生しらす90g【冷凍】（静岡産生シラス）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な水産加工を守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 生しらす100g【冷凍】（静岡産生シラス）の紹介 「しらす」はカタクチいわしの稚魚です。静岡では様々な形に加工して食べやすくしています。 「生しらす」 は水揚げされたばかりの新鮮な生しらすをそのまま冷凍したものです。 ・昔は地元でしか食べられなかった味覚ですが、今は冷凍技術の発展とクール宅急便により全国にお届けできます。 とても人気のある海産物としておすすめです。またカルシウム補給にも最適です。 ・自然解凍し、おろし生姜とお醤油をすこしつけて刺し身でお召し上がり頂ければ、 駿河湾の潮風の風味をお楽しみ頂けます。 ・半透明の美しさと、ほろ苦い味覚が人気の秘密です。 生しらす100g【冷凍】（静岡産生シラス）の詳細 商品内容 生しらす90g 原材料 しらす（駿河湾産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間・解凍後当日 販売元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 生しらす90g【冷凍】（静岡産生シラス）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。生しらす90g【冷凍】（静岡産生シラス） 昔は地元でしか食べられなかった生しらすはほろ苦い新鮮さが味の特徴 以前は地元でしか食べられなかった”生しらす”。今では冷凍技術と宅急便の進歩により、駿河湾特急では、全国の皆さんにご紹介することになりました。 水揚げ直後のしらすを急速冷凍し、ク−ル宅急便でお届けします。 自然解凍し、おろし生姜とお醤油をすこしつけて刺し身でお召し上がり頂ければ、 駿河湾の潮風の風味をお楽しみ頂けます。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

いか糀漬け
■ お得なシステム ■ 他の商品と同梱して、合計4860円以上になれば、送料無料です。 名称 冷凍いか糀漬 原材料 いか、こうじ、砂糖、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、増粘多糖類、原材料の一部に・さば・ゼラチンを含む） 内容量 170g 保存方法 塩辛はク−ル宅急便で冷凍で 届きますので、冷凍庫なら1ヶ月 解凍後冷蔵庫で2週間の日持ちが可能です。[産直静岡県] ※この商品は送料別ですが、別の送料込みセット（クロネコセット含む）と同梱すれば、送料はかかりません。塩辛バイキングよりどりみどり いか塩辛 いかキムチ いか糀漬 真いか三升漬 　 　　 　　 　　 たこ塩辛 たこキムチ たこワサビ漬 ほたて塩辛 　　 　　 　　 　　 かつお酒盗 まぐろ酒盗 いか黒造り 　　 　　 　　 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

自家製いわし煮付け【真イワシ生姜煮】（魚の煮つけシリーズ）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 自家製いわし煮付け【真イワシ生姜煮】の紹介 昔なつかしい、家庭のいわしの煮つけを自社製造しています。 圧力鍋で煮ていますので、丸ごと骨ごと食べられます。しかも美味しい家庭の味です。 ・カルシウムは吸収率の悪い栄養素だそうなので、こころがけて摂らないと知らず知らずのうちに不足してしまいます。 ・すでに煮込み済みですので、解凍したいわしの煮つけをを湯煎や電子レンジであたためるだけの簡単調理でOK、忙しい皆様に最適です。冷凍庫に常備をお願いいたします。 ・家庭の味なので、余分なもの（水あめ、澱粉、糖蜜、たん白加水分解物、醸造酢、寒天など）は使っていません。 ・真いわしは不飽和脂肪酸（DHAやEPA）の宝庫です。血液さらさらの健康生活のためにも、ぜひ青魚を食べる習慣をお持ちください。 自家製いわし煮付け【真イワシ生姜煮】の詳細 商品内容 いわし煮付け2尾【真空パック】 原材料 真いわし（国産）、醤油、酒、みりん、砂糖、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 自家製いわし煮付け【真イワシ生姜煮】は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。自家製いわし煮付け【真イワシ生姜煮】 手造りの家庭の味、骨まで食べられ、いわしの栄養をまるごといただき 圧力鍋で煮込みますと、骨まで食べられます。魚の煮物は骨があるから苦手と言う方、是非お試しください。 煮付けのイメージが変わります。 いわしには”三度洗えば鯛のあじ”という言葉があります。 その言葉に従い、頭と内臓を取り除き、よく洗い、水を切って準備します。臭みをとるしょうがが重要です。 圧力鍋で、骨まで食べられる、いわしの煮付けに挑戦です。 大量生産する煮魚メーカーとは違い、当店は小さい規模です。でも家庭の味では負けません。 こんな小さな鍋でうちのおばあちゃんが煮ています。 家庭の味だから水あめ、澱粉、糖蜜、たん白加水分解物、醸造酢、寒天、などは使用していません。。 《湯煎の場合》冷蔵庫等で自然解凍後、完全に沸騰させない状態（沸騰しすぎると真空袋が変形し、破損の原因になります）のお湯で袋のまま10分ほど温めて、お召し上がりください。 《電子レンジで温める場合》冷蔵庫等での自然解凍後、袋から取り出し、耐熱皿に移し変え、ラップで密封した後、3〜5分温めてお召し上がりください。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

イカ軟骨、沼津無添加いか珍味
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 イカ軟骨、沼津無添加いか珍味の紹介 イカ軟骨とは、当店の人気商品「イカトンビ」の外側の部分の コリコリしたところです。その部分だけを、抽出して商品化しました。。 軟骨は焙って焼いて食べるか、フライパン・中華なべ等で炒めて食べるのがおすすめ。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 イカ軟骨、沼津無添加いか珍味の詳細 商品内容 いか軟骨250g（10数個） 原材料 イカ（国産） 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 イカ軟骨、沼津無添加いか珍味は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。 このいか軟骨は生干しイカを作る時に、そのイカの足の付け根のイカトンビの外側の部分だけを抽出した商品です。 イカトンビとは兄弟商品です。イカ軟骨、沼津無添加いか珍味 いかの足の付け根部分のコリコリした軟骨部分の珍味 イカの軟骨とは イカの足の付け根の そうです、 当店の人気商品「イカトンビ」の外側の部分の コリコリしたところです。 その部分だけを、抽出して商品化しました。 250gを1パックです。 塩コショウで早速炒めてみました。 水分が出ましたので、それをザルでこして出来上がり 想像したようにコリコリして旨い！ ごはんにも、ビール・お酒にもよく合います。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

