽にお使いいただけます。 みそ汁、おすましならミタス1gで14人分のだしがとれます。 長期間保存しても品質は変わりありませんので賞味期限は記載しておりません。 使用方法 ラーメンスープ1,000mlに対し、本品0.8g使用。ほか素材1kgに対し、本品1g使用。 原材料名 L−グルタミン酸ナトリウム、5−リボヌクレオチドナトリウム、クエン酸ナトリウム 保存方法 常温 直射日光をさけ冷暗所で保存してください
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