■原産国 オーストラリア ■容量 TA15/250g ■メーカー希望小売価格 8,800円(税別) ■特徴 レザーウッドハニーは高い抗菌力をもつ、低温抽出の幻の生はちみつ タスマニア島、世界遺産の森で採れる、華やかな香りとコク深い味わいの良質な天然はちみつ。モンドセレクション最高金賞の中から唯一選ばれるThe Prize of the Jury賞(2016)など数々の賞を受賞。 風味や栄養素を守るため、低温で抽出、不純物を取り除くのみの精製しかしていません。 レザーウッドハニーで唯一TA(※1)を取得しています。 トロリとコクがあり、口に含むとふわっと広がる香りは「食べる香水」と呼ばれるほど華やかです。 濃厚ながら、後味がすっきりとした甘さはそのまま食べることはもちろん、様々な料理の風味づけにも適しており、 世界中のグルマンやシェフ達を魅了し続けています。
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