かつおタタキ【血合い取り】背節・腹節一対（冷凍真空パック）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 かつおタタキ【血合い取り】背節・腹節一対（冷凍真空パック）の紹介 焼津水揚げのかつおを使い、本格的に作ったかつおタタキを仕入れております。 こちらは血合いを丁寧にとりました。解凍して切るだけ、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。 ・かつおのタタキは「土佐造り」と言われ、人気のある鰹の食べ方です。 ・鮪で言えば大トロ部分に当たる腹節（雌節）と赤身部分に当たる背節（雄節）をコンビにして一対のセットにしてありますので、その味の違いをお楽しみください。 ・かつおタタキは大胆に大きく切ってお召し上がりください。トッピング薬味に、ねぎ・みょうが・大葉・しょうが・にんにく・柑橘類などお好みでどうぞ。 かつおタタキ【血合い取り】背節・腹節一対（冷凍真空パック）の詳細 商品内容 かつおタタキ背腹一対（500g〜700g）・真空パック 血合いは取り除いてあります。 原材料 かつお（国産） 賞味期限 到着より冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 かつおタタキ【血合い取り】背節・腹節一対（冷凍真空パック）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 かつおタタキ、美味しい食べ方募集中！ 我が家はアジア風。 にんにく、しょうがをみじん切りにしたものに、くろず（中国のもの）、醤油、はちみつ （甘さはお好み）、豆板醤（又はラー油）を入れます。もちろん鰹には香菜をどわっと盛 りたいですね。青ねぎでもわけぎでも美味しいですけどね。 タレは、普通に酢醤油です。薬味には生にんにくのスライスを使っています。それから、ネギとシソのみじん切りをたっぷりのせます。かつおタタキ【血合い取り】背節・腹節一対（冷凍真空パック） 焼津産のかつおで血合いを丁寧にとりました。解凍して切るだけ、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。 焼津港に水揚げされた脂ののったカツオを炭火焼きでタタキに仕上げました。 自然解凍し、お好みの大きさの刺身に切って、 お好きな薬味でお召し上がり下さい。 ■お客様の声■ ■今日は、さっそく、届いたばかりの、鰹のたたきをいただきました。にんにく、ねぎを、たっぷりのせて食べたの、あのおいしかったこと。ごちそうさまでした。 我が家では、腹のほうが、より美味しいというか、好みのようです。 ■先日、鰹のたたき届きました。 土和商店さんは、「干物屋さん」というイメージがあったので、「おいしいのかな・・・」なんて、思ってしまっていました。（すみません）　食べてみてビックリでした。すごく柔らかくて、鰹の味がしっかりしていて、感動するほどおいしかったです。鰹大好きの主人は「鰹のたたきで、こんなにおいしいのを食べた事がないよ」って1本をぺロッっと食べてしまった程でした。安くておいしくて、近い内にまた是非購入させて頂きます。また共同購入もやって頂けたらうれしいです。 ■いつも新鮮な干物を届けて頂いて有難う御座います。鰹のタタキの美味しかったこと美味しかったこと。 旨みがあり身がしまっていて、食べ応えがありました。本当に美味しかったです。 　 「鰹たたき」、おいしかったです。友人宅へ持参して一緒にいただきました。食べ物にうるさい友人のご主人が、言いました。「かつおのたたき、もっとちょうだい」。 「へへ〜ん」だ。ちょっと、嬉しいような、ちょっと、いじわるしてやりたいような。 （そのご主人、食べ物には口うるさくて嫁泣かせな奴なのです。）でも、「もう、な〜いよ！」でした。　 ■スライスしたタマネギとワケギ＆おろしショウガをたっぷりのせて、付属のタレ＆ポン酢を掛け、いっただきまーす！うっ、予想以上にウマウマ！です。 まだ、中心部が冷たいくらいでお野菜に合う合う！今日は暖かかったせいか、「かつおのたたき」日和でした。 うーん、満腹！ごちそうさまです。 　 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

送料無料沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット（金目鯛・さば・いわし）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット（金目鯛・さば・いわし）の紹介 ・あじ干物と煮付の詰め合わせを作りました。健康に良い青魚を骨ごと食べられるように圧力鍋で煮て真空パックしてあります。 さばの味噌煮、いわしの生姜煮は家庭的な素朴な味付けになっています。金目鯛は地元伊豆の金目鯛を3枚おろしにし、60gの切り身に切って自家製で煮付けました。つゆたっぷりに煮付けました。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・煮付は、既に調理済で、湯煎して、またが電子レンジで温めて、そのまま骨ごと食べられて、非常にヘルシーです。和食の醍醐味をお楽しみください。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット（金目鯛・さば・いわし）の詳細 商品内容 金目鯛切身煮付け真空パック2パック（1パックにつき、金目鯛60gたれ100g）・真いわし煮つけ無頭2本真空パック1パック・さば味噌煮真空パック2パック（1パックにつき、さば3枚卸の片身を2つに切ってあります）・真あじ干物4枚 原材料 金目鯛（国産）、真いわし（国産）、さば（ノルウェー産）、真あじ（国産）、塩、醤油、清酒、みりん、砂糖、しょうが、味噌（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット（金目鯛・さば・いわし） はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)真あじ干物と煮付け3種セット（金目鯛・さば・いわし） 骨まで食べられる青魚の煮付+金目鯛煮付+真あじひもの 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

ほっけ干物、沼津無添加国産ホッケひもの産地直送
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 ほっけ干物、沼津無添加国産ホッケひもの産地直送の紹介 居酒屋などで大人気の「ほっけ」の干物です。北海道産の真ほっけで作りました。 ホッケは大きくて、ボリュームがあって、脂がよく乗っていて、それでいて、身離れがよく食べやすいので大人から子供まで大好きです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 ほっけ干物、沼津無添加国産ホッケひもの産地直送の詳細 商品内容 ホッケ干物（開き）1枚売り 原材料 真ほっけ（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ほっけ干物、沼津無添加国産ホッケひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。ほっけ干物、沼津無添加国産ホッケひもの産地直送 脂があって、ボリュームがあって、身離れがよくて、人気がある干物 北海道産の真ほっけの干物です。 居酒屋でとっても人気のある定番メニューですね。脂がのり、身離れの良い美味しい肉質が人気の秘密です。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セットの紹介 ・立派なサイズの真あじひものをきりよく10枚詰め合わせました。 たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特撰真あじ10枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ10枚。 原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品 多くの真あじの中から厳選した特選品の真あじを10枚。数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送の紹介 かますは鯵に次ぐ干物の定番です。昔から干物によく作られていました。 かますはやや水分が多い魚ですので、干すことにより、余分な水分が抜け、旨みが凝縮され、より美味しくなります。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送の詳細 商品内容 本かます（大）（100g〜）1枚売り 原材料 かます（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。本かます干物（大）、沼津無添加カマスひもの産地直送 アジに次ぐ干物の定番、昔なつかしいひものの味。 「本かます」とか「赤かます」とか呼ばれて水かますより市場の評価は高い魚です。 鱗が大きく、皮が黄みがかっているのが特徴です。 あじに次ぐ干物の定番です。生の塩焼きでは少々水っぽいので、干物した方が美味しいお魚ですね。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

海鮮漬丼・自家製醤油漬け各種　まぐろ、真鯛、サーモン、ぶり（自社味付け冷凍真空パック）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 自家製醤油漬け（自社味付け冷凍真空パック） の紹介 ・手ごろな大きさのまぐろの赤身部分を当店で醤油漬けにしてパックしました。 醤油・ミリン・酒の他は化学的なものは一切無添加、自然な味わいの逸品です。 ・冷凍・真空パックですので取り扱いがとても便利、冷凍庫に常備しておくと奥様の強い味方になります。 また、100gの使い切りタイプですので、残すことなく経済的。薄い冷凍パックなのですぐに解凍でき、場所もとりません。 ・調理法は解凍するだけ、まぐろ漬け丼に、海鮮丼、ちらし寿司に、おかずに、おつまみにお子様も大人もお年寄りにも大好評！ 朝食に、昼食に、夕食に、夜食に、酒肴にいろんなご利用シーンが想像できます。 自家製醤油漬け（自社味付け冷凍真空パック） の詳細 HH 商品内容 まぐろ醤油漬け100g、真鯛醤油漬け100g、富士山サーモン醤油漬け60g、ぶり醤油漬け100g、 タレ（真空パック）、アトランティックサーモン醤油漬け60g（真空パック） 原材料 まぐろ（国産）、真鯛（国産）、富士山サーモン（国産・養殖）、ぶり（国産）、大西洋サーモン（ノルウェー産）醤油、ミリン、清酒、ゴマ 賞味期限 冷凍到着より1ヶ月、解凍後当日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■自家製醤油漬け（自社味付け冷凍真空パック） は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。自家製醤油漬け各種　まぐろ、真鯛、サーモン、ぶり（自社味付け冷凍真空パック） いろいろな漬け丼が解凍するだけ簡単仕様、便利な使い切りパック 専門まぐろメーカーより仕入れたまぐろに当店で味付けし、真空パックした商品です。 100g使い切りタイプ！ 《試してガッテン情報》 解凍には氷水を使ってください 氷水は空気よりも熱伝導率が圧倒的に高いうえに、1℃付近の低温を保ち続けるという性質があります。このなかに食材を入れておけば、　スピードを保ちながら温度をムダに上げることもなく、非常に効率的に解凍することができるのです。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

金目鯛干物（小）、沼津無添加キンメダイひもの産地直送
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 金目鯛干物（小）、沼津無添加キンメダイひもの産地直送の紹介 金目鯛は伊豆地方を代表する白身魚です。赤い魚体と大きな目が特徴の縁起の良い魚です。 肉質は淡白な白身ですが、ほんのりと脂ののりを感じとても美味です。いろいろなお料理に使いますが、干物も美味しい食べ方です。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 金目鯛干物（小）、沼津無添加キンメダイひもの産地直送の詳細 商品内容 金目鯛（小）（110g〜150g）1枚売り 原材料 金目鯛（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 金目鯛干物（小）、沼津無添加キンメダイひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。金目鯛干物（小）、沼津無添加キンメダイひもの産地直送 伊豆地方を代表する白身魚、淡白な味わいの中にほんのりと脂ののりを感じる。 伊豆は全国一の金目鯛の水揚げ量を誇ります。 金目鯛はこの地方ではとてもポピュラーな白身魚です。 甘みのある美味しい肉質に人気があります。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

【送料無料】たたみイワシ（小）5枚入りセット（たたみいわしネコポス常温配送）
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】たたみイワシ（小）5枚入りセット（たたみいわしネコポス常温配送）の紹介 「たたみいわし」とは、新鮮な生しらすを 板のように薄く、素干しで、干しかためたものです。 食べ方は、あぶる程度にさっと焼いて（海苔をあぶるように） そのままいただきます。 ビ−ルなどのお酒に上品な肴として、最適です。 ・たたみいわしや酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 またカルシウム補給にも最適です。 ・「たたみいわし」は非常に乾燥した商品ですので、輸送中の品質劣化の心配はありません。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】たたみイワシ（小）5枚入りセット（たたみいわしネコポス常温配送）の詳細 商品内容 たたみいわし 縦15cm・横9.5cm四方の たたみいわし5枚。 原材料 しらす（国内産） 賞味期限 到着より冷蔵で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 【送料無料】たたみイワシ（小）5枚入りセット（たたみいわしネコポス常温配送）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ネコポスはクールではないので、輸送中は常温となります。しかし「たたみいわし」は非常に乾燥した商品ですので、輸送中の品質劣化の心配はありません。 到着後は冷蔵で保存していただければ、1ヶ月の賞味期限となります。 【注意・他商品と同梱を希望される方に】 ネコポスで送料無料配送商品とクール配送単品商品を同梱する場合は、注文時には送料無料で計算されますが 実際にはクール送料がかかってしまいます。当店よりあらためてご負担いただく料金をご連絡いたしますので、ご了承のご返信を確認のうえ、出荷させていただきます。【送料無料】たたみイワシ（小）5枚入りセット（たたみいわしネコポス常温配送） 【ネコポス利用】郵便受け投函で送料節約 「たたみいわし」とは、新鮮な生しらすを 板のように薄く、素干しで、干しかためたものです。 食べ方は、あぶる程度にさっと焼いて（海苔をあぶるように） そのままいただきます。 ビ−ルなどのお酒に上品な肴として、最適です。 ネコポスはクールではないので、輸送中は常温となります。しかし「たたみいわし」は非常に乾燥した商品ですので、輸送中の品質劣化の心配はありません。 到着後は冷蔵で保存していただければ、1ヶ月の賞味期限となります。 ネコポスはポスト投函のメール便ですので、保冷機能はございません。 ネコポス利用商品にクール商品を同梱する場合は、クール料金の送料条件に準拠となります。 即ち ■送料込みセットに同梱すれば送料無料 ■送料別商品の合計が5000円以上で送料無料　 ■沖縄県のお届けは、送料無料条件でも+1850円 ■北海道のお届けは、送料無料条件でも+330円 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの（アジ干物産地直送）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの（アジ干物産地直送）の紹介 専門店として取り扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品 脂ののりがよく、干し上げて1枚90g以上のサイズ ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの（アジ干物産地直送） の詳細 商品内容 真あじ干物（90g〜 原材料 真アジ（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの（アジ干物産地直送）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの（アジ干物産地直送） 専門店として扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品。 干物専門店として取り扱う数多くの鯵の干物の中から 厳選した特選品です。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

いか生干し（するめいか開き）、沼津無添加スルメイカひもの（国産真いか干物産地直送）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 いか生干し（するめいか開き）、沼津無添加スルメイカひもの（国産真いか干物産地直送）の紹介 するめいかを開いて、そのまま干した”生干し”です完全無添加の干物です。 日中に太陽で干しますので、「一夜干し」という言い方はしません。近年のするめいかの不漁で、予想もしない高級魚になってしまいました。 いかの生干しは、焼いて（焙って）食べるのが一般的ですが、フライパンで炒めたり、揚げ物に使ったりと利用価値があります。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 いか生干し（するめいか開き）、沼津無添加スルメイカひもの（国産真いか干物産地直送）の詳細 商品内容 いか生干し（小）（ひらき）小さいですが1枚単位販売1枚70g以上 原材料 するめいか（国産） 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 いか生干し（するめいか開き）、沼津無添加スルメイカひもの（国産真いか干物産地直送）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。いか生干し（するめいか開き）、沼津無添加スルメイカひもの（国産真いか干物産地直送） いかを開いて水洗いしそのまま干した完全無添加干物（生干し）。 生干しとは、塩を使わずに干した”イカ”の開きです。イカの持つほのかな塩味だけがとても美味しいです。焼いて召し上がるだけでなく、炒めても、揚げても旨いですよ。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

水かます（ヤマトかます）2枚 、沼津無添加カマスひもの産地直送
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 水かます（ヤマトかます）2枚 、沼津無添加カマスひもの産地直送の紹介 かますは鯵に次ぐ干物の定番です。昔から干物によく作られていました。 この水かますは本カマスに比べるとやや水分が多い魚ですので、干すことにより、余分な水分が抜け、旨みが凝縮され、より美味しくなります。 干物にすれば、本カマスに変わらぬ美味しさなので、価格が安い分、価値のある干物と思います。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 水かます（ヤマトかます）2枚 、沼津無添加カマスひもの産地直送の詳細 商品内容 水かます2枚単位販売 原材料 かます（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 水かます（ヤマトかます）2枚 、沼津無添加カマスひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。水かます（ヤマトかます）2枚 、沼津無添加カマスひもの産地直送 アジに次ぐ干物の定番、昔なつかしいひものの味。 駿河湾でたくさん獲れる地物のお魚です。 ”水かます”と言って、鱗が細かく皮が黒っぽいかます　で赤かますより市場の評価は低い魚です。 しかし、こんな風にも言われています→「水っぽいのですが、干物にするとアカカマスと同様に 甘味のある上品な味が楽しめます。」by食材事典より ・・言う事は、この水かますの干物は、 　　お値段の割りに美味しい、お得な干物ということになりますね。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

あじ干物茶漬けの素（ファストフィッシュ認定商品）沼津干物（天日干しひもの）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 あじ干物茶漬けの素（ファストフィッシュ認定商品）沼津干物（天日干しひもの）の紹介 干物を焼くのは簡単だけれど、意外と面倒なものですね。焼き機の汚れ、匂い、残さの片づけなどが 敬遠される原因でしょうか？ そこで当店が焼いて、食べらる状態にまで調理したのが、この干物茶漬けシリーズ（あじ、さば、いわし）です。簡単、手間いらず食品です。 ・炭火焼で焼いた干物を丁寧に手ほぐしし、骨を取り除き、鰹だしで味付けしたのがこのお茶漬けです。なので、解凍したこの具をそのままご飯にのせ、お湯（お茶）をかければそのまま簡単にお魚が食べられます。 水産庁のファストフィッシュに認定された逸品です。 ・魚の中骨、小骨は圧力鍋で蒸した後、フードプロセッサーで粉砕しほぐし身と混ぜていますので、骨はないのにカルシウムの栄養満点、健康に良い魚を丸ごと食べられます。 ・朝食、昼食、夕食、夜食、お子様、大人、お年寄り、お一人暮らしなどいろいろな利用シーンが想像できます。 ・鯛茶漬けなどに負けない高級茶漬です。ねぎ、三つ葉、手もみ海苔、あられ、わさびなどお気に入りのトッピングにもよく合います。とくにワサビを添えると大人の味になります。 あじ干物茶漬けの素（ファストフィッシュ認定商品）沼津干物（天日干しひもの）の詳細 商品内容 焼いたあじ干物ほぐし身35g、出汁15g （真空パック） 原材料 あじ（国産）、塩 、醤油、砂糖、ゴマ、ふし粉（いわし・そうだかつお）、ミリン、ふし（かつお、さば削り節、そうだかつお、そうだかつお削り節）、たん白加水分解物、昆布、醸造酢（原材料の一部に小麦を含む） 賞味期限 冷凍で6か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 あじ干物茶漬けの素（ファストフィッシュ認定商品）沼津干物（天日干しひもの）は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。あじ干物茶漬けの素（ファストフィッシュ認定商品）沼津干物（天日干しひもの） [当店オリジナル]焼いた干物の身をほぐして、鰹だし味付け 干物茶漬けを作ったわけ・・・　　　（店長の想い） 最近、ご家庭で魚を焼くのは、かなり面倒に感じられるようです。そのためか、干物の需要も以前より落ち込んで来ています。 原料不足・高騰の逆風もあいまって、業界ではこの魚離れに危機感でいっぱいです。 そこで、魚を焼いた段階まで調理して商品化できないないものかと考え、出てきたのがこの干物茶漬けのアイディアです。 やるなら、天日干し干物を使い、炭火で焼いて、手ほぐしして、無添加の鰹出汁を使い、他に真似できない高級なものにしようと思いました。この商品がきっかけになり、干物好きな方が増えてくれれば、何よりの喜びです。 先行販売した際のお客様の声 60代女性 忙し時に便利 このままで食べられるので忙しい時用に常備しておくと便利です 40代女性 ちょっとぜいたくなものではありますが、おいしいお茶漬けになります。冷凍保存で便利です。 30代男性 小腹が空いたときにうれしい一品。飲んだ後の締めにも最適なぜいたくなお茶漬けです。 こんなご利用シーンが目に浮かびますが、皆様はいかがでしょうか？ ■忙しい現代人、時間はかけられないけど、しっかりと栄養のある朝食を食べて、一日をスタートさせたい。 ■新生活をスタートさせた大学新入生。お湯をかけるだけの簡単調理で、朝食充実。 ■ご主人も子供さんも送り出した後、奥様の一人なので簡単で美味しい昼食 ■学校から帰ったお子様。塾へ行く前に急いで軽食を食べさせたい。この商品なら無添加でお子様にも安心。 ■受験生のお夜食、青魚のパワーで頭がいっそう冴えます！ ■飲んで帰ったお父さんが、ちょっと小腹が空いたので軽いお夜食。奥様の愛情が光ります。 駿河湾特急干物茶漬けシリーズは「かます」「さば」「あじ」の三種類のラインナップです！ 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

発泡スチロール箱
現在当店の宅配は環境に優しく、コンパクトで、処理も楽な段ボール梱包に主流を移していますが、 断熱性に優れた発泡スチロール箱をご希望の方にも対応をいたします。現在当店の宅配は環境に優しく、コンパクトで、処理も楽な段ボール梱包に主流を移していますが、 断熱性に優れた発泡スチロール箱をご希望の方にも対応をいたします。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

あじ干物500g袋詰めまとめ買い（訳ありアジひもの産地直送）【無添加】静岡沼津加工
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 不ぞろいの真あじ干物500g袋詰め（訳ありアジ沼津ひものセット）の紹介 1枚ずつ計量する手間を省き全体で500gなるように計った経済的なあじ干物セット。 500g6枚〜8枚入ってます。不揃いという訳で、格安な価格を実現させています。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 不ぞろいの真あじ干物500g袋詰め（訳ありアジ沼津ひものセット） の詳細 商品内容 真アジ開き（真あじ）干物500【6枚〜8枚入ってます】 原材料 真アジ（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■不ぞろいの真あじ干物500g箱詰め（訳ありアジ沼津ひものセット） は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】まとめ買いの真あじ干物500g袋詰め 1枚ずつ計量する手間を省き全体で500gなるように計った不揃いだけど経済的なあじ干物セット。500gで6枚〜8枚入ってます。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚・白身魚健康セット（さば・いわし）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚・白身魚健康セット（さば・いわし） の紹介 ・お届け先の健康生活のために、健康食として見直されている、さば・いわしを中心としたセット。 青魚には、血液をサラサラにする不飽和脂肪酸がたっぷり入っています。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。魚食を提案するセットを贈る。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚・白身魚健康セット（さば・いわし） の詳細 商品内容 真さば塩干し1枚・特選真あじ（90g以上）4枚・真いわし塩干し4枚・えぼ鯛（中）2枚・金目鯛（小）2枚 原材料 真あじ（国産）、金目鯛（国産）、真いわし（国産）、えぼ鯛（国産）、さば（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚・白身魚健康セット（さば・いわし） はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚・白身魚健康セット（さば・いわし） 健康食の青魚干物に人気のあじと金目鯛とえぼ鯛を揃えたセット 心のこもった贈り物とは、美味しい焼き魚をお届けするのはもちろんのこと、　　　さらにそれにより、 健康に良い魚食の食習慣を再発見していただき、健康的な食卓への回帰を 提案する事と思っています。　　　　　　　　（・・お魚健康セットとは？by店長） 詰め合わせの魚種、お品書き さば塩干し1枚 国産の真さばです。程よい脂ののりが特徴で、健康に良い成分DHC・EPAが豊富な青魚です。 金目鯛（小）2枚 伊豆の特産魚です。赤い色が鮮やかで贈り物に向きます。あっさりした白身の中にほんのりと脂の乗りを感じます。 特選真あじ4枚 干物専門店として取り扱う多くの鯵の干物の中から、厳選した”特選”真あじです。脂ののり、魚体の大きさとも申し分ありません。1枚90g以上 真いわし塩干し4枚 脂ののった真いわしを開いて塩干ししました。健康に良い成分がたくさん入った青魚の代表魚です。 特選えぼ鯛（中）2枚 人気のある白身魚です。可愛い丸い形が特徴です。あっさりした淡白なお味が人気の秘密のようです。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

自家製さば味噌煮【ノルウェー産サバ味噌煮】
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な水産加工を守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 自家製さば味噌煮【ノルウェー産サバ味噌煮】の紹介 昔なつかしい、家庭の母親の味「さばの味噌煮」を自社製造しています。 圧力鍋で煮ていますので、丸ごと骨ごと食べられます。脂ののりの良いノルウェー産の鯖を使用していますので、とても美味しいです。 ・カルシウムは吸収率の悪い栄養素だそうなので、こころがけて摂らないと知らず知らずのうちに不足してしまいます。 ・すでに煮込み済みですので、解凍したさばの煮つけをを湯煎や電子レンジであたためるだけの簡単調理でOK、忙しい皆様に最適です。冷凍庫に常備をお願いいたします。 ・家庭の味なので、余分なもの（水あめ、澱粉、糖蜜、たん白加水分解物、醸造酢、寒天など）は使っていません。 ・サバは不飽和脂肪酸（DHAやEPA）の宝庫です。血液さらさらの健康生活のためにも、ぜひ青魚を食べる習慣をお持ちください。 自家製さば味噌煮【ノルウェー産サバ味噌煮】の詳細 商品内容 さばの味噌煮（三枚卸の片身）2切れに切ってあります。【真空パック】 原材料 さば（ノルウェー産）、味噌、醤油、みりん、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 自家製さば味噌煮【ノルウェー産サバ味噌煮】は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。自家製さば味噌煮【ノルウェー産サバ味噌煮】 手造りの家庭の味、骨まで食べられ、さばの栄養をまるごといただき お魚の”煮付け”の代表選手。いよいよ駿河湾特急に新登場です。 ノルウェー産の非常に脂のった「さば」を自家製おふくろの味で煮付けたものを真空パック→冷凍したものをご用意いたしました。これなら湯煎するだけで、召し上がれます。（電子レンジでもOK）また圧力鍋で煮ていますので、骨ごと丸ごと召し上がれます。 《湯煎の場合》冷蔵庫等で自然解凍後、完全に沸騰させない状態（沸騰しすぎると真空袋が変形し、破損の原因になります）のお湯で袋のまま10分ほど温めて、お召し上がりください。 《電子レンジで温める場合》冷蔵庫等での自然解凍後、袋から取り出し、耐熱皿に移し変え、ラップで密封した後、3〜5分温めてお召し上がりください。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛]
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛]の紹介 ・5人家族向けにあじ・かます・金目鯛を5枚ずつの干物セットを作りました。昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。 あじ、かます、金目鯛といずれも沼津ひものを代表する魚種です。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・5名様のご家族で3食分の焼き魚のお惣菜が提供できまる干物セットです。和食の醍醐味をお楽しみください。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] の詳細 商品内容 特選真あじ（1枚90g以上）5枚・特撰かます5枚・金目鯛（小）（1枚120g〜150g以下）5枚 原材料 真あじ（国産）、かます（国産）、金目鯛（国産）、塩、 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] 5人家族向け あじ、かます、金目鯛を5枚ずつ詰め合わせました 詰め合わせるはこの三種、いずれ劣らぬ人気魚種です！ 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

駿河湾産さより干物、沼津無添加サヨリ開き塩干し産地直送
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 駿河湾産さより干物、沼津無添加サヨリ開き塩干し産地直送の紹介 繊細な魚体と鮮やかな銀色が美しい白身魚「さより」の干物です。 お箸では食べにくいので、そのまま丸かじりが良いかも。骨は柔らかいので、骨ごと召し上がれます。 美味しく食べて、カルシウムの補給もできます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 駿河湾産さより干物、沼津無添加サヨリ開き塩干し産地直送 の詳細 商品内容 さより干物（開き）1枚単位 原材料 さより（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 駿河湾産さより干物、沼津無添加サヨリ開き塩干し産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。駿河湾産さより干物、沼津無添加サヨリ開き塩干し産地直送 地元のさっぱりとした白身魚サヨリの干物 美しい姿にお似合いの、あっさりした淡白な肉質が持ち味です。骨が柔らかいので骨ごと丸ごと食べちゃう方も多いです。 さよりは、美しい魚ですが、「腹黒い美人」と呼ばれています。 「さよりのような女性」なんていう言い方もあるそうです。 それは、お腹を開いてみると、黒い膜があるからなんです。 さよりにとっては、勝手に腹黒いなんて言われて、ひどいいいがかりですよね。 白身であっさりした、このお魚は決して、腹黒い事を企んだりはしていないと思いますが、 いかがでしょうか？ 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

釜上げしらす200g【冷凍】（静岡産釜揚げ茹でシラス）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な水産加工を守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 釜上げしらす200g【冷凍】（静岡産釜揚げ茹でシラス）の紹介 「しらす」はカタクチいわしの稚魚です。静岡では様々な形に加工して食べやすくしています。 「釜上げ」 は新鮮な生しらすを大釜でさっと茹でたものです。ゆでることにより、旨みが凝縮されます。 ・静岡の釜上げしらすは柔らかく、みずみずしいのが特徴。それは、釜ゆでした後、水を切ってそのままパックするからです。干すことはしません。 とても人気のある海産物としておすすめです。またカルシウム補給にも最適です。 ・当店の「釜上げしらす」は冷凍でお届けします。冷凍にすることにより干さなくても、日持ちの問題は解決します。 ・食べたい時に食べたいだけ解凍すれば、すぐにシラス丼やしらすオロシが食べられますので、とても便利です。 釜上げしらす200g【冷凍】（静岡産釜揚げ茹でシラス）の詳細 商品内容 釜上げしらす200g 原材料 しらす（国内産）、塩、 賞味期限 到着より冷凍で2週間・解凍後当日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 釜上げしらす200g【冷凍】（静岡産釜揚げ茹でシラス）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。釜上げしらす200g【冷凍】（静岡産釜揚げ茹でシラス） 静岡のしらすは柔らかいのが特徴 87063.jpg"> 生しらすを、さっと釜ゆでしたものです。 通常流通で出荷する場合は、「日もち」を良くするために、塩辛くしますが 駿河湾特急では、究極の産地直送ですので、地元で食べるのと同じ塩加減 でお届けします。この商品はビ−ル好きなお父さんに大好評ですが、お子様にも 食べ易くて以外に人気があります。 ご飯にのせて”しらす丼”なんて最高ですね♪ 〜NHKためしてガッテンでも紹介されました。〜 静岡では、ゆでたらすぐに水を切って、そのままパックに詰めて出荷します。 一方、東京のシラスは、かま揚げシラスを5時間ほど乾燥させて作った「シラス干し」と呼ばれるものでした し ら す 丼 ご飯にたっぷりのせて 【しらす丼】 お好みで「もみのり」「ごま」「 あさつき」「 卵黄 」などを加えてもOK シ ラ ス お ろ し大根おろしにのせて 【しらすおろし】 青シソ、削り節などもお好みで 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。 3 無添加　化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。 4 冷凍流通冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。 5 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）の紹介 ・国産のシジミを活きたまま急速冷凍しました。 貝類は冷凍することにより、味が良くなると言われています。 調理のポイントは冷凍のまま過熱すること、解凍してからの調理ですと口を開かなくなってしまいます。 ・冷凍のしじみを、ご家庭の冷凍庫に常備しておくと、とても便利です。凍ったまま調理できます。 つまりいつでもしじみの味噌汁が食べられるという訳ですね。 ・しっかり塩出し（砂出し）してから急速冷凍しています。（海水で4時間塩出しします）しじみは、冷凍することにより栄養価が高まるそうです。 冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）の詳細 HH 商品内容 冷凍しじみ200g 原材料 しじみ（島根県産） 賞味期限 冷凍到着より1ヶ月、解凍後当日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ）は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。冷凍しじみ（砂出し塩出しシジミ） 【ポイント】冷凍のまま加熱調理で口を開く 冷凍のしじみを、ご家庭の冷凍庫に常備しておくと、とても便利です。凍ったまま調理できます。つまりいつでもしじみの味噌汁が食べられるという訳ですね。 使う分だけ取り出して、沸騰したお鍋に入れてください。口が開いたらアクをとりのぞいて、味噌を溶いてください。。（解凍してから加熱すると口がうまく開きません） 当店でしっかり塩出し（砂出し）してから急速冷凍しています。（海水で4時間塩出しします）しじみは、冷凍することにより栄養価が高まるそうです。本当に冷凍と相性の良い、良いことばかりの食材ですね。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

送料無料沼津加工の5魚種特選干物セット2枚ずつ（無添加魚のひもの） （父の日・敬老の日）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 沼津加工の5魚種特選干物セット2枚ずつの紹介 ・当店のお試しセットはたいへんご利用いただいておりますが、訳ありでお求めやすい価格にするため比較的小さい魚で編成しています。そこで、さらにグレードアップした特選品で作った5種2枚ずつ10枚セットをご提案いたします。 ・干物は焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・青魚・白身魚をひらき干し・塩干し・醤油干しとコンパクトながらも5種類も入りバラエティ豊かな干物セットです。和食の醍醐味をお楽しみください。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 沼津加工の5魚種特選干物セット2枚ずつ（無添加魚のひもの） 【送料無料】の詳細 商品内容 特選真アジ開き（真あじ）干物2枚、シマほっけ（片身）塩干し2枚、金目鯛（キンメダイ）干物2枚、特選かます2枚、真いわし醤油干し2枚 原材料 真アジ（国産）、キンメダイ（国産）、かます（国産）、真いわし（国産）、シマほっけ（米国産）、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■沼津加工の5魚種特選干物セット2枚ずつ（無添加魚のひもの） 【送料無料】はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 化粧箱やのし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）5魚種 （あじ・アジ醤油干し・金目鯛・えぼ鯛・さば）お試しセット （あじ・シマほっけ・真いわし醤油干し・金目鯛・かます） 当店の中でもグレードの高い干物商品を集めた 金目鯛のほか、シマほっけ、真アジ等の白身魚や青魚を塩味や醤油味で楽しめる贅沢食べ比べセット！ 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

送料無料沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）干物茶漬け（東海道）沼津宿セット（ファストフィッシュ認定商品）
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）干物茶漬け（東海道）沼津宿セット（ファストフィッシュ認定商品）の紹介 ・本場の干物をさらに食べやすく調理いたしました。ご飯にのせて、お湯（お茶）を注ぐだけで簡単に召し上がれます。 これなら魚を焼くのが億劫な方にもおすすめできます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいものです、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。乾物ですが、それをさらに簡単に召し上がれるように加工いたしました。 朝食、昼食、夕食、夜食と様々な利用シーンが想像できます。 ・真あじとさばとかますと3種類の干物茶漬けをご用意してあります。それぞれの持ち味をお楽しみください。 ・自然解凍してご飯にのせるだけ、お湯を注ぐだけ。 【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）干物茶漬け（東海道）沼津宿セット（ファストフィッシュ認定商品） の詳細 商品内容 真あじ 干物茶漬け4食、さば干物茶漬け2食、かます干物茶漬け2食 1食分の内容：焼いた干物ほぐし身35g、出汁15g （真空パック） 原材料 あじ（国産）、さば（国産）、かます（国産）、塩 、醤油、砂糖、ゴマ、ふし粉（いわし・そうだかつお）、ミリン、ふし（かつお、さば削り節、そうだかつお、そうだかつお削り節）、たん白加水分解物、昆布、醸造酢（原材料の一部に小麦を含む） 賞味期限 到着より冷凍で6か月　冷蔵で1週間 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）干物茶漬け（東海道）沼津宿セット（ファストフィッシュ認定商品） は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）干物茶漬け（東海道）沼津宿セット（ファストフィッシュ認定商品） [当店オリジナル]焼くのが面倒な方にも名産品を贈ろう！あじ干物茶漬け、さば干物茶漬け、かます干物茶漬け全8食 東海道53次沼津宿の茶店で出てきそうなお茶漬けをギフトにご提案 真あじ干物茶漬け さば干物茶漬け かます干物茶漬け 真あじ干物茶漬けを4食、さば干物茶漬けを2食、かます干物茶漬けを2食詰め合わせました。 そもそも、”干物茶漬け”って何？ 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

かつお生姜煮（常温佃煮真空パック）
かつお生姜煮（常温佃煮真空パック） の紹介 ・食べやすく細かく刻んだかつお、ごはんがすすむ主婦の味方。お茶漬けにも最適です。 あまじょっぱい秘伝のタレでじっくり煮込みました。。 ・常温真空空パックですので取り扱いがとても便利、常備しておくと奥様の強い味方になります。 ・朝食に、昼食に、夕食に、夜食に、酒肴におにぎりにお茶漬けにいろんなご利用シーンが想像できます。 かつお生姜煮（常温佃煮真空パック） の詳細 HH 商品内容 かつお生姜煮90g 原材料 かつお、醤油、還元水飴、砂糖、醸造調味料、生姜、寒天、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 到着より1ヶ月、 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■かつお生姜煮（常温佃煮真空パック） は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。かつお生姜煮（常温佃煮真空パック） 甘辛く煮込んでご飯にぴったり 食べやすく細かく刻んだかつお、ごはんがすすむ主婦の味方。お茶漬けにも最適です。あまじょっぱい秘伝のタレでじっくり煮込みました。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

鮪（まぐろ）うま煮（常温まぐろ佃煮真空パック）
鮪（まぐろ）うま煮（常温まぐろ佃煮真空パック） の紹介 ・食べやすく細かく刻んだまぐろ、ごはんがすすむ主婦の味方。お茶漬けにも最適です。 あまじょっぱい秘伝のタレでじっくり煮込みました。。 ・常温真空空パックですので取り扱いがとても便利、常備しておくと奥様の強い味方になります。 ・朝食に、昼食に、夕食に、夜食に、酒肴におにぎりにお茶漬けにいろんなご利用シーンが想像できます。 鮪（まぐろ）うま煮（常温まぐろ佃煮真空パック）の詳細 HH 商品内容 まぐろ佃煮90g 原材料 まぐろ、砂糖、醤油、醸造調味料、還元水飴、ゴマ、香辛料、寒天、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 到着より1ヶ月、 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■鮪（まぐろ）うま煮（常温まぐろ佃煮真空パック） は手ごろなギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。鮪（まぐろ）うま煮（常温まぐろ佃煮真空パック） 甘辛く煮込んでご飯にぴったり 食べやすく細かく刻んだまぐろ、ごはんがすすむ主婦の味方。お茶漬けにも最適です。あまじょっぱい秘伝のタレでじっくり煮込みました。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

金目鯛あら煮
金目鯛あら煮・兜煮 商品内容 金目鯛頭部・かまの部分の煮付け 原材料 金目鯛（国産）、醤油、清酒、みりん、砂糖、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 到着より冷凍で1ヶ月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店捨てるのはもったいない金目鯛のあら、頭部とカマのことです。 頬肉や目の周りの肉やカマの肉が旨い♪♪ 自社で煮付け→真空パック→冷凍したものをご用意いたしました。これなら湯煎するだけで、召し上がれます。（電子レンジでもOK） 《湯煎の場合》冷蔵庫等で自然解凍後、完全に沸騰させない状態（沸騰しすぎると真空袋が変形し、破損の原因になります）のお湯で袋のまま10分ほど温めて、お召し上がりください。 《電子レンジで温める場合》冷蔵庫等での自然解凍後、袋から取り出し、耐熱皿に移し変え、ラップで密封した後、3〜5分温めてお召し上がりください。 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急

しらす・桜えび釜上げセット【送料無料】駿河湾産
■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な水産加工を守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 しらす・桜えび釜上げセットの紹介 駿河湾の特産品であり「しらす」と「サクラエビ」大釜で茹で、冷凍した詰め合わせです。 鮮やかな紅白でお祝いのギフトなどに最適です。 ・静岡のしらすは、茹でた後、軽く水を切る程度で完成させますので、非常に柔らかい食感になっています。 大根卸を添えてとそのまま召し上がったり、ご飯にのせてシラス丼も美味しいです。またカルシウム補給にも最適です。 ・サクラエビは、茹でることにより、味が凝縮されます。そのままお刺身風に召し上がったり、サラダに添えても美味しいです。 ・サクラエビは、かき揚げにするのが一番人気です。季節のお野菜とのかき揚げてんぷらはおすすめです。 しらす・桜えび釜上げセット詳細 商品内容 釜上げしらす200g、釜上げ桜えび100g 原材料 しらす（国産）桜えび（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間・解凍後当日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 しらす・桜えび釜上げセットは手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。しらす・桜えび釜上げセット【送料無料】駿河湾産 駿河湾産釜上げしらす ・釜上げ 桜えび 紅白が鮮やかな華やかなセットです 　　駿河湾特急 　　楽天 駿河湾特